Recepti iz kuhinja svijeta

Majmunski kruh je popularno američko pecivo, pita ili veliki kolač napravljen od brojnih razvaljanih kuglica tijesta punjenih nadjevom, koje se zatim ručno odvajaju i jedu. Vjerojatno potječe...

Američki khash nema ništa zajedničko s kavkaskim khashom i jelo je napravljeno od ostataka kuhanog mesa, prženog s krumpirom i drugim povrćem. Zanimljiv je način korištenja...

Punjene artičoke popularno su jelo u mnogim regijama. Svježe artičoke pune se raznim nadjevima između latica, a zatim se kuhaju na pari ili pirjaju. Ali ako vaše nisu baš takve...

Antipasto je talijansko predjelo koje se poslužuje prije glavnog jela. Obično je to veliki tanjur koji sadrži pojedinačne hrpe talijanskih sireva, narezanog mesa, povrća i kruha. Iz tog razloga...

Ovaj recept za umak od škampa inspiriran je tradicionalnim jelima od morskih plodova u obalnom američkom gradu New Orleansu. Umak je doslovno ispunjen ukusnim komadićima škampa koji se utapaju u...

Predjela od koktela od škampa uvijek izgledaju prilično formalno, elegantno, a ponekad čak i pretenciozno na stolu. Ipak, vrlo su jednostavna za pripremu. Rade se s kuhanim škampima, koji su najčešće...

Talijanska juha za vjenčanja pravi se s mesnim okruglicama i zelenilom u temeljcu. Zelenilo može biti bilo koja zelena salata ili razne vrste kupusa. Ali ova juha nema nikakve veze s vjenčanjima i...

Ovaj recept za pizzu daje debelu koricu koja je mekana iznutra, a hrskava izvana. Tajna je prženje tijesta za pizzu na maslinovom ulju u tavi od lijevanog željeza, a zatim dodavanje...

Zapadnjački brunchevi postaju sve popularniji u našoj zemlji – kasni nedjeljni ili blagdanski doručci gdje je uobičajeno okupiti voljene osobe i provesti vrijeme u opuštenoj i neformalnoj atmosferi...

Među mnogim talijanskim predjelima, bruschetta se ističe kao jedno od najjednostavnijih i najstarijih. Razlikuje se od drugih sličnih predjela po tome što su kriške kruha pržene na suho i...

Talijanski crostini su odlično predjelo na svakom događaju. Obično su to kriške hrskavog kruha s raznim dodacima. Ali kukuruzni crostini napravljeni s palentom i...

Ovi ukusni muffini odličan su način za početak dana. Možete ih ispeći dok se vaša obitelj priprema za doručak, jer vam neće trebati više od pola sata. Zamiješajte smjesu za muffine i...

Biftek filet mignon, ili medaljon, najnježniji je i najskuplji komad govedine. Da biste ga u potpunosti uživali, ključno ga je pravilno skuhati kako biste osigurali da ostane sočan i...

Francuski tost nije ništa više od prženih krutona od bijelog kruha natopljenih slatkom smjesom od jaja. Savršen je za ukusan doručak ili desert. Priprema...

Za pripremu čokoladno-lješnjakove torte trebat će vam gotovo tijesto za pitu. Razvaljajte ga i stavite u kalup za pitu, čvrsto ga pritiskajući uz dno i stranice. Za nadjev pomiješajte jaja, brašno, šećer,...

Ako volite one poznate tople rolice s cimetom, ali vas pomisao na kvasac i tijesto plaši, upotrijebite gotovo, ohlađeno tijesto za bijeli kruh. Savršeno je, a tekstura...

Ovaj upečatljivog i ukusnog parfaita inspiriran je omiljenim sendvičem kralja rock 'n' rolla. Njegovi sastojci mogu se činiti apsurdnima, ali nikada nećete znati dok ne probate. I...

Ispecite jednostavan, brz kruh punjen talijanskim pršutom. Možete koristiti gotovo tijesto za francuski kruh. Razvaljajte ga, složite kriške pršuta i zarolajte u...

Piletina s knedlama tradicionalno je domaće jelo na jugu Sjedinjenih Država. Piletina se pirja s povrćem u maloj količini temeljca, a prelijeva se velikim knedlama. Za pripremu knedli, pomiješajte jednostavno tijesto s maslacem...

Kuhano vino se stoljećima smatra tradicionalnim zimskim pićem u Europi, grije svojim okusom, pikantnom aromom i svečanim duhom. Ovo piće s niskim udjelom alkohola izvrsno je...

Najpopularnije indijsko jelo, tikka masala, lako se priprema kod kuće. Trebat će vam pileći batak, koncentrat i pire od rajčice, kokosovo vrhnje i mnoštvo začina, sve bez...

Klasični engleski puding od karamele je sočan i bogato aromatiziran začinjeni kolač s prekrasnim okusom karamele, zahvaljujući pasti od datulja i preljevu od karamel umaka. Ovaj desert...

Clafoutis je francuski desert od suflea koji je istovremeno i pita i voćna složenac. Komadići svježeg voća premazani su tijestom od jaja, šećera i brašna te pečeni. Možete...

Ovaj Tex-Mex recept za chili con carne, ili čili s mesom, ima malo ugljikohidrata i, za razliku od većine sličnih recepata, ne sadrži grah. Sav okus...

Dok se talijanska panzanella tradicionalno smatra ljetnom salatom od rajčica, luka, preljeva i kriški kruha natopljenih sokovima od salate, njezina zimska verzija s piletinom i...

Puna mediteranskih okusa, ova zdjela inspirirana je tradicionalnim grčkim jelom souvlaki – ražnjićima od mesa ili peradi mariniranim u mješavini maslinovog ulja, origana, češnjaka i...

Volite usoljenu govedinu, ali mrzite čekati danima da se skuha? Ovaj recept će je učiniti jednako ukusnom, ali za samo nekoliko sati. Stavite usoljenu govedinu u sporo kuhalo zajedno s...

Tacosi su obilan meksički zalogaj. Ovi mali čipsovi, napravljeni od tortilje punjene mesom, povrćem i umacima, brzi su međuobrok koji vas neće ostaviti potpuno gladnima.

Palenta se u sporom kuhalu kuha za samo 10 minuta, tako da nema potrebe stajati nad njom, miješati je ili brinuti se da će zagorjeti. Jednostavno prelijte kukuruzno brašno vodom, dodajte sol i postavite ekspres lonac na najjače. I...

Lovačku piletinu, ili cacciatore kako se zove u Italiji, skuhajte u sporom kuhalu. Za to odvojeno popržite začinjene komade piletine, zatim odvojeno popržite slaninu, a zatim luk i...

Prženi grah je tradicionalno meksičko jelo od graha. Priprema se tako da se grah namače preko noći, zatim kuha nekoliko sati, zgnječi i peče. Ali sa sporim kuhalom sve je lakše...

Pripremite najukusniji nedjeljni ručak s mesnim okruglicama i umakom od govedine, svinjetine i ljute talijanske kobasice, sve kuhano u sporom kuhalu. Nedjeljni umak tradicionalno se priprema u talijanskom...

Ova bogata, pire juha s okusom bundeve ugrijati će vas i podići raspoloženje čak i u najhladnijem jesenskom vremenu. Skuhajte bundevu s mrkvom, celerom, lukom i začinima u...

Carnitas je meksičko jelo čije se ime sa španjolskog može prevesti kao "mali komadići mesa". Tradicionalno, carnitas se pravi od svinjske lopatice, koja se pirja nekoliko sati,...

Piletina i riža su među najpopularnijim sastojcima karipske kuhinje. Ali da biste im dali uistinu egzotičan okus, tipičan za jela s dalekih otoka, trebat će vam jamajčanski začin...

Cacciatore je talijansko jelo od piletine pripremljeno od piletine na lovački način. Komadi piletine prže se odvojeno, a zatim se pirjaju s rajčicama, lukom, češnjakom, gljivama i začinima u maloj količini temeljca. Za...

Kukuruzni griz, ili palentu, tradicionalno je američko jelo, posebno popularno u južnim državama. Savršen je prilog uz škampe, često poslužen u...

Pomoću ekspres lonca možete brzo spakirati sav okus talijanske fritate u predjelo praktične veličine. Ovo jelo je odličan zdrav i hranjiv doručak. Osim toga, mini fritate...

Vikend večer možete provesti s obitelji, uživajući u desertu uz razgovor. Kolačić s komadićima čokolade koji se mrvi u kori i unutra čini ovaj desert nezaboravnim. Slaže se s neopisivim okusom i...

Koja je tajna ukusnih rebara? To je mekano meso koje se lako odvaja od kosti i bogato začinjen umak ili glazura. Ali da bi meso bilo mekano, obično je potrebno dugo pirjanje, pečenje ili neki drugi proces kuhanja.

Napredak maršira planetom, a naše kuhinje postaju pune raznih naprava koje znatno olakšavaju život. Zahvaljujući ovim vrijednim pomagačima, biti dobra domaćica ne zahtijeva...

Torte od sira postale su neizostavan dio desertnih menija većine restorana i kafića. Ova nježna, kremasta torta prekrasno se slaže s gorčinom kave i rado će vas dočekati na okupljanjima uz šalicu...

Za mnoge su Havaji praktički sinonim za otočni raj. More, plaže, prijateljska atmosfera i raznolika kuhinja očaravaju turiste, zbog čega se žele iznova i iznova vraćati u ovaj ugodni kutak.

Ako pitate bilo koga koga sretnete: "Koja nacija jede najviše mesa?", odgovor će najvjerojatnije biti "Amerikanci". Ovi momci stvarno vole jela od mesa i znaju ponešto o njima...

Sauerbraten, ili kiselo pečenje, nevjerojatno je popularno u središnjoj Njemačkoj. Obično se pravi s govedinom, ali neke varijacije koriste i...

Amaretto biscotti su talijanski suhi keksi koji se savršeno slažu s šalicom kave, dodajući im prekrasan miris badema. Potrebno je neko vrijeme za njihovu pripremu, ali...

Čak i u najsurovijoj zimi, okus ovog jela će vas odvesti na vječno vruće obale jugoistočne Azije. A napravljeno je od sezonskog povrća, gljiva i azijskih sastojaka u kojima se može uživati ​​u bilo koje doba godine...

Ako imate žilav komad govedine koji se ne može ni pržiti ni peći, možete napraviti prekrasno jelo tako da ga cijelog polako kuhate u sporom kuhalu...

Chili con carne (španjolski za čili s mesom) je gusto i bogato jelo popularno u američkim državama koje graniče s Meksikom. Osnova jela je mljevena puretina, kuhana u sporom kuhalu sa začinjenim...

Meso pirjano u umaku od rajčice na meksički način s grahom i čili papričicom, po čemu je jelo dobilo ime. Za ovo jelo koristite dvije vrste mesa. Goveđa prsa i svinjetina su izvrsne opcije...