Vrhunac ove torte od crvenog baršuna je glazura od pekana, koja prekrasno nadopunjuje čokoladni okus torte. Umiješajte pekan orahe u glazuru od krem sira i rasporedite je po crvenim slojevima, zatim...
Recepti iz kuhinja svijeta
Ovo božićno drvce u obliku kolačića iznenadit će vaše goste svojom originalnošću, ljepotom i nevjerojatnim okusom. Za sastavljanje će vam trebati pjenasti konus za držanje kolačića.
Tradicionalna slovenska pita od rolanog tijesta. Riječ povitica znači "pecivo", a potječe iz regije Bela Krajina u jugoistočnoj Sloveniji. Tanko tijesto, pomiješano s...
Ova složenac se temelji na kukuruznom brašnu, koje se u SAD-u naziva griz. Poput palente ili mamalyge, griz se poslužuje kao prilog bilo kojem jelu od mesa ili povrća. A kao složenac...
Belekoy je tradicionalna filipinska slastica, koja pomalo podsjeća na sljezove kolačiće. Nevjerojatno ju je lako napraviti, a okus joj je predivan. Smeđa...
Medvjeđe šape su keksi od lisnatog tijesta s nadjevom od marcipana. Nakon što se nadjev zamota u tijesto, reže se na pravokutnike, a svaki pravokutnik ima četiri...
Tepsija s makaronama i sirom, napravljena s umakom od makarona i sira, dobit će bogatiji okus, zanimljivu teksturu i novi okus kada se napravi s mješavinom povrća brokule i cvjetače. I žlicom dijonskog umaka...
Ova pečenka se pravi od američke seoske šunke koja se dulje vrijeme marinira u salamuri. Cijela površina šunke prekrivena je mrežastim uzorkom...
Ispecite čokoladne brownije u okruglim kalupima za torte kako biste ih mogli izrezati na trokute i lako ih pretvoriti u šarmantna božićna drvca bez ikakvog otpada. Debla drvca...
Okus i tekstura ovog cheesecakea bit će neobični, a opet ukusni. Sve se vrti oko neobične kore koja je, umjesto tradicionalnog keksa, napravljena od mješavine žvakaćeg sljeza i hrskavog...
Medenjak je jedan od simbola Božića, a njegov lik može se uhvatiti ne samo na figuricama od medenjaka već i na velikoj blagdanskoj torti. Najlakši način za izradu takve torte je od...
Ovo jelo od punjenih lignji u talijanskom stilu s umakom marinara ukusna je blagdanska poslastica ili može pretvoriti običnu radnu večeru u proslavu. Napunite lignje s...
Za pripremu ove svečane delicije trebat će vam svinjski koljec u salamuri. U Americi se zove "gradska šunka" i nakon salamurenja zahtijeva pečenje. Za...
Božićna cjepanica (francuski: bûche de Noël) je tradicionalni božićni kolač popularan u Francuskoj i frankofonskim zemljama. Nastala je kako bi zamijenila poganski običaj paljenja cjepanice za Božić...
Ispecite čokoladne brownije u okruglim kalupima za torte, izrežite ih na osam trokuta i upotrijebite mali asortiman slatkiša kako biste ih pretvorili u zabavne božićne sobove. Karamela...
Pripremite svečanu pečenku na tradicionalni engleski način - uz Yorkshire puding. Najbolji komad za ovu pečenku je debeli goveđi rebar, također poznat kao...
Ako volite slatke i ljute umake, svidjet će vam se ovaj ljuti umak od čilija i pekmeza. Napravite ga kod kuće koristeći svježe slatke i ljute paprike i sačuvajte nekoliko...
Marcipan se smatra jednim od najpopularnijih nadjeva za peciva u Nizozemskoj. Božićni slatkiši, uključujući bombone, kekse, peciva i mnoge druge slastice, posebno su nepotpuni bez njega.
Ispecite ukusno predjelo od tankog tijesta s nadjevom od sira. Ovo je varijacija tradicionalne bugarske banice, koja se ne pravi kao pita, već u pojedinačnim slojevima. Stavite na limove za pečenje...
Lisnato pecivo Banbury tradicionalno je englesko pecivo živopisnog orijentalnog okusa i arome. Njihovim rodnim mjestom smatra se grad Banbury u Engleskoj, gdje se ovo pecivo peče već mnogo stoljeća nakon...
Bakpia Pathok su slatki kolači koji se smatraju kulinarskim obilježjem indonezijskog grada Yogyakarte. Potječu iz okruga Pathok i popularni su diljem grada, zemlje, pa čak i inozemstva.
Pita od alooa (aloo, što na hindskom znači krumpir) je prženo tijesto s tankom korom punjeno krumpirom. Samose iz Trinidada i Tobaga su spoj azijske, indijske, arapske i...
Američki keksi s komadićima čokolade možda su jedni od najukusnijih domaćih kolačića. Puno maslaca, šećera i obilna šaka komadića čokolade čine ih ukusno hrskavim...
Podloga za cheesecake napravljena je od usitnjenih čokoladnih keksa pomiješanih sa šećerom i maslacem. Drugi sloj je sam čokoladni cheesecake, napravljen od krem sira, kiselog vrhnja, šećera, jaja i čokolade.
Ako ste oduvijek povezivali raviole s pelmenima ili varenikijem, ovaj recept će vam pružiti novu perspektivu. Napravite slatke raviole s okusom američkog deserta za kampiranje...
Svježe borovnice su jedan od najpopularnijih dodataka za američke muffine. Dodaju vlažnost, suptilan miris i prekrasan okus muffinima. Borovnice će uljepšati čak i muffine bez...
U Americi se ove vrste kolačića nazivaju i "kuhinjskim keksima" jer sadrže sve osim kuhinjskog sudopera. Doista, čokolada, orasi,...
Kolačići s cvjetovima maslaca od kikirikija, oblikovani poput cvijeća i s okusom maslaca od kikirikija i čokoladnom suzom u sredini, vrlo su popularni u Americi.
Ružičasti geranium, ili pelargonij, nije samo užitak za oko kao sobna biljka, već se odavno koristi i u kuhanju. Čudno, ali za njegov prepoznatljiv miris nisu odgovorni cvjetovi, već listovi biljke. Njihovi...
Ovaj recept za čokoladne kolačiće inspiriran je britanskim receptom za zobene kolačiće s dijetom. Iako se peku kao slatki kolačići, savršeni za čaj, ipak zadržavaju...
Ugodno glatku teksturu ovog bijelog čokoladnog toffeeja daje neobičan sastojak za ovu deliciju: sljezovi kolačići. Otopite ih s vrhnjem i šećerom dok...
Meksički elotes (španjolski za "kukuruz u klipu") peku se u obliku klipa kukuruza, tradicionalne meksičke žitarice. Oblikom podsjećaju na peciva, ali im je tekstura više nalik mekanoj...
U Meksiku se biskvitne rolice sa slatkim središtem nazivaju Niño Envuelto (španjolski za "zamotanu bebu"). Biskvit se prvo premazuje voćnim džemovima, zatim se smota u roladu i...
Meksička savezna država Sonora smatra se rodnim mjestom ukusnog tijesta zvanog kojoti - hibrida keksa i tijesta. Tradicionalni kojoti, pečeni u Sonori, sastoje se od dva sloja keksa, s...
Vrhunac ovih kolačića je slana slamka. Njen okus se prekrasno slaže s nadjevom od slanog karamela, koji se dodaje prstom u udubljenje ostavljeno u kolačiću prije pečenja. Da biste napravili nadjev...
"Uzdasi časnih sestara" su tradicionalne španjolske pržene krafne od tijesta za pečenje. Španjolski samostani su se povijesno smatrali mjestom gdje se najviše...
Napraviti ukusne domaće kandirane orašaste plodove nije toliko teško ako imate termometar za slatkiše. To je jedini način da znate kada je karamela pečena do pravog stupnja. Prvo, prokuhajte...
Karipska obala Kostarike može se pohvaliti kuhinjom s jamajčanskim korijenima, s naglaskom na tropsko voće i jela od kirnje, morskih plodova, riže i graha s kokosovim mlijekom,...
Jučerašnji pečeni proizvodi, već ustajali, mogu se upotrijebiti kao brašno uz samo malo mljevenja. Ovaj recept će vam pomoći da ne bacite ni jednu mrvicu. Vratite novo...
U Meksiku se za doručak često poslužuju Molletes - otvoreni, topli sendviči koji su ukusni i zasitni. Narezani kruh Mollete, po kojem je sendvič dobio ime, stavlja se na lim za pečenje i...
Ovi ukusni muffini dokazuju da zdravo pečenje može biti ukusno! Povećajte njihov sadržaj vlakana i mikronutrijenata dodavanjem cjelovitog brašna običnom brašnu, što će dodati okus...
Iako se ovi keksi malo razlikuju od tradicionalnih Linz keksića po tome što nemaju mljevene bademe, jednako su mrvičasti, tope se u ustima i prekrasni. Štoviše, ovi...
Kolačići su tako mirisni i ukusni, s ugodno žvakastom teksturom iznutra i hrskavom koricom izvana, da ćete ih praviti iznova i iznova. Oni su destilat svega što je tako...
Ovaj recept za čokoladnu tortu Red Velvet jedan je od najlakših i najbržih. Slojevi su napravljeni od biljne masti, što im daje meku i vlažnu teksturu. A njihova grimizna boja...
Integralno pšenično brašno, pomiješano u jednakim omjerima s višenamjenskim brašnom, daje ovim pecivima bez kvasca dublji, orašastiji okus i aromu. Ova peciva su zdravija od bijelih i mogu se...
Marcona bademi su najbolji izbor za ovaj čokoladni toffee. Mekši su, manje suhi i savršeno se slažu s hrskavom, neljepljivom teksturom ovog toffeea.
Ako tražite desert koji će ne samo osvojiti vaše goste svojim okusom, već i biti pravi vrhunac vašeg blagdanskog stola, stvorite veličanstven, pomalo ukrašen, ali nezaboravan croquembouche. Ovaj...
Sicilijanski cannoli bit će pravi vrhunac vašeg novogodišnjeg i božićnog stola, a savršeni su čak i za svakodnevni desert uz kavu, ako, na primjer, koristite pojednostavljenu verziju s kupovnim...
Zdrobljeni lješnjaci poboljšavaju okus ovih poznatih rolica s cimetom. Dašak klinčića dodaje novu dimenziju njihovoj slatkoj i pikantnoj aromi. Ove rolice su apsolutno ukusne i...
























































