Recepti azijske kuhinje

Hrskave rolice od jaja u kineskom stilu su zagarantirana poslastica za svaku priliku. Toliko su ukusne i primamljive da će doslovno nestati sa stola. Pripremljene...

Za pripremu ovih sendviča, svinjski kare se marinira u umaku za roštilj napravljenom od hoisin umaka, kečapa, meda i krastavaca. Zatim se peče na roštilju i reže...

Tajlandsku kuhinju karakteriziraju slani, slatko-kiselkasti okusi s voćnim notama, a kako biste svojoj piletini dali taj azijski okus, pomiješajte je s naribanim đumbirom, ribljim umakom i...

Tajna ukusnog burgera, osim sočnog goveđeg odreska, leži u dodatku ukiseljenog ili fermentiranog povrća. Njihova kiselost skladno nadopunjuje ukusno meso i podiže cijeli sendvič na potpuno novu razinu.

Grilano povrće i meso daju japanskim soba rezancima od heljde sočnost i ljetne okuse. Preljev napravljen od mješavine soja umaka,...

Pečenje lubenice karamelizira šećere, poboljšavajući njezin okus i dajući sočnom mesu ukusnu dimljenu notu. Odličan sastojak...

Sa svojim slatkim okusom i bogatim naknadnim okusom, Mai Tai je jedan od najupečatljivijih tropskih koktela, uvijek inspirativan ne samo svojim nevjerojatnim okusom, već i...

Adobo je tradicionalni filipinski način kuhanja svinjetine, gdje se komadi mesa pirjaju u mješavini soja umaka, smeđeg šećera, octa i začina, što rezultira fantastično...

Ova ukusna, sočna salata bogata vitaminima napravljena je od sirovog povrća i pršti živim ljetnim bojama. Svo povrće - jikama, mrkva, kineski kupus, crveni luk, crvena paprika i krastavac - su...

Najlakši i najbrži način za pripremu ukusnog predjela od patlidžana je da ih prepolovite i pečete u pećnici. Nekoliko minuta prije nego što budu gotovi, kada postanu zlatnosmeđi i hrskavi...

Jasminova riža pirjana u vodi s narezanim đumbirom dodaje jedinstven okus koji se savršeno slaže s morskim plodovima. Poslužite je kao prilog uz ljute škampe i brokulu...

Pripremite zanimljivo i ukusno jelo s pilećim prsima punjenim azijskom rižom. Mogu se poslužiti kao glavno jelo bez priloga. Pileća prsa narežite na male komadiće...

Teško je odoljeti ukusnom predjelu od hrskavo pržene piletine, premazane ukusnim ljepljivim azijskim umakom i posute sezamom. Savršeno se slaže s pivom ili jednostavno uz...

Da biste rižine rezance s povrćem i odreskom pretvorili u ukusno tajlandsko jelo, trebat će vam nekoliko začina tipičnih za ovu kuhinju: tajlandska crvena curry pasta, riblji umak, sok limete i...

U Vijetnamu se bánh mì odnosi na sendviče napravljene od dugih peciva ili bageta s raznim nadjevima. Ovi bageti su savršene veličine za kebabe, a kako bi se izbjeglo pretvaranje predjela u jednostavno...

Pripremite ukusnu zdjelu u obliku velike, transformirane role za sushi. Ova zdjela sadrži sve sastojke za sushi s lososom: rižu, ribu, morske alge, krastavac, sezamove sjemenke, wasabi i ukiseljeni đumbir.

Ova nevjerojatna salata puna vitamina skladno spaja slatko-kiseli kivi, osvježavajuću mentu, sočne listove salate i pikantan preljev od soka limete, ribljeg umaka i ljutog sambal-oelek umaka.

Napravite šparoge u tempuri na japanski način prženjem štapića u tijestu. Za tijesto su potrebni brašno i škrob koji će upiti vlagu. Za razliku od brašna, sadrži manje...

Čak i ako nemate pušnicu, postoji odličan način da se počastite prirodnom, domaćom, toplo dimljenom piletinom. Možete je kuhati na štednjaku u dubokoj tavi obloženoj folijom...

Jelo se priprema prilično brzo, svi sastojci se prže u tavi na jakoj vatri uz često miješanje. Osnova jela je goveđi odrezak, koji se odlikuje...

Za pripremu ovih rezanaca koristite špagete od cjelovitih žitarica; ne samo da izgledaju "azijski", već dodaju i zdrava vlakna i suptilan okus orašastih plodova. I stvarno...

Ukusna i hrskava pileća krilca predjelo su koje će svi voljeti, i odrasli i djeca. Pecite ih u pećnici dok ne postanu hrskavi i zlatnosmeđi, a zatim ih prelijte u veliku zdjelu s umakom...

Pripremite ukusno predjelo od škampa inspirirano azijskim stilom za večeru kod kuće. Ovaj recept koristi velike škampe, pojedinačno nabijene na kratke drvene ražnjiće i...

Za pripremu ovog predjela trebat će vam vrlo veliki škampi. Mariniraju se u limunovom soku i maslinovom ulju prije pečenja na roštilju. Samo nekoliko minuta sa svake strane...

Ova živahna, sočna salata puna vitamina priprema se od sitno nasjeckanog crvenog kupusa, mladog luka, korijandera i bosiljka, a začinjena je slatko-kiselim vinaigretteom umjesto tradicionalne majoneze.

Ove ljetne rolice pripremljene su u stilu tradicionalnih azijskih predjela, ali imaju izrazito europski okus. Tanke kriške goveđeg odreska omotane su najfinijim rižinim papirom...

Patka na azijski način je bujica okusa i svečano jelo koje je savršeno za svaku posebnu prigodu. Počnite je pripremati unaprijed, jer pekinška patka...

Pecite pačja prsa s ukusnim, ljepljivim azijskim umakom. Prsa se utrljaju mirisnom mješavinom azijskih začina i polako peku na roštilju dok se mast ne otopi, a koža ne postane...

Prije pečenja, patku kuhajte na pari na štednjaku. Trebat će vam posuda za pečenje s rešetkom kako biste spriječili da se ptica odmara na dnu. Prije kuhanja, natrljajte patku s...

Hrskava pohana piletina u sezamu poslužena s ukusnim azijskim umakom. Piletina je istučena, marinirana u soja umaku s pastom od đumbira i češnjaka i dvostruko pržena...

Tonkotsu ramen je tradicionalno japansko jelo s rezancima koje se poslužuje u bogatom tonkotsu temeljcu napravljenom od svinjskih i pilećih kostiju. Ukusan okus i aroma temeljca također su poboljšani dodatkom...

Svinjska rebarca pripremljena prema ovom receptu ispadaju potpuno isto kao ona u kineskom restoranu. Rebarca se uzimaju s trbuha trupa. Režu se na...

Vegetarijanske azijske proljetne rolice ukusan su i zdrav predjelo koji će svi voljeti. Svježe povrće poput kineskog kupusa, mrkve, mladog luka, paprike, klica graha, začinskog bilja i...

Galbi (što na korejskom znači "rebra") su marinirana, pečena rebra s mesom. Prave se od kratkih goveđih rebara s puno mesa na njima. Prije...

Mesna štruca se pravi od goveđeg odreska, prerezanog vodoravno na pola, istučenog i premazanog tajlandskom crvenom curry pastom, koja, zajedno s ostatkom sočnog nadjeva, daje roladi...

Patka dimljena na crnom čaju tradicionalno je jelo iz kineske provincije Sečuan, gdje je poznata i kao "rancha". Prije kuhanja, cijela patka se preko noći namače u ljutoj marinadi s...

Pekinška patka jedno je od najpoznatijih kineskih jela, koje kombinira slatke i pikantne okuse te se može pohvaliti hrskavom, nježnom kožicom koja se reže zajedno s mesom prije posluživanja.

Cijele prepelice izgledaju izvrsno i svečano na tanjuru; ovo jelo će uvijek biti središnji dio stola. A kako biste ptici dali neobičan, egzotičan okus, kuhajte je na azijski...

Ovaj azijski umak za roštilj savršeno nadopunjuje pečenu crvenu ribu svojim raznolikim okusom. Za njegovu pripremu pomiješajte prženi luk i češnjak, hoisin umak, kečap, med,...

Čak i jeftin komad govedine poput odreska od krilca može se kuhati do vrlo mekane i sočne završnice. Marinada od kole u korejskom stilu s azijskim začinima idealna je za to. Kola...

Ova prekrasna, lagana i ukusna azijska salata kombinira kuhane rižine rezance s pečenim škampima, shiitake gljivama i šparogama. Započnite s...

Počastite se japanskim rižinim kuglicama ili "onigirijem", pečenim na roštilju i premazanim ukusno hrskavom, kiselkasto-slatkom koricom. Napravljene su od ljepljive riže za sushi,...

Tanko narezan preko vlakana, odrezak je izvrstan sastojak za obilno i ukusno azijsko jelo pripremljeno tehnikom prženja u woku, gdje se svo povrće i meso prže uz često miješanje...

Japansko predjelo od dimljenog lososa i pikantnog pirea od avokada posluženo na podlozi od pečenih ribljih algi, koje se može pronaći u azijskim trgovinama s grickalicama ili online.

Ovi rezanci u japanskom stilu mogu se jesti hladni, poput salate, što ih čini savršenima za užinu na poslu ili pikniku. Puni su zdravih vlakana,...

Kalifornijska salata je mješavina raznolikih sastojaka koja stvara zapanjujući buket okusa i kontrastnih tekstura. Ova salata obuhvaća bit kalifornijske kuhinje,...

Napravite egzotičniji humus u japanskom stilu koristeći edamame grah i miso, fermentiranu pastu od soje koja vašem predjelu daje jedinstveni umami okus. Miso pasta dolazi u nekoliko varijanti,...

Japanski tamari soja sos razlikuje se od običnog soja sosa po tome što praktički ne sadrži aditive, manje je slan i ima izraženiji okus soje. Savršen je za...

Azijske ljetne rolice razlikuju se od popularnijih proljetnih rolica po tome što se nikada ne prže, već se poslužuju svježe. Nježne, prozirne i pune ljetnih boja i sočnosti, ove rolice...

Edamame su nezrele soje koje koriste ljudi koji vode računa o zdravoj prehrani diljem svijeta. Ali jednako su popularne i kao međuobrok uz pivo ili druga alkoholna pića. U...