Recepti azijske kuhinje

Salate od funchoze najbrži su način da se počastite ako žudite za azijskim jelom. Ovi rezanci se brzo kuhaju i obično se slažu s bilo kojim dostupnim povrćem...

Ovi vegetarijanski rezanci sa shiitake gljivama, kupusom i komadićima tofua puni su proteina i zdravih vlakana, jednostavni su za pripremu i omiljeni su među ljubiteljima azijske hrane.

Pretvorite jednostavan doručak od slanine i jaja u prekrasno jelo azijskog stila, dodajući mu slatke i pikantne okuse. Jaja se prže u tavi s rajčicama i mladim lukom koristeći...

Pripremite obilan i ukusan doručak inspiriran azijskim stilom. Njegova glavna atrakcija su palačinke prelivene japanskim teriyaki umakom i mladim lukom. Da bi palačinke bile dodatno pahuljaste i...

Komad govedine se polako kuha 7 sati u ukusnom azijskom umaku složenog okusa koji uključuje češnjak, đumbir, umami, kiselost rajčice, pa čak i dašak slatkoće anisa –...

Ova salata se temelji na mljevenoj svinjetini i kupusu, a mnoštvo živahnih začina tipičnih za kuhinju jugoistočne Azije daje joj jedinstven okus. Kombinirajte salatu od kupusa s preljevom napravljenim od...

Čvrsto bijelo meso sabljarke savršeno je za roštiljanje na ražnjićima, a shiitake gljive dodaju primamljiv okus. Na ražnjiće naizmjenično nabacujte komadiće crvenog luka i...

Ovi kebabi se rade od nemasnog goveđeg odreska s tri vrha - prilično mekanog komada koji postaje još sočniji nakon nekoliko sati u marinadi od soja umaka, rižinog octa,...

Ovi pileći ražnjići u azijskom stilu gotovi su za nekoliko minuta, izgledaju ukusno i dobrodošlo su predjelo na svakoj kućnoj zabavi. Poslužite ih izravno na ražnjićima, od kojih je polovica...

Jednostavan paket instant rezanaca i malo truda mogu pretvoriti pileće štapiće u egzotično predjelo u japanskom stilu. Sameljite suhe rezance i pomiješajte s...

Škampi na tajlandski način peku se na drvenim ražnjićima i poslužuju se sa salatom od klica graha, bosiljka i sjeckanog kikirikija, zajedno s rižom od kokosa i bosiljka. Cijelo jelo je punjeno...

Ova osvježavajuća salata od krastavaca, puna pikantnih okusa, ukusan je i sočan dodatak svakom azijskom predjelu ili pretvara jednostavno meso s roštilja u jelo azijskog stila. Salata...

Snježni grašak u mahunama popularan je sastojak kineskih jela, cijenjen zbog osvježavajućeg okusa, hrskavosti i obilja vitamina. Kako biste sačuvali svojstva ovog nježnog graška, kuhajte...

Ova obilna i topla pileća juha s rezancima prepuna je zdravog povrća i azijskog okusa zahvaljujući teriyaki umaku, sezamovom ulju, svježem đumbiru i češnjaku. Uz rezance od jaja i...

Tanki kotleti od svinjskog karea s kostima peku se na roštilju i poslužuju s kineskim knedlama od povrća. Kako bi meso dobilo sočnost i cijeli buket pikantnih okusa,...

Slatka i kiselkasta marinada sa začinima i kurkumom, koja se obično koristi za kiseljenje krastavaca za sendviče, pretvara sočan, hrskav daikon u slano predjelo. Može se koristiti i...

Ovo brzo ukiseljeno povrće na indonezijski način može se poslužiti kao salata s pečenim mesom, peradi ili ribom. Krastavci i mrkva tanko se narezuju i, zajedno s kolutovima ljutike, poslužuju u...

Udahnite svježim krastavcima živahan okus i stvorite azijsku salatu koja će nadopuniti svako jelo azijskog stila. Narežite krastavce na kriške koje je lako jesti i pomiješajte sa svježim...

Ovaj recept za ukiseljeni đumbir, ili "gari" na japanskom, mirisan je, ukusan i hrskav kao u japanskom restoranu. A lako ga je napraviti kod kuće...

Ovaj recept za ljute ukiseljene krastavce savršen je za one koji trebaju slano predjelo za večeru. Tanke kriške krastavca pomiješane su sa svježim listovima mente i tanko narezanim tajlandskim paprom (to...

Tanki kolutići jalapeña marinirani su s crvenim lukom i kriškama mrkve u jednostavnoj marinadi od bijelog octa i šećera. To je taman dovoljno za stvaranje ukusnog, pikantnog predjela...

Svaki kuhar trebao bi imati ovaj mini-marinirani asortiman povrća pri ruci. Gotovo je za nekoliko minuta, dobro se čuva u hladnjaku i dobro se slaže s raznim jelima.

Ovo slano predjelo koristi mlade mrkve. Brže se mariniraju i izgledaju ukusnije kada se poslužuju. Cijele mlade mrkve se čvrsto slažu u staklenku i prekrivaju marinadom za...

Pojedinačna predjela poslužena u zdjelicama od listova salate izgledaju vrlo impresivno, originalno i elegantno. Savršena su za kućne zabave i ne zahtijevaju pribor za jelo. Posebno su privlačna...

Ova sočna i zasitna salata azijskog podrijetla kombinira kontrastne slatke i kiselkaste okuse svojih sastojaka. Napravljena je od pečenih šljiva, svinjskog filea i mladog luka, sve pomiješano...

Uživajte u azijskoj večeri kod kuće s ovim ukusnim i sočnim jelom od rižinih rezanaca sa svinjetinom i povrćem u pikantnom umaku od đumbira. Prvo skuhajte rezance, a zatim skuhajte cijelo jelo u...

Pad Thai rezanci se brzo i jednostavno pripremaju kod kuće koristeći azijske sastojke koji se obično nalaze na policama europskih trgovina. Zvijezda ovog jela je...

Veliki škampi mariniraju se nekoliko minuta u mješavini biljnog ulja i crvene curry paste, peku se na roštilju i poslužuju s tajlandskim rezancima. Preljev dodaje živahan azijski okus...

Pileći bataci s roštilja pripremljeni prema ovom receptu ispadaju nevjerojatno sočni, s hrskavom, sjajnom koricom i divno slatkim i pikantnim okusom roštilja. Prije pečenja, bataci se natrljaju s...

Ovo kompletno jelo azijskog stila s rezancima, povrćem i mesnim okruglicama gotovo je za samo pola sata. Kako bi se mesnim okruglicama dao prekrasan buket kiselih i pikantnih okusa, mljevena govedina se miješa s...

Azijske proljetne rolice, sa svojim sočnim i osvježavajućim okusom, mogu se pretvoriti u zasitnije predjelo pečenjem u pećnici dok ne porumene. Nadjev će se također malo promijeniti i umjesto...

Ova ukusna i zasitna azijska salata priprema se od kuhane bijele ili smeđe riže, koja se prži u tavi prije nego što se pomiješa s povrćem. Prelijeva se ribanom mrkvom, snijegom...

Mu shu svinjetina je kinesko jelo koje se lako priprema, prepuno sočnih sastojaka i bogato nevjerojatnim azijskim okusima. Ova verzija mu shua sadrži svinjski file, gljive i...

Ovaj recept koristi cijele kornišone, koji se peku cijeli i poslužuju kao polovice. To jelu daje formalniji izgled, savršen za posebne prigode.

Za ovo predjelo koristi se slatki krumpir, koji se prodaje narezan i spreman za prženje u dubokom ulju. Pecite ga ili pržite prema uputama na pakiranju...

Za ovu salatu preporučujemo korištenje engleskih krastavaca s glatkom korom koje nije potrebno guliti. Narežite ih, začinite solju i ocijedite. Zatim promiješajte salatu...

U ovom receptu možete zamijeniti špagete kineskim chow mein rezancima; bit će jednako ukusno, jer je glavni sastojak ovog jela azijski umak napravljen od maslaca od kikirikija, rižinog octa, soja sosa,...

U ovom receptu, chef Mark Murphy dijeli savjete za kuhanje pečene cijele svinje. Cijela svinja od 45 kilograma peče se na La Caja China Roasteru – velikom...

Grilane šljive ukusan su ljetni prilog uz piletinu. I šljive i piletina prije pečenja natrljaju se azijskom mješavinom hoisin umaka, rižinog octa, đumbira i maslinovog ulja.

Za izradu ovih dugih sendviča, fileti lososa se režu po dužini i mariniraju u mješavini azijskih začina: rižinom vinu (mirin) i bijelom miso pasti, uz dodatak smeđeg...

Prije pečenja na roštilju, goveđi odrezak i hrpa mladog luka mariniraju se nekoliko minuta u slanoj mješavini japanskog ponzu umaka, wasabi majoneze i biljnog ulja, a zatim se pune s...

Ova brza i ukusna salata priprema se od tri vrste mahunarki: zelenog graha, žutog voštanog graha i edamamea (nezrele soje). Svi sastojci se prethodno blanširaju. Zatim se...

Prije prženja u tavi, fileti pastrve se utrljaju mješavinom kajenskog papra, soli, crnog papra i kineskog praha pet začina, što ribi daje egzotičan okus slatkog, ljutog i...

Unatoč svom otmjenom nazivu, ova salata se vrlo lako i brzo priprema, pogotovo ako već imate kuhanu smeđu rižu (možete koristiti kupovnu smrznutu) i pečenu piletinu.

Osnova ovog nevjerojatnog azijskog jela su tanki rižini rezanci, nadopunjeni komadićima tofua, celera, paprike i začina koji rezancima daju jedinstven okus. Dok se kuhaju na pari...

Napravite sočnu i zdravu salatu, punu vitamina i živih okusa od slatkih komadića ananasa, pikantne potočarke i hrskave jikame. Tanki kolutovi ljutih jalapeño papričica...

Posluženi u tajlandskom panang umaku, škampi pršte od živih okusa, miješajući pikantne note s daškom ljutine i slatkoće. Veliki, oguljeni škampi premazani su tajlandskim...

Za pripremu ovog nevjerojatnog jela u kineskom stilu nisu potrebne posebne vještine. Brzo se priprema kod kuće, a opet je ukusno, baš kao obrok u restoranu, pretvarajući svaku radnu večeru u...

U Japanu se ovo jelo naziva i "torikatsu", što znači pohani prženi pileći odrezak. Sam odrezak se pravi od pilećeg filea, koji se uvalja u brašno, a zatim u jaje,...