Krema od tartara

• Biskvit torta
• Glazura

Sočni biskvit s izrazitim okusom čokolade, preliven kremastom glazurom, desert je koji ćete htjeti praviti iznova i iznova. Pravokutni kolač od kole lako se reže na pojedinačne kvadrate. Poslužite uz čaj, kavu ili... pročitaj više

• Kolači
• Glazura

U srednjem vijeku šećer je bio rijetka roba i dostupan samo najbogatijima, ali manje imućni ljudi imali su pristup mrkvi, koja je bogata prirodnim šećerom. Kolači od mrkve bili su prilično slatki čak i bez... pročitaj više

• Torta
• Glazura

Kao što i samo ime govori, za pripremu kolača Tri mlijeka, ili Tres Leches na španjolskom, trebat će vam tri vrste mliječnih proizvoda: kondenzirano mlijeko, evaporirano mlijeko i obično mlijeko (u ovoj verziji zamijenjeno vrhnjem). Ovaj kolač je pročitaj više

• Kolač od bjelanaca
• Gnijezda

Ovaj svijetli i prozračan desert od ptičjeg gnijezda od meringuea, punjen šlagom i svježim bobicama, savršen je za Dan žena, 8. ožujka. Prvo ispecite gnijezda koristeći čvrsto umućene bjelanjke i šećer. Što su toplija, pročitaj više

Iako se meringue rade samo s dva glavna sastojka - bjelanjcima i šećerom - prilično su delikatan desert, zbog čega su cijenjene kao gurmanska poslastica. Za mućenje bjelanjaka potrebna vam je savršeno čista zdjela i pjenjača. pročitaj više

Štapići od bezea sve su više nezaobilazan dio dječjih zabava, slatkiša i kao središnji ukras svečanih stolova. Čak i jednostavna bijela beze pečena u obliku ruže postat će prava ljepotica ako se ukrasi s... pročitaj više

Ovaj svečani sufle doslovno ima svjetlucavu zlatnu koricu, otkrivajući desert nalik oblaku sa slatkim okusom đumbira. U tijesto za sufle umiješajte tri vrste đumbira: mljeveni đumbir, svježe naribani đumbir i... pročitaj više

• Vijenac
• Umak od brusnica
• Šlag

Pripremite svečani desert u obliku adventskog vijenca koji će odmah privući pažnju svojim blistavim izgledom i pamtiti se po nevjerojatnom okusu. Hrskavi meringue, preliven mekim šlagom i ukusnim umakom od trija bobičastog voća: brusnica, svježeg - pročitaj više

• Kolači i meringue
• Punjenje

Ovaj jedinstveni kolač, sa slojevima biskvita i meringuea, prekriven svilenkastom kremom od sira i bijele čokolade, te posut listićima badema, previše je dobar da biste ga propustili ove nadolazeće zimske blagdane. Topla aroma začina i svijetlih - pročitaj više

• Torta s ružičastim pelargonijama
• Ružičasta glazura

Ružičasti geranij, ili pelargonij, nije samo užitak za oko kao sobna biljka, već se odavno koristi i u kuhanju. Čudno je da nisu cvjetovi, već listovi ti koji imaju prepoznatljiv miris. Britanski slastičari počeli su ih široko koristiti već pročitaj više

Čarobne pite se ponekad nazivaju pametnim pitama jer se tijesto za pitu tijekom pečenja odvaja u nekoliko različitih slojeva s različitim teksturama, što rezultira pitom koja podsjeća na zanimljivo tijesto. Na primjer, ova pita s - pročitaj više

Čarolija ovog pečenog poslastice je u tome što zamijesite jedno tijesto, izlijete ga u posudu za pečenje i nakon pečenja dobijete veličanstvenu pitu s tri različita sloja: biskvit, bobičasto voće i krema. Ovo slojevitost tijesta tijekom pečenja postiže se zahvaljujući pročitaj više

Isprobajte meringue s okusom mente koji je neobičan za ovaj desert. Dodajte ekstrakt paprene metvice kada miksate bjelanjke sa šećerom. Ne zaboravite dodati vinski kamen. Stabilizira bjelanjke i vaše će meringue zadržati svoj lijepi oblik. A - pročitaj više

Cimetov šećer glavni je sastojak Snickerdoodle keksa, popularnog američkog šećernog keksa napravljenog od maslaca, šećera, brašna i bjelanjaka. Međutim, za razliku od običnih šećernih keksa, mogu imati izgled napuknutog keksa. Umijesite - pročitaj više

• Torta
• Nadjev od limunske kreme
• Kolač od bjelanaca

Ova pita je toliko raskošna i ukusna da bi se lako mogla ispeći umjesto rođendanske torte. Tradicionalna pita od limunovog bezea sastoji se od tri sloja. Prvi sloj je mrvičasta kora od prhkog tijesta, pečena zasebno kao podloga za - pročitaj više

• Tijesto za savoiardi kekse
• Limunov mousse

Lagani i prozračni savoiardi keksi mogu se koristiti ne samo kao sastojak za popularni desert tiramisu, već i kao prekrasan ukras za druge torte. Na primjer, za ovu tortu s nadjevom od limunske mousse, uokvirenu štapićima savoiardija i - pročitaj više

• Kolačići
• Glazura

Ovaj recept daje 48 minijaturnih kolačića - dovoljno da počastite veliku grupu ukusnim limunskim kolačem od šifona. Tijesto za kolač od šifona pomiješano je s biljnim uljem, što ga čini... pročitaj više

• Limunov kolač
• Glazura i nadjev
• Šećerni keksi

Ukrasite svoj blagdanski stol uskrsnom tortom i dajte joj tradicionalni izgled. Pripremu torte možete podijeliti na dva dana. Unaprijed ispecite kolačiće kako biste ih ukrasili zečićima, jajima ili drugim željenim oblicima. Možete ih ostaviti kakve jesu. pročitaj više

• Kolačić
• Kremasti meringue

Ovaj lagani i prekrasni snježnobijeli kolač sa svijetlim, ali jednostavnim ukrasom od malina sastoji se od slojeva limuna, slojevitih pireom od malina i prelivenih prozračnom glazurom od bezea. Ovaj desert, sa svojim nježnim, ali svečanim izgledom, pročitaj više

• Kolačići
• Konfit
• Glazura

Prozračan i lagan, Angel Food biskvit dolazi u obliku pojedinačnih kolačića prelivenih ukusnom glazurom i limunovim konfitom. Ovaj biskvit je voljen diljem svijeta zbog svoje nježne teksture, postignute odsutnošću masnoće i visokim udjelom... pročitaj više

• Kolačići
• Glazura
• Dekor

Baza ovih kolačića je lagani i pahuljasti biskvit Angel Food, pečen bez dodane masnoće od čvrsto umućenih bjelanjaka, šećera i brašna. Zapanjujuća tekstura kolača i uravnotežena slatkoća s daškom citrusa podići će vam raspoloženje. pročitaj više

Meringa je francuski desert napravljen od bjelanjaka umućenih sa šećerom i pečenih. Omiljen je među mnogima i može se uživati ​​samostalno ili koristiti kao sastojak u raznim drugim slasticama. Ovaj recept sadrži: pročitaj više

• Torta
• Skupština

Pavlova torta je lagana i prozračna poput balerine Ane Pavlove, po kojoj je dobila ime nakon svoje turneje po Australiji i Novom Zelandu. Usput, ove dvije zemlje tvrde da je torta porijeklom, što je predmet rasprave. pročitaj više

Gljive od beze ispadnu vrlo realistično i izgledaju kao pravi šampinjoni. Bjelanjke umutite sa šećerom i vinskom kiselinom, što će pomoći da beze zadrže oblik i postignu željenu teksturu. Pritisnite klobuke na lim za pečenje i... pročitaj više

• Kolači od bezea
• Krema od kestena

Ovaj lagani i ukusni kolač od bezea oblikovan je poput snježnog vrha najviše točke u Alpama, Mont Blanca (francuski za "bijelu planinu"), koji se proteže na granici Francuske i Italije. Za nadjev od kolača pripremite kremu od kestena, popularno voće - pročitaj više

• Dacquoise torta
• Karamel mousse

Počastite se klasičnim francuskim kolačem od meringuea, Dacquoiseom, što znači "iz Dache" jer potječe iz francuskog grada Daxa. Klasični Dacquoise je prozračan, orašasti kolač od meringuea napravljen od umućenih bjelanjaka s mljevenim lješnjacima. Za... pročitaj više

• Torta
• Krema od maslaca

Kolač Snickerdoodle nazvan je po istoimenom keksu, koji je nevjerojatno popularan u Americi, ali gotovo nepoznat u našoj zemlji. Sam keks je nevjerojatno jednostavan, a njegov vrhunac je preljev od cimeta i šećera, koji mu daje taj nevjerojatan, voljeni okus. pročitaj više

• Torta od sladoleda
• Kolač od bjelanaca

Američki pečeni kolač Aljaska odličan je način da iznenadite svoje goste na ljetnoj zabavi, jer će ih unutar toplo pečenog kolača čekati hladni sladoled! Ovaj nevjerojatni kolač od sladoleda nije tako teško napraviti. Odaberite zaobljeni oblik - pročitaj više

• Torta
• Limun krema
• Kolač od bjelanaca
• Osnovni biskvit od vanilije

Klasična, nježna kombinacija prozračnog biskvita od vanilije i mirisnog kremastog krema od limuna, prelivena viskoznim i hrskavim meringueom. Za izradu ovog kolača potrebno je malo strpljenja i vještine s kuhinjskim plamenikom. Desert - pročitaj više

• Limun bar
• Kolač od bjelanaca

Izrada ovih limun pločica ne zahtijeva nikakvo dugotrajno ili zamorno razvaljivanje tijesta. Jednostavno utisnite podlogu u kalup i pecite. Ostavite desert da se potpuno ohladi prije rezanja na kvadrate. Također se preporučuje ohladiti... pročitaj više

• Torta
• Punjenje
• Preljev

Nepristojno luksuzni cheesecake s okusom Snickers čokoladice. Nježni nadjev od sira s komadićima Snickersa složen je na koru od mrvica Oreo keksa i maslaca, pečen i preliven debelim slojem meringuea. I na vrhu, također... pročitaj više

Nakon što probate ovaj svjetski poznati američki biskvit od bjelanjaka, vidjet ćete koliko je njegovo ime istinito. Njegova lagana, pahuljasta tekstura i snježnobijela boja postižu se miješanjem tijesta i pečenjem— pročitaj više

Nježan i prozračan, ovaj veliki biskvit od bjelanjaka Melisse De Arabian najbolje je ukrasiti tostiranim kokosovim pahuljicama i kriškama jarke naranče. pročitaj više

• Biskvit s komadićima čokolade
• Glazura od sljeza

Nemoguće je točno reći kada i gdje je kolač prvi put izumljen. Prema jednoj teoriji, kolač se prvi put pojavio u Italiji; prema drugoj, na Istoku. Međutim, poznato je da je na samom početku više nalikovao kruhu, a ukrasi su se pojavili tek mnogo kasnije. pročitaj više

Fantastičan desert koji je ukusan i topao i hladan. Poslužen u prozirnoj zdjelici, puding također izgleda prekrasno. Možete kupiti kekse od vanilije ili ih sami napraviti, ali u svakom slučaju, desert je... pročitaj više

Legendarni američki Twinkie, popularan u mnogim zemljama, sada se može napraviti kod kuće. Ovaj desert osvojio je svijet svojim nježnim okusom i teksturom čvrstog, zlatnog biskvita s kremastim nadjevom. Zato... pročitaj više

Tradicionalni američki puding od banane, iako popularan u cijeloj zemlji, smatra se južnjačkim desertom. Nježni krem ​​od vanilije, banane i keksi slažu se u slojevima u posudu, prelijevaju se meringueom i peku u pećnici. Tekstura pudinga varira ovisno o... pročitaj više

• Kolačići
• Kolač od bjelanaca

Cupcake, mali kolač, može se s engleskog prevesti kao "kolač u šalici". Cupcakesi su nedavno postali vrlo popularni. Mogu se uživati ​​kao svakodnevni desert ili kao prekrasan dodatak torti na proslavi. Više - pročitaj više

Ove visoke japanske palačinke imaju nježnu teksturu iznutra i zlatnu, hrskavu vanjštinu. Tekstura podsjeća na kolače u japanskom stilu, koje karakterizira lakoća i prozračnost. Tople i ukusne, ove pahuljaste palačinke izvrsno su... pročitaj više

Ovaj prozračni japanski kolač od sira naziva se i "torta od sira od pamuka". Ovaj spužvasti kolač razlikuje se od običnog kolača od sira po tome što sadrži manje krem ​​sira i šećera. To rezultira manje slatkim okusom i nižim udjelom kalorija. Zahvaljujući tehnologiji - pročitaj više

Ovaj vodič vam pokazuje jednostavan način izrade sendvič kolačića macaron s fotografijama korak po korak. - pročitaj više

• Punjenje
• Biskvit torta

Korak-po-korak foto recept za ukusnu, laganu i prozračnu roladu punjenu pekmezom od brusnica, začinima i orasima. Može se pripremiti unaprijed i ohladiti. Šlag kao preljev savršeno upotpunjuje izgled. pročitaj više

• Torta
• Preljev

Detaljan recept sa fotografijama.

• Biskvit torta
• Staklena čaša od šećera
• Glazura
• Šlag

Za one koji ne shvaćaju tuđe osjećaje ozbiljno i ne vole Valentinovo, poklonite im ukusnu tortu slomljenog srca koja će na suosjećajniji način pokazati dubinu njihovih osjećaja. Iako ova... pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za kolačiće:
• Za glazuru:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Kolačići
• Krema na bjelanjcima

Detaljan recept sa fotografijama.

S pojačanom kombinacijom masti i maslaca, Ree Drummondovi keksi su hrskavi i bogati kremastim okusom koji volimo kod prhkog tijesta. pročitaj više

• Torta
• Sirup
• Nadjev od višnje
• Krema

Detaljan recept sa fotografijama.

S dvije vrste rastopljene čokolade, ovaj ukusni krem ​​od bjelanjaka dobiva svoju svilenkastu teksturu od maslaca, dok kapljica instant espressa pojačava okus čokolade bez dodavanja okusa kave. pročitaj više

Samo četiri osnovna sastojka - i dobit ćete nevjerojatno jednostavne i nevjerojatno ukusne prozračne meringue. pročitaj više

• Nadjev od limuna
• Kolač od bjelanaca

Nakon bogate blagdanske gozbe, gosti će s oduševljenjem uživati ​​u hladnom komadu ukusne Alton Brownove pite od limuna i meringuea, natopljene svježim sokom citrusa i prelivene slojem lagane, prozračne meringue. pročitaj više

Jabučni cider (direktno prešani sok od jabuke) je sezonski proizvod, stoga proslavite njegov dolazak ovim tankim i mrvičastim tradicionalnim keksima. Mljeveni cimet i smeđi šećer daju im klasičnu toplinu. pročitaj više

• Glazura
• Kolač od bjelanaca
• Svitak
• Punjenje

Francuski badnjak uživa zasluženu popularnost od početka 19. stoljeća. Poznata pariška slastičarnica Laduree kreirala je ovaj recept. U Francuskoj vjerojatno postoji milijun njegovih varijacija. pročitaj više

Nježna, baršunasta tekstura japanskog cheesecakea postiže se uključivanjem brašna s niskim udjelom proteina u recept. Površina japanskog cheesecakea ima tendenciju porasti do te mjere da uništava njegov oblik. Stoga, kako bi se to spriječilo... pročitaj više

Korak-po-korak foto recept za tortu u stilu s'moresa. Ova torta sastoji se od dva ogromna kolačića spojena zajedno, sa sladoledom, meringueom i čokoladnim umakom između njih. pročitaj više

• Torta
• Nadjev od limuna
• Kolač od bjelanaca

Trisha maže nadjev od limuna na koru od graham krekera i prelijeva pitu lako napravivom meringueom. pročitaj više

• Prhko tijesto
• Šlag
• Karamela

Detaljan recept sa fotografijama.

• Kolačić
• Umak od malina

Detaljan recept sa fotografijama.

• Torta
• Kolač od bjelanaca

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za biskvit:
• Za kremu:

Detaljan recept sa fotografijama.