Ovo hrskavo predjelo od patlidžana svidjet će se ne samo vegetarijancima, već i ljubiteljima pilećih krilaca. Narezani patlidžani uvaljaju se u začinjenu smjesu brašna, zatim umoče u gustu smjesu od piva i...
Recepti za prženje u dubokom ulju
Hrskava krilca pržite u ulju jednostavnim uvaljavanjem u brašno. A kako biste im dali divan slatko-ljuti okus roštilja, gotova krilca jednostavno uvaljajte u mješavinu začina od paprike, luka, češnjaka...
Nježni cvjetovi tikvica punjeni nadjevom od sira, a zatim lagano prženi u tijestu dok ne postanu hrskavi i zlatnosmeđi, prekrasna su ljetna poslastica na talijanski način. Za nadjev isprobajte...
Tanki i nježni cvjetovi tikvica savršeni su za prženje u dubokom ulju. Uvaljani u krušne mrvice postaju super hrskavi i ukusni. Napunite ih nadjevom od ricotte s limunom i začinskim biljem, uvaljajte ih u...
Ovaj recept podiže pržene kolutiće luka na višu razinu. Isprobajte ove kolutiće luka u pivskom tijestu punjene mozzarellom i feferonima. Poslužite ih s umakom marinara za...
Kupovna mješavina za falafel skraćuje popis sastojaka za ovaj obilni zalogaj pun sira i smanjuje vrijeme pripreme. U međuvremenu, neočekivani sastojak za falafel poput...
Nogometna utakmica na TV-u, pivo i krilca idu ruku pod ruku. S ovim receptom za pržena krilca, napravljena u tri različita okusa odjednom, oduševit ćete sve svoje prijatelje. Ali imajte na umu...
Molly Yeh opisuje svoja pileća krilca kao "prženu, hrskavu, sočnu gozbu za želudac" i u pravu je. Uvaljajte ih u brašno s paprikom i kajenskim paprom, pržite ih i prelijte s...
Kale su slatki prženi krafni od riže s okusom đumbira, cimeta i muškatnog oraščića. Hrskavi izvana, a mekani iznutra, savršeni su za zimske praznike, uključujući...
Akara je jorubska i igbo riječ za pržene uštipke od graha. To je popularna ulična grickalica diljem zapadne Afrike i istaknuto je mjesto u kreolskoj kuhinji diljem Novog svijeta.
Ovaj recept je pojednostavljena verzija meksičkih sopapilla: umjesto tijesta, pržimo komade pšeničnih tortilja na ulju. Posipamo ih šećerom, prelijemo brzim domaćim čokoladnim umakom i...
Korejska piletina yangnyeom su prženi komadići piletine u ljepljivoj, slatko-ljutoj glazuri, posluženi kao glavno jelo s rižom ili kao predjelo s alkoholom. Za ovaj recept, piletina je prvo...
Sunny Anderson dodaje pikantnost svojoj domaćoj mješavini začina za piletinu tostirajući sušene papričice pasilla i ancho u tavi, a zatim ih miksajući u multipraktiku sa solju, češnjakom u prahu...
Marcus Samuelsson začinja komade piletine vlastitom mješavinom začina, koja uključuje berbere, dimljenu papriku, celer sol, kumin, češnjak u prahu i mljeveni bijeli papar. Dio mješavine...
Ljuta piletina u Tennesseeju postala je popularna posvuda. Verzija recepta Erica Greenspana pojačava ljutinu prelijevajući svaki kuhani komad piletine ljutim uljem od čilija, a zatim ga posipajući s...
Ree Drummond peče piletinu u tavi od lijevanog željeza s poklopcem. Budući da koristi komade cijelog pileta, prebacuje zapečene batke i prsa na lim za pečenje i dovršava pečenje u pećnici.
„Više volim namakati piletinu u salamuri prije prženja, jer joj to pomaže da zadrži sočnost“, kaže Cardea Brown. Ako ste u žurbi, dovoljno je namakanje piletine sat vremena na sobnoj temperaturi...
Prije prženja, Molly Yeh marinira piletinu u mlaćenici sa soli, crnim paprom, šećerom, kajenskim paprom, češnjakom i majčinom dušicom. "Što ova marinada radi? U biti izvlači vlagu iz piletine i..."
Jason Sievers u svom receptu preskače marinadu piletine koja traje satima, već svaki komad brzo uvalja u brašno, zatim u mlaćenicu, a zatim ponovno u brašno. "Pazite...
Ako tražite talijanski prilog ili predjelo u kojem može uživati velika grupa s različitim preferencijama, ovi veganski arancini s artičokama su savršeni! Arancini potječu iz...
Za pripremu pilećih krilaca s pivom u restoranskom stilu, pržite ih u dubokom ulju i odmah prelijte ljutim umakom od maslaca, kiselog vrhnja, majoneze i plavog sira. Poslužite...
Pržena pileća krilca najtraženija su grickalica uz pivo, a ako ugošćujete veću grupu, iznenadite prijatelje raznolikošću i pripremite krilca u tri različita okusa: u umaku od meda...
„Ovaj recept inspiriran je jelom zvanim Orange Chicken koje naša obitelj često naručuje u našem omiljenom restoranu u Tulsi“, dijeli Ree Drummond, „...
Kremasti špinat i ukusna mljevena govedina savršeno se nadopunjuju u ovom obilnom sendviču s jajima. Poslužite s prženim kolutićima luka, jednako ukusno...
Jedan Anne Burrell sendvič dovoljan je za gomilu ljudi ako ga narežete na nekoliko malih komada i poslužite kao predjelo. Nadjev su sočne kriške pečenog odreska, osvježavajuća rikula i tartufa...
Ovi predjeli u papirnatim kornetima savršeni su za kućne zabave, druženja uz bazen, roštilje i bilo koja druga ležerna okupljanja. Domaći krumpirići poslužuju se u kornetima s...
Najbolji dio ovog recepta za prženu piletinu od Jeffa Maura je vjerojatno med, maslac i giardiniera. Kombinacija nasjeckane giardiniere u čikaškom stilu, maslaca, soli i meda je savršena...
Ovaj sendvič s prženim tofuom je toliko fenomenalan da bi mogao jednom zauvijek spojiti vegane i mesojede. Tofu se namače u salamuri, zatim prekrije slatkom glazurom od senfa i umota u ljuti...
Kao što svi znamo, najukusnija, najsočnija i najnježnija pržena piletina dobiva se u marinadi od fermentiranog mlijeka. Ali ako ne jedete mliječne proizvode, ovaj recept je za vas. Umjesto marinade od kiselog mlijeka...
Koja je tajna Guy Fierijevog nevjerojatnog okusa pržene piletine? Nakon što izvadi ukusne zlatne komadiće iz friteze, odmah ih posipa domaćom soli od kopra! To je nasjeckani svježi kopar s...
Prije prženja, piletina se marinira u začinjenom kiselom mlijeku, što rezultira vrlo sočnom i mekom teksturom. Čim izvadite prženu piletinu iz friteze, prelijte je medom. Njegova slatkoća, u kombinaciji s...
Ove ukusne zlatne pite punjene su nadjevom koji je obično rezerviran za klasične pite od jabuka. Ree Drummond omotava kriške pirjanih, slatkih i kiselih jabuka mirisnim začinima...
Napravite ukusan, debeli burger kod kuće, baš kao u restoranu. Sočna goveđa pljeskavica, prženi luk, hrskava ledenka salata, pržena slanina i osvježavajući preljev od plavog sira savršeni su...
Ovaj vrhunski recept naveo je čak i one koji su tvrdili da ne vole svinjetinu da ga nazovu ukusnim. Samo probajte ovo nježno meso pirjano u pivu i malo toplog povrća i bit će vam...
Zaljubit ćete se u ove prozračne meksičke krafne prelivene hrskavim preljevom od cimeta i šećera! Same krafne nisu pretjerano slatke, ali preljev i malo meda pretvaraju ih u...
Pržene zelene rajčice u hrskavoj pohani od kukuruznog brašna klasičan su prilog na američkom jugu, gdje se najčešće pripremaju ljeti. Ovaj recept pruža dvostruku dozu sočnih rajčica...
Venezuelske kukuruzne tortilje, ili arepas, odlična su alternativa klasičnim pecivima za burgere kada je u pitanju zdrav sendvič. Arepas se lako može napraviti kod kuće. Samo ih narežite...
„Ovi namočeni i fermentirani uštipci od leće popularna su grickalica iz Gudžarata, zapadnoindijske države odakle potječe moja obitelj“, kaže Palak Patel. „Uvijek ih radimo za proslave...
„Svake godine za Diwali, moja mama i ja pravimo ove pržene krafne s nadjevom od ljutog zelenog golubljeg graška“, dijeli Palak Patel. „Lilva kachori je vrlo posebno jelo...
Dahi bhalla je chaat (ulična hrana) popularan u Delhiju, ali varijacije se mogu naći diljem Južne Azije. To je kremasta, zasitna grickalica sa začinima i laganom hrskavošću. Prženi krafni napravljeni od...
Cijela kuhana riba tradicionalni je dio kineske novogodišnje gozbe, simbolizirajući obilje, bogatstvo i sreću u nadolazećoj godini. Međutim, ovaj recept je prikladan za...
Guacamole je jedan od najzdravijih umaka, napravljen od svježeg povrća, začinskog bilja, svježe iscijeđenog soka citrusa i bez viška masnoće. Ali ponekad želite nešto zdravo učiniti ukusnijim...
Alcapurria je tradicionalni portorikanski zalogaj popularan u mnogim karipskim zemljama, gdje ga često poslužuju ulični prodavači. To je hrskavi uštipci napravljeni od...
"Mofongo je pire od pirjanih plantana, češnjaka i maslinovog ulja. U ovom receptu predstavlja prikladnu bazu za ljuti gulaš od škampa. Više volim sljubiti gulaš s laganim pivom za..."
Hrskavi meksički kolači punjeni ljutim nadjevom od mljevene govedine i paprike prže se u dubokom ulju do zlatno smeđe boje i poslužuju se kao predjelo s domaćim aiolijem. Mogu se...
Španjolski churrosi, napravljeni od tijesta za choux, ukusni su uz šalicu vruće čokolade ili kave. Ukusni su, slatki, aromatični i imaju ukusnu hrskavost. U svom receptu za churrose, Sunny Anderson odlučila je...
Ove pahuljaste, hrskave izvana, a mekane iznutra krafne lako se pripremaju od tijesta bez kvasca. Sadrže samo jednostavne sastojke koji se nalaze u gotovo svakoj kuhinji. Pospite vrućim...
Najpopularnije poslastice na venecijanskom karnevalu su sve vrste krafni i grančice u šećeru. Giada de Laurentiis vas poziva da se uronite u svečanu atmosferu i napravite vlastite grančice...
Hrskave izvana, a mekane iznutra, pržene kuglice od sezama (jiang dui) popularna su grickalica u dim sum restoranima i nekim pekarnicama u Kini. Tijesto, slično japanskom mochiju, dobiva svoj...
Ljutkasti patlidžan izvrsno je predjelo ili prilog za vašu večeru azijskog stila. Patlidžan se reže na male štapiće, prži u dubokom ulju dok ne porumeni, a zatim...
























































