Recepti za prženje u dubokom ulju

Ovaj tradicionalni zalogaj iz obalnog grada Ningboa kombinira hrskave pržene morske alge s aromatičnim crvenim kikirikijem. Dašak šećera pojačava okus umamija.

Piletina s narančom popularno je kinesko-američko jelo koje se često poslužuje za van. Ali jednako je ukusno i primamljivo napraviti ga kod kuće. Komadi pilećih prsa ili bataka bez kožice...

„Ovaj recept mi ​​je donio brojne nagrade. Ovi tradicionalni latkesi koji se lako koriste izmamit će osmijeh čak i najskeptičnijoj osobi“, obećava kuhar restorana THE PASTRAMI PROJECT iz...

Riba pržena u hrskavom tijestu i poslužena sa zlatnosmeđim pomfritom dugo se smatra jednim od najpopularnijih jela u Velikoj Britaniji. Ako se priprema prema tradicionalnom receptu, onda...

Tradicionalno britansko jelo od ribe i krumpirića sastoji se od visokokvalitetne, čvrste bijele ribe, pržene u dubokom ulju u hrskavom tijestu, poslužene s dvostruko prženim pomfritom. Za pripremu ribe i krumpirića...

Portobello gljive su savršena alternativa vegetarijanskim pljeskavicama za burgere. Njihovi klobuci su veliki i mesnati, savršeni za peciva. Pržite ih u panko mrvicama za...

Podignite punjene gljive na potpuno novu razinu okusa prženjem u dubokom ulju u hrskavom pohanom tijestu. Kombinirajte ih s brzim umakom od rajčice i marinare. Poslužite s hrskavim...

Ovo slatko i ljuto vegetarijansko jelo još jednom dokazuje da je cvjetača kraljica povrća i da čak može zamijeniti piletinu. Kung Pao piletina potječe iz provincije Sečuan, ali je popularna u...

Vaši će gosti biti oduševljeni kada poslužite cijelu prženu puricu. Za razliku od pečene purice, izgleda još ukusnije, s ravnomjerno zapečenom koricom, a iznutra...

Ovi sendviči se rade na jednostavnim kroasanima s nježnim, sočnim pirjanim kratkim rebrima, prženim jajetom i domaćim čipsom od krumpira s kiselim vrhnjem i lukom. Čips se može napraviti unaprijed...

Ljuti umak i zdrobljena kupovna salsa dodaju se izravno u tijesto za ove kukuruzne krafne. U tijesto se dodaju i naribani cheddar i prženi komadići slanine. Pržite hushpuppiese u dubokom ulju i...

Ravioli sa špinatom su prekrasno predjelo za kućne zabave. Skuhajte ih, zatim ih pržite dok ne postanu hrskavi, nanižite ih na ražnjiće poput lizalica, umočite ih u pesto umak i...

Ovi sočni mini sendviči kombiniraju dvije popularne ljetne poslastice: rakove kolače i hrskavo pržene zelene rajčice. Dok se rakovi kolači peku u pećnici, vi...

Ree Drummond pravi ove minijaturne sendviče s dvostruko pohanim prženim lisnatim odreskom. Umjesto običnih peciva, ispekla je brze, lisnate kekse, a umjesto uobičajenih kupovnih umaka...

Najlakši način za pripremu meksičkih buñuelosa je prženje pšeničnih tortilja na ulju dok ne postanu hrskave, a zatim uvaljanje u cimetov šećer. Možete pržiti cijele tortilje ili, kao...

Taquitoe su meksičke cijevi od kukuruznih tortilja punjene mesom, sirom i povrćem, koje se prže na ulju dok ne postanu hrskave i poslužuju se kao predjelo sa salsom. Taquitoe,...

Pileća krilca se prvo dime u pušnici dok ne budu polugotova, zatim se prže u dubokom ulju dok ne postanu hrskava i prelijevaju slatkom i pikantnom glazurom od granatnog sirupa. Ova metoda...

Spanolatke su grčka verzija židovskih palačinki od krumpira koje se nazivaju latkes: u tijesto od krumpira dodaju se špinat i feta sir. Palačinke se prže na ulju dok ne postanu hrskave i poslužuju se s...

Negdje između 1920-ih i 1950-ih, burrito je u Tucsonu u Arizoni ubačen u fritezu, što je rezultiralo popularnom chimichangom. Nije jasno je li to bila nesreća ili...

Odmah nakon mitarenja, kada rakovi odbace svoje tvrde oklope, postaju prava delicija i mogu se jesti gotovo cijeli. Najbolji način da uživate u rakovima s mekim oklopom je...

Ako trebate iskoristiti ostatke salamure od kiselih krastavaca, ovaj recept je odlično rješenje. Budući da je salamura već prožeta okusom i aromom, savršena je za kiseljenje gotovih...

Ukusne kokice ne pripremaju se samo u mikrovalnoj pećnici. Ovaj recept ih čini savršenima čak i na štednjaku. Pripremite lonac s debelim dnom i poklopcem, kokosovo ulje (ili neko drugo biljno ulje) i...

Patatas bravas su španjolski prženi krumpiri, ali se ne poslužuju kao prilog, već kao predjelo uz alkoholna pića ili tapase. Stoga se krumpiri režu na kockice koje se lako probijaju...

„Mangalorejske lepinje su nevjerojatno popularne u Indiji i razumijem zašto!“ dijeli Aarti Sequeira. „Jako sam ponosna što dolaze iz mog rodnog grada, koji se nalazi na...

Ove vegetarijanske mesne okruglice (kofte) rade se od pire krumpira punjenog bogatim nadjevom od paneera, orašastih plodova i suhog voća, zatim se prže u dubokom ulju i poslužuju s baršunastim umakom napravljenim od...

„Jalebi je vrlo popularna delicija u Indiji, najčešće se može naći kod uličnih prodavača“, kaže Nidhi Jalan. „Priprema se i za veće blagdane, uključujući vjenčanja, Holi,...“

Ovi ukusni mali kolačići sa slanim nadjevom popularna su grickalica ne samo u Indiji već i daleko izvan nje. Koncept samosa u Indiju su donijeli bliskoistočni trgovci, ali...

Pretvorite kukuruzno brašno u ukusnu hrskavu grickalicu! Ove ukusne kuglice od kukuruznog brašna napravljene su od ostataka kukuruznog brašna. Pomiješajte ga s naribanim sirom i prženom šunkom te oblikujte kuglice.

Ovi sendviči za djecu napravljeni su od hrskave piletine marinirane u limunovom kremu, hrskavih kriški pršuta, osvježavajuće pesto majoneze i ljepljivog mozzarelle na vrhu.

Pohana pržena piletina poslužena na prepečenim kriškama bijelog kruha s kiselim krastavcima, svježom ledenkom salatom i dimljenom majonezom od čipotla. Ovaj recept koristi pileće odreske napravljene od...

Špageti s mesnim okruglicama u bogatom umaku od rajčice popularno su talijansko jelo za nedjeljnu obiteljsku večeru. Ali možete ih lako pretvoriti i u predjelo za kućnu zabavu s prijateljima:...

Napravite ukusne, hrskave pomfrite od nule, ne iz smrznutog stanja. Tajna hrskave vanjštine i mekane sredine je dvostruko prženje. Narezani krumpiri trebaju biti...

Sočna, srednje pečena govedina s ružičastom sredinom, hrskavo prženi luk i pikantan, kremasti umak od hrena savršeno se nadopunjuju u ovom obilnom sendviču s kontrastnim okusima.

Zamislite najbolji dio sendviča s jastogom - maslačno pecivo, komadiće jastoga i svježi limun - upareno s omiljenim makaronama sa sirom. To vas čeka u ovom hrskavom...

Kukuruzne tortilje napravljene s kipućom vodom popularno su jelo među Afroamerikancima i na američkom Jugu. Napravljene od samo nekoliko sastojaka i pržene na masnoći umjesto pečene, više su poput...

Ova ljepljiva pileća krilca savršen su međuobrok uz pivo, s ravnotežom slatkoće meda i ljutine čilija. Uvaljajte krilca u začinjeno brašno, pržite u dubokom ulju, a zatim premažite...

Jeff Mauro je ljubitelj korejske hrane. Ovi hrskavi sendviči s prženom piletinom inspirirani su tradicionalnim korejskim okusima i sastojcima, uključujući pastu gochujang i paprike gochukara. Piletina...

Pržena pileća prsa u hrskavom, ljutom pohanom umaku poslužuju se na krumpirovim lepinjama s kiselim krastavcima, salatom i majoneznim umakom od kiselog mlijeka i začinskog bilja koji ugodno osvježava i...

„U mom susjedstvu u Brooklynu ima hrpu talijanskih restorana“, kaže autor recepata Dave Mechlovec. „Neki postoje od 1904., dok su drugi tek nedavno otvoreni. Ali i novi i...“

„Kao dijete sam često viđala škampe s medom i orasima na kineskim vjenčanjima, ali ih nikad nisam mogla probati zbog alergije na orašaste plodove“, kaže autorica recepta Vivienne Chan. „Srećom, ja...

Kombinacija meda i salamure (slatkog, kiselog i slanog) savršen je umak za hrskave pileće zalogaje. Pileći batak je najbolji za ovaj recept. Nakon prženja, oni...

Gazirana voda čini smjesu od graha vrlo laganom i prozračnom, a nakon prženja u dubokom ulju pretvara se u nevjerojatno hrskavu koricu. Pripremite nježnu majonezu s...

Ako kod kuće pravite sendviče sa sladoledom, isprobajte lijevkaste kolačiće umjesto tradicionalnih kolačića. Jednostavno je, brzo i ukusno! Tijesto se pravi od kupovne mješavine za sladoled...

Ako želite iznenaditi svoje voljene uistinu jedinstvenim desertom, prženi cheesecake u tijestu je prava stvar! Kuglice od cheesecakea (mješavina krem ​​sira, šećera i zdrobljenih graham krekera) umoče se u...

Ove jednostavne krafne brzo se i lako prave. Njihov oblik nije savršen, ali okus i tekstura su nevjerojatni! Jednostavno ubacite komadiće tijesta u vruće ulje i pržite dok ne porumene. Poslužite s...

Ako želite oduševiti svoje goste na sljedećoj kućnoj zabavi zanimljivim poslasticama, napravite ove minijaturne corn dogove i poslužite ih s raznim umacima. Ovi koktel dogovi nabodeni su na...

"Mnogo smo vremena proveli tražeći savršen recept za krafne. Cilj je bio postići laganu teksturu nalik keksa bez viška masnoće - i uspjeli smo! Neravne površine krafni daju..."

Ovo je brža verzija hrskavo pržene piletine, napravljena od uobičajenih sastojaka iz smočnice. Pileći batak se prelijeva mlaćenicom i žutim senfom, što im daje...

Marinada od mlaćenice, začinjena ljutim umakom, timijanom i češnjakom, čini ovu pečenu piletinu ukusnom i sočnom. Piletina se marinira u začinjenoj mlaćenici preko noći, a zatim premaže...

Nakon što probate prženu puretinu, nikada se nećete htjeti vratiti pečenoj verziji. Sočna i mekana iznutra, izvana je prekrivena nevjerojatno hrskavom koricom. Za prženje...