Recepti za prženje u dubokom ulju

Ukrasite svoju domaću čajanku ovim krafnama u obliku ruže. Napravljene od kupovnog tijesta za kekse, cvjetaju poput cvijeća tijekom prženja. Gotove krafne pospite s...

Kako napraviti mini bundeve od pilećih fileta? Trik za ovo jedinstveno predjelo za Noć vještica leži u nekoliko strateških (ali jednostavnih) rezova nožem. Pileći fileti...

Pakora je vegetarijanski indijski zalogaj napravljen od pohanog, prženog povrća. Autorica recepata Nidhi Jalan naziva ovo povrće "tempurom" indijske kuhinje. Tijesto od brašna slanutka, punjeno s...

Neka ova zagrijavajuća, slatka i ljuta juha od batata i đumbira bude osnovna namirnica u vašoj prehrani ove jeseni. Važan detalj koji treba zapamtiti kako biste bili sigurni da je svaka juha...

Ove hrskave palačinke od batata s kukuruzom i mladim lukom savršeno su slano jesensko predjelo. Pržene su na maslacu, što ih čini hrskavima izvana, a mekanima i sočnima iznutra.

„Chaat s pakorom od batata je moja verzija tradicionalnog indijskog chaata“, dijeli kuhar Manit Chauhan. „Chaat na hindskom znači 'lizati'. Doista, nakon ove kombinacije...“

Kako biste osigurali da su štapići savršeno hrskavi, prije prženja ih namočite nekoliko minuta u hladnoj vodi kako biste uklonili što više škroba. Pržite u dubokom ulju i poslužite u papirnatim kornetima.

Svi će obožavati ove super hrskave pomfrite od batata. Batati se režu na trakice i ne prže se samo u dubokom ulju, već se prvo umaču u tijesto, što osigurava pahuljastu, zlatnu koricu.

Ove pahuljaste krafne, mekane iznutra, a hrskave izvana, napravljene su od samo četiri sastojka: pirea od batata, ricotte, šećera u prahu i brašna. Imajte na umu da ovaj recept koristi...

Uživajte u doručku u španjolskom stilu u kasno nedjeljno jutro i poslužite hrskave churrose s vrućom čokoladom. Kod kuće su mini churrosi praktičnija opcija. Posipani šećerom,...

U Hong Kongu ćete tost sa kondenziranim mlijekom i maslacem od kikirikija naći na jelovniku bilo koje čajdžinice (cha chan taeng). Poslužuje se ne samo za doručak već i tijekom cijelog dana. Toplo, slatko i slano...

Karamelizirani kineski slatki krumpir popularan je restoranski desert koji sadrži nježne, pržene komadiće slatkog krumpira prelivene zlatnosmeđim karamelom. Kako se karamela hladi,...

Ovi churrosi su posebni: kremasti i mekani iznutra, hrskavi i slatki izvana, a preliveni mirisnom glazurom od šećera i cimeta. Važno je koristiti organski šećer za ovaj preljev. Hrskaviji je i...

Pileća krilca se peku u začinjenoj masti, a zatim prže u dubokom ulju dok ne postanu hrskava, što rezultira super sočnim i ukusnim jelima. Ali ono što ih razlikuje od ostalih krilca je njihov poseban, slani umak...

Tonkatsu je jedno od najpopularnijih jela u Japanu. To su prženi svinjski kotleti. Obično se poslužuju s kupovnim umakom (obično Bulldog), ali se mogu lako i brzo napraviti kod kuće. Za...

Ovo jelo je popularno diljem Teksasa, gdje se zove odrezak s piletinom. To je tanki goveđi odrezak koji je temeljito pohan i...

Za razliku od tradicionalnih mesnih okruglica koje se prže u tavi ili pećnici, ove mesne okruglice su uvaljane u krušne mrvice i pržene u dubokom ulju dok ne postanu super hrskave, i...

Umjesto običnih krušnih mrvica, trakice pilećih prsa su uvaljane u usitnjene tortilja čips. To ih ne samo čini hrskavijim, već i dodaje malo dodatnog okusa piletini...

Ovom receptu za prženu piletinu od Tylera Florencea vraćat ćete se iznova i iznova. Izvana je savršeno hrskava, a iznutra sočna. Sve je to zahvaljujući salamuri u koju su uronjeni komadići piletine...

Ovaj hrskavi zalogaj koristi cijeli krumpir - i meso i koru. Kuhani krumpir pomiješa se s prženim ljutikom, bijelim cheddar sirom i hrskavom slaninom, a zatim smjesa...

Hrskavi prženi rezanci potječu iz Šangaja i regije Suzhou u Kini. Kada su se Šangajci doselili u Hong Kong, ovo jelo je tamo postalo vrlo popularno. Poznato je pod nekoliko imena...

Prženi cvjetača može se poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog vašoj omiljenoj pečenoj piletini ili puretini. Pečenje cijele glavice cvjetače daje joj dubok, bogat okus...

Pržene kuglice od sezama popularan su desert u Kini, poslužuju se kao dim sum u restoranima i prodaju ih ulični prodavači. Kuglice se izrađuju od rižinog brašna sa slatkim nadjevom, uvaljane u...

Naziv ovog sendviča iz Louisiane dolazi od engleske riječi "poor boy" (siromašan dječak). Vjeruje se da su recept izmislila braća Benny i Clovis Martin, koji su 1929. godine...

"Turon (banana lumpia) je popularna filipinska slatka i hrskava pržena rolada napravljena od tijesta i punjena jackfruitom i saba bananama. Kad sam bio mali, moj djed ih je pravio s više..."

Umjesto tradicionalnih tortilja, ovi tacosi se prave od preklopljenih pilećih fileta premazanih ljutim, hrskavim Cheetos pohanjem. Slijedite recept korak po korak kako biste im dali...

Ova ukusna (zahvaljujući limunskoj travi, limeti i đumbiru) pileća krilca pirjaju se u začinjenom kokosovom mlijeku dok ne omekšaju, a zatim prže u dubokom ulju dok ne postanu zlatna i hrskava. Dio kokosa...

Odgovor goveđeg odreska na pileće prste: male trakice odreska dvaput se umaču u začinjeno brašno kako bi se nakon prženja stvorila debela, hrskava korica. Umočite ih u umak...

Hasselback tehnika može se koristiti za kuhanje ne samo povrća već i mesa! Ova verzija svinjskog odreska posebno je dizajnirana za one koji vole hrskavu koricu. Komadi svinjskog filea režu se...

Ovaj recept inspiriran je jelom američkog kineskog stila "General Tso's Chicken", ali umjesto piletine koriste se škampi. Premazani su tijestom od bjelanjaka, kukuruznog škroba i...

Pržena puretina osvaja ne samo svojim veličanstvenim izgledom već i okusom: ostaje sočna i ne morate brinuti da će se isušiti. Osim toga, prekriva cijelu površinu...

Gamja corn dogovi su popularna ulična hrana u Koreji. To su kobasice na štapićima premazane kukuruznim tijestom i prekrivene pomfritom, koji se prži u dubokom ulju dok ne postane hrskav. Za...

Punjena jaja su klasično predjelo na mnogim blagdanima i kućnim zabavama. Ali u ovom receptu postaju dio još zanimljivijeg predjela. Svako punjeno jaje poslužuje se na...

Za brzu pripremu mekanih prženih krafni s nadjevom, trebat će vam keksi od maslaca od kikirikija prekriveni čokoladom. To će biti nadjev. Svaki keks je umočen u tijesto, koje također sadrži...

Tajna super hrskave kožice ovih ljutih krilaca je jednostavna: posipaju se kukuruznim škrobom prije prženja. Dok su krilca još topla, odmah ih prelijte kremastim Sriracha umakom...

Ostaci rižota od jučer mogu se iskoristiti za pripremu ovog prekrasnog sicilijanskog predjela. Arancini s talijanskog znači "male naranče", pa bi njihov oblik i boja trebali biti...

Čak i ako niste ljubitelj gljiva, teško ćete odoljeti ovim ukusnim šampinjonima u pivskom tijestu. Napravljeni su od cremini šampinjona, zrelijih šampinjona sa smeđim klobucima i...

Oduševit će vas ne samo ljuti nadjev od krumpira ovih samosa, već i tijesto koje je prošlo brojne testove prije nego što je postiglo rezultat koji svi vole u Indiji...

Hrskava kožica je najukusnija stvar kod krumpira. Ovaj recept ih čini super hrskavima! Meso se pažljivo vadi iz malih pečenih krumpira, a kožice se prže u dubokom ulju dok...

Ovo predjelo inspirirano je rolicama s kobasicama, ali je raskošnije i zanimljivije. Ova poslastica će sigurno biti hit na vašoj zabavi. Komadići pilećih bataka...

Nevjerojatno je, ali čips s okusom sira možete lako napraviti kod kuće bez umjetnih aroma ili dodataka. Da biste to učinili, osušite sir u pećnici, a zatim ga naribajte...

Uparite svoje pivo s Bobby Flayjevim ukusnim ljutim krilcima. Pržena pileća krilca prelivaju se ukusnim umakom dok se potpuno ne oblože. Umak sadrži med, dijonski senf,...

Napravite ukusne i hrskave čips od krumpira s okusom BBQ-a koristeći samo prirodne sastojke, bez umjetnih aroma ili pojačivača okusa. Krumpir narežite na tanke ploške...

Za pripremu ukusnog i zdravog guacamolea, osim avokada, trebat će vam nasjeckani crveni luk, malo jalapeño papričica, svježi cilantro i limeta za cijeđenje. Samo pomiješajte sve sastojke...

Ako razmišljate o pripremi vegetarijanske verzije piletine s parmezanom, ali razmatrate nešto drugo osim patlidžana, ovo jelo je za vas. Cvjetača ispada jednako hrskava, sirasta i...

Veliki škampi pohani su u kokosu i prženi u dubokom ulju dok ne postanu hrskavi i zlatni. Ovo predjelo se brzo prodaje na zabavama, zahvaljujući svom fantastičnom okusu, slatkom i...

Ovo nevjerojatno predjelo kombinira krafnu, kolutiće luka i cheeseburger, posluženo s posebnim umakom za umakanje. Vaši će gosti biti oduševljeni kada zagrizu u mekanu krafnu prekrivenu sezamom i...

Hrskavi, zlatni tortilja čips lako se pravi kod kuće, a puno je ukusniji i zdraviji od kupovnih. Trebat će vam kukuruzne tortilje, puno...

Iako se rolice od jaja smatraju kinesko-američkom kuhinjom, ovaj recept im daje teksaško-meksički okus. Tehnika kuhanja je ista - prženje rolica - a sastojci su...