Recepti s kupusom

• Hamburgeri
• Kiseli kupus
• Remoulade

Pljeskavice za ove bogate, kontrastne burgere rade se od nemasne mljevene govedine, pomiješane s laganim vrhnjem i začinjene muškatnim oraščićem, poput danskih mesnih okruglica. Pržene su u tavi i prelivene danskim sirom. pročitaj više

Jedina razlika između ove salate i tradicionalne Primavera tjestenine je u tome što se poslužuje ohlađena i začinjena ranch dresingom. Povrće ostaje standardno: brokula, cherry rajčice, zeleni grašak, šparoge, mrkva i poriluk - sve dodano. pročitaj više

Ovo vegetarijansko jelo, prepuno živopisnih azijskih okusa, priprema se za manje od pola sata. Mješavina kuhanih kineskih jajnih rezanaca i blanširanog brokula u sezamovom ulju stavlja se u duboke zdjele i prelijeva... pročitaj više

U Japanu se ovo jelo naziva i "torikatsu", što znači pohani prženi pileći odrezak. Sam odrezak je pileći file, koji se uvalja u brašno, zatim u jaje, a potom uvalja u japanske krušne mrvice. pročitaj više

Klasično američko jelo, mac 'n' cheese, sastoji se od makarona i sira u kremastom umaku od sira, ali kako bi samo bilo divno nadopuniti ovaj sirni užitak ukusnim povrćem! Jelo odmah pršti mnoštvom okusa - samo pogledajte samu slatkoću! pročitaj više

Hrskavi proljetni rolice u kineskom stilu su zagarantirana poslastica za svaku priliku. Toliko su ukusne i primamljive da će doslovno biti pometene sa stola. Proljetne rolice se rade od posebnih listova tijesta. Zamotajte ih u - pročitaj više

Pileći batak se natrlja mješavinom začina i limunovim sokom te se peče na roštilju dok ne porumeni, a zatim se premaže medom, koji skladno nadopunjuje ljuti okus kajenskog papra. Poslužuje se s prilogom od pečenih začinjenih šljiva i - pročitaj više

Za pripremu ovih sendviča, svinjski kare se marinira u umaku za roštilj napravljenom od azijskog hoisin umaka i kečapa, uz dodatak meda i soka od kiselih krastavaca. Zatim se peče na roštilju i reže na komade koji se lako poslužuju na pecivu. Priprema: pročitaj više

Američka salata od kupusa odlikuje se ugodnom kremastošću, koju pojačavaju kiselkaste note fermentiranog mliječnog preljeva s daškom octa. Osim kupusa, salata od kupusa obično sadrži: pročitaj više

Nježni svinjski file postaje još sočniji i ukusniji kada se peče na roštilju s nadjevom. Da bi se to postiglo, cijeli komad se prereže poput knjige, a zatim se smota u čvrstu roladu zajedno s pečenim paprikama, mozzarellom i bosiljkom. pročitaj više

Da biste uživali u izvrsnom dimljenom mesu, ne morate cijeli dan dimiti. Ključ je u odabiru pravih začina i ukrasa. Biftek od govedine se utrljava dimljenom chipotle paprikom i mljevenom kavom te peče u - pročitaj više

Dodajte pečeno povrće u salatu od svježeg povrća i zelenog lišća za bogatiji, ljetni okus, posebno ako pečete na roštilju na drveni ugljen. U ovoj salati, pečeni batat i šparoge prekrasno nadopunjuju svježe zeleno lišće. pročitaj više

Ovo jednostavno za pripremu, a zasitno jelo savršeno je za piknike. Kod kuće možete pomiješati preljev s konzerviranim grahom i ponijeti ga sa sobom. Grah će se marinirati i dobiti nevjerojatne, žive okuse dok ste u pokretu. A na pikniku ćete... pročitaj više

Crveni kupus, narezan na kriške, lagano se peče na roštilju kako bi rubovi bili hrskavi, a većina kupusa ostala sočna i hrskava. To salati dodaje dodatni okus i dimljenu, ljetnu aromu. Komadi kupusa su prethodno začinjeni. pročitaj više

Ova ukusna, sočna salata bogata vitaminima priprema se od sirovog povrća i puna je živih ljetnih boja. Svo povrće - jikama, mrkva, kineski kupus, crveni luk, crvena paprika i krastavac - narezano je na trakice otprilike jednake veličine. pročitaj više

U jednostavnu salatu od kupusa unesite živopisne tropske okuse dodavanjem tanko narezanog manga u salatu i preljevom od kokosovog mlijeka i limete. Za teksturu i bogatiji okus dodajte pečeni kikiriki. Ova salata je vrlo... pročitaj više

Zdrava riža od cvjetače prožeta je živahnim južnjačkim okusima kada se pripremi u salati u tex-mex stilu. Trebat će vam sastojci tipični za ovu kuhinju: kukuruz pečen na vatri (zrna), konzervirani crni papar, pročitaj više

Ova povrtna salata puna vitamina doslovno pršti okusima i kontrastnim teksturama. A priprema se za nekoliko minuta koristeći kupovnu mješavinu za salatu od nasjeckanog brokule i prepolovljeno crveno grožđe. pročitaj više

Ukusna, vrlo zasitna i vlaknima bogata salata može se napraviti miješanjem kuhane i dobro ohlađene tjestenine, poput farfalle ili leptir-maše, s pripremljenom mješavinom za salatu od nasjeckanih prokulica i kelja te dodavanjem - pročitaj više

Za ovu salatu nije potrebno kuhati ili blanširati brokulu. Uživajte u svim okusima, blagodatima i sočnosti ovog sirovog kupusa. Bogati, fermentirani preljev napravljen od kiselog mlijeka i jogurta, uz dodatak pročitaj više

Jasminova riža pirjana u vodi s narezanim đumbirom dodaje jedinstven okus koji se prekrasno slaže s morskim plodovima. Poslužite je kao prilog uz škampe i brokulu u ljutom umaku od češnjaka. Škampi i cvjetići brokule - pročitaj više

Američka salata od kupusa priprema se od svježeg kupusa i začinjena je pikantnom mješavinom majoneze, senfa, jabučnog octa, ljutog umaka Sriracha i malo šećera. Ovaj preljev kupusu daje kremastu teksturu koja se omekšava u... pročitaj više

Ova poluzatvorena pita od piletine i povrća prožeta je egzotičnim okusima indijske kuhinje, zahvaljujući mješavini kokosovog vrhnja i madraškog curryja. Ljuća je od običnog curryja u prahu, ali je ljutina savršeno uravnotežena. pročitaj više

• Sendviči
• Piletina u tijestu

Ljuta pržena piletina odlična je opcija za predjelo, glavno jelo ili obilan, sočan burger. Popržite hrskavu piletinu u nashvilleskom stilu u ljutom pohanom tijestu, prelivenu pikantnim maslacem, i koristite je kao glavni sastojak. pročitaj više

Ukusni i zasitni sendviči će vas dugo držati sitima, posebno ako su punjeni s puno mesa i povrća. Prepečena peciva prelivena su sirom, tanko narezanom pečenom govedinom i pirjanim brokulom ili rabe sirom. pročitaj više

Coleslaw je tradicionalna američka salata od kupusa u preljevu od fermentiranog mlijeka. Napravljena je od sočnog, svježeg kupusa, sadrži mnogo vitamina i zdravih dijetalnih vlakana te se može poslužiti kao prilog gotovo svakom glavnom jelu. A da biste napravili svoju... pročitaj više

Ova živahna i sočna salata puna vitamina priprema se od sitno nasjeckanog crvenog kupusa, mladog luka, korijandera i bosiljka, a začinjena je slatko-kiselim umakom od maslaca od kikirikija umjesto tradicionalne majoneze. Odaberite umak bez maslaca od kikirikija. pročitaj više

• Janjetina u glazuri od nara s mentom na ražnju
• Grčka salata od kupusa

Ukusno predjelo mediteranskog stila od malih somunčića posluženo s kriškama janjetine pečenim na ražnju prelivenim glazurom od nara i osvježavajućom grčkom salatom od kupusa. Za pečenje se koristi janjeći but. pročitaj više

• Piletina
• Salata od kupusa s ljutim papričicama i zelenim lukom
• Vinaigrette umak s crnim paprom

Prije pečenja na roštilju, pileća prsa se premažu mješavinom od 16 začina. Pobrinite se da pomiješate sve sastojke i očekuje vas ukusno iznenađenje. Uključen je i smeđi šećer. Prekrasno se karamelizira. pročitaj više

Umjesto tradicionalnog lavaša ili tortilje, ovi rolice su omotane velikim listovima kelja. Kako bi bili savitljivi i fleksibilni, listovi se prethodno kuhaju na pari. Zatim se pune ukusnim nadjevom od ljute piletine. pročitaj više

Zdrava salata od brokule s niskim udjelom kalorija može biti ukusna! Sve se vrti oko laganog, kremastog preljeva. Majoneza se zamjenjuje mješavinom polumasnog kiselog vrhnja i jogurta. A kako brokula ne bi postala dosadna, popraćena je hrskavim... pročitaj više

Svinjski kare s roštilja je izvrsno jelo za posebne prigode i zahtijeva pripremu unaprijed. Svinjetina se salamuri večer prije i spremi u hladnjak, a sljedeći dan se cijeli komad peče na roštilju. pročitaj više

• Svinjetina
• Salata od kupusa

Priredite ljetnu zabavu s havajskom tematikom za svoje goste i poslužite im havajske kalua svinjske burgere. Ova tradicionalna otočna metoda kuhanja svinjetine (obično s kostima od plećke) pročitaj više

Jednostavan prilog od pečenog cvjetače dobiva sofisticirani okus kada se poslužuje s mirisnim umakom od brie sira i slanine. Bijeli umak se pravi od slanine dobivene prženjem i mlijeka, koji se zgušnjava brašnom i sirom. pročitaj više

Ukusan prilog od pečenih prokulica i slanine, savršen za gotovo svako glavno jelo i pravi svečani dodatak. Prokulice se prethodno kuhaju u mikrovalnoj pećnici, a zatim kuhaju zajedno sa slaninom. pročitaj više

Pripremite ukusan i primamljiv brokulu s roštilja tako da je prethodno marinirate. Ova neobična metoda kuhanja daje brokuli bogat i živahan okus koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Cvjetići se prvo blanširaju. pročitaj više

Kako biste osigurali ravnomjerno pečene prokulice koje su mekane iznutra, a lagano zlatne izvana, odaberite klice iste veličine. Zagrijte ih u mikrovalnoj pećnici kako biste ih lakše nanizali na ražnjiće. pročitaj više

Prilog od pire krumpira u ljusci s keljom začinjen je maslinovim uljem umjesto maslaca i prepun je bogatog buketa okusa. Mali crveni krumpiri, kuhani u ljusci, pire se zajedno s keljom pirjanim s lukom i češnjakom. pročitaj više

Cijela glavica cvjetače, pečena u pećnici do zlatno smeđe boje, izgledat će vrlo prezentabilno i svečano. Kako se cvjetača ne bi osušila u pećnici, prvo se kuha u vodi sa začinima, a zatim premazuje... pročitaj više

Ovi rezanci u japanskom stilu mogu se jesti hladni, poput salate, što ih čini savršenima za ručak na poslu ili pikniku. Prepuni su zdravih vlakana, proteina i predivno živog okusa, koji... pročitaj više

Ukusna i zasitna složenac od brokule, piletine, sira i riže. Budući da se umak priprema bez maslaca ili vrhnja, složenac ima malo masnoće, a ipak ostaje nevjerojatno kremast. pročitaj više

Zdjela je velika zdjela napunjena žitaricama, povrćem i mesom koji se skladno kombiniraju u okusu i teksturi. Napravite zdjelu s kuhanom kvinojom, prelivenom pečenim slatkim krumpirom i brokulom te tanko narezanom mekanom svinjetinom. pročitaj više

Sočni i hrskavi brokula izvrstan je sastojak za zdravi topli sendvič. Koriste se i cvjetići i mesnate stabljike. Brokula se prvo lagano kuha na pari, a zatim prži u tavi nekoliko minuta. pročitaj više

Pirjani kupus pretvorit će se u prekrasan prilog dostojan blagdanskog stola ako koristite živahnu sortu crvenog kupusa. Obogatit će ga maslac, ljutika i kumin, s kojima ćete ga pirjati u mikrovalnoj pećnici. pročitaj više

Ovaj kus-kus bez glutena pravi se od cvjetića cvjetače, koji se usitnjavaju u multipraktiku dok ne postanu mrvičasti. Nasjeckana cvjetača se zatim zagrijava u mikrovalnoj pećnici sa mješavinom začina i pomiješa s grožđicama i kokosom. Sve... pročitaj više

Ukusan i vitaminima bogat bok choy kuha se na pari u mikrovalnoj pećnici s češnjakom i đumbirom dok malo ne omekša, ali zadrži svoju zdravu hrskavost i sočnost. Prije posluživanja, gotov kupus prelijte azijskim preljevom. pročitaj više

Ako vam ostanu stabljike nakon što ste napravili prekrasan ukras od brokule, nemojte ih bacati. Umjesto toga, napravite ovu ukusnu i zdravu salatu od kupusa - američku salatu od kupusa u preljevu od fermentiranog mlijeka. Nasjeckane, mekane stabljike— pročitaj više