Recepti s kupusom

Listovi gorušice imaju prepoznatljiv, pikantan okus i ujedno su zdrav izvor vlakana, što ih čini vrijednim dodatkom prehrani za svakoga tko se zdravo hrani. Kako bi ublažili njihov okus, a istovremeno zadržali svoj prepoznatljiv karakter, listovi gorušice... pročitaj više

Nježna i sočna svinjska ramstek savršeno je jelo za večeru u posebnoj prigodi, a živopisan prilog od pirjanog crvenog kupusa čini prezentaciju još impresivnijom i svečanijom. Svinjetinu sa svih strana natrljajte pimentom, crnim paprom, soli i prvo... pročitaj više

• Svinjetina
• Umak
• Njemačka krumpir salata
• Pirjani crveni kupus

Cijeli svinjski kare se natrlja mješavinom začina od senfa, ružmarina i češnjaka te peče u pećnici dok ne postane zlatnosmeđe boje i sočan iznutra. Meso se zatim tanko nareže poprečno i poslužuje s umakom od senfa i lisičarkama. pročitaj više

• Svinjetina
• Glazura
• Salata

Prije pečenja, svinjski file se marinira nekoliko sati u mješavini piva od pale alea, kajenskog papra i začina. Dio ove marinade odmah ulijte u preljev za coleslaw. Nakon pečenja, svinjetina... pročitaj više

Židovske palačinke (latke) tradicionalno se rade od ribanog krumpira i luka, uz dodatak drugog povrća radi okusa. Na primjer, ova verzija latkesa pravi se od mješavine krumpira i batata u jednakim omjerima, a kako bi palačinke bile još zdravije, pročitaj više

Napravite ukusan blagdanski gratin sa zdravom cvjetačom i zelenim grahom. Blanširajte povrće u kipućoj vodi, zatim ga složite u posudu za pečenje s kremastim umakom od sira, pospite krušnim mrvicama i pecite u pročitaj više

Ova Cezar salata ne sadrži ni piletinu ni škampe i priprema se kao prilog jelima od mesa. Bogata je vitaminima i vlaknima iz zelenog graha i kelja, a začinjena je ukusnim Cezar preljevom kako bi ostala sita tijekom... pročitaj više

U SAD-u se tradicionalno nadjev za blagdansku puricu priprema odvojeno od same ptice, iz nekoliko razloga. Prvo, pomaže da se purica bolje skuha, a drugo, omogućuje znatno više nadjeva nego što ptica može primiti, i - pročitaj više

Prokulice se smatraju najhranjivijom sortom kupusa. Izvrstan su prilog uz bilo koje meso ili perad, a njihove jarko zelene glavice izgledaju šarmantno među ostalim jelima. Napravite ukusan i zdrav prilog miješanjem prokulica - pročitaj više

Ukusno i zdravo jelo azijskog podrijetla koje je savršeno čak i za one na dijeti. Prepuno je proteina i obilja zdravih vlakana, a izgleda jednostavno luksuzno. Škampi se prže u tavi i prelijevaju chutneyjem od manga, koji... pročitaj više

Sočna, vitaminima bogata salata od svježeg povrća i zelenog lišća savršen je prilog uz meso na obilnom blagdanskom stolu. Sadrži zdravi kelj, svježe naribanu muškatnu tikvu i sočno povrće bogato vitaminima i mineralima. pročitaj više

Smeđi maslac je izvrstan sastojak koji može pretvoriti čak i jednostavnu cvjetaču u sofisticirani prilog za blagdansku večeru. Kada se prži, maslac razvija bogat, orašasti okus koji prožima sve. pročitaj više

Ako pripremate prilog od kupusa za blagdansku večeru, dodajte više boje i upotrijebite crveni kupus. U kombinaciji s mrkvom i svježim začinskim biljem, jelo će vas oduševiti svojim živim bojama i izvanrednim okusom, sa slatkim, kiselim i... pročitaj više

Brokula, sa svojim osvježavajućim okusom, zdrav je prilog i za svakodnevne obroke i za svečane prigode. Jarkozeleni cvjetići uvijek izgledaju ukusno uz druga jela, a da biste poboljšali njihov okus, jednostavno ih prelijte preljevom. pročitaj više

Pretvorite neuglednu cvjetaču u nadjev za ukusne krumpire i poslužite ih na jedinstven način, cijele s hrskavom slaninom. Čak ni najizbirljivije dijete ovo neće odbiti. Kuhana cvjetača - pročitaj više

Prženi riblji štapići u hrskavom pohu mogu biti ukusno predjelo ili glavno jelo kada se poslužuju s kuhanim brokulom. Za pripremu uzmite filete bijele ribe (pollock ili bakalar) i kratko ih namočite u - pročitaj više

Mekani omlet za doručak postaje još zdraviji uz dodatak sitno nasjeckane brokule, a ribani prženi krumpir čini ga zasitnijim – savršenim za obilan doručak. Trebat će vam tava prikladna za pećnicu, jer prvo... pročitaj više

Savršeno jelo za blagdanski stol i nedjeljnu obiteljsku večeru. Školjke se kuhaju na pari u maloj količini začinjenog temeljca napravljenog od vode, suhog bijelog vina i soka od školjki (može se zamijeniti i povrtnim temeljcem). Poslužite s - pročitaj više

Napravite ukusno predjelo od brokule inspirirano azijskim stilom, oživljavajući okus ovog zdravog kupusa češnjakom, đumbirom i umakom od kamenica. Ovaj recept koristi i cvjetiće i sočne stabljike, koje mnogi ljudi nepravedno odbacuju. Uzalud, - pročitaj više

Napravite sendvič inspiriran Azijom za društvo, s okusom slatko-kiselog soja umaka i ananasa koji se nadopunjuje. Narežite ga na komadiće veličine zalogaja i bit će hit na vašoj kućnoj zabavi. Između dvije polovice bageta, premažite s... pročitaj više

Prženje u woku odličan je način za brzu pripremu ukusnog i zdravog obroka u azijskom stilu. Svi sastojci prže se na jakoj vatri, osiguravajući da su hrskavi izvana, a istovremeno zadržavaju svoju sočnost i nutritivnu vrijednost. Pržene shiitake gljive s - pročitaj više

Kombinacija pržene slanine, crvenog kupusa i grožđica je siguran blagdanski prilog. Brzo se priprema, živih je boja i nudi jedinstven raspon okusa, od dimljenih nota do lagane, voćne slatkoće. Kupus se pirja u piletini - pročitaj više

Pire od cvjetače je niskougljikohidratna alternativa tradicionalnom pire krumpiru, odličan lagani prilog za blagdane kada je stol već pun raznih jela. Cvjetača za ovaj recept kuha se na pari, što ga čini još... pročitaj više

Ljubičasta cvjetača uljepšat će vaš blagdanski stol samo pogledom, čak i ako se poslužuje jednostavno kao salata. Ovo predjelo privlači poglede, a kako bi njegov okus bio jednako šarmantan kao i izgled, pripremite salatu s pročitaj više

Kuhani trupac poslužuje se s umakom od mesa koji skladno spaja povrće i školjke. Mesna baza je mljevena sirova talijanska kobasica (odaberite ljutu ili slatku, ovisno o vašem ukusu). Pirja se u suhom bijelom vinu. pročitaj više

Nježni file tilapije ima neutralan okus koji se lijepo slaže sa svim začinima. Da biste prženu ribu učinili pravom delicijom, natrljajte jednu stranu fileta mješavinom paprike, kumina, soli i crnog papra. Nakon prženja na maslinovom ulju, pročitaj više

Kako ne voljeti hrskavi, slani zalogaj koji je ujedno i zdrav?! Pogotovo kada ga je nevjerojatno lako napraviti, a sastoji se samo od listova kupusa, ulja i prstohvata začina. Jeftino, brzo i ukusno. Čips od kelja savršen je... pročitaj više

Talijanski njoki su krumpirove okruglice koje su savršene za pripremu obilnih i ukusnih glavnih jela, a mogu se nadopuniti raznim sastojcima, kao u ovom receptu. Kuhane i pržene u dimljenom... pročitaj više

Ovi vegetarijanski rezanci sa shiitake gljivama, kupusom i komadićima tofua puni su proteina i zdravih vlakana, jednostavni su za pripremu i omiljeni su među ljubiteljima azijske hrane i onima koji vode računa o zdravlju. Tamno sezamovo ulje, - pročitaj više

Ova sočna, hrskava i vitaminima bogata salata prekrasan je dodatak svečanim jelima. Cvjetići cvjetače, poput slatke i kisele jabuke, tanko se narezuju i pomiješaju sa salatom za kiselkast, sladak i pikantan okus. pročitaj više

Sočni kelj pirja se u finom umaku od kokosovog mlijeka, koji, uz začine, ovom vegetarijanskom prilogu daje azijske okuse. Slatku aromu kokosa savršeno nadopunjuju đumbir, češnjak i blago ljuta paprika. pročitaj više

Poslužite svoj prženi file halibuta s ukusnim prilogom od prženog krumpira s prokulicama i sitno nasjeckanom slatko-kiselom jabukom za dodatni okus. Serrano paprike će povrću dati ugodnu, umjerenu ljutinu, ali ako više volite nešto više... pročitaj više

Sočni goveđi odrezak postiže savršen okus i teksturu kada se istuče i peče na roštilju do srednje pečenosti. Prije dodavanja u tavu, meso natrljajte paprikom i češnjakom u prahu za neusporediv okus. pročitaj više

Zdrava kvinoja postaje još ukusnija kada se pirja u pilećem temeljcu sa slatkim rajčicama, a zatim se na samom kraju pomiješa s obiljem ribanog cheddara. Kaša će biti žvakaća, ukusna i puna višestrukih okusa. pročitaj više

Sočna, osvježavajuća i jednostavna za pripremu, ova salata od kupusa s burbonom i slaninom prepuna je bogatog okusa i odličan je prilog uz bilo koji obrok, meso ili sendvič. Nakon što je probate, poželjet ćete je praviti iznova i iznova. Ova salata će vam se sigurno svidjeti. pročitaj više

Ovo jednostavno jelo kombinira dobrotu lima graha i brokule sa srdačnošću tjestenine i okusima mozzarelle i pecorina. Konzervirani grah prži se u tavi s jalapeño papričicama, a zatim se dodaje... pročitaj više

Ova tjestenina doslovno pršti od ljetnih blagodati: puno aromatičnih gljiva, sočnog kelja i kukuruza. Za složeniji okus koristite različite vrste gljiva, poput shiitake i šampinjona. Sve se pirja odvojeno, a zatim kombinira. pročitaj više

Snježni grašak u mahunama popularan je sastojak kineskih jela, cijenjen zbog osvježavajućeg okusa, hrskavosti i obilja vitamina. Kako bi se sačuvala ta svojstva, nježni grašak najbolje je kuhati tehnikom prženja na jakoj vatri. pročitaj više

Nancy Fullerin provjereni obiteljski recept za ukiseljeno povrće neće razočarati ni početnike u kuhinji. Povrće je hrskavo, začinjeno i ima uravnotežen okus koji kombinira slatkoću, kiselost i dašak senfa. pročitaj više

Za pripremu ovih sendviča inspiriranih Meksikom, pileći batak bez kostiju se polako kuha satima u sporom kuhalu, zatim prži u tavi dok ne porumeni i prelijeva ljutim umakom koji je prethodno - pročitaj više

Nijedan namještaj nije oštećen prilikom pripreme ovog jela. Pileći Divan je klasični američki složenac od piletine i brokule u sirastom umaku Mornay, preliven hrskavom koricom od krušnih mrvica. I kakvo neobično ime - pročitaj više

Arrabbiata je popularan talijanski umak od rajčice, čije se ime može prevesti kao "zao" zbog svoje ljutine. Glavni sastojci umaka su rajčice, crvena paprika, češnjak i maslinovo ulje, dok ga malo bijelog vina i pileće juhe čine... pročitaj više

Niskokalorična keleraba izvrstan je sastojak za zdrave priloge. Također je odlična zamjena za krumpir, sve dok je dobro kuhana. Okrugle stabljike kelerabe režu se na jednake komade i pomiješaju s maslinovim uljem. pročitaj više

Cijeli komad svinjskog filea premaže se maslinovim uljem i mješavinom kima, paprike, crnog papra i soli te se peče u pećnici dok ne porumeni. Nekoliko minuta prije nego što je svinjetina gotova, mesu se dodaju shiitake gljive, nakon čega se meso reže. pročitaj više

Ostaci pečene piletine i kuhane riže mogu se upotrijebiti za stvaranje potpuno novog, zdravog i zasitnog jela, ispunjenog prepoznatljivim okusima tex-mex kuhinje. Kuha se na štednjaku i dovršava u pećnici u... pročitaj više

Hrskava slanina i slatke rajčice grožđa daju ovoj sočnoj, vitaminima bogatoj salati cijeli buket okusa. Kako bi se omekšao svježi kelj, on se nasjecka, zgnječi s vinskim octom u zdjeli, a zatim pomiješa s vrućom smjesom. pročitaj više

• Proljetne rolice
• Umak

Azijske proljetne rolice, sa svojim sočnim i osvježavajućim okusom, mogu se pretvoriti u zasitnije predjelo pečenjem u pećnici dok ne porumene. Nadjev za ove rolice također će se malo promijeniti, a umjesto tradicionalnih škampa koristit ćete prirodne... pročitaj više

Mu shu svinjetina je kinesko jelo koje se lako priprema, prepuno sočnih sastojaka i bogato ukusnim azijskim okusima. Ova verzija mu shua sadrži svinjski file, shiitake gljive i mješavinu nasjeckanog kupusa. pročitaj više

Salata se pravi od sitno nasjeckanog kupusa, pomiješanog s lukom i naribanom mrkvom, te prelivenog kiselim preljevom. Da bi bila ne samo ukusna, već i lijepa, pomiješajte jednake dijelove bijelog i crvenog kupusa. pročitaj više

Za samo pola sata možete pripremiti kompletan, ukusan obrok od ribe i priloga od povrća na roštilju. Jedna polovica roštilja bit će pirjana na maslacu u foliji, dok će se druga polovica pirjati s odrescima lososa. I riba i cvjetača... pročitaj više