Karfiol

• Cvjetača od bivola
• Umak od sira

Ovo predjelo od pečene cvjetače lakša je alternativa pilećim krilcima jer ima okus baš kao i svima omiljeni Buffalo umak: ljuti češnjak Sriracha i maslac, a uz to je i jestivo - pročitaj više

Prilog koji se lako priprema u pećnici u jednoj tavi je Guy Fierijeva zlatna cvjetača. On ovom jelu dodaje mješavinu četiri začina, uključujući aromatične sjemenke kumina i kurkumu, zatim ga peče u pećnici i poslužuje s živahnim sokom. pročitaj više

Ključni element ovog ukusnog povrtnog složenca je gusti umak od sira koji Ina Garten koristi kao dodatak cvjetači. Za preljev koristi mješavinu parmezana i Gruyèrea, koji daju orašasti okus. pročitaj više

Cvjetača je vrijedan dijetalni proizvod koji svojim nutritivnim svojstvima i okusom nadmašuje druge vrste kupusa. Svatko tko pazi na prehranu i treba mu zdrav dnevni jelovnik trebao bi razmisliti o jelima od nje. pročitaj više

Ovo tradicionalno britansko mesno jelo s koricom od pire krumpira oduševit će vas svojim okusom, ali za pripremu je potrebno malo strpljenja. Vjeruje se da se za pastirski kolač koristi samo janjetina ili ovčetina. Ako... pročitaj više

Kraljevsko jelo s jednim od omiljenih povrća: cvjetača se puni nadjevom od sira i slanine, uvalja u krušne mrvice i peče u pećnici dok ne omekša. Vegetarijansku verziju možete napraviti korištenjem 110 g slanine umjesto 110 g. pročitaj više

Cvjetača je znatno manje popularna od bijelog kupusa, što je potpuno nezasluženo, jer je bogatija hranjivim tvarima i lakše probavljiva za tijelo. Ovaj stav vjerojatno proizlazi iz činjenice da je cvjetača dugo bila... pročitaj više

Vegetarijanska verzija tradicionalnog španjolskog jela - riža, cvjetača, gljive, masline i pečene crvene paprike. Riža u ovoj ukusnoj paelli kuha se s bijelim vinom i začinskim biljem te će sigurno oduševiti ljubitelje povrća. pročitaj više

Brašnu smo dodali cvjetaču kako bismo dobili mekane i pahuljaste njoke. Prelijte ih smeđim umakom od maslaca s kaparima za ukusan ručak bez glutena. pročitaj više

Giardiniera je talijansko predjelo od mariniranog nasjeckanog povrća u ulju ili octu. U ovom receptu povrće se marinira u slanoj otopini bez octa, a zatim prelijeva biljnim uljem radi daljnjeg skladištenja. Za pikantan okus dodajte... pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Alfredo umak
• Tjestenina s kozicama

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Pikantni preljev dodaje okus ovom gulašu iz sporog kuhala. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Bundeva, slanutak i cvjetača pirjani sa začinom za curry. - pročitaj više

• Za curry:
• Za preljev od jogurta i rajčice:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept za ovo tajlandsko jelo sa fotografijama. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za rižu:
• Za povrće:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Krumpir s cvjetačom
• Pasta od đumbira i češnjaka

Detaljan recept sa fotografijama.

• Juha od pirea od bundeve
• Preljev
• Marinirane gljive portobello

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Slani i slatki okusi razigrano se spajaju u pečenom lososu časopisa Food Network, mariniranom u mješavini soja umaka, javorovog sirupa i soka od naranče, te ukrašenom cvjetačom i pahuljicama crvene brusnice. pročitaj više

Glavni sastojci ove popularne salate od Melisse De Arabian, koja je gotova za samo 25 minuta, su brokula i cvjetača. Koriste se sirovi, pa je ovo jelo jednostavno za pripremu. pročitaj više

• Fondi
• Izmjene

Recept za fondue na njemački način s pivom i dvije vrste sira. pročitaj više

• Za test:
• Za nadjev:

Ravioli s jajetom žumanjkom su jednostavno veliki, pojedinačni ravioli punjeni meko kuhanim jajetom, smješteni u nadjevu od ricotta sira s uljem od tartufa. Ako nemate ovo potonje, možete koristiti obične - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za kremastu juhu od mlijeka, cvjetače i prokulica. Prije posluživanja, kremasta juha se ukrašava svježim timijanom, prženim prokulicama i kavijarom od lososa. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za umak od rajčice:
• Za bešamel umak od cvjetače:
• Za lazanje:

Recept za lazanje, samostalno jelo koje se poslužuje za blagdane i velike gozbe. Donji slojevi lazanja natopljeni su umakom od rajčice, a gornji sloj prekriven je pečenom korom od sira. pročitaj više

Recept za jelo koje se sastoji od cvjetače pržene s češnjakom i ljutikom. Grožđice, pinjoli i kapari, pirjani s timijanom i vinskim octom. Tjestenina penne od cjelovitog zrna pšenice. Poslužuje se na sicilijanski način, s obilnom porcijom... pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za pečeni cvjetaču s rajčicama i začinima, kuminom, kurkumom i kajenskim paprom. pročitaj više

Recept za cvjetaču pripremljenu kao prilog može se koristiti uz bilo koje glavno jelo od peradi, ribe ili žitarica. Cvjetača se prvo blanšira, zatim prelije mliječnim umakom i zapeče s parmezanom, pancetom i krušnim mrvicama. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za rižoto s pečenom cvjetačom, bademima i peršinom. Riža se prvo pirja s lukom i češnjakom. Zatim se pomiješa s bijelim vinom i peče dok tekućina ne ispari, a nakon toga se umuti s maslacem i sirom fontina. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za tjesteninu penne od sicilijanskog cvjetače. Veliki cvjetovi cvjetače naribani su i pirjani s grožđicama i češnjakom. Zatim su pomiješani s tjesteninom penne i sirom Pecorino Romano, preliveni limunovim sokom i posuti... pročitaj više

• Za aioli umak:
• Povrće za pečenje:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za prilog od pečene cvjetače i jeruzalemske artičoke, s kuminom i kajenskim paprom. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

U ovoj brzoj i zdravoj večeri nema nedostatka okusa. Cvjetača se kuha s bademima, grožđicama i aromatičnim korijanderom, a začini se svježe iscijeđenim sokom od limuna. pročitaj više