Recepti za jela od žitarica i mahunarki

Ukusan, cjelovit obrok inspiriran tajlandskom kuhinjom: mirisna riža s limetom poslužena sa sočnim fileom lososa u ljepljivoj sojinoj glazuri i hrskavim kuhanim brokulama. Svježi korijander je završni detalj.

Ljepljiva (također poznata kao slatka) riža popularna je žitarica u većem dijelu Azije. Koristi se u slatkim i slanim jelima, uključujući japanski mochi, korejske rižine kolače i kinesku kašu.

Isprobajte ovu slatku rižinu kašu inspiriranu Azijom s kokosovim mlijekom, začinima i sočnim mangom, koja je jednako ukusna za doručak ili desert. Datulje kaši dodaju karameliziranu notu,...

„Ovaj recept inspiriran je jelom zvanim Orange Chicken koje naša obitelj često naručuje u našem omiljenom restoranu u Tulsi“, dijeli Ree Drummond, „...

Mediteranska kuhinja je jednostavna, lagana i svježa, poput ljeta. Isprobajte ove škampe s kus-kusom i postat će omiljeno jelo u obitelji.

Tostade su hrskave, pržene tortilje poslužene s raznim dodacima. Mogu se kupiti gotove, ali najbolje ih je napraviti od kukuruznih tortilja. Pečenje tortilja u...

Za ovaj recept, za razliku od većine salata od žitarica, trebat će vam samo malo pira - tek toliko da bude malo zasitniji bez preopterećenja ugljikohidratima i očuvanja povrća...

Naziv ovog jela sa španjolskog se prevodi kao "pivo", što znači da je na jelovniku sočan goveđi odrezak u meksičkoj marinadi od piva. Marinirajte meso u ukusnoj mješavini piva, papra...

Sipino tinta je prirodna prehrambena boja koja će vašem rižotu od lignji dati bogatu crnu boju i poboljšati okus morskih plodova. Isprobajte ovaj recept ako želite oduševiti...

Pripremite ukusnu i aromatičnu španjolsku paellu s lignjama, chorizo ​​kobasicom, maslinama, cherry rajčicama i tajnim sastojkom - sipinim crnilom, koje će rižu obojiti u neobičnu crnu...

Za ovu salatu će poslužiti bilo koja kuhana žitarica, poput kvinoje, bisernog ječma ili bulgura. Ispunite je jarkim proljetnim bojama dodavanjem cherry rajčica u raznim bojama, zelenih...

Ova fritaja od leće savršena je za obilan i zdrav doručak, ručak ili večeru. Leća dodaje ugodan orašasti okus koji se prekrasno slaže s krumpirom i fetom. Za...

Pir s pirjanom repom, lukom i jabukom prekrasno je jesensko jelo, prepuno okusa. U pripremi se koristi i sama repa i njezini svježi vrhovi. U kombinaciji s jabukom i lukom, okus...

Crni grah kuhan sa zelenim čili papričicama i mljevenim chipotle papričicama stvara blago ljuto i toplo jelo s ugodnim dimljenim okusom. Kako biste izbjegli dugo vrijeme kuhanja, koristite konzervirani grah. S...

Feijoada je tradicionalno brazilsko jelo napravljeno od graha i puno masnog mesa. Ova verzija značajno smanjuje masnoće i kalorije...

Tang tsai jook je varijanta congeeja (rižine kaše), čije se ime prevodi kao "kaša iz broda", što je referenca na njegovo ribarsko podrijetlo. Congee (ili jook na kantonskom) smatra se...

Bao zaifan je ukusno jelo od riže pripremljeno u glinenom loncu, popularno u mnogim dijelovima Kine, posebno u Hong Kongu. Njegova posebnost je sloj hrskave riže (fan jiao) na dnu lonca,...

Crni grah dobiva ugodan tropski okus dodatkom kokosove vode, kokosovog ulja i soka limete. Kuhani grah pospite mladim lukom za ukusan prilog uz pržena jela...

Ina Garten svoju salatu od tabbouleha radi sa speltom umjesto kus-kusa ili bulgura i dodaje komadiće fete, što se prekrasno slaže s povrćem i svježim začinskim biljem. Salata je obilna, sočna i vrlo...

Pretvorite popularne sastojke za burrito u obilnu zdjelu zamjenom riže kvinojom, zdravom i hranjivom južnoameričkom žitaricom bogatom proteinima i vitaminima B skupine. Dodajte pečeno povrće,...

Ovo jednostavno jelo ispunjeno je ukusnim okusima i mirisima talijanske kuhinje. Pileći kotleti uvaljaju se u brašno i prže dok ne porumene. Zatim dodajte...

Ova nevjerojatno ukusna, brza i jednostavna večera inspirirana azijskim stilom gotova je za samo 20 minuta! I to unatoč činjenici da se u receptu koristi prilično žilav odrezak od goveđeg boka. Tajna mekog...

Ako nemate tjesteninu orecchiette, poslužit će bilo koja druga tjestenina slične veličine, a prekrasno se slaže sa slanutkom i cherry rajčicama za ovo ukusno i hranjivo jelo.

Dva tajna sastojka u ovom gulašu od kobasica imaju dvostruku ulogu: konzervirane, pečene rajčice pojačavaju okus blago dimljenim rubom, dok dašak parmezana dodaje okus i...

Pripremite ovo ukusno jelo s losovim fileom i nevjerojatnim umakom od gljiva koji će vam se topiti u ustima! Prije pečenja na roštilju, file se marinira u pivu, začinima i ružmarinu, a meso...

Bijeli grah se polako kuha u bogatom, slatkom i ljutom umaku od rajčice, a jednako je ukusan i aromatičan kao da je pečen u pećnici. Za razliku od tradicionalnog recepta, ne morate...

Za vijetnamsku dijasporu, ljepljivi rižini kolači smatraju se glavnom novogodišnjom poslasticom. Stanovnici južnog Vijetnama nazivaju ih bánh têt i oblikuju ih cilindrično. Na sjeveru se prave...

Kao što i samo ime govori, ovo meksičko jelo koristi nježni, kuhani grah koji se pirja u tavi sa začinima, djelomično ga zgnječi kako bi se stvorilo gusto, kremasto i ukusno jelo.

Ova večera je pravi nalaz za one koji vole kuhati sve u jednom loncu bez muke. Piletina s roštilja s kukuruznim brašnom tradicionalno je jelo američkog Juga. U sporom kuhalu...

Ovo popularno jelo za van iz kineskih restorana može se lako pripremiti kod kuće, za manje vremena nego što je potrebno za dostavu. Jednostavno pomiješajte sve sastojke u...

Rižoto s jastogom zvuči kao otmjeno jelo iz restorana, ali ga je zapravo lako napraviti kod kuće. Cherry rajčice su savršen način da rižotu dodate svjež okus: kiselost...

Za ovo jelo potreban je samo jedan lim za pečenje, što ga čini savršenim za užurbane radne dane. Priprema se samo 40 minuta i zahtijeva minimalno pranje posuđa. Češnjak,...

Inina Gartenova salata od pira nevjerojatno je jednostavna za napraviti, a opet toliko ukusna i zdrava da ćete je htjeti jesti iznova i iznova. Napravljena je od rajčica, svježeg začinskog bilja, uključujući mentu i rikulu, i...

Ovo jelo je dobilo ime po talijanskoj riječi za pir, farro, i priprema se slično rižotu. Pir se lagano prži na ulju, a zatim postupno pirja u juhi od morskih plodova s...

U ovom receptu, pir se peče u pećnici dok ne dobije orašasti okus, zatim kuha dok ne omekša i pomiješa s pečenim šparogama i cherry rajčicama, začinjen limunom...

Ovo jelo, slično pripremi makarona sa sirom, koristi pir umjesto tradicionalne tjestenine. U kombinaciji s dva ljepljiva sira - oštrim cheddarom i kremastom mozzarellom - stvara...

Ovaj gusti, ljuti crni grah, kuhan na tex-mex način, oduševit će publiku. A ako tražite jednostavan recept za nahraniti mnoštvo, ne tražite dalje: Ri...

Ovaj slani rižoto nudi ukusnu kombinaciju kremaste riže, nježnih škampa i pikantnog talijanskog umaka Fra Diavolo. Jednostavan je za pripremu i ne zahtijeva kuhanje...

Muškatna tikva je savršen sastojak za rižoto sa šafranom: njezina prirodna slatkoća skladno uravnotežuje snažan, pikantan okus šafrana. Tikva se ne kuha s rižom, već se peče odvojeno i...

„Ovaj recept je od kalifornijske kuharice Marije Sinsky. Okus i tekstura su nevjerojatni!“ dijeli Ina Garten. Jelo se peče u maloj vatrostalnoj posudi, poput vatrostalne posude: donji sloj pira prekriven je slojem nježnog...

Ova obilna i zdrava salata ispunjena je nizom okusa koji se skladno nadopunjuju. Nježna muškatna tikva, žvakaći pir, hrskavi orasi, sočni kelj, dimljeni...

Za pripremu ovog ukusnog, aromatičnog jela inspiriranog tajlandskom kuhinjom potrebno je samo deset minuta. Stavite rižu, komade sirove piletine i nasjeckane...

Za pripremu ovog ukusnog složenca sa sirom, zapravo vam ne treba dimljena piletina: piletina s ražnja i malo tekućeg dima će biti dovoljni. Mješavina povrća, uključujući brokulu rabe, čini ga sočnim,...

„Ovi namočeni i fermentirani uštipci od leće popularna su grickalica iz Gudžarata, zapadnoindijske države odakle potječe moja obitelj“, kaže Palak Patel. „Uvijek ih radimo za proslave...

„Svake godine za Diwali, moja mama i ja pravimo ove pržene krafne s nadjevom od ljutog zelenog golubljeg graška“, dijeli Palak Patel. „Lilva kachori je vrlo posebno jelo...

"Biryani je jedno od najpopularnijih jela od riže u Indiji. Za Diwali, kada je hrana pretežno vegetarijanska, ovaj krumpirov biryani zauzima središnje mjesto na mom svečanom stolu..."

Dahi bhalla je chaat (ulična hrana) popularan u Delhiju, ali varijacije se mogu pronaći diljem Južne Azije. To je kremasta, zasitna grickalica sa začinima i laganom hrskavošću. Prženi krafni napravljeni od...

Ovaj krepki čili se pravi od graha i dvije vrste mesa - svinjetine i govedine - te je bogat, aromatičan i ukusan. Za najnevjerojatniji okus, nemojte pokušavati skratiti vrijeme kuhanja ili...