Recepti za jela od žitarica i mahunarki

Meksiko se susreće s Indijom u ovom ukusnom vegetarijanskom burritu, punjenom curryjem od slanutka i svježom salsom od krastavca i rajčice. Napravite ga za doručak ili ponesite sa sobom...

Mnogi ljudi preferiraju svinjski file zbog jednostavnosti pripreme. Ne treba ga rezati; sočniji je ako se jede cijeli. Ne treba ga marinirati; već je mekan. I brzo se kuha. Važno...

Ova klasična ljetna salata često se jede kao glavno jelo. Krepka je, sočna i nevjerojatno ukusna, puna hrskavih krastavaca, mirisne mente i slatkih, živahnih cherry rajčica.

U ovom receptu pikantni narančasti vinaigrette koristi se dva puta: za začinjanje pečene mahi-mahi i za preljev riže od crnog graha. Pospite zdrobljenim...

Nježni komadići piletine hrskavo su prženi i pečeni sa začinskim biljem, paprikom, začinima, rižom i zelenim graškom za potpunu večeru iz jedne tave koja...

Ako u smočnici imate konzervu bijelog graha i staklenku sušenih rajčica, kombinirajte ih u ovoj ukusnoj salati od tjestenine! Celer dodaje bogat, sočan okus i...

Tjestenina rogovi pomiješani su s piletinom, kukuruzom, crnim grahom, lukom i rajčicama u kremastom preljevu od korijandera za ukusnu, zasitnu salatu inspiriranu Meksikom. Savršeno za...

Ova baršunasta, kremasta kukuruzna krupica napravljena je od vrhnja za kuhanje i maslaca. Savršena je za doručak, ručak ili večeru. Za ovaj recept koristite...

Vrhunac ovog jela je glazirana pržena slanina. Njeni slatki i slani komadići savršeno nadopunjuju okuse riže i povrća. Snježni grašak, rajčice i paprike dodaju bogatstvo riži i...

Arancini su sicilijanske pržene rižine kuglice s hrskavom koricom i mekom sredinom. Ovaj recept koristi ostatke kineske hrane za van. Oblikujte kuhanu rižu u kuglice, pržite...

Pomiješajte crvenu i žutu leću s kurkumom, curryjem u prahu i sušenim rajčicama, dodajte lovorov list i dobit ćete obilan, topli dal, začinjen maslacem. Sve suho...

Ova lagana, svijetla i kiselkasta salata potječe iz američke savezne države Oklahome. Priprema se od jedne od glavnih poljoprivrednih kultura te savezne države, crnookog graha ili kravljeg graha. Grah se prelijeva u vinaigrette...

Ovo tradicionalno teksaško jelo jednostavno je za napraviti, ukusno je i hranjivo. Glavni sastojci su pinto grah, meso i malo začina. Da biste ga lakše pripremili, koristite...

Prelijte kus-kus i odmrznuti zeleni grašak kipućom vodom, pustite da se pare 5 minuta, a zatim dodajte slani pršut i osvježavajuću mentu. Ukusan prilog u bliskoistočnom stilu je gotov...

Priprema ovog kus-kusa je jednostavna kao kipuća voda! Lako se priprema i ne zahtijeva kuhanje: samo ga prelijte kipućom vodom i pričekajte nekoliko minuta da se kus-kus zapari i postane pahuljast i...

Cimet, ribiz i mrkva dodaju suptilnu slatkoću ovom bliskoistočnom prilogu. Gotov kus-kus pomiješajte s mentom i cilantrom za osvježavajući okus i poslužite s pečenim mesom ili peradi.

Izvrstan primjer kako možete napraviti ukusan prilog u tajlandskom stilu od gotovih namirnica. Ako ste u zamrzivaču zamrznuli kuhanu rižu i zeleni grašak, zagrijte ih u kokosovom ulju...

Kratka goveđa rebarca peku se u ukusnom azijskom umaku i ispadnu nevjerojatno sočna i mekana, doslovno otpadaju s kosti. Zatim ih pirjajte u glazuri od istog umaka dok...

Filet arktičke larve peče se na podlozi od komorača u preljevu od češnjaka i narančastog ulja te se poslužuje s kuhanim pirom. Za življi okus koristite dvije vrste naranče – Navelin i...

Što dobijete kada pirjate pinto grah sa slaninom, pivom i začinima? Pijani grah! Ili frijoles borrachos, kako u Meksiku zovu ovo jednostavno jelo s lukom, češnjakom i kuminom,...

„Ovaj recept je inspiriran pilećim biryanijem na koji sam bila pozvana na novogodišnju večeru“, kaže autorica recepata Melisa Gaiman. „Pomogla sam domaćici s završnim detaljima,...“

Umjesto kruha ili krušnih mrvica, dodajte brzo kuhajući ječam u svoju mesnu štrucu. Također pomaže u povezivanju mesne štruce, a istovremeno dodaje vlakna i zdrave...

Talijanski rižoto može se napraviti ne samo s rižom već i s bisernim ječmom, što rezultira jelom jednako mekanim, ali ne i prekuhanim kao s rižom s više škroba. Pečeno povrće – muškatni oraščić...

Biserni ječam je drugi najpopularniji sastojak rižota nakon riže. Ovaj perlotto (ili orzotto) posebno je popularan u sjevernoj Italiji, kombinirajući biserni ječam s raznim povrćem, mesom i...

Ovo nevjerojatno jednostavno jelo prožima pečene pileće batke živopisnim okusima klasične grčke salate. Jednostavno kombinirajte sastojke, uključujući masline, kapare i grožđe...

Za pripremu pogačica od slanutka slijedite najjednostavniju metodu: pomiješajte tijesto s gotovim humusom, dodajte malo brašna, vode i začina. Pogačice se peku u tavi u pećnici.

Ova pizza bez glutena savršena je za zabave, jer se kora može napraviti unaprijed i ispeći neposredno prije posluživanja. Narežite je na male komadiće i poslužite kao predjelo. Pizza...

Glavni sastojci ove zdrave i zasitne zdjele su kuhana pileća prsa bez kostiju i kože te edamame (nezrela soja). Bogata, azijski inspirirana juha daje snažan azijski okus i aromu.

Pileća prsa omotana špinatom skuhajte u bogatom temeljcu od luka i vermuta i poslužite s kremastim rižotom od limuna prelivenim mirisnom, aromatičnom salsa verde umakom od špinata.

Evo jednostavnog savjeta kojeg se treba pridržavati kada je u pitanju zdrava prehrana: "Jedite dugu." Ovo šareno prženo jelo s paprikom, kukuruzom, piletinom i mladim lukom odličan je način da poslušate...

Dajte svom uobičajenom prženom jelu poseban pečat tako što ćete ga napraviti s tikvicama, rajčicama, bosiljkom i majčinom dušicom. Marinirajte pileća prsa nekoliko minuta u limunovom soku i maslinovom ulju prije prženja.

Isprobajte azijsku prženu rižu s nježnim komadićima piletine, omletom i sočnim snježnim graškom u ljutom umaku od đumbira. Dodajte nasjeckani slani kikiriki za teksturu i...

Za pripremu ove pržene riže sa shiitake gljivama upotrijebite pileće batke bez kože i kostiju. Ostat će sočni čak i ako ih slučajno prekuhate. Začinite rižu soja umakom,...

Soja umak, sherry, sezamovo ulje i svježi đumbir daju ovom prženom jelu nevjerojatno snažan, višestruki okus. Kombinacija brokule i piletine nikada nije bila tako živahna! Pržite komade u...

Piletina vindaloo je indijski curry pikantnog, slatkog i kiselkastog okusa. Recept za vindaloo potječe iz goanske kuhinje, koju su izvorno donijeli Portugalci. Za pripremu će vam trebati...

Zvijezda ovog složenca inspiriranog Meksikom je pečena piletina, kuhana s rižom, rajčicama, češnjakom, korijanderom i puno topljenog sira. Nadjev je složen od kukuruznih tortilja i pržen u...

Napravite mesne okruglice azijskog stila. Sočne pileće mesne okruglice premazane laganim domaćim teriyaki umakom poslužuju se s nježnim povrćem i rižom prženom s češnjakom. Ovo jelo će sigurno biti hit...

Slane masline, slatke suhe marelice, mirisni začini i kiseli ukiseljeni limuni prožimaju ovo sjevernoafričko jelo raskošnim buketom okusa. Tajine je bogati pileći gulaš koji se tradicionalno...

Talijanski rollatini su tanki pileći kotleti zamotani oko raznih nadjeva. Postoje mnoge varijacije. Na primjer, kao u ovom receptu, zarolajte traku pilećih prsa...

Nježna i zdrava srca palme često se dodaju dijetalnim salatama kao izvor vitamina i kalcija, ali u ovom receptu postaju glavni sastojak ukusnog složenca. Pecite...

Ovo jelo iz jedne tave podsjeća na paellu, ali umjesto škrobne riže, priprema se sa zdravom, proteinima bogatom kvinojom, a svježa salata od cherry rajčica daje mu živahan,...

Ovaj gratinirani sir sličan je drugom popularnom domaćem jelu: makaronima sa sirom. Međutim, ispod hrskavog preljeva i gustog umaka od sira pronaći ćete savršeno kuhani ječam, a ne tjesteninu.

Nježne stabljike blitve su jestive i hrskavo i sočno nadopunjuju lišće. Potrebno ih je pirjati samo nekoliko minuta duže od lišća, što rezultira jednostavnim za pripremu i bogatim...

Ovaj prilog prekrasno kombinira živahne okuse i kontrastne teksture. Sočni pečeni brokula uparen je s hrskavim izvana, a mekim iznutra pečenim slanutkom i slatkim, zlatnim grožđicama...

Chana masala, ili curry od slanutka, također poznat kao Amritsari chole, potječe iz Punjaba, ali je popularan diljem Indije. Postoje mnoge varijacije ovog jela, a svaki kuhar ima svoj recept sa svojim...

Kremasti i krepki, ovaj pire od cvjetače i bijelog graha prepun je okusa zahvaljujući svježem ružmarinu i parmezanu. Kako biste skratili vrijeme pripreme, koristite...

Indijska tikka masala ne mora se praviti s piletinom. Isprobajte jednako ukusnu vegetarijansku verziju. Cvjetača, slanutak i zeleni grašak čine nadjev za tikka masalu, a ako koristite...

Listovi kupusa, lagano kuhani na pari u vrućoj vodi dok ne postanu savitljivi i jarko zeleni, savršeni su za izradu burrita umjesto tortilja ili pita kruha. Skuhajte cijelu hrpu na pari i pohranite...

Sporo kuhalo je pravi radni konj u svakoj kuhinji, omogućujući vam brzu i ukusnu pripremu širokog spektra jela bez ikakve muke. Pileća prsa u ovom jelu u karipskom stilu...