Recepti za jela od žitarica i mahunarki

Adobo je tradicionalno filipinsko jelo koje se obično priprema od piletine ili svinjetine. Ova vegetarijanska verzija zamjenjuje meso shiitake gljivama, koje adobu daju mesnatost.

Kremasta, glatka kukuruzna kaša prelivena ljepljivim sirom i poslužena s kozicama pečenim u maslacu od začinskog bilja. Za pripremu maslaca od začinskog bilja, jednostavno ga pomiješajte sa začinima i biljem i...

Zamijenite tradicionalno pecivo vegetarijanskim pljeskavicom od crnog graha za zasitan doručak bogat proteinima. Ako ste zabrinuti zbog poširanog jajeta, slobodno ga zamijenite...

Chimichurri je argentinski ljuti umak napravljen od svježeg začinskog bilja, koji se tradicionalno poslužuje s mesom s roštilja. Pikantna kombinacija peršina, korijandera, češnjaka i ljute paprike oživljava orašasti okus...

Umjesto obične riže kao priloga uz meso, pripremite ovaj ljetni pilav, punjen sočnim povrćem i aromatičnim biljem. Odlučite se za smeđu rižu. Zdravija je od bijele riže i ima lagan, orašasti okus...

Natrljajte svinjski file nasjeckanom mješavinom mladog luka, peršina i kopra te pecite na roštilju dok korica ne postane hrskava, a meso sočno iznutra. Poslužite s rižom...

Napravite ukusan prilog s nekoliko jednostavnih sastojaka iz smočnice - jaja, slanine, parmezana i konzerviranog graha! Sve što volite kod tradicionalne tjestenine...

Ova obilna zdjela lososa gotova je za samo pola sata i izgleda apsolutno luksuzno, a da ne spominjemo zdravo. Bogata je proteinima, zdravim mastima, cjelovitim žitaricama, vitaminima i vlaknima. Savršeno...

Ovi vegetarijanski pljeskavice napravljeni su od oraha i zobenih pahuljica. Izvrsna su alternativa gljivama kada žudite za nečim novim. Okus je bogat, pikantan i blago sladak.

Ova nježna svinjska potrbušina u bogatom, slanom umaku kuha se u cijelosti u sporom kuhalu i puna je okusa inspiriranih klasičnim kineskim jelom, svinjskom potrbušinom s ukiseljenim...

Ako imate sporo kuhalo, iskoristite njegove mogućnosti kako biste osigurali toplu i ukusnu večeru kada se vratite s posla. Pirjajte dimljenu svinjsku plećku s grahom, koncentratom rajčice, timijanom,...

Congee, ili zhou, popularna je kineska kaša napravljena od prekuhane riže, što je čini idealnom za sporo kuhanje. Postoje mnoge varijacije congeeja za doručak i dim sum, a ova verzija...

Kad Irci svoj doručak nazivaju punim doručkom, ne šale se. Ovaj recept sadrži sve tradicionalne sastojke punog irskog doručka, ali ako vam je to previše, možete odabrati samo...

Izvrsna kombinacija maslaca, češnjaka, limuna i peršina poznata je kao "kaubojski maslac". Svako jelo ili predjelo čini sto puta ukusnijim, poput onih pripremljenih s ovim...

Ova varijacija chow meina sadrži komadiće piletine pržene sa začinima, shiitake gljivama i celerom u bogatom azijskom umaku. Vrhunac jela su hrskavi, zasebno prženi rezanci. Poslužite...

Ovo nevjerojatno jednostavno filipinsko jelo može se napraviti večer prije. Piletina se prvo marinira u mješavini začina sa soja umakom i smeđim šećerom, a zatim se u istoj marinadi pirja u kotlu.

Koristeći kupljeni japanski curry prah, možete pripremiti obilno, slano jelo za samo 20 minuta, savršeno za večeru usred tjedna. Nije potrebno mjerenje ili miješanje...

Prirodni kotleti od svinjskog karea mariniraju se u salamuri nekoliko minuta prije prženja, što ih čini dodatno sočnima i mekšima. Poslužite s toplom salatom od tri vrste graha:...

Zvijezda ovog jela je brza verzija meksičkog umaka od molea napravljenog od maslaca od kikirikija, kakaa i začina. U njemu pirjajte popržena pileća prsa i poslužite, obilno prelivena po svakoj porciji. Za prilog, skuhajte...

Talijanska palenta s gljivama priprema se poput lazanja: polenta, umak od gljiva i sir slažu se u slojevima u posudu za pečenje i peku u pećnici dok se sir ne otopi. Posebno...

Pljeskavice za ove vegetarijanske burgere rade se od gljiva, crvenog graha i smeđe riže. Portobello gljive dodaju mesnati okus, dok pinto grah pruža visoku razinu proteina. Da se pljeskavice ne bi raspale...

U proljeće, kada se pojave mlade šparoge, uživajte u njihovom nježnom okusu u ovom mirisnom rižotu s gljivama, timijanom, zelenim graškom i parmezanom. Umjesto tradicionalnog suhog bijelog vina, dodajte...

Nježni rižoto je prekrasna prilika da se istakne aroma šumskih gljiva, a njihov okus skladno pojačavaju slani komadići pržene pancete. Ovaj recept za rižoto malo je jednostavniji od tradicionalnog:...

Ova verzija klasičnog escabechea priprema se na roštilju i uključuje prilog od povrća. Grilani snapper poslužuje se s narezanim paprikama i lukom pod brzim slatko-kiselim umakom koji...

Ovaj bogati, aromatični pilav od basmati riže sa svježim špinatom, mariniranim artičokama i hrskavim bademima prepun je okusa. Poslužite ga kao prilog uz piletinu ili meso ili ga jedite samostalno...

Ovo vegetarijansko jelo u staklenci sadrži klasične bliskoistočne meze poput dolme, humusa i krastavaca, prelivene za'atarom, mješavinom začina popularnom u mediteranskim zemljama regije. Baza...

Za okus neutralnog bijelog graha, počnite polako omekšavati češnjak u maslinovom ulju. Dodajte još začinskog bilja, poput ružmarina i limunove korice, dok se ne upije...

Ova večera iz jednog lonca s rižom, povrćem i mesom inspirirana je tradicionalnim korejskim jelom bibimbap, koje se kuha u vrućem kamenom loncu kako bi se stvorili hrskavi rubovi riže. S ovim...

Pecite pileće batke dok ne postanu hrskavi i poslužite s ljutim umakom od kokosa napravljenim od pilećih sokova i salatom od crnog graha, manga, luka i korijandera. Kada...

Ova hrskava palačinka pravi se istom tehnikom kao i iranska pržena riža, tahdig. Žumanjak se lagano peče u sredini palačinke, pa ga možete pomiješati s hrskavom rižinom palačinkom kao umak.

Divlja riža se pirja s pirjanim gljivama i sušenim brusnicama u mirisnom temeljcu s okusom šerija, a kad je skoro gotova, riži se dodaju pileća prsa posuta korijanderom i sve je završeno...

Sjemenke anata, tradicionalni začin u portorikanskoj kuhinji, dodaju sunčanu boju i orašaste note ovoj mirisnoj, pahuljastoj riži. Obično se poslužuje s crnim grahom, a žuta riža ispunjava stol...

Spakirajte svom djetetu ovu zdravu zdjelu od smeđe riže i povrća azijskog stila za školu. Kako biste ga potaknuli da uživa u jedenju povrća, izrežite mu paprike u obliku tortilje. Kalupi za kekse različitih veličina bit će vam korisni...

Ovo obilno jelo kombinira sve popularne okuse tex-mex kuhinje: sočnu svinjetinu, prozračni slatki kukuruzni kruh i pikantne jalapeño papričice sa sirom u hrskavoj pohani od mrvica. Sve...

Ova složenac je pojednostavljena verzija meksičkih enchilada, tubula punjenih mesom pečenih u umaku ispod sloja ribanog sira. Gotovo je isto, samo ležernije: svi sastojci...

Odreske svinjskog karea popržite u tavi dok ne postanu hrskavi i pirjajte u bogatom umaku od crvenog luka za ugodnu, domaću večeru. Poslužite s kukuruznim brašnom i pospite naribanim cheddarom za...

Kombinacija svježih jabuka i prirodnog bezalkoholnog jabučnog mošta čini ovo jelo savršenom jesenskom večerom, pripremljenom u jednom loncu! Ovaj recept najbolje funkcionira s...

„Ova filipinska verzija španjolske paelle redovito je uključena u raspored kuhanja moje obitelji za blagdane i druga druženja“, kaže autorica recepata Maya Ferrante, „i svakako je prilično jednostavna...“

Većina sastojaka u ovom brzom varivom od batata može se zamijeniti, što znači da sigurno imate sve što vam je potrebno u hladnjaku i smočnici za ukusnu i zdravu večeru. Ključno je ovdje...

Prekrasno ljetno jelo na limu za pečenje. Toplo pečeno povrće i bulgur poslužuju se sa svježom endivijom, omekšavajući joj okus i teksturu, dok balzamični vinaigrette dodaje završnu slatku notu. Ako...

Marokanska mješavina začina, ras el hanout, daje ovom vegetarijanskom jelu od tofua živahan okus koji će okupiti cijelu obitelj u kuhinji. Pirjajte tofu u bogatom umaku s dodatkom začinskog bilja s rajčicama i maslinama i...

Ono što ovaj kus-kus čini uistinu ukusnim je marokanska mješavina 12 začina. Dodajte je kus-kusu dok se kuha na pari, a zatim još malo gotovom prilogu i bit će nevjerojatno mirisan i...

Isprobajte ovaj sočni, ljuti marokanski gulaš od puretine s mirisnim umakom od korijandera. Ostatke iskoristite za pripremu ovih buritosa, dijeleći mali dio gulaša između četiri osobe. Poslužite ga...

Ako želite riži dati neobičan okus bez dodavanja nepotrebnih začina, jednostavno je pržite dok ne porumeni prije nego što dodate tekućinu i skuhate. Prženje na maslacu daje joj...

Kuhana kvinoja i proso pomiješaju se s pirjanim shiitake gljivama, kukuruzom i svježim začinskim biljem u preljevu od limuna i maslinovog ulja. Ovo jelo je zdrav prilog od cjelovitih žitarica uz meso.