Recepti za jela od žitarica i mahunarki

Ovaj recept najbolje funkcionira s rižom starom jedan dan. Blago suha, bolje upija okuse ostalih sastojaka i ispada pahuljasta. Ovo je također odličan način korištenja...

Ova verzija korejske pržene riže s kimchijem kuha se na ploči za pečenje i puna je umami okusa zahvaljujući raznim gljivama i preljevu od povrća s tikvicama. Svaka porcija poslužuje se s prženim jajetom...

Unatoč svom imenu, ovo jelo praktički nema veze sa Singapurom. Recept zahtijeva mljevenu svinjetinu, ali singapurska pržena riža najčešće se priprema s kozicama ili mješavinom kozica i...

Čak i ako nemate pri ruci nikakvo svježe sezonsko povrće osim luka, i dalje možete napraviti ukusno vegetarijansko jelo koje će obožavati cijela obitelj. Ovaj recept koristi četiri popularne vrste...

Ovaj ukusni čili napravljen je od nježnog ribeye odreska, graha, kukuruza i buketa začina, ali pravi okus dolazi od četiri vrste svježih paprika, od slatkih do ljutih:...

„Tijekom zimskih mjeseci radije kuham obilna, zasitna jela. Ovaj čili je odličan primjer ukusnog, utješnog i hranjivog jela“, dijeli Melissa d'Arabian. Čili...

Ovo popularno portorikansko jelo najčešće se priprema za Božić i druge veće blagdane. Riža se kuha u jednom loncu s golubljim graškom i komadićima svinjetine, što rezultira vrlo ukusnim jelom...

Riža s piletinom (španjolski: arroz con pollo) popularno je latinoameričko jelo od riže s piletinom i raznim začinima i povrćem, uključujući zeleni grah i zelene masline punjene...

Glavni sastojak ovog jela je jamajčanski jerk umak. Koristi se u svakoj fazi kuhanja i daje piletini i riži predivno slan okus. Marinirajte pileće batke u jerk umaku i...

Mirisna divlja riža, svijetle, slatke naranče, bijelo grožđe, kisele brusnice i bogati pekan oraščići prekrasno se nadopunjuju u ovoj ukusnoj salati začinjenoj vinaigretom od malina i maslinovim uljem.

Ova ukusna i zasitna salata od dugozrnate i divlje riže, slatkih rajčica grožđa i mladog luka u osvježavajućem narančastom preljevu je sočna i živahna. Odlična je i...

Za posebnu prigodu pripremite ovaj jedinstveni prilog od divlje riže s pinjolima i limunom. Ovo jelo koristi čistu divlju rižu, a ne mješavinu. Kuhanje traje puno dulje...

Divlja riža zapravo nije riža, već zrna zeljaste biljke Zizania. Kada se skuha, tamna vanjska ljuska se otvara, otkrivajući unutra zrno slično riži, gusto i sposobno...

U ovom prilogu od pet sastojaka, divlja riža s orasima prekrasno se slaže sa svijetlim, svježim okusom naranče. Riža se kuha u soku od naranče, stvarajući pikantan, sladak i...

Ovaj rižoto se brzo priprema od ostataka kuhane riže, ali mješavina pirjanih gljiva daje mu bogat, živahan okus, kao da ste ga kuhali satima. Komadići šparoga...

Ovaj brzi pilav od dugozrnate i divlje riže s iglicama badema prekrasan je prilog uz svako jelo od mesa ili peradi. Mirisan i bogat, prožet je slatkim i kiselim zalogajima...

„Nakon dugog dana obavljanja poslova u Kineskoj četvrti s roditeljima, u restoranu bismo naručili donabe s rebarcima, crnim grahom i rižom“, prisjeća se Vivian Chan. „Riža je bila natopljena svime...“

Kineski rezanci poslužuju se u gustom vegetarijanskom umaku napravljenom od zamjene za meso, hoisin umaka, češnjaka i đumbira. Preliveni svježim povrćem, narezanim trakicama i klicama...

„Kad sam bila mala“, prisjeća se Molly Yeh, „kad god bi moja obitelj naručila hranu u našem omiljenom kineskom restoranu, bilo je isto: puno knedli i kung pao piletina, ali bez...

Ova španjolska paella priprema se s piletinom, zecom, chorizo ​​kobasicom, dagnjama, škampima, langustinima, školjkama i sipama u ribljem temeljcu. Ova raznolikost sastojaka, zajedno s...

Poke, grickalica koja je nekada bila ekskluziva za Havaje, posljednjih je godina postala popularna diljem svijeta. Pitate se što je ovo moderno jelo? Iako Havajci jedu svježe ulovljeni poke od davnina...

Za ovaj recept najbolje je kuhana riža stara jedan dan. Sušenje preko noći omogućuje joj da bolje upije okuse ostalih sastojaka. Kinesku kobasicu možete zamijeniti prženom slaninom. Sve je spremno...

Parena riba se često viđa na kineskim banketima i proslavama, ali je također popularan obrok za večere radnim danima. Parena mahi-mahi s kupusom...

Gusti mesni umak prožet aromatičnim, slatkim začinima, uključujući klinčiće, cimet i papriku, poslužen na tanjuru špageta, preliven konzerviranim (ili domaćim) grahom,...

Ovaj ljuti chili con carne (ili jednostavno chili) s indijskim prizvukom svježa je verzija klasičnog tex-mex jela. Mljevena piletina i zdrobljeni slanutak začinjeni su jalapeño papričicama, začinima i velikodušnom količinom...

Ovaj ukusni rižoto inspiriran je kreolskim jelom "prljava riža", gdje riža kuhana s mljevenim mesom poprima prljavu nijansu, ali apsolutno zapanjujući okus. Umjesto uobičajenog...

"Ovaj recept ide uz sve morske plodove, ne samo uz škampe. Šafran jelu dodaje klasičnu, primamljivu notu. Peršin ne morate dodati na kraju, ali s njim je jelo..."

Bundeva Haninat je izgledom slična muškatnoj tikvi, ali je slađa, manja i ima tanju koru. Savršena je za raskošnu večeru, gdje se polovice pune...

Rajčica i jaje s rižom klasično je kinesko domaće jelo. Toliko je jednostavno da je savršeno za obilnu večeru tijekom tjedna. Osim svježih rajčica, sve ostalo...

"Ovaj recept se sastoji od dva dijela, tako da možete napraviti samo pilav ili samo piletinu. Začini su tako ukusni, ali jelo uopće nije ljuto. Moja mama je stalno pravila ovu rižu kad sam bio..."

Ovo jelo se priprema od smrznute mješavine za prženje. Obično uključuje povrće poput paprike, brokule, zelenog graha i mrkve. Popržite mješavinu povrća u slatko-kiselom umaku i...

Azijska pržena riža odličan je način da iskoristite ostatke riže od sinoćnje večere. Čili ulje i svježi đumbir dodaju živahan i pikantan okus ovoj prženoj riži s indijskim oraščićima i piletinom. U...

Zvijezda ovog jela je tajlandski bosiljak, koji mu daje divnu slatko-pikantnu aromu. Pržite mljevenu piletinu sa začinima i aromatičnim azijskim umacima, dodajte paprike i svježe tajlandske...

"Crveni i žuti curry su obično popularniji. Ja sam ljubitelj zelenog curryja, posebno sa svježim morskim plodovima. Aroma limunske trave, češnjaka i čilija jednostavno sve čini da pjeva..."

Sočna pureća prsa u hrskavom pohanju poslužuju se preko mirisnog pilava u japanskom umaku od purećeg curryja. Za lagani prilog pripremite salatu od pečenog kineskog kupusa i senfa...

S ovim jelom inspiriranim tajlandskom kuhinjom, ne morate žrtvovati okus kako biste smanjili kalorije. Ovaj prženi škamp u laganom umaku sadrži 400 kalorija manje od slične porcije...

Ova rolada od pečenog goveđeg odreska ispunjena je svim okusima Portorika. Slatke banane, žuta riža i crni grah obuhvaćaju bit kulinarskih tradicija otoka, dok začini iz pečenog...

Arroz rojo, ili crvena riža s povrćem, tradicionalni je prilog koji se poslužuje diljem Meksika. Recept je prilično jednostavan, ali jelo je bogatog okusa, a njegova prepoznatljiva crvena nijansa dolazi od...

Mješavina soja sosa, Srirache, ribljeg umaka i šećera daje ovom prženom jelu od zelenog graha i tofua buket okusa i svaki zalogaj prekriva ukusnom, slatko-slanom glazurom. Ako...

Ova salata kombinira sve što volite kod tacosa, od tortilja do sira. Umjesto mesa, dodajte konzervirani grah, po mogućnosti dvije vrste, poput pinto graha i crnog. I ne zaboravite najvažnije...

Ovo jelo iz woka dobiva svoj nevjerojatan umami okus od brzog, umućenog umaka. Prelijte ga preko pečenih pilećih prsa i šparoga i pustite da se zgusne i obloži svaku...

Prirodni svinjski kotleti s kostima brzo se mariniraju u ljutom meksičkom umaku za enchilade i peku na roštilju dok ne postanu hrskavi i zapečeni. Poslužuju se s crnim grahom u umaku za enchilade...

Kratka goveđa rebarca su bogato začinjena i savršena za pirjanje. Pirjajte ih u pećnici u ljutom umaku arrabbiata s crnim vinom i gljivama. Poslužite s nježnim...

Narežite goveđi odrezak na tanke trakice i pržite u vrućem woku s đumbirom, češnjakom i čili papričicom. Odmah prebacite u azijski umak i pustite da se natapa. Pomiješajte govedinu s...

U Koreji postoje mnogi recepti za omiljeni svinjski trbuh, koji se peče cijeli na roštilju, na štednjaku ili u pećnici. Friteza na vrući zrak također dobiva na popularnosti. Ovaj uređaj...

Napravite ovu ljutu rižu s bijelim pivom, korijanderom, češnjakom, zelenim graškom i mrkvom kao svečani prilog. Aromatična je, sočna i ukusna. Savršen je dodatak mesu ili...

Bogati umak od rajčica, žutika, iranskih zlatnih suhih šljiva i začina prožima pureća prsa buketom okusa i mirisa. Ovo svečano jelo idealno je za malu...

Pecite svinjski file na jednom limu za pečenje s kupusom i cherry rajčicama te poslužite s basmati rižom i grožđicama. Vaš tajni sastojak za nevjerojatan okus je curry u prahu. Dodajte ga u...

Kelj može biti prilično žilav i teško probavljiv, stoga kada pravite salatu sa svježim listovima, dobro ih zgnječite i umasirajte u so kako biste omekšali lišće. Pomiješajte s...

„Piletina tikka masala popularno je pandžapsko jelo u Britaniji. Riječ 'tikka' znači 'komadi'“, kaže Alton Brown. „Odlučio sam dati ovom međunarodnom jelu malo...“