Recepti za glavna jela s povrćem i gljivama

Pileći batak se peče u tavi direktno na mješavini krumpira, pastrnjaka i luka, spreman za posluživanje s prilogom. Ova metoda ne samo da štedi puno vremena i minimizira...

Ključni sastojci ovog marokanskog jela od piletine su ukiseljeni limuni i marinirane masline. Popečena pileća prsa pirjaju se u laganom vinskom umaku s ukiseljenim limunima, sušenim rajčicama,...

U ovom receptu, jednostavna glazura od soka od naranče, meda, origana i octa pretvara obična pileća prsa u prekrasno jelo restoranske kvalitete. Jednostavno je premažite preko pilećih prsa bez kožice...

Uživajte u savršenoj kombinaciji paprene rikule, kremaste mozzarelle, mente i pečenih paprika za pikantan okus. Ova osvježavajuća salata prelivena je kiselkastim preljevom od senfa...

Pržene zelene rajčice tradicionalno su južnjačko predjelo. Dio su ove preoblikovana verzija jaja Benedikt. Nema potrebe za kupnjom peciva! Poširano jaje stavlja se izravno na...

Galbi-jjim (pirjana kratka goveđa rebra na korejski način) je jelo koje zahtijeva toliko rada da se često priprema samo za posebne prigode poput rođendana, a proces pripreme traje nekoliko dana. U...

Savršeno pečeni pileći batak prepun je živahnog jamajčanskog okusa, prožetog pikantnom jerk pastom, limetom i medom. Poslužite s toplom salatom od pečenog patlidžana i...

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Tteokbokki je popularna ulična hrana u Koreji, koju vole i djeca i odrasli. Ove mekane rižine okruglice natopljene su slatkim i ljutim umakom. Mogu se preliti sirom ili meko kuhanim jajetom.

Japchae je slatko i slano jelo od prženih rezanaca. Možete dodati onoliko povrća koliko želite. Riječ "jap" na korejskom znači "okupiti i...".

Ovaj recept za tteokbokki sa soja umakom inspiriran je gunjung tteokbokkijem (kraljevskim tteokbokkijem), koji datira iz korejske dinastije Joseon. Žvakaće kuglice od riže prže se s govedinom i...

Da bi ovi rezanci izgledali razigrano zamršeno, morat ćete narezati povrće - kupus, tikvice, mrkvu - na jednoliko tanke trakice, jednako tanke kao i sami rezanci. Pržite sve sastojke koristeći...

Ovo ukusno jelo od govedine i povrća inspirirano azijskim stilom prži se na woku i spremno je za posluživanje za samo 15 minuta. Pripremite sve sastojke unaprijed kako biste izbjegli ometanja...

Ovo azijsko prženo jelo odličan je način za pripremu ljetnog povrća na jedinstven način. Sadrži cijelu kulturu: paprike, luk, patlidžan, tikvice, tikvicu, bok choy i grašak. I teriyaki umak i...

Ostaci goveđe prsa čine ukusne sendviče za brunch sljedeći dan. Zagrijte narezano meso i poslužite ga na debelom, hrskavom teksaškom tostu.

Sitno nasjeckani krumpir prži se s lukom i paprikom dok ne porumeni, zatim se pomiješa s ljutom pečenom piletinom i poslužuje na hrskavim tortiljama s prženim jajetom i debelim slojem sira...

Meksičko jelo chilaquiles priprema se od ustajalih tortilja čipsa i salse, ali ova teksaška verzija, prelivena hrskavom slaninom, crnim grahom i prženim jajetom, još je zasitnija i ukusnija.

Ovi ražnjići od mariniranog lososa, mekanih paprika i sočnog ananasa inspirirani su slatkim i slanim okusima kuhinje Pacifičkog oboda, posebno japanske i havajske. Jedan od...

Napravite domaći pesto s cilantrom, jalapeño papričicama i pekan orasima. Ovi sastojci su tradicionalni u teksaškoj kuhinji i dodaju jedinstven okus umaku. Pikantan i osvježavajući, savršen je...

Ovo jelo u polinezijskom stilu priprema se od svinjske plećke, narezane na male kockice (odstranite svu vidljivu masnoću), pirjane s povrćem i ananasom u slatko-kiselom slanom umaku. Gotovo jelo...

Klasična pita od pečenja je pita od pečenja s debelim, kremastim nadjevom od piletine i povrća, prelivena zlatnom koricom. Ali ovaj recept daje piti od pečenja azijski štih. Umjesto uobičajenog...

Sabljarka, delikatesna i osjetljiva riba, zahtijeva posebno pažljivo prženje, inače se može osušiti i uništiti ovaj vrijedan komad. S ovim receptom, skuhat ćete je savršeno, s prekrasnim...

Za ovaj recept najbolje je odabrati široke patlidžane kako biste osigurali veću površinu za ukusnu indijsku tandoori pastu. Nauljeni patlidžani obilno se posipaju mozzarellom i prže u...

S ovim receptom možete napraviti ne samo ukusne hrskave uštipke od tempeha, već i sam tempeh. Zato planirajte da ga napravite 2-3 dana unaprijed. Ostatak tempeha možete zamrznuti za kasnije...

Ovo jelo izmislili su francuski proizvođači sira iz Gornje Savoje kako bi promovirali svoj sir Reblochon. Tradicionalno, to je slojevito složeno jelo od krumpira, slanine, luka i vrhnja, preliveno s...

Topli, tostirani tempeh je srce ove ukusne vegetarijanske verzije vrućeg sendviča Reuben. Svaki sendvič, preliven domaćim, slanim preljevom, prži se u tavi ili...

Cijeli buket pažljivo odabranih začina daje ovim pilećim prsima nevjerojatan okus indijske tandoori piletine. Pecite ih na roštilju i poslužite na toplim pitama ili u pita kruhu s pečenim pekmezom...

Ovo jelo inspirirano je indijskom kormom: mljevena piletina polako se pirja u ljutom umaku od jogurta i poslužuje na toplim pitama s dodatnom žlicom prirodnog jogurta. Nadjev može biti...

Ovi pileći somunčići slični su lahmacun-u, hrskavom turskom somunu punjenom mljevenim mesom i povrćem. I podloga i nadjev mogu se pripremiti unaprijed, što ih čini praktičnima ako kuhate za cijelo...

Ako tražite jelo od blitve koje će sigurno svima odgovarati, isprobajte ovu vegetarijansku lazanje. Sirna je i ljepljiva - neodoljiva je! A istovremeno je...

Mislite da luk ne može biti samostalni prilog? Može, ako je pravilno pripremljen biserni luk s grožđicama u kiselkasto-slatkoj glazuri! Prije prženja, blanširajte luk u kipućoj vodi.

Žirova tikva prirodno ima sladak okus, ali ovaj recept njezinu slatkoću podiže na razinu karamele. Svaku polovicu bundeve pospite smeđim šećerom, dodajte maslac za...

Čak ni oni koji kažu da ne vole prokulice neće moći odoljeti ovom prilogu. Aromatičan je, začinjen, sladak i pikantan. Pirjajte prokulice s lukom i paprikom...

Repu popržite u tavi s maslacem, balzamičnim octom i malo šećera dok ne postane hrskavo mekana i sjajna, poput glazure. Poslužite kao prilog uz bilo koje...

Klasična govedina na žaru spremna je za samo 15 minuta, a koristi se kupovno nasjeckano povrće za prženje, kupovni umak i mekani odrezak narezan na tanke trakice. Što može biti jednostavnije?!

Klasična tajlandska salata, tam hanun, posebno je popularna u sjevernom Tajlandu. Priprema se od kuhanog i začinjenog pirea od jackfruita, mljevene svinjetine, curry paste, listova limete, češnjaka i...

Ključni sastojci svakog pesta su začinsko bilje, orašasti plodovi, sir i ulje. Pokušajte se odmaknuti od tradicionalnog bosiljka i pinjola i isprobajte kombinaciju blitve, badema i sira Pecorino iz...

Slatki meksički tamales (tamales dulces) prekrasan su završetak večere ili odličan početak vikenda kada se poslužuju uz nedjeljni brunch. Napravljeni su od kukuruza...

Volite li njoke? Onda probajte gnudi, finu talijansku okruglicu sličnu njokijima, ali napravljenu s ricottom umjesto krumpira. Dodajte blitvu u smjesu s njokijima...

Možda najukusniji dio ovog zdravog složenca od batata je hrskavi streusel od pekana preliven kaduljom i parmezanom. Njegova tekstura prekrasno kontrastira s kremastim pireom i orašastim, pikantnim okusom...

Za ovaj recept najbolje je odabrati mini paprike različitih boja kako biste jelu dodali zanimljivost. Pirjajte ih s prirodnim svinjskim kobasicama (po mogućnosti ljutim) u mješavini vinskog octa, šećera...

Ako tražite zaista ukusnu mrkvu, isprobajte ovaj recept za fritezu na vrući zrak. Kajenski papar, crni papar i čili u prahu dodaju ugodnu ljutinu, dok smeđa...

Ova ukusna i zasitna pita punjena je sočnom blitvom i glatkom ricottom. Savršeno predjelo! I tijesto i nadjev mogu se pripremiti unaprijed i odvojeno čuvati u hladnjaku. Pita...

Napravite ukusan i zdrav doručak, bogat vlaknima i proteinima. Jaja se peku na podlozi od blitve i poslužuju s brzim umakom od grčkog jogurta. I stabljike i...

Prekrasno hrskave kockice svinjetine pirjaju se s paprikom, mrkvom, celerom i ananasom u slatko-kiselom umaku od rajčice za bogato, ukusno jelo azijskog podrijetla.

Ako nemate namjensku pušnicu, poslužit će bilo koji vanjski roštilj - plinski ili na ugljen. Kako biste osigurali ravnomjerno dimljenje, protresite puricu, uklonite kralježnicu, a zatim je premažite smjesom...

Ovaj recept koristi jeftiniji i čvršći odrezak od bijelog mesa, ali kada se pravilno ispeče, doslovno će se topiti u ustima. Utrljajte ga slatko-ljutom mješavinom začina s...

Nježni file grdobine kuha se u začinjenom temeljcu i pomiješa s pirjanim paprikama i celerom u slatko-kiselom umaku od rajčice sa zelenim maslinama. Dobro ohladite prije posluživanja.