Recepti za glavna jela s povrćem i gljivama

„Ovaj recept je od kalifornijske kuharice Marije Sinsky. Okus i tekstura su nevjerojatni!“ dijeli Ina Garten. Jelo se peče u maloj vatrostalnoj posudi, poput vatrostalne posude: donji sloj pira prekriven je slojem nježnog...

Ova obilna i zdrava salata ispunjena je nizom okusa koji se skladno nadopunjuju. Nježna muškatna tikva, žvakaći pir, hrskavi orasi, sočni kelj, dimljeni...

Ravioli s gljivama pirjaju se u kremastom Alfredo umaku s artičokama i zelenim graškom za ukusnu vegetarijansku večeru koju će obožavati cijela obitelj. Jedinstveni okus dolazi od...

Ako za ovu jednostavnu salatu odaberete rajčice različitih boja, izgledat će čarobno na vašem stolu! A kombinacija slatkih rajčica, kiselog balzamičnog preljeva, slanih komadića fete i...

Za pripremu ovog ukusnog, aromatičnog jela inspiriranog tajlandskom kuhinjom potrebno je samo deset minuta. Stavite rižu, komade sirove piletine i nasjeckane...

Za pripremu ovog ukusnog složenca sa sirom, zapravo vam ne treba dimljena piletina: piletina s ražnja i malo tekućeg dima će biti dovoljni. Mješavina povrća, uključujući brokulu rabe, čini ga sočnim,...

"Biryani je jedno od najpopularnijih jela od riže u Indiji. Za Diwali, kada je hrana pretežno vegetarijanska, ovaj krumpirov biryani zauzima središnje mjesto na mom svečanom stolu..."

Marinirani rezanci od tikvica ukusan su prilog uz bilo koje meso, perad ili ribu. Pomoću spiralizatora ili ribeža narežite tikvice na tanke rezance, a zatim ih lagano popržite u tavi s...

Ovo lagano vegetarijansko jelo bez glutena odlična je zamjena za mesnatu talijansku tjesteninu. Tikvice se narežu na tanke trakice gulilicom za povrće i brzo zagriju u tavi s...

Pečeno koštuničavo voće prelijeva se slatko-ljutim balzamičnim sirupom s crnim paprom i đumbirom te se poslužuje kao predjelo, prilog uz meso s roštilja ili kao ljetni...

Ovaj krepki čili se pravi od graha i dvije vrste mesa - svinjetine i govedine - te je bogat, aromatičan i ukusan. Za najnevjerojatniji okus, nemojte pokušavati skratiti vrijeme kuhanja ili...

Slatki kukuruz pečen na ugljenu s dimljenim okusom, slatkim cherry rajčicama, nježnim avokadom i daškom ljute paprike - savršena ljetna salata uz meso s roštilja. Kukuruz se peče na roštilju...

Nježan, slatko-ljuti nadjev od poriluka, špinata i ricotte na hrskavoj kori od lisnatog tijesta savršen je za nedjeljni brunch. Nema potrebe za...

Kiš s karameliziranim lukom i šunkom preliven je sočnom salatom od zelenih šparoga s mentom, peršinom i koprom. Ovo jelo je savršeno za uživanje u sočnosti proljeća...

Jalapeño poppers su popularno predjelo napravljeno od prženih zelenih čili papričica punjenih krem ​​sirom. U ovom receptu, Ree Drummond je odlučila pretvoriti ih u obilnu složenac dodavanjem...

Ova verzija korejske pržene riže s kimchijem kuha se na ploči za pečenje i puna je umami okusa zahvaljujući raznim gljivama i preljevu od povrća s tikvicama. Svaka porcija poslužuje se s prženim jajetom...

U meksički guacamole unesite svježe okuse grčke kuhinje dodavanjem malo zdrobljene fete, maslina, paprike i kopra. Sok limete zamijenite svježe iscijeđenim sokom od limuna. Poslužite kao...

Unatoč svom imenu, ovo jelo praktički nema veze sa Singapurom. Recept zahtijeva mljevenu svinjetinu, ali singapurska pržena riža najčešće se priprema s kozicama ili mješavinom kozica i...

Ovaj ukusni čili napravljen je od nježnog ribeye odreska, graha, kukuruza i buketa začina, ali pravi okus dolazi od četiri vrste svježih paprika, od slatkih do ljutih:...

„Tijekom zimskih mjeseci radije kuham obilna, zasitna jela. Ovaj čili je odličan primjer ukusnog, utješnog i hranjivog jela“, dijeli Melissa d'Arabian. Čili...

Ovaj sporo kuhani goveđi chili con carne (ili jednostavno chili) prepun je okusa zahvaljujući dodatku domaćeg pirea od čilija i muškatne tikve, koji mesnom jelu daju...

Yuca con mojo je tradicionalno kubansko jelo koje se obično poslužuje kao prilog. Unatoč jednostavnosti, nevjerojatno je ukusno. Kuhani komadi manioke (yuce) poslužuju se s kubanskim...

Jamajčanski curry od kozjeg mesa je ukusan, slani gulaš u kojem se meso pirja dok se ne odvaja od kosti, ostavljajući ga mekim i sočnim. Obično traje nekoliko sati za pripremu...

Ovo popularno portorikansko jelo najčešće se priprema za Božić i druge veće blagdane. Riža se kuha u jednom loncu s golubljim graškom i komadićima svinjetine, što rezultira vrlo ukusnim jelom...

Ovo tradicionalno gvajansko jelo od korjenastog povrća i drugog povrća, uključujući kukuruz i bamiju, priprema se za velike obiteljske proslave. Dobro se slaže s pečenom ribom ili piletinom ili se poslužuje...

Ako želite dodati okus i aromu latinoameričke kuhinje bilo kojem jelu, najlakši način je napraviti sofrito. To je pržena baza od povrća koja ima različite sastojke u različitim latinoameričkim zemljama...

Riža s piletinom (španjolski: arroz con pollo) popularno je latinoameričko jelo od riže s piletinom i raznim začinima i povrćem, uključujući zeleni grah i zelene masline punjene...

"Mofongo je pire od pirjanih plantana, češnjaka i maslinovog ulja. U ovom receptu predstavlja prikladnu bazu za ljuti gulaš od škampa. Više volim sljubiti gulaš s laganim pivom za..."

Žirove tikve nisu samo ukusan prilog, već se od njih mogu napraviti i jedinstvene zdjele za posluživanje koje izgledaju vrlo impresivno. Prerežite ih na pola, pecite ih i napunite nadjevom od pečenih...

Londonski odrezak s roštilja omiljen je zbog bogatog okusa govedine, ali ovaj prilično tvrd odrezak zahtijeva pravilnu pripremu kako bi bio sočan. Marinirajte odrezak nekoliko sati u mješavini začina...

Ovaj recept pretvara tradicionalni domaći pire krumpir s kobasicama u sofisticirano jelo restoranske kvalitete. Domaće kobasice od divljači poslužuju se s pireom od pastrnjaka začinjenim...

Ova paella u venecijanskom stilu priprema se s orzom, tjesteninom sličnom riži umjesto tradicionalne riže, talijanskom kobasicom, piletinom i morskim plodovima. Morski plodovi uključuju škampe,...

Za savršeno baršunasti i pahuljasti pire krumpir, najbolje ga je zgnječiti gnječilicom za krumpir. Za kremasti, nježan okus, pire krumpir prelijte vrhnjem za kuhanje i rastopljenim maslacem.

Ovaj recept za prženu rižu koristi sprej za kuhanje i bjelanjke kako bi se smanjile kalorije i masnoće. S kozicama, mrkvom, graškom i crvenim lukom, ova pržena riža...

Dok tradicionalni hašiš evocira slike na brzinu prženih ostataka hrane i krumpira za obilan doručak, Bobby Flayjeva verzija s divljim gljivama savršeno je pripremljeno jelo koje kombinira nježno...

Ovaj rižoto se brzo priprema od ostataka kuhane riže, ali mješavina pirjanih gljiva daje mu bogat, živahan okus, kao da ste ga kuhali satima. Komadići šparoga...

Ovaj prilično fleksibilan recept za tjesteninu s gljivama može se prilagoditi vašem ukusu: dodajte bilo koje gljive koje imate pri ruci (ili čak nekoliko vrsta) i upotrijebite bilo koju tjesteninu koju...

Za sljedeću blagdansku večeru napravite ovaj slani puding od kruha; savršen je prilog glavnom jelu. Najbolje je koristiti kruh star jedan dan, a gljive...

Ovo ukusno jelo savršeno je za blagdanski stol. Svinjski kare, punjen sirom i šunkom, zapeče se dok ne postane hrskav, a zatim pirja dok meso ne postane sočno, a sir...

Ovaj jednostavni recept za lososa u foliji inspirirat će vas da roštiljate tijekom cijele godine. Umjesto nekoliko manjih fileta, kuhamo veliki komad ribe i porcioniramo ga prije...

Ispecite lososa do savršenstva, dodajte limune i naan kruh te poslužite sa sočnom, hrskavom salatom od rajčice i krastavaca. Garam masala, neizostavan začin u mnogim indijskim jelima...

Dva glavna sastojka meksičke fajite, osim mesa, su paprika i luk, a luk treba narezati na lijepe, vidljive kriške. Ovaj pikantni nadjev od povrća za fajitu priprema se...

Umak od šljiva obično se pravi s octom, šećerom i začinima. Ova verzija nudi savršenu ravnotežu slatkoće, kiselosti i lagane ljutine. Tradicionalno se umak od šljiva poslužuje kao umak...

Ljutkasti patlidžan izvrsno je predjelo ili prilog za vašu večeru azijskog stila. Patlidžan se reže na male štapiće, prži u dubokom ulju dok ne porumeni, a zatim...

Kineski rezanci poslužuju se u gustom vegetarijanskom umaku napravljenom od zamjene za meso, hoisin umaka, češnjaka i đumbira. Preliveni svježim povrćem, narezanim trakicama i klicama...

Ovo šangajsko jelo priprema se s debelim, elastičnim rezancima, sličnim svježem japanskom udonu. Soja umak im daje tamnu karamelnu nijansu, a zelje dodaje svjež okus. Svinjske trakice su jednostavno...

„Kad sam bila mala“, prisjeća se Molly Yeh, „kad god bi moja obitelj naručila hranu u našem omiljenom kineskom restoranu, bilo je isto: puno knedli i kung pao piletina, ali bez...

Chow fun je kantonsko jelo napravljeno od prženih komada začinjene govedine, širokih rižinih rezanaca i klica mungo graha. Tradicionalni recept za chow fun uključuje...

Ovi ljuti sečuanski rezanci vrijede dodatnog vremena za pripremu vlastitog mirisnog ulja od čilija. Recept daje više ulja nego što će vam trebati za ove rezance, ali vi...