Recepti iz kuhinja svijeta

Ovaj jednostavni ceviche se pravi od slatkih jakobovih kapica, nježnog avokada, kiselkastog citrusa i ljute jalapeño papričice. Ako zamjenjujete obične jakobove kapice, obavezno...

Tradicionalni peruanski ceviche s mahi mahijem klasično je sirovo predjelo koje kombinira svježi okus ribe s drugim hrskavim i sočnim sastojcima. Jednostavno je...

Flaute (ili taquitosi) su meksičke tortilje punjene mesom, pržene do hrskavosti i poslužene s raznim dodacima. Napravite mini flaute punjene s...

Peru je rodno mjesto cevichea, jela od svježih morskih plodova kuhanih u kiselom mediju. Ova verzija je posebno popularna u Limi. Riječ "carretillero" znači da se poslužuje s uličnih kolica. U ovom...

Pileća prsa s roštilja već imaju dimljeni, ljetni okus, ali malo pikantnog preljeva podiže njihov okus na potpuno novu razinu. Dodajte ga u vinaigrette...

Ova večera je pravi nalaz za one koji vole kuhati sve u jednom loncu bez muke. Piletina s roštilja s kukuruznim gljivama tradicionalno je jelo američkog Juga. U sporom kuhalu...

Ovo popularno jelo za van iz kineskih restorana može se lako pripremiti kod kuće, za manje vremena nego što je potrebno za dostavu. Jednostavno pomiješajte sve sastojke u...

Tko može odoljeti velikoj zdjeli talijanske tjestenine s crvenim umakom? Još je ukusnija kao cjelovit obrok s nježnom piletinom i slanim maslinama. Samo ubacite sve sastojke u...

Ovaj jedinstveni recept koristi silikonske posudice za led u obliku štapića za led, što vam omogućuje brzu pripremu sastojaka za tacos za doručak u fritezi na vrući zrak. Ista posuda će peći...

Ovi škampi u zlatnoj kori od kokosa prženi su na zraku i hrskavi izvana, a sočni iznutra. Njihov okus je savršena kombinacija ljutog i slatkog. Poslužite ih uz...

Ovi ukusni hrskavi, slatko-ljuti pljeskavice punjeni su sočnim mesom rakova. Nemojte previše miješati mljeveno meso i ostavite ga da odstoji neko vrijeme kako bi pljeskavice zadržale oblik tijekom prženja.

Rižoto s jastogom zvuči kao otmjeno jelo iz restorana, ali ga je zapravo lako napraviti kod kuće. Cherry rajčice su savršen način da rižotu dodate svjež okus: kiselost...

Za ovo jelo potreban je samo jedan lim za pečenje, što ga čini savršenim za užurbane radne dane. Priprema se samo 40 minuta i zahtijeva minimalno pranje posuđa. Češnjak,...

Isprobajte ovo jednostavno jelo i bit ćete preneseni u rustikalnu trattoriu na talijanskoj obali! Najbolje od svega je što se može pripremiti za manje od pola sata. Samo prokuhajte...

Pržene zelene rajčice u hrskavoj pohani od kukuruznog brašna klasičan su prilog na američkom jugu, gdje se najčešće pripremaju ljeti. Ovaj recept pruža dvostruku dozu sočnih rajčica...

Guy Fieri priprema ovo popularno talijansko jelo s domaćim umakom od rajčice, ljutim feferonima i talijanskom kobasicom. Češnjak u njegovom svježem umaku od rajčice je hrskav i...

Venezuelske kukuruzne tortilje, ili arepas, odlična su alternativa klasičnim pecivima za burgere kada je u pitanju zdrav sendvič. Arepas se lako može napraviti kod kuće. Samo ih narežite...

Ovaj gusti umak, napravljen od krem ​​sira i mješavine meksičkih sireva, prožet je zelenim čilijem iz Novog Meksika (ili Hatchom) i poslužuje se vruć izravno iz tave od lijevanog željeza. Krem sir...

Ovo ukusno Tex-Mex predjelo sastoji se od osam živih slojeva (i po boji i po okusu). Poslužite u prozirnoj staklenoj zdjeli kako bi svi slojevi bili jasno vidljivi.

Aromatična grčka musaka s roštilja još je ukusnija i aromatičnija od one pečene u pećnici. Slojevi patlidžana, bogatog umaka od mesa i baršunastog bešamela s pecorino sirom peku se na...

Ovaj recept inspiriran je klasičnom francuskom juhom od luka, ali umjesto krutona koristi se obilni pir s blago orašastim okusom koji savršeno nadopunjuje slatkoću karameliziranog luka.

Ovaj gusti, ljuti crni grah, kuhan na tex-mex način, oduševit će publiku. A ako tražite jednostavan recept za nahraniti mnoštvo, ne tražite dalje: Ri...

Ovaj mirisni, kremasti umak s portobello gljivama i nježnim porilukom priprema se za nekoliko minuta i savršen je ne samo za pileće raviole, kako ga poslužuje Tyler Florence, već i za rižu, tjesteninu...

„Postoji nešto izvrsno u jednostavnosti prhkih kolačića. Ovi lagani, bogati keksi izgledaju ukusno, a opojna aroma šafrana, pandana i kardamoma izaziva ovisnost od prvog zalogaja,“...

„Ovaj recept je od kalifornijske kuharice Marije Sinsky. Okus i tekstura su nevjerojatni!“ dijeli Ina Garten. Jelo se peče u maloj vatrostalnoj posudi, poput vatrostalne posude: donji sloj pira prekriven je slojem nježnog...

Ova ukusna juha u Tex-Mex stilu odličan je dodatak vašoj kolekciji recepata za predjela kada trebate pripremiti nešto posebno. Zahvaljujući konzerviranom grahu i...

Posebna košarica za roštilj ne samo da pomaže u davanju suptilnog dimljenog okusa quesadillama, već i čini njihovo okretanje nevjerojatno jednostavnim. Nema potrebe brinuti se da će nadjev ispasti...

Ravioli s gljivama pirjaju se u kremastom Alfredo umaku s artičokama i zelenim graškom za ukusnu vegetarijansku večeru koju će obožavati cijela obitelj. Jedinstveni okus dolazi od...

Za pripremu ovog ukusnog, aromatičnog jela inspiriranog tajlandskom kuhinjom potrebno je samo deset minuta. Stavite rižu, komade sirove piletine i nasjeckane...

„Ovi namočeni i fermentirani uštipci od leće popularna su grickalica iz Gudžarata, zapadnoindijske države odakle potječe moja obitelj“, kaže Palak Patel. „Uvijek ih radimo za proslave...

„Svake godine za Diwali, moja mama i ja pravimo ove pržene krafne s nadjevom od ljutog zelenog golubljeg graška“, dijeli Palak Patel. „Lilva kachori je vrlo posebno jelo...

"Biryani je jedno od najpopularnijih jela od riže u Indiji. Za Diwali, kada je hrana pretežno vegetarijanska, ovaj krumpirov biryani zauzima središnje mjesto na mom svečanom stolu..."

Dahi bhalla je chaat (ulična hrana) popularan u Delhiju, ali varijacije se mogu naći diljem Južne Azije. To je kremasta, zasitna grickalica sa začinima i laganom hrskavošću. Prženi krafni napravljeni od...

Quesadille su sigurna opcija za ukusnu i zasitu večeru tijekom tjedna. Brze su i jednostavne za pripremu, a često su i ukusan izgovor za čišćenje ostataka hrane u hladnjaku. Ovaj recept...

Pileća prsa s roštilja i dvije vrste sira - Monterey Jack i Cheddar - čine ovu quesadillu posebno ukusnom i aromatičnom. Poslužite sa svježom salsom od luka, rajčice i korijandera.

Ovaj krepki čili se pravi od graha i dvije vrste mesa - svinjetine i govedine - te je bogat, aromatičan i ukusan. Za najnevjerojatniji okus, nemojte pokušavati skratiti vrijeme kuhanja ili...

Slatki kukuruz pečen na ugljenu s dimljenim okusom, slatkim cherry rajčicama, nježnim avokadom i daškom ljute paprike - savršena ljetna salata uz meso s roštilja. Kukuruz se peče na roštilju...

Ovaj recept najbolje funkcionira s rižom starom jedan dan. Blago suha, bolje upija okuse ostalih sastojaka i ispada pahuljasta. Ovo je također odličan način korištenja...

Japanske gyoza knedle se prvo prže u tavi, a zatim kuhaju na pari u maloj količini vode dok se ne skuhaju, dobivajući karakterističnu hrskavu koricu na dnu i ostavljajući hrskavu koricu na vrhu.

Pileća prsa korištena u ovim tacosima su bez kože i kostiju, što rezultira sočnom i ukusnom piletinom. Marinirana su u začinjenom soku limete i poslužena s kiselim pečenim rajčicama. Za...

Ova verzija korejske pržene riže s kimchijem kuha se na ploči za pečenje i puna je umami okusa zahvaljujući raznim gljivama i preljevu od povrća s tikvicama. Svaka porcija poslužuje se s prženim jajetom...

Za umjereno ljuti, pikantni guacamole, upotrijebite jednu cijelu jalapeño papričicu za svaka dva avokada. Imajte na umu da sjemenke čilija dodaju još više ljutine.

Učinite svoje predjelo od guacamolea zasitnijim dodavanjem pržene chorizo ​​​​u pire od avokada. Još jedan netradicionalni sastojak guacamolea su svinjske kožice chicharron, koje...

Zvijezda ovog recepta je pečeni ananas. Obilno začinjen čilijem, guacamoleu daje tropsku slatkoću i dimljenu notu koja pojačava okus predjela.

U meksički guacamole unesite svježe okuse grčke kuhinje dodavanjem malo zdrobljene fete, maslina, paprike i kopra. Sok limete zamijenite svježe iscijeđenim sokom od limuna. Poslužite kao...

Unatoč svom imenu, ovo jelo praktički nema veze sa Singapurom. Recept zahtijeva mljevenu svinjetinu, ali singapurska pržena riža najčešće se priprema s kozicama ili mješavinom kozica i...

Čak i ako nemate pri ruci nikakvo svježe sezonsko povrće osim luka, i dalje možete napraviti ukusno vegetarijansko jelo koje će obožavati cijela obitelj. Ovaj recept koristi četiri popularne vrste...

Ovaj ukusni čili napravljen je od nježnog ribeye odreska, graha, kukuruza i buketa začina, ali pravi okus dolazi od četiri vrste svježih paprika, od slatkih do ljutih:...

„Tijekom zimskih mjeseci radije kuham obilna, zasitna jela. Ovaj čili je odličan primjer ukusnog, utješnog i hranjivog jela“, dijeli Melissa d'Arabian. Čili...

Ovaj sporo kuhani goveđi chili con carne (ili jednostavno chili) prepun je okusa zahvaljujući dodatku domaćeg pirea od čilija i muškatne tikve, koji mesnom jelu daju...