Recepti iz kuhinja svijeta

Uživajte u bogatim okusima burbona, sirupa i tostiranih sjeckanih pekan oraha - sve u jednoj piti. Pita od pekana jednostavna je za napraviti, a bogata je, ukusna i svečana. Iako...

Trisha Yearwood pojednostavljuje svoj recept za pitu od pekana koristeći kupovno tijesto i prethodno nasjeckane orašaste plodove. Potrebno je samo deset minuta aktivnog rada! Uživajte u piti od pekana dok je još...

„Ukrasite vrh pite polovicama pekana za prekrasan izgled!“ kaže Trisha Yearwood. Da bi vaša pita od pekana izgledala uistinu privlačno i svečano, nemojte...

Pahuljice crvene paprike i komadići zelene paprike dodaju pikantan okus ovim bogatim, sirnim muffinima, koji su u biti kukuruzni kruh u praktičnijem obliku za posluživanje...

Ovi tacosi napravljeni su od sočne pečene govedine, polako pirjane sa začinima i čili papričicama u umaku od rajčice. Za savršen okus poslužite s guacamoleom, svježim korijanderom, sirom i domaćom salsom.

Ova pita od pekana dobiva svoj poseban okus od jednog tajnog sastojka: viskija! Alkohol se ne dodaje samoj piti, već kremastom umaku koji se lako priprema i napravljen je od četiri...

Što se događa kada u klasičnom receptu za kolačiće s komadićima čokolade zamijenite kokosovo ulje maslacem? Rezultat je nježan, svijetli kolačić s izraženim komadićima čokolade. U...

Klasični recept za kolačiće s komadićima čokolade malo je izmijenjen: višenamjensko brašno zamijenjeno je brašnom za kolače. Rezultat su mekani i žvakaći kolačići s...

Ovaj recept postavlja novi standard za kekse s komadićima čokolade, koje ćete peći iznova i iznova. Više smeđeg šećera nego bijelog i malo cimeta daju im bogatiji, savršeniji...

Goveđa prsa u ovom receptu pečena su u pećnici, ali zahvaljujući mješavini začina od smeđeg šećera, čili praha i dimljene paprike, prožeta su živahnom aromom i okusom roštilja. Gotova...

Biljni žele napitci poput ovog posebno su popularni u hongkonškim kafićima. Biljni žele (liang fen) se pravi od kineske biljke slične menti. Ima izrazit biljni okus i...

Kineske palačinke od mladog luka više su nalik somunu i jednostavne su za napraviti s minimalnim sastojcima. Za tijesto će vam trebati samo brašno i voda, a za nadjev biljno ulje i...

Wontoni punjeni svinjetinom iz friteze na vrući zrak jednako su hrskavi kao i tradicionalni wontoni prženi u dubokom ulju, ali trebat će vam puno manje ulja i vaša kuhinja neće postati neuredna...

Jabuke i med su popularna poslastica tijekom Roš Hašane (židovske Nove godine), simbolizirajući nadu za nadolazeću godinu. U ovom receptu, oni su središnji dijelovi velikog...

Dimljenje goveđe prsa traje puno dulje od pirjanja, ali rezultati su vrijedni toga! Ovaj recept uključuje trljanje mesa suhom mješavinom začina i mariniranje preko noći kako bi se poboljšao okus govedine...

Izvrsno je imati malo mesa koje ostane nakon velike blagdanske gozbe, spremno za kuhanje novog jela. Meso bi također trebalo sadržavati neke masne komadiće kako bi lijepo porumenjelo na...

Rakovi rangooni su omiljeni zbog divnog kontrasta između hrskavog tijesta i mekog, sirastog nadjeva od rakova. Ovo predjelo je posebno popularno u kineskim restoranima u Sjedinjenim Državama, ali zahvaljujući fritezi na vrući zrak, ono...

Zamotajte komade pilećih prsa u rižin papir i pržite na zraku kako biste dobili zlatnosmeđu piletinu bez muke s pohanjem i prženjem. Piletina ispadne nevjerojatno hrskava! Isprobajte ovo...

Ova verzija korejskog bulgogija kombinira govedinu s jednostavnom slatko-slanom marinadom i savršeno pripremljenu u fritezi, što je čini savršenom večerom za radni tjedan. Recept...

Proljetne rolice iz friteze su hrskave, slane i zasitne, a koriste puno manje ulja nego kod prženja u dubokom ulju. Nadjev se pravi od nasjeckanog kupusa, mrkve i...

Friteze na vrući zrak nisu samo za pripremu pomfrita, a ovaj recept savršeno pokazuje njihovu svestranost. Ovo jelo od tofua i zelenog graha slično je jelu s wokom, ali koristi...

Milanski kotleti su klasično talijansko jelo koje se brzo priprema i savršeno je za svaki dan i za posebne prigode. Tanki svinjski kotleti uvaljani su u krušne mrvice...

Ova nevjerojatno ukusna, brza i jednostavna večera inspirirana azijskim stilom gotova je za samo 20 minuta! I to unatoč činjenici da se u receptu koristi prilično žilav odrezak od goveđeg boka. Tajna mekog...

Tjestenina, prženi komadići piletine, svježi špinat i slatke rajčice zaljubljuju se u ovo ukusno, lagano jelo od tjestenine u koje ćete se sigurno zaljubiti. Jelo je živahno i...

Filet lososa peče se na podlozi od povrća u marinadi od sezama i đumbira, zamotan u pojedinačni papir za pečenje (en papillote). Riba je nježna i ukusna, a slaže se s bok choyem,...

Ove nachose s pet zvjezdica kreiralo je pet zvijezda kulinarskih emisija, tako da ćete doživjeti vrhunsku mješavinu okusa i tekstura. Kukuruzni čips preliven mesnim nadjevom Sunny Anderson...

Neka vas ime ne uplaši: za ovo predjelo ne morate paliti roštilj. Sočna, ukusna svinjetina u umaku za roštilj peče se u pećnici! Poslužite pripremljeno usitnjeno meso s...

Da, nachosi su meksička grickalica, ali zašto im ne biste dali svježi mediteranski štih? Zamijenite kukuruzne čips tostiranim grčkim pita kruhom i prelijte ih osvježavajućim...

Ovaj recept za nachose sadrži slani preljev za fajitu napravljen od cvrčeće pečene govedine, paprike i luka. Prije pečenja na roštilju, odrezak se marinira 24 sata u soku limete i chipotle papričicama,...

Klasični kubanski sendvič, unatoč svom imenu, izumljen je u Sjedinjenim Državama i pravi se od svinjetine, šunke, švicarskog sira, kiselih krastavaca i senfa. Jeff Mauro je smislio kako ga napraviti...

Ovaj meksički kolač s prekrasnim tropskim okusom savršen je završetak blagdanske večere. Dodatak kiselog mlijeka u tijesto čini ga ugodno vlažnim i savršeno gustim. I...

U Meksiku se pico de gallo odnosi na razne vrste salse napravljene od svježeg, sitno nasjeckanog voća i/ili povrća. Najčešća verzija se pravi od crvenih rajčica, bijelog luka i...

Zaljubit ćete se u ove prozračne meksičke krafne prelivene hrskavim preljevom od cimeta i šećera! Same krafne nisu pretjerano slatke, ali preljev i malo meda pretvaraju ih u...

Tradicionalne meksičke enchilade su tortilja cijevi punjene mesom, pečene u umaku od rajčice i prelivene sirom. Ova verzija, u obliku jestivih zdjelica, dizajnirana je posebno za...

Pečeni kukuruz popularna je ulična hrana diljem Meksika. Često ćete ga vidjeti pečenog u ljusci na vatri, ali se može napraviti i kod kuće na štednjaku. Ovaj recept predlaže...

Goveđa prsa se mariniraju preko noći u bogatom umaku od čilija i limete, a zatim se pirjaju u umaku od rajčice u sporom kuhalu dok ne omekšaju i...

Tjestenina Orzo se pravi sa sirom pecorino i kremasta je i baršunasta. Poslužuje se sa salmorigliom, južnotalijanskim umakom napravljenim od limunovog soka, maslinovog ulja, češnjaka i svježeg začinskog bilja. Menta...

"Ušno uho i gljive popularni su sastojci u jelima za kinesku Novu godinu, simboliziraju zlatne poluge i kovanice te se vjeruje da donose bogatstvo, sreću i blagostanje obitelji. Ja..."

Iako se ovi kolačići peku i jedu tijekom cijele godine, posebno su popularni tijekom proslave kineske Nove godine. Nalikuju zlatnicima, ukrašeni su cijelim bademima i vjeruje se da...

Za vijetnamsku dijasporu, ljepljivi rižini kolači smatraju se glavnom novogodišnjom poslasticom. Stanovnici južnog Vijetnama nazivaju ih bánh têt i oblikuju ih cilindrično. Na sjeveru se prave...

Preljev od vinaigreta za ovu povrtnu salatu podsjeća na popularni japanski preljev na bazi sezama. Dašak svježe jalapeño papričice dodaje pikantan okus, dok svježi cilantro dodaje...

Ove mini meksičke kore za pite lako se rade s kupovnom smjesom za pite, a nadjev se može napuniti ostacima pečene ili pečene piletine pomiješane s kupovnom...

Ovaj desert kombinira tri popularna američka deserta: brownies, cheesecake i red velvet cake. Svaki je potpuno drugačiji, ali kada se kombiniraju, stvaraju zapanjujući okus i teksturu.

Budin užitak (Lo Han Jai), koji tradicionalno jedu budistički redovnici, sada je popularan diljem svijeta kao zdravo kinesko vegetarijansko jelo s rezancima. Posebno je popularan prvog dana...

"Mandu-guk je korejska juha od knedli, a ima onoliko varijacija koliko ima knedli i temeljaca na svijetu: možete miješati i kombinirati sve po svom ukusu. Najviše volim kuhati..."

Naziv niangao, ili rižini kolači, otprilike se s kineskog prevodi kao "dobra godina", pa se često uključuju u slatka i slana jela tijekom proslave kineske Nove godine. Ovo...

Kao što i samo ime govori, ovo meksičko jelo koristi nježni, kuhani grah koji se pirja u tavi sa začinima, djelomično ga zgnječi kako bi se stvorilo gusto, kremasto i ukusno jelo.

„Uvijek jedemo knedle za sreću tijekom Kineske nove godine“, kaže Tony Nguyen. „Vjeruje se da što više knedli pojedete, bit ćete bogatiji sljedeće godine! Recept za ove ukusne...“

Ove korejske okruglice savršena su kombinacija kimchija, mljevene svinjetine i tofua. Kimchi mandu najbolje je napraviti s prekomjerno fermentiranim kimchijem, koji je ljut i blago kiseo, ali vaš omiljeni kimchi će sasvim dobro poslužiti.

Kuy teav, juha s rižinim rezancima kineskog podrijetla, tradicionalno se poslužuje za doručak u Kambodži. Skladno spaja okuse škampa, svinjetine i povrća. Ovo jelo je posebno popularno tijekom...