Recepti europske kuhinje

Ovi scones se peku kao jedan veliki kolač, a zatim se režu na pojedinačne komade koji se mogu čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do tri dana. Napravljeni su od tijesta pomiješanog sa začinjenim...

Ova šarmantna dugina torta sastoji se od tri sloja badema - crvenog, žutog i zelenog - punjenih džemom od malina i premazanih čokoladom. Slojevi se peku u tri pravokutna...

Talijanski biscotti keksi tradicionalno se peku dva puta. Prvi put se tijesto peče u velike štruce, koje bi trebale porumeniti izvana, a iznutra se malo osušiti. Zatim se režu na...

Dodajte dodatnu poslasticu svojoj božićnoj večeri prije deserta kako biste osvježili okusne pupoljke nakon glavnog jela. Sve što vam treba je boca...

Dajte klasičnom engleskom Tom Collinsu voćniji, aromatičniji zaokret dodavanjem posebnog okusa tradicionalnim sastojcima gina, šećera, limunovog soka i gazirane vode.

Piletina pritisnuta ciglom tijekom prženja je sočnija i razvija ravnomjernu, hrskavu koricu. Pržite pileća prsa na ovaj način, a ako nemate ciglu u kuhinji...

Svi vole štrudle zbog njihove prozračne, prhke korice. Slane štrudle od mesa prekrasno su predjelo za svaki blagdanski stol, a nevjerojatno ih je lako napraviti. Listovi tijesta za filovanje preklapaju se...

Ovaj složenac se pravi od kupljenih raviola s gljivama. Kuhajte ih dok pripremate umak od mesa u tavi s rajčicama, gljivama i mljevenom talijanskom kobasicom.

Za pohanje pilećih fileta prema ovom receptu, mijesimo vrlo grudasto, mrvičasto tijesto. To je u biti brašno pomiješano s nekoliko žlica kiselog mlijeka (ili kefira), kojemu...

Ove mesne pite se rade u trenu koristeći kupovno tijesto, sirove kobasice i pire krumpir (iskoristite ostatke od sinoćnje večere!). Uklonite crijeva s kobasica i dobit ćete mesni...

Mali sendviči oduvijek su bili popularno predjelo na kućnim zabavama. Pripremite ovu varijaciju sendviča u talijanskom stilu koja će sve osvojiti svojom nevjerojatnom kombinacijom okusa. I da...

Ove slane mesne okruglice, prekrivene hrskavom koricom, bit će najpopularnije predjelo na vašoj zabavi. Mesne okruglice se rade od mljevene puretine pomiješane sa začinima, biljem, lukom i naribanim...

Za pripremu ovih mini pita trebat će vam isti sastojci kao i za tradicionalnu talijansku pizzu: tijesto za pizzu, salama, pečene paprike, crne masline Kalamata, ribani sir provolone...

Ove mini lazanje se rade u pojedinačnim posudama; izgledaju elegantno i imaju nevjerojatan okus! Trebat će vam dva lista kuhanih lazanja za svaku posudu. Slijedite ove korake...

Janjeći ragu je popularan umak za tjesteninu u talijanskoj kuhinji. Tajna njegovog ukusnog okusa leži u vremenu kuhanja. To je prilično dugotrajan proces koji traje...

Tradicionalnu talijansku kuhinju teško je nazvati ljutom. Rijetka su ljuta, aromatična i pikantna, ali istinski ljuta jela. Jedno takvo jelo je tjestenina "Arrabbiata", izvorno iz...

Ova ukusna tjestenina u kremastom Alfredo umaku je sigurna večera za svaku priliku. Kremasti umak sadrži gusto vrhnje i ribani parmezan - kombinaciju koju malo tko može usporediti s...

Ova salata je inspirirana popularnom grčkom uličnom hranom souvlaki, pilećim kebabima omotanim u pita kruh sa svježim povrćem. Salata sadrži sve iste sastojke, samo...

Napravite ukusnu vegetarijansku večeru s kupovnim raviolima od bundeve, čak i blagdanskim favoritom. Kuhajte raviole dok ne omekšaju i pomiješajte...

Za pripremu toplog talijanskog sendviča panini ne treba vam poseban aparat za sendviče. Možete ga tostirati u običnoj tavi i koristiti bilo koju...

Ako tražite brzu, zasitnu i ukusnu večeru u talijanskom stilu, ovaj gulaš je pravo rješenje za vas. Priprema traje samo pola sata, a izgleda tako ukusno da izgleda kao da ste ga pirjali satima. Ovaj bogati gulaš sadrži...

Ako želite uživati ​​u ukusnoj tjestenini, a istovremeno dobiti najviše hranjivih tvari, odaberite špagete od cjelovitih žitarica. Kombinirajte ih s povrćem i imat ćete ukusan obrok pun hranjivih tvari...

Cacio e Pepe su jednostavni, ali ukusni talijanski špageti sa sirom i crnim paprom. Pretvorite ih u ukusan finger food ili ih ispecite u hrskave, zlatnosmeđe palačinke.

Začinite svoju radnu večer brzom, jednostavnom, a opet sofisticiranom večerom u talijanskom stilu. Kupljeni ravioli sa špinatom i sirom kuhaju se i poslužuju u ukusnom domaćem umaku od rajčice i češnjaka...

Linguine tjestenina s kozicama i Jakobovim kapicama u laganom umaku od bijelog vina zgusnutom maslacem savršeno je jelo za posebne prigode. Oduševit će vas ne samo...

Naziv ovog njemačkog jela doslovno znači "kisela pečenka", i to s dobrim razlogom: prije pečenja u pećnici, meso se marinira nekoliko dana u kiseloj marinadi napravljenoj od vina i vinskog...

Pileći Cordon Bleu, pripremljen obrnutim redoslijedom, jednako je ukusan kao i poznati švicarski odrezak punjen sirom i šunkom, ali izgleda impresivnije i pogodan je za one koji...

Za pripremu ove blagdanske salate u njemačkom stilu, kuhani krumpir i krastavci začinjavaju se umakom od kiselog vrhnja sa senfom i bijelim vinskim octom te poslužuju na podlozi od vode...

Talijanski mini rolice od cannolija pravi su vrhunac svakog blagdana, posebno Božića i Nove godine. Izgledaju impresivno, ukusni su i lako se jedu rukama.

Pretvorite kupovne raviole sa sirom u elegantno jelo restoranske kvalitete. Brzo se i jednostavno pripremaju, a okus je fantastičan. Jednostavno bacite kuhane raviole u tavu s prženim...

Poljski kolačići kołaczki tradicionalno se peku za Božić. Vrlo ih je jednostavno napraviti, ali zahtijevaju vrijeme. Zato pozovite svoje male pomagače u kuhinju da uživaju u njihovoj izradi...

Ovi mrvičasti, topeći se keksi s divnim notama limuna, vanilije i badema prekrasna su blagdanska poslastica. Zalijepite dva keksa zajedno s malo kreme od limuna kako biste...

Ova pahuljasta i ukusna talijanska focaccia koristi i sjemenke i korijen komorača. Tostirane sjemenke se miješaju u tijesto s kvascem, dok se korijen reže na tanke trakice i...

Cijeli svinjski kare se natrlja mješavinom začina od senfa, ružmarina i češnjaka te peče u pećnici dok ne porumeni i postane sočan iznutra. Meso se zatim tanko nareže poprečno...

Mostarda je talijanski umak napravljen od voća u sirupu od senfa. Obično se poslužuje uz jela od mesa, dodajući im slano-slatki, svečani okus. Isprobajte mostardu zbog njezine nevjerojatne kombinacije...

Zlatni i prozračni beigneti iz New Orleansa rade se od tijesta s kvascem i poslužuju se vrući, posuti šećerom u prahu, uz šalicu tople kave s mlijekom ili kakaom. Ovaj recept koristi tijesto s kvascem...

Ovaj francuski gulaš priprema se od pečenog povrća - patlidžana, tikvica i rajčica - koje se zatim narežu i pomiješaju s prženim paprikama, lukom i...

Ovaj lagani i prozračan francuski omlet s gljivama savršen je doručak ili lagana večera. Da bi bio pahuljast i mekan, s ugodnim kremastim okusom, jaja je potrebno pažljivo...

Kruške kuhane u vaniliji sa sladoledom i čokoladnim umakom, ili kruške "Lijepa Helena" (francuski: Poire belle Hélène), francuski su desert iz 19. stoljeća koji je stvorio ugostitelj Auguste...

Bogata čokoladna torta koja će zadovoljiti svakog čokoholičara. Osim toga, ne sadrži brašno, što je čini pogodnom za one na bezglutenskoj dijeti. Prilikom pripreme...

Ovaj mali zalogaj savršen je za kućne zabave, švedske stolove ili jednostavno gledanje utakmice uz pivo. Unatoč svojoj veličini, ovi mali zalogaji puni su okusa...

Piletina glazirana narančom zvuči sofisticirano, ali okus je nevjerojatan. Ovo jelo u francuskom stilu brzo se i jednostavno priprema, uz minimalne sastojke, i oduševit će...

Pistou juha (francuski: soupe au pistou) je ukusna francuska juha punjena ljetnim povrćem. Sadrži tikvice, bundevu, mrkvu, celer, mladi luk i ostalo povrće, sve narezano na male, jednolične kockice.

Nedostatak kore u ovom klasičnom francuskom kišu čini ga jelom s niskim udjelom ugljikohidrata koje se također puno brže priprema. Samo 10 minuta truda i kiš je spreman za pećnicu. Zbog...

Pissaladière je francuska pizza s lukom porijeklom iz Nice. Pita se pravi od sloja tijesta s kvascem, prelivenog debelim slojem pirjanog luka. Pissaladière se prelijeva s...

Pan bagna je francuski sendvič punjen živopisnim sastojcima tradicionalne mediteranske kuhinje. Salata od rajčica, luka, tune, inćuna i kapara nalazi se između dvije polovice kruha.

Beans Amandine je klasično francusko predjelo od zelenog graha i badema koje se jednostavno priprema, a opet je elegantno, savršeno i za elegantnu večeru i za svečanu...

Rémoulade je francuski umak na bazi majoneze. Sadrži i kisele krastavce, kapare, svježe začinsko bilje, malo kečapa i papra. Svojim kremastim, kiselim i osvježavajućim okusom, rémoulade...

Ovo elegantno predjelo od guščje jetre u restoranskom stilu bit će savršen dodatak vašem blagdanskom stolu, a priprema ga je puno lakša nego što biste mogli zamisliti. Jedna masna jetra dovoljna je za šest porcija...

Idealan način pečenja ribe s prilogom je francuska metoda en papillote (ili u roladi). Iznutrica se položi na papir za pečenje i napuni mirisnim začinskim biljem, kriškama...