Recepti europske kuhinje

Talijanska tjestenina Pomodoro savršeno je jelo za brzu, ali ukusnu večeru. Za ljetni okus upotrijebite konzervirane rajčice u vlastitom soku u umaku.

Talijanska pileća piccata savršena je za ukusnu, brzu i laganu večeru. Priprema se koristeći samo najjednostavnije i najdostupnije sastojke. Pileća prsa...

Crveni kupus je odličan sastojak za zdrav, ukusan i živahan prilog koji će, unatoč svojoj jednostavnosti, izgledati impresivno na blagdanskoj večeri. Popržite ga u tavi...

Ova ukusna i zdrava juha mediteranskog stila priprema se od mljevenog purećeg mesa, koje se pirja s povrćem, a zatim prelijeva temeljcem i nasjeckanim rajčicama...

Pizza pockets je američki naziv za talijanski calzone od tijesta, male punjene pite koje možete ponijeti sa sobom, a za razliku od tradicionalne pizze, praktične su za jelo u pokretu, bez...

Vrhunac ovog zdravog jela bogatog vlaknima su pečene pureće mesne okruglice. Možete ih ispeći i poslužiti zasebno kao predjelo s umakom za umakanje ili ih pomiješati s kuhanim...

Polpete u umaku za tjesteninu odlično su jelo za veliku obiteljsku večeru. Brzo se pripremaju i nevjerojatno su ukusne s minimalnim udjelom masnoće. Dodajte malo krušnih mrvica, naribanog...

Slatke rajčice, bosiljak, mozzarella i balzamični umak ispunjavaju pileća prsa živahnim okusima tradicionalnog talijanskog capresea. Jelo je iznenađujuće jednostavno, a opet luksuzno...

Sicilijanski arancini su doslovno rižoto pržen u hrskave kuglice koje se lako stavljaju u prste. Dakle, prvi dio recepta vrti se oko pripreme rižota sa zelenim graškom. A kada...

Iznenadit ćete se koliko je jednostavan ovaj recept za pripremu njoka, talijanskih okruglica od krumpira koje se obično jedu s pestom, umakom od rajčice ili jednostavno maslacem. Za tijesto će vam trebati...

Brie sir se savršeno topi u pećnici na minijaturnim kriškama bageta. Tanke trakice pršuta, malo pekmeza od marelica i svježi vlasac prekrivaju sir, pretvarajući ove talijanske crostine u...

Ogromna tava španjolske paelle u sredini stola savršena je poslastica za veliko, intimno okupljanje. Osim riže, ova paella uključuje andouille kobasicu, pečena pileća prsa,...

Ovo je varijacija engleskog goveđeg Wellingtona, u kojoj se umjesto mesa koriste sočni repovi jastoga. Uz poširani špinat i aromatične gljive, repovi jastoga omotani su u lisnatu...

Ukusna složenac u talijanskom stilu za ukusnu obiteljsku večeru. Kuhana tjestenina penne prelivena je kremastim umakom od rajčice s komoračem i prženom pancetom, a zatim složena na dno...

Ovaj talijanski božićni kolač napravljen je od suhe smjese koju možete slagati u prekrasnu staklenku i pokloniti voljenima uz recept. Tradicionalni panettone uključuje...

Ovo brzo jelo u talijanskom stilu osvojit će svakoga svojom kombinacijom okusa. Veliki, oguljeni škampi pirjaju se nekoliko minuta u mješavini maslinovog ulja i češnjaka, preliju se...

Engleska pastirska pita jedno je od onih obilnih domaćih jela koja su savršena za nedjeljni obiteljski ručak ili brzu večeru tijekom tjedna: pečete je u...

Volite slanu pizzu s feferonima? Pretvorite je u ukusnu, toplu juhu! Osnova juhe je mješavina pilećeg temeljca i umaka marinara, zgusnuta parmezanom, u kojem...

Ova verzija klasičnog francuskog gulaša sadrži govedinu, slaninu, gljive i krumpir - savršeno obilno i toplo jelo za hladan zimski dan. Za pripremu ovog gulaša...

Napravite pileću juhu na talijanski način s krumpirovim njokima i parmezanom. Cijela obitelj će obožavati ovu večeru. Prvo pirjajte piletinu i mrkvu u loncu dok ne omekšaju,...

Za pripremu ove slatke i ljute francuske juhe od luka, potrebno vam je samo nekoliko sastojaka: luk, maslac, suho bijelo vino i pileći temeljac. Prvo polako pirjajte luk...

Ovo jelo u talijanskom stilu pojednostavljena je verzija popularnijeg pilećeg parmezana. Tanko narezana pileća prsa posipaju se svježim peršinom i mozzarellom, smotaju u rolice i umaču u...

Ovo jelo je varijacija tradicionalnog talijanskog složenca "Parmigiana od patlidžana", ali se umjesto patlidžana koristi cvjetača. Glava cvjetače se reže na uredne odreske,...

Patatas bravas su pržene kockice krumpira prelivene umakom. Tradicionalno španjolsko predjelo, poslužuje se s pićima kao tapas. Za pripremu ukusnih patatas bravas kod kuće, pomiješajte...

Slojevita grčka musaka je fuzija okusa i zapanjujuća mješavina aroma. Ovaj recept za musaku peče se s blitvom, što jelu dodaje sočnost i zdravost. Priprema se...

Ciambella je pahuljast i aromatičan talijanski kolač s divnim notama vanilije i limuna. Tijesto za kolač se pravi od običnog, prirodnog jogurta bez okusa, a preostala šalica se koristi za...

Ispecite mirisnu francusku galette s nježnim nadjevom od ricotte, frangipana i svježeg grožđa za čaj. Tijesto za galette se pravi s običnim sokom od grožđa kupljenim u trgovini, koji dodaje...

Dok se tradicionalno francuska piletina s 40 češnja češnjaka peče u pećnici, ovaj recept je prikladan za kuhanje na štednjaku. Komadi piletine prže se u tavi dok ne porumene, a zatim pirjaju pod...

Ovaj elegantni desert savršen je završetak obilne večere. Razlikuje se od tradicionalnog talijanskog affogata po tome što kuglica sladoleda od vanilije (ili gelata za autentičniji preokret)...

Umak od mesa za sardinijske špagete pravi se od sirovih talijanskih kobasica s komoračem, koje se režu na male komadiće, prže do zlatno smeđe boje, a zatim pirjaju s rajčicama i...

Ovaj recept za vegetarijanske lazanje koristi pržene portobello gljive - najukusniju i najmesniju vrstu gljiva - umjesto mesnog umaka. Njihov okus savršeno nadopunjuje bešamel umak s prstohvatom...

Stracotto je tradicionalni talijanski gulaš s povrćem, nevjerojatno mekan i topi se u ustima. Ovo jelo se priprema od plećke i vrata govedine, koja se prvo zapeče cijela...

Zdravija alternativa engleskom jelu fish and chips, to su komadići pržene ribe u tijestu posluženi s krumpirom. Umjesto tradicionalnog pomfrita, probajte pire krumpir:...

Braciola je talijanska mesna štruca koja će impresionirati vaše goste svojom prezentacijom i okusom. Lako se priprema s nadjevom bez kuhanja i odreskom od mesa,...

Zimska nedjeljna večera savršeno je vrijeme da počastite svoje najmilije cassouletom, toplim i aromatičnim francuskim gulašem čija priprema zahtijeva znatno vrijeme i traje dva dana. ...

Iako se tradicionalna talijanska salata od panzanelle smatra ljetnom poslasticom, lako se može prilagoditi zimskoj prehrani zamjenom rajčica sezonskim povrćem - pečenom bundevom i...

Ovaj kolač od funte iznenađujuće je brz i jednostavan za napraviti, savršen je i za svakodnevne i za svečane čajanke. Također je odličan poklon za voljene osobe. Jada predlaže...

Ova svečana pečenka priprema se od sočnog goveđeg filea na rebrima, obilno natrljanog solju i mješavinom papra te pečenog u pećnici nekoliko sati. Dok se peče, dodajte...

Ovo predjelo bit će središnji dio vašeg blagdanskog stola. Štapići od kruha punjeni pestom poslužuju se kao grančice božićnog drvca. Gosti će odlomiti granu i uživati ​​u hrskavom štapiću i...

Ova verzija krumpirove pite Anna pravi se od dvije vrste krumpira: običnog krumpira russet i batata. Jedini ostali sastojci su maslac, sol i svježi...

Ljepota pastirske pite je u tome što kombinira glavno jelo od mesa, povrće i prilog u jednom raskošnom složencu. Savršen je i za blagdanski stol i za nedjeljnu večeru. Donji...

Ovi velški keksi punjeni su kiselim brusnicama i aromatičnim začinima, što ih čini ukusnim, aromatičnim i, što je najbolje od svega, nevjerojatno jednostavnim za napraviti - prže se direktno u tavi! Za tijesto...

Oduševite svoje goste luksuznim jelom mediteranskog stila, gdje se riba i sočna salata od naranče i komorača savršeno nadopunjuju, stvarajući skladan buket okusa. Filet...

Ovi ćevapi predstavljaju zabavnu alternativu ili dodatak blagdanskom mesnom pladnju. Umjesto tradicionalnih komada, nanižite komade šunke, kobasice i slanine na drvene ražnjiće i pecite na roštilju...

Cijela pečena riba nevjerojatno je jednostavan način za pripremu svečanog jela uz minimalan trud. Jednostavno napunite očišćenu i iznutrenu ribu svežnjevima začinskog bilja i kriškama...

Uparite svoju svečanu pečenu govedinu ili pečenje s ovim mini Yorkshire pudinzima sa začinskim biljem. Tradicionalni Yorkshire pudinzi u Engleskoj pekli su se uz meso, u soku, ali ovaj je više...

Biscotti su suhi talijanski keksi koji su posebno ukusni umočeni u šalicu kave ili čaja. Slani zeleni pistaciji i kiselkaste tamnocrvene sušene trešnje prekrasno se nadopunjuju u ovom...

Pahuljaste i prozračne domaće krafne, prekrivene zlatnom, hrskavom koricom, osvojit će svakoga svojim mirisom i okusom. U nastavku slijedi recept za klasične berlinske krafne, smotane u...

Talijanski pizzelle vafl keksi posebno su popularni za Božić, Novu godinu i Uskrs. Za njihovu izradu potreban vam je poseban aparat za vafle s okruglim pločama ukrašenim raznim uzorcima...

Linskoye keksi su sendvič keksi s orašastim plodovima posuti šećerom u prahu i s prozorčićima kroz koje se svjetluca sjajni, sjajni džem. Izgledaju vrlo elegantno i peku se za posebne prigode,...