Recepti europske kuhinje

Ovaj talijanski umak, "Amatriciana", dobio je ime po gradu Amatriceu i smatra se tradicionalnim umakom regije Lazio. Njegovi glavni sastojci su guanciale, vrsta sušenog svinjskog obraza, i...

Ovaj talijanski umak za tjesteninu, poznat i kao "lažni umak", stvorili su seljaci koji su željeli bogat okus mesnatog crvenog umaka, ali si nisu mogli priuštiti meso. Napravljen je od...

Školjke conchiglie savršene su za pripremu talijanske tjestenine s morskim plodovima. Njihov oblik omogućuje im da upiju puno ukusnih sokova i izgledaju šarmantno među školjkama...

Tijesto za ovaj recept možete pripremiti unaprijed i pohraniti ga u hladnjak ili zamrzivač, tako da možete ispeći ukusnu pizzu u bilo kojem trenutku. Nadjev od tri sira jedan je od najlakših i...

Za večeru pripremite ove lagane talijanske pileće rolice punjene ljepljivim fontina sirom i listovima kadulje, koji piletini daju jedinstvenu aromu i okus. Piletina...

Ossobuco je teleća koljenica pirjana u umaku od bijelog vina i temeljca. Nježno meso, prožeto povrtnim sokovima, u sredini ima ukusnu koštanu srž. Ovo jelo je talijanski...

Hrskava, zlatna korica prelivena mirisnim preljevom od rajčice i rastopljenom mozzarellom - to je pizza Margherita u svom najboljem izdanju! Ispecite Margheritu s domaćim tijestom i uživajte u živahnoj...

Talijanske tortelini okruglice su ukusne same po sebi, ali su još ukusnije poslužene u aromatičnom umaku od rajčice napravljenom od pečenog talijanskog pršuta i češnjaka.

Ako imate stroj za tjesteninu, nemojte ga ostavljati nekorištenim. Vrijeme je da počastite svoju obitelj ukusnom, svježom domaćom tjesteninom! Uz ovaj recept naučit ćete kako napraviti najukusniju fettuccine tjesteninu s...

Špageti s mesnim okruglicama u umaku od rajčice obilno su i ukusno jelo, posebno popularno među američkim Talijanima. Vole ih svi, odrasli i djeca. A ovaj recept ih čini još...

Najlakši i najbrži način pripreme ukusnih artičoka je pečenje gratiniranih artičoka pod hrskavom koricom. U ovom receptu koriste se smrznuta srca artičoka. Srca...

Umak za ovu tjesteninu pravi se od konzerviranih zgnječenih rajčica koje se pirjaju s pečenim češnjakom, narezanim tikvicama i pahuljicama crvene paprike, dodajući pikantan...

Ljepota talijanske tjestenine Alfredo leži u njenom nježnom, kremastom umaku, tradicionalno pripremljenom s obilnim količinama maslaca i parmezana. Ovaj recept će vam pomoći da uživate u njoj bez negativnih posljedica...

Ova vegetarijanska lazanja bez glutena osvojit će vas svojim okusom bez dodatnih kalorija. Umjesto tradicionalnih rezanaca, koristi tanko narezan slatki krumpir. Za rezanje koristite mandolinu,...

Iako se tradicionalna lionska omleta pravi s običnim krumpirom, jednako je ukusna i sa slatkim krumpirom. Odaberite tanke, srednje velike krumpire i narežite ih na novčiće. Pržite kriške slatkog krumpira u kremastoj...

Napravite ukusnu talijansku tjesteninu bez muke sa sušenim rajčicama. Umjesto toga, kombinirajte tjesteninu s pečenim rajčicama, koje imaju intenzivniji i bogatiji okus od svježih. Pikantnija aroma...

Zelene masline su prekrasan dodatak žestokim pićima. Poslužite ih u marinadi od citrusa, prožetoj osvježavajuće pikantnim notama, i vaši će gosti biti oduševljeni. Masline bez koštica su jednostavno...

Penne alla Vodka je talijanska tjestenina u ukusnom umaku napravljenom od pasiranih rajčica, vrhnja za kuhanje i votke, što je potrebno za stvaranje glatkog, bogatog umaka.

Ovaj recept je savršen za vegetarijance i sve koji žele učiniti svoju prehranu zdravijom bez žrtvovanja okusa. Umjesto mesne pljeskavice, dodajte...

Čak će i mesojedi voljeti ove vegetarijanske polpete. Čvrste su, ukusne i pune zdravih sastojaka. Umjesto mesa, polpete se prave s prženim gljivama i tofuom. Jaja...

Tjestenina Primavera puna je povrća. Naziv joj se s talijanskog prevodi kao "proljeće", a svijetla je, sočna i osvježavajuća, baš poput proljeća. Koristite cjelovite žitarice...

Ova pizza se pravi kao rolada. Impresivna je i neobična, a okus ostaje jednako nevjerojatan. Ova pizza je savršena kao predjelo na formalnijim događajima. A također i kao rolada...

Ovaj zdravi sladoled ne sadrži mliječne proizvode ni šećer te se pravi od smrznutog voća. Napuljski sladoled jedinstven je po svoja tri okusa - vanilija, čokolada i jagoda.

Umjesto tradicionalne riže koja se koristi za punjene paprike, ovaj recept koristi orzo tjesteninu, koja svojim oblikom podsjeća na rižu. Skuhajte je i pomiješajte s mljevenom janjetinom, dodajući obilje...

Jedinstveni okus ovih punjenih paprika dolazi od kombinacije pravog mesa rakova i talijanske pancete. Ovo predjelo postat će omiljeno na vašoj zabavi. Meso rakova pomiješano je s...

Ove punjene paprike inspirirane su mediteranskom salatom s ptitim lećom, maslinama, aromatičnim biljem i obiljem fete. Paprike se peku u pećnici dok ne omekšaju,...

Pretvorite rižoto u obilno i impresivno predjelo posluživanjem u povrtnim ladicama. Jednako je ukusan s paprikama, žutim tikvicama i tikvicama. Imajte to na umu ako ste na tržnici...

Ova tjestenina kombinira dva ukusna talijanska jela: tjesteninu Alfredo u baršunasto kremastom umaku i tradicionalnu tjesteninu Caprese. Za pripremu će vam trebati tava prikladna za...

Ukusna alternativa tradicionalnom goveđem stroganoffu. Umjesto govedine, koriste se sočni pileći batak bez kožice. Savršeni su za svakodnevnu upotrebu, a gljive jelu dodaju dašak okusa.

Talijanska tjestenina s mesnim okruglicama poslužuje se kao ukusna složenac prelivena zlatnim, rastopljenim sirom. Iako se mesne okruglice rade s mljevenom piletinom, dodatak...

Pileći Cordon Bleu je ukusno jelo s hrskavo pohanim pilećim prsima sa sirom i šunkom skrivenim unutra. Ree Drummond nudi još impresivniju, a opet jednostavnu verziju...

Klasična fettuccine Alfredo tjestenina postaje još ukusnija kada se prelije prženim komadićima piletine. Za kremasti umak potreban vam je samo maslac, vrhnje za kuhanje...

Pripremite luksuzno jelo u talijanskom stilu s piletinom parmezanom i tjesteninom. Piletina parmezan sadrži komadiće pilećih prsa premazane hrskavom koricom napravljenom od mješavine krušnih mrvica, ribanog parmezana i...

Ova varijacija tradicionalnog provansalskog jela koristi 40 češnja češnjaka na tri načina: neki se prže cijeli na maslacu, drugi se peku i pretvaraju u mirisnu pastu od češnjaka...

Prepuna bogatog mediteranskog okusa, ova piletina kuhana u sporom kuhalu kuha se na zdravom maslinovom ulju s maslinama Kalamata, kaparima, češnjakom, origanom i poslužuje se s osvježavajućim...

Slanina, vrhnje i parmezan čine ovo jelo nevjerojatno ukusnim, baš kao u restoranu. Piletina i slanina prže se odvojeno u tavi, a zatim se preostali sokovi brzo skuhaju...

Prerežite jalapeño papričice po dužini na pola i dobit ćete savršenu osnovu za slano predjelo. Polovice paprika se prvo peku dok ne omekšaju, a zatim se pune talijanskom kobasicom...

Ovaj bogato punjeni talijanski omlet može se poslužiti za doručak, večeru ili čak narezati na kvadrate i poslužiti kao predjelo - zaista svestrano jelo! Ova fritaja uključuje luk,...

Ovo jednostavno talijansko jelo od tjestenine sadrži farfalle (tjesteninu u obliku luka) i cvjetiće brokule, ali ono što ga čini posebnim je preljev od inćuna, češnjaka i paprike, pirjanih u mješavini kvalitetnog maslinovog ulja i...

Poseban okus ovih sarmica od kupusa dolazi od slatko-kiselog umaka od rajčice, koji se pravi od pasiranih rajčica s octom, šećerom i prženim češnjakom. Prvo ga napravite, kao dio ovoga...

Ove sarmice od kupusa osvojit će svakoga svojim nevjerojatno bogatim okusom, jer nadjev, osim mješavine mljevene svinjetine i govedine, uključuje prženu slaninu, komadiće dimljene šunke, rižu i aromatične začine, između ostalog...

Prije pripreme salate, prelijte tanko narezan kupus s nekoliko žlica kipuće slane vode. To će ga omekšati, a istovremeno će zadržati sva njegova korisna svojstva, lakoću i...

Pržene njemačke kobasice s kupusom brza su i ukusna večera puna okusa. Dodatak nasjeckanog...

Najlakši način za brzo i ukusno kuhanje zelenog graha je pirjanje na maslacu s ljutikom. Prvo blanširajte grah u kipućoj vodi nekoliko minuta dok ne...

Teško je pronaći nekoga tko ne voli talijanske lazanje, višeslojnu složenac punu mesnog umaka, hrpe sira i, naravno, kalorija. Ovaj recept će vam pomoći da napravite ovo ukusno jelo...

Iako su škotska jaja tradicionalna britanska grickalica, ovaj recept im daje prekrasan azijski okus zahvaljujući posebnim začinima pomiješanim s piletinom. To uključuje rižin ocat,...

Sarme od kupusa u umaku od rajčice su obilno i ukusno domaće jelo u punom sjaju. Priprema ih je prilično jednostavna, ali potrebno je vrijeme da se sav nadjev pažljivo zamota u listove kupusa. Da bi listovi...

Plodovi mora izvrstan su sastojak za brzu večeru s impresivnom prezentacijom. Na primjer, talijanska tjestenina alle vongole kuha se za nekoliko minuta, a školjke u svojim ljuskama pretvaraju je u...

Tajni sastojak ovog jela je vrijeme (iako je vjerojatno i majčina dušica faktor). Pustite da se svinjetina polako pirja u umaku od rajčice s povrćem, začinima i crnim vinom nekoliko sati i bit ćete iznenađeni...

Za pripremu ove ukusne večere potrebno je manje od pola sata, a potrebna je samo jedna tava koja je prljava. Oguljeni, veliki škampi pirjaju se u umaku napravljenom od konzerviranih rajčica i vlastitog soka...