Recepti za umake za pečenje mesa i povrća (glazure)

Ako vam nakon blagdanske večere ostane govedine, pretvorite je u burger o kojem će vaša obitelj pričati iznova i iznova. Smatrajte ovo svojim savršenim burgerom u pub stilu:...

Oslobodite pećnicu za priloge i deserte te pecite svoju blagdansku puricu na roštilju! Neizravna toplina roštilja ispeći će je poput pećnice, osiguravajući ravnomjerno pečenje, a kožica će biti ukusna.

Tomatillo (vrsta biljke rajčice) ima kiselkastiji okus od obične rajčice. Idealan je za slani zeleni salsa umak, a za dublji i bogatiji okus, pecite ga...

Lagana i hrskava kukuruzna tortilja poslužuje se s usitnjenom piletinom u jukatanskom stilu, mariniranom u soku od naranče i pečenom na roštilju. Piletinu nadopunjuje svježa salata od crvene paprike...

Živahni citrusni okusi naranče i limuna nadopunjuju ostale sastojke u ovom domaćem umaku za roštilj, koji služi kao trostruka marinada, glazura i umak. Marinirajte piletinu u njemu...

Svježi, slatki ljetni kukuruz kuha se u ovom receptu na roštilju. Preliven slatko-ljutim začinom i preliven pikantnim umakom za roštilj, kukuruz je prekriven ukusnim...

Ovo pečenje zadovoljit će i ljubitelje sočnog mesa i ljubitelje svinjskih rebara. Kupite svinjski kare sa šest rebara, a zatim pažljivo odvojite rebara od mesa. Opet dva komada...

Umak za roštilj iz Alabame ne može se usporediti ni s jednim drugim umakom za roštilj koji ste ikada probali. Prvo, bijel je, a ne crven, i napravljen je s majonezom umjesto s rajčicom ili voćem. Umak...

Ako se odlučite peći kotlete od svinjskog karea s kostima na vanjskom roštilju, pripremite poseban umak za roštilj napravljen od pekmeza od breskve, zrnatog senfa i burbona. Umak se može napraviti...

Roštilj je važan dio kulture Sjeverne Karoline, s vlastitim tradicijama i vrijednostima. Ovaj recept predlaže kuhanje dimljene purice na roštilju u stilu Sjeverne Karoline. Prije dimljenja...

Slatke banane zamjenjuju rajčice u ovom ljutom umaku popularnom na Filipinima, gdje je nestašica rajčica i višak banana dovela do izuma...

Grilani kukuruz s maslacem od odreska može se uživati ​​kao samostalni međuobrok ili kao prilog uz odrezak. Odmah nakon pečenja na roštilju, premažite kukuruz mješavinom maslaca, umaka za odrezak i...

Slatki i ljuti umak za roštilj s daškom dima i oštrim cheddarom pomažu transformirati ostatke svinjetine u ukusan kruh koji je savršen za posluživanje na kućnoj zabavi kao predjelo umjesto...

Princip pripreme ovih bataka ne razlikuje se puno od bilo kojeg drugog roštilja: utrljate ih mješavinom začina, marinirate ih, a zatim pečete na roštilju, premažući ih umakom od oraha. A što im daje...

Ova jednostavna marinada spaja omiljene okuse i arome azijske kuhinje. Jedna porcija marinade dovoljna je za 700 g piletine (po mogućnosti prsa ili bataka bez kože). Ako danas pečete na roštilju,...

Mnogi talijanski recepti zahtijevaju umak marinara, ali pronaći kvalitetan u supermarketima može biti teže nego napraviti vlastiti. S ovim receptom imat ćete najukusniji umak marinara...

Umak za roštilj ne mora biti kupljen u trgovini; lako ga možete sami napraviti kod kuće. Ovaj recept vam omogućuje da brzo napravite umak koristeći konzervirane rajčice i date mu taj prepoznatljiv...

Umak ima okus kupljenog Heinz umaka - marinade i preljeva za meso. Iako se domaći umak za roštilj radi s kupljenim kečapom i umakom za odrezak, okus će biti jedinstven i...

Za ovaj recept možete koristiti originalni umak za roštilj Patricka i Gine Neely ili kupovni umak. Gina dodaje zgusnuti nefiltrirani sok od jabuke i žlicu...

Ovaj jednostavni umak za roštilj priprema se bez dodanog šećera ili octa, ali kombinacija kečapa, hoisin umaka i suhog sherryja daje mu ugodan slatko-kiseli okus tipičan za...

Vrhunac ovog umaka je jaka kuhana kava koja pojačava okus i ističe pikantne i slane note ostalih sastojaka. Turbinado šećer je izvrstan...

Ovaj neobičan umak svidjet će se svima koji žele isprobati nove umake za roštilj i nove kombinacije. Dvije vrste senfa - zrnasti i dijonski - pirjaju se sa začinima, jabučnim octom i...

Umak za roštilj u Kansas stilu je umak na bazi rajčice s prepoznatljivim slatko-ljutim okusom. Savršeno se slaže s bilo kojim mesom s roštilja, peradi ili rebrima. Umak se pravi od kečapa i umaka od rajčice...

Iako su ova rebarca pečena u pećnici, imaju bogat okus inspiriran roštiljem, kao da su upravo izvučena s roštilja. Mesnata rebarca su najbolja za pečenje,...

Pecite ova rebarca na azijski način. Ovaj recept koristi kratka goveđa rebarca s puno masnoće, što im dodaje dimljeni okus. Narežite ih na komade koji se lako drže i...

Meso s roštilja dobit će jedinstven okus i prekrasan sjaj kada se prelije umakom od bundeve za roštilj. Ovaj umak se razlikuje od klasičnog umaka po bogatijem, pikantnijem okusu i umaku od bundeve...

Ovaj umak za roštilj ima samo pet osnovnih sastojaka i nevjerojatno ga je jednostavno napraviti: samo sve dodajte u lonac, promiješajte i pirjajte dok se ne postigne željena gustoća. Okus umaka je složen i...

Svinjska rebra se peku na roštilju dok ne porumene, a zatim se dovršavaju u pećnici. Možete čak koristiti i kućni električni roštilj – okus će biti nevjerojatan! Uklonite membrane...

Ovaj recept koristi mesnata svinjska rebra izrezana iz slabine. Rebra se utrljaju mješavinom začina i peku u pećnici dok ne omekšaju, a zatim se dovrše na roštilju. Kada...

Recept koristi debele kotlete od svinjskog karea, narezane tako da svaki komad ima dva rebra. Kotleti se utrljaju mješavinom mljevenog crnog papra, smeđeg šećera i dimljene...

Havajski umak za roštilj ima sladak okus sličan teriyaki umaku. Pomiješajte ga s đumbirom, češnjakom i jabučnim octom te u smjesi pirjajte svinjska rebarca natrljana čilijem.

Ovaj BBQ cheeseburger, sa sočnim goveđim pljeskavicom i topljenim sirom, prepun je okusa zahvaljujući slatko-ljutom BBQ umaku i pečenom završetku. Započnite s umakom,...

Za pripremu ovih sendviča inspiriranih Meksikom, pileći batak bez kostiju se polako kuha nekoliko sati, a zatim prži u tavi dok ne porumeni i...

Pileći bataci s roštilja pripremljeni prema ovom receptu ispadaju nevjerojatno sočni, s hrskavom, sjajnom koricom i divno slatkim i pikantnim okusom roštilja. Prije pečenja, bataci se natrljaju s...

Kotleti od svinjskog karea s kostima su mekano, brzo kuhano meso, idealno za svakodnevne i svečane obroke. Savršeni su za roštiljanje. Prethodno namočite svinjski kare...

Mnogi ljudi sve više biraju piletinu za roštiljanje zbog njezine dostupnosti, pristupačnosti i relativno brzog vremena kuhanja. Ali piletina se također može pripremiti na način koji neće zahtijevati...

Ovaj recept za svinjska rebarca bit će izvrstan, čak i za početnike u kuhanju. Možete koristiti ili rebarca od slabine (brže se kuhaju) ili rebarca izrezana od...

Ovaj recept koristi kriške mesnatih svinjskih rebara s leđa. Ne moraju se prethodno marinirati, ali svakako uklonite tvrde membrane sa svakog reza. Prvo pripremite umak...

Ovo jelo je jednostavno za pripremu i zasitno kao krumpir s kobasicom, ali puno ukusnije jer se komadići dimljene kobasice pomiješaju sa sjeckanim batatnim krumpirom, celerom,...

Ključ ukusnih i sočnih svinjskih rebara je dugo pečenje na neizravnoj vatri. Drugi ključ uspjeha je umak kojim premažete rebara tijekom pečenja. Ovdje...

Da biste uživali u izvrsnom dimljenom mesu, ne morate cijeli dan dimiti. Ključ je u odabiru pravih začina i ukrasa. Biftek od govedine se utrljava začinima s...

Za ovo jelo koriste se rebarca u stilu St. Louisa. To su savršeno ravna, pravokutna rebarca izrezana s dijela prsa. Za razliku od bjeljih, mesnatijih rebarca...

Cijela rebarca svinjskog mesa savršene su veličine za obilan sendvič na pecivu od 30 cm, koje se po želji može rezati na nekoliko dijelova. Priprema...

Tijekom pečenja na roštilju, svinjski file se neprestano premazuje umakom od tekile i bodljikave kruške, što rezultira živahnim okusom sa slano-slatkim notama. Meso postaje nevjerojatno mekano i...

Umak od kupina za roštilj, kojim se pileći batak neprestano prelijeva tijekom kuhanja, daje mu prekrasan okus. Umak se može pripremiti unaprijed. Osim svježih kupina, sadrži...

Prirodni svinjski kotleti s kostima dobit će jedinstven okus ako se prethodno natrljaju začinom od šećera, paprike i luka u prahu te mariniraju u umaku za roštilj...