Recepti iz kuhinja svijeta

Hrskava pohana piletina u sezamu poslužena s ukusnim azijskim umakom. Piletina je istučena, marinirana u soja umaku s pastom od đumbira i češnjaka i dvostruko pržena...

Pretvorite pečena pačja prsa u elegantno jelo francuskog stila pržeći ih dok ne postanu hrskava i posluživši ih s jedinstvenim umakom od višanja i citrusa. Kako biste uklonili višak masnoće, prsa...

Tonkotsu ramen je tradicionalno japansko jelo s rezancima koje se poslužuje u bogatom tonkotsu temeljcu napravljenom od svinjskih i pilećih kostiju. Ukusan okus i aroma temeljca također su poboljšani dodatkom...

Pačja prsa se prže u tavi s kožom, što rezultira ukusno hrskavom koricom. Kako bi se osiguralo da se sva masnoća pravilno iscijedi ispod kože tijekom prženja, na prsima se prave uzdužni rezovi...

Debela goveđa prsa savršena su za roštiljanje. Za pripremu vam je potreban gladak, pravokutni komad, natrljan suhom mješavinom začina i mariniran preko noći. Ovi začini...

Tajna ukusne shawarme leži u kombinaciji sastojaka: sočna pržena piletina, svježe povrće, malo kiselih krastavaca i umaka, sve zamotano u topli somun. I dok je teško kuhati piletinu kod kuće...

Počastite se autentičnom istočnjačkom shawarmom s janjetinom mariniranom u ras el hanoutu, sjevernoafričkom začinu. Mješavina začina savršeno je uravnotežena i mesu daje prekrasan...

Ova shawarma se poslužuje nesastavljena. Jelo dolazi s komadom pržene piletine, pita kruhom i dva umaka: grčkim tzatzikijem i bliskoistočnim humusom. Za kuhanje je najbolje piletinu narezati...

Za pripremu ukusne shawarme ne treba vam ražanj, roštilj ili mnoštvo začina ili marinada kako biste svojoj piletini dali bliskoistočni okus. Marinada za piletinu odlična je zamjena za...

Piletina u ovoj shawarmi dobiva svoj nevjerojatan okus od citrusne marinade s češnjakom i mnoštvom začina, uključujući skladnu mješavinu čilija i cimeta. Pileći batak marinira se dugo vremena...

Svinjetina u ananasu ne samo da kombinira nevjerojatne okuse, već i prekrasno izgleda. Gosti će biti oduševljeni. Ananas se oguli i napuni mesom izrezanim od kuhane svinjetine...

Ova sočna piletina s hrskavom, tamnom koricom potječe iz meksičke savezne države Sinaola, gdje se poslužuje u kafićima uz cestu i smatra se jednim od najukusnijih jela uz cestu. Sočna i mekana iznutra, ali...

Sočna i ukusna vegetarijanska shawarma s povrćem i slanutkom, koji predjelo čine zasitnijim te dodaju teksturu i jedinstvene okuse. Slanutak se prethodno kuha, a zatim peče u...

Ukusnu i sočnu shawarmu možete napraviti čak i kod kuće bez potrebe za posebnom opremom za prženje. Pileći batak se tanko nareže, marinira u začinima i prži...

Ovaj recept za harissu razlikuje se od tradicionalnog arapskog umaka po blažem okusu. Priprema se miješanjem ljutih sušenih paprika sa slatkim pečenim paprikama, dodavanjem češnjaka, začina i...

Svinjska rebarca pripremljena prema ovom receptu ispadaju potpuno isto kao ona u kineskom restoranu. Rebarca se uzimaju s trbuha trupa. Režu se na...

Vegetarijanske azijske proljetne rolice ukusan su i zdrav predjelo koji će svi voljeti. Svježe povrće poput kineskog kupusa, mrkve, mladog luka, paprike, klica graha, začinskog bilja i...

Sofisticirano blagdansko jelo u marokanskom stilu s pečenim janjećim kareom i mirisnim kus-kusom. A s obzirom na to da se kus-kus priprema za samo nekoliko minuta, i...

Marinada od rajčice s češnjakom, čilijem u prahu i pahuljicama crvene paprike daje ovim svinjskim kotletima teksaško-meksički okus. Ostavite meso da se marinira nekoliko sati ili preko noći.

Ove kobasice se rade od mesa divlje svinje s dodatkom masti za sočnost. Kako bi se mljeveno meso lakše obradilo, sastojci se prethodno kratko zamrzavaju. Mješavina začina i...

Prije prženja, piletina se namače u začinjenoj salamuri sat vremena, zatim se premaže suhom marinadom i marinira još sat vremena. To meso čini nevjerojatno sočnim, mekim i ukusnim. Ali glavni vrhunac...

U Španjolskoj, Portugalu i Latinskoj Americi, riječ "churrasco" odnosi se na meso pečeno na žaru. Biftek je odličan izbor za ovo jelo. Pecite ga na roštilju i poslužite s...

Galbi (što na korejskom znači "rebra") su marinirana, pečena rebra s mesom. Prave se od kratkih goveđih rebara s puno mesa na njima. Prije...

Jednostavan recept za ukusne pileće batke s roštilja s minimalnom količinom začina. Ključni sastojak ovog jela je morska sol s chipotle paprom, koji mu dodaje jedinstven okus, a sve ostalo...

Mesna štruca se pravi od goveđeg odreska, prerezanog vodoravno na pola, istučenog i premazanog tajlandskom crvenom curry pastom, koja, zajedno s ostatkom sočnog nadjeva, daje roladi...

Nije slučajno da se ovaj burger zove Maui Luau, što znači havajska zabava. Svi njegovi sastojci stapaju se u egzotičan, slatko-pikantan okus koji će vas odvesti na zavodljive otoke.

Klasični firentinski odrezak je veliki porterhouse odrezak, obično težak 1 kg. Ovaj odrezak sastoji se od dvije vrste mesa: filet mignon i ramstek, odvojeni malom kosti. U...

Patka dimljena na crnom čaju tradicionalno je jelo iz kineske provincije Sečuan, gdje je poznata i kao "rancha". Prije kuhanja, cijela patka se preko noći namače u ljutoj marinadi s...

Pekinška patka jedno je od najpoznatijih kineskih jela, koje kombinira slatke i pikantne okuse te se može pohvaliti hrskavom, nježnom kožicom koja se reže zajedno s mesom prije posluživanja.

Cijele prepelice izgledaju izvrsno i svečano na tanjuru; ovo jelo će uvijek biti središnji dio stola. A kako biste ptici dali neobičan, egzotičan okus, kuhajte je na azijski...

Ovaj azijski umak za roštilj savršeno nadopunjuje pečenu crvenu ribu svojim raznolikim okusom. Za njegovu pripremu pomiješajte prženi luk i češnjak, hoisin umak, kečap, med,...

Prije pečenja na roštilju, piletina se reže na komade i preko noći namače u začinjenoj pivskoj salamuri radi dodatne sočnosti i okusa. Za pečenje na roštilju pripremite roštilj s izravnim i neizravnim zonama zagrijavanja...

Poslužite pečene kriške ciabatte, prelivene maslinovim uljem i natrljane češnjakom i svježom rajčicom, za ručak ili kao predjelo umjesto običnog kruha. Ovo...

Barbacoa je metoda kuhanja mesa pirjanjem u mješavini intenzivno ukusnih začina dugo vremena dok se ne počne raspadati. Potječe s Kariba...

Čak i jeftin komad govedine poput odreska od krilca može se kuhati do vrlo mekane i sočne završnice. Marinada od kole u korejskom stilu s azijskim začinima idealna je za to. Kola...

Ovaj obilan, vrući sendvič s rastopljenim sirom, prženim jajetom i hrskavom slaninom savršen je za doručak, obilan međuobrok ili laganu večeru. Svi okusi se savršeno stapaju...

Ova talijanska rolada braciole pravi se od odreska od trbuha (reza s trbuha trupa) koji se prepolovi vodoravno, otvori poput knjige ili leptira i istuče kako bi se dobio...

Ova velika palačinka s četiri različita okusa sigurno će oduševiti cijelu obitelj za doručak. Osvojit će vas ne samo kombinacijom dodataka već i jedinstvenim izgledom koji vam odmah podiže raspoloženje.

Ovaj obilan, vrući sendvič prepun je živahnih mediteranskih okusa, zahvaljujući kombinaciji mozzarelle, svježih rajčica i aromatičnog umaka od pesta i bosiljka. Izvrstan svježi pesto je jednostavan...

Ova prekrasna, lagana i ukusna azijska salata kombinira kuhane rižine rezance s pečenim škampima, shiitake gljivama i šparogama. Započnite s...

Počastite se japanskim rižinim kuglicama ili "onigirijem", pečenim na roštilju i premazanim ukusno hrskavom, kiselkasto-slatkom koricom. Napravljene su od ljepljive riže za sushi,...

Zdravija alternativa običnim cheeseburgerima, cijenit ćete smanjeni udio masti. Iako je napravljen od praktički nemasne mljevene govedine, prženje...

Ovo američko bezalkoholno piće naziva se i krema od jaja. Pravi se s mlijekom, gaziranom vodom i obično čokoladnim sirupom. Ali ako umjesto sirupa koristite sirup od čokolade i lješnjaka...

Za pripremu ukusnog T-bone odreska, sve što vam treba je komad mesa, sol, mljeveni crni papar i biljno ulje bez mirisa. Pripremite tavu prikladnu za pećnicu i zapecite ga...

Tanko narezan preko vlakana, odrezak je izvrstan sastojak za obilno i ukusno azijsko jelo pripremljeno tehnikom prženja u woku, gdje se svo povrće i meso prže uz često miješanje...

Umjesto da jednostavno poslužite pečeni odrezak sa salatom, upotrijebite ove sastojke za stvaranje obilne, ukusne i teksturirane salate. Nježna...

Napravite meksičku fajitu tako da na pšenične tortilje složite slojeve tanko narezanog, sočnog goveđeg odreska, paprika poblano pirjanih u pivu i luka...

Ovaj brzi i ukusni kruh peče se bez kvasca, ali ipak prekrasno naraste s praškom za pecivo i sodom bikarbonom, dobivajući zapanjujuću teksturu i okus. Zahvaljujući...

Ovaj ukusni kruh od banane peče se s dodanim usitnjenim pekan orasima u tijesto, što mu daje jedinstvenu, blago pikantnu aromu i ugodnu teksturu. Banane se prethodno zgnječe dok...

Ovi fantastični muffini će vas osvojiti svojim bogatim, dvostrukim okusom borovnice. Za razliku od drugih sličnih muffina, ovaj recept koristi i cijele bobice i pire od borovnica u tijestu...