Dom » Kuhinje svijeta » Stranica 104
 

Recepti iz kuhinja svijeta


Boeuf BourguignonPregledi: 9.727

Tradicionalno francusko jelo od govedine pirjane u bogatom umaku napravljenom od goveđe juhe i burgundskog crnog vina, zajedno s češnjakom, mrkvom, lukom i gljivama. Boeuf bourguignon odlikuje se svojim...

Govedina, šampinjoni, luk, celer, mrkva, lovorov list, majčina dušica, crno vino, rakija, bouquet garni, slanina...
Vrijeme: 2 sata i 30 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Predjela, S umacima, Riba, .
Autor:
Smuđ na štapiću s tartar umakomPregledi: 2.349

Riba na štapiću je ukusno i zasitno predjelo koje je savršeno za zabave i lako se jede prstima. A ako je riba u hrskavom tijestu, budite spremni da će brzo nestati!

Riblji file, tartar umak, povrtni relish, limunov papar, granule češnjaka...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: lako Porcije: 8
Autor:
Ceviche od kapica s kandiranim citrusimaPregledi: 4 206

Kada želite impresionirati svoje goste sofisticiranim, laganim predjelom, isprobajte ceviche. Ova peruanska salata priprema se od sirovih morskih plodova mariniranih u soku citrusa i poslužuje se s povrćem.

Jakobove kapice, šljivovice, celer, naranče, limeta, kandirano voće...
Vrijeme: 45 minuta plus vrijeme mariniranja Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Predjela, Riba, Salate, Riba, .
Lomi-Lomi salata od lososaPregledi: 8.531
Sadržaj recepta:

Lomi-Lomi losos je popularno havajsko predjelo napravljeno od slanog lososa i rajčica. Njegovo ime na havajskom znači "masirati", jer se komadi ribe tradicionalno miješaju s drugim...

Losos, rajčice šljive, jalapeño paprika, serrano paprika, makadamija oraščići, sezamovo ulje, sok limete, cilantro...
Vrijeme: 30 minuta plus vrijeme mariniranja Složenost: lako Porcije: 4
Pržena riba u pohanom krumpiru s mango salsomPregledi: 2.417
Sadržaj recepta:

Ovo jelo koje se brzo priprema osvojit će vas svojim egzotičnim izgledom i nevjerojatnim okusom. Hrskavo pohana bijela riba poslužuje se sa salsom u karipskom stilu. Savršeno pohanje za snappera je...

Brancin, salsa umak, mango, jalapeño paprika, mljevena kajenska paprika, sok limete, cilantro...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: lako Porcije: 4
Autor:
Ljetni kus-kus od povrća na afrički načinPregledi: 2.613
Sadržaj recepta:

Ovo jednostavno vegetarijansko jelo ispunjeno je ukusnim okusima levantinske kuhinje. Kus-kus se kuha na pari u kipućoj vodi, rahli i poslužuje s pirjanim povrćem i marokanskim pestom. Za...

kus-kus, pesto umak, tikvice, blitva, mrkva, grožđice, bademi...
Vrijeme: 45 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 525
Kategorije: Glavna jela, Tjestenina, .
Autor:
Lazanje u taviPregledi: 5.667

Ova ukusna i sočna vegetarijanska lazanja priprema se na štednjaku u tavi i ne zahtijeva pečenje. Trebat će vam posebni listovi tjestenine koji ne zahtijevaju kuhanje ili pečenje. Ostatak...

tjestenina za lazanje, tikvice, špinat, mozzarella, parmezan, ricotta, rajčice, bosiljak...
Vrijeme: 45 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 564
Autor: - kulinarski pisac
Salata od tjestenine i grahaPregledi: 3.456

Ova vesela salata kombinira kuhanu tjesteninu u obliku leptir-mašne s povrćem duginih boja: zelenim edamame grahom, žutim kukuruzom, crvenim paprikama i svježom narančastom mrkvom. Svi sastojci...

Tjestenina Farfalle, edamame grah, kukuruz, paprika, mrkva, parmezan...
Vrijeme: 20 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 424
Autor:
Kukuruzne tortilje s poširanim jajima i preljevom od salsePregledi: 3.394

Ovi lepinji se izrađuju od brašna masa harina, napravljenog od posebno obrađenog kukuruza. Ovo brašno se široko koristi u latinoameričkim zemljama, posebno Meksiku, za razne pekarske proizvode,...

Kukuruzno brašno, sir queso fresco, feta sir, jaja, mlijeko, salsa, rajčice, jalapeño papričice, avokado...
Vrijeme: 50 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Predjela, S umacima, Riba, .
Pečene proljetne rolice s nadjevom od rakovaPregledi: 9.433
Sadržaj recepta:

Azijske proljetne rolice, sa svojim sočnim i osvježavajućim okusom, mogu se pretvoriti u zasitnije predjelo pečenjem u pećnici dok ne porumene. Nadjev će se također malo promijeniti i umjesto...

meso rakova, pasta od čilija, šunka, mirin (rižino vino)...
Vrijeme: 55 minuta Složenost: lako Količina: 14 rola Kalorijski sadržaj: 89
Kategorije: Glavna jela, Predjela, Povrće, .
Autor: - kuhar
Relish od naslijeđene rajčice Chow ChowPregledi: 2.377

Na jugu SAD-a, chow chow je vrsta umaka od ukiseljenog povrća. Jedna od najukusnijih varijacija je chow chow s rajčicama. Ovaj recept koristi razne starinske rajčice, uključujući različite sorte i boje.

Salatne rajčice, povrtni relish, začin za kiseljenje, sjemenke gorušice, sjemenke celera, prah gorušice, kurkuma...
Vrijeme: 45 minuta Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Kategorije: .
Autor:
Mediteranska ljetna salataPregledi: 4.442

Ova salata je savršena za proslavu kraja napornog tjedna. Sočna je i puna okusa, zahvaljujući slatkim rajčicama, kiselim kaparima, maslinama,...

Rajčice, jadishu, kapari, potočarka, masline, mladi luk, origano...
Vrijeme: 10 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 147
Kategorije: Glavna jela, Riba, .
Autor:
Pareni losos s pesto umakom i mladim krumpiromPregledi: 2.940

Za ovo jelo, file lososa i mladi krumpir kuhaju se na pari. Krumpir se prvo kuha na pari u donjem odjeljku parnog kuhala, a riba se dodaje u gornji odjeljak 8 minuta prije nego što bude gotova. Poslužite preliveno s...

losos, krumpir, lješnjaci, pesto umak, sir pecorino romano, bosiljak...
Vrijeme: 35 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 486
Autor:
Riba i pomfrit u pećniciPregledi: 7.964
Sadržaj recepta:

Uživajte u tradicionalnom engleskom jelu ribe i krumpirića bez muke s prženjem, jer ovaj recept peče oba sastojka u pećnici umjesto da ih pržite u dubokom ulju. Uživajte...

bakalar, pomfrit...
Vrijeme: 45 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 442
Autor:
Azijska salata s rižom i prženim škampimaPregledi: 2.944

Ova ukusna i zasitna azijska salata priprema se od kuhane bijele ili smeđe riže, koja se prži u tavi prije nego što se pomiješa s povrćem. Prelijeva se ribanom mrkvom, snijegom...

Škampi, riža, rezanci chow mein, ledenka salata, šećerni grašak, celer, mrkva, korijen đumbira, klice graha...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Autor:
Otvoreni francuski omlet sa salatom od rikulePregledi: 2.344

Ovaj nježni, baršunasti omlet prži se na francuski način, ali za razliku od tradicionalne verzije, ne preklapa se prije posluživanja, već se ostavlja otvoren – izvrsna baza za sočnu salatu.

jaja, mlijeko, feta sir, paprike, sušena šunka, pršut, rikula, masline...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 361
Kategorije: Predjela, Meso, .
Autor:
Mu Shu predjelo od svinjetine i zelene salatePregledi: 4.049

Mu shu svinjetina je kinesko jelo koje se lako priprema, prepuno sočnih sastojaka i bogato nevjerojatnim azijskim okusima. Ova verzija mu shua sadrži svinjski file, gljive i...

Svinjski file, svinjetina, shiitake gljive, bostonska salata, hoisin umak...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 237
Kategorije: Roštilj, Ptica, Salate, Lisnato, Meso, .
Autor:
Salata s dimljenim pilećim prsima i dresingom od sušenih rajčicaPregledi: 8.560

Izdašna salata u talijanskom stilu prepuna živih okusa, sočnosti i kontrastnih tekstura nježne piletine, mekane mozzarelle i hrskavih krušnih mrvica. Pileća prsa pržena su u tavi...

Pileća prsa, zelena salata, rikula, bocconcini mozzarella sir, paradajz sos, parmezan, origano, bosiljak...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Autor:
Hrskava piletina s ukrasom od dinjePregledi: 2.459

Ovaj recept koristi cijele kornišone, koji se peku cijeli i poslužuju kao polovice. To jelu daje formalniji izgled, savršen za posebne prigode.

piletina, ljuti umak, sambal oelek, ljutika, dinja, krastavci...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 508
Autor:
Poznati sendvič s piletinomPregledi: 1.244

Ovaj sendvič je zaštitni znak američkog lanca restorana Chick-fil-A, koji se specijalizirao za sendviče s piletinom bez trans masti. Sasvim je jednostavan: samo pecivo, slani...

Pileća prsa, sladni prah, prah senfa, paprika, peciva za hamburger...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Količina: 4 sendviča
Cake Pops od pita od limetePregledi: 1.460

Ovaj jedinstveni smrznuti desert može se poslužiti umjesto tradicionalne pite tijekom vrućeg ljetnog dana. Poput kupa sladoleda, kombinira sladoled, ukusnu koru i čokoladu - sve na jednom štapiću.

...
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta. Složenost: lako Količina: 10 cake popsa
Kategorije: Roštilj, Ptica, Predjela, Salate, Meso, .
Autor:
Salata od piletine s Buffalo umakomPregledi: 12.469

Ova salata u Buffalo stilu nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Inspirirana je poznatim američkim ljutim Buffalo krilcima s preljevom od plavog sira. Salata također kombinira...

Pileća prsa, plavi sir, celer, mrkva, ledenka salata, ljuti umak, kiselo vrhnje...
Vrijeme: 35 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 354
Autor:
Prirodni svinjski kotleti s lukom i pečenim rajčicamaPregledi: 2.447

Kotleti od svinjskog karea s kostima su mekano, brzo kuhano meso, idealno za svakodnevne i svečane obroke. Savršeni su za roštiljanje. Prethodno namočite svinjski kare...

Svinjski kare, svinjetina, jabučni cider, burbon, korijen đumbira, salata od rajčice, BBQ umak...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 439
Autor:
Pržene zelene rajčice s kozicama u remouladeuPregledi: 1.650

Ovo jelo je cajunski stil koji se tradicionalno priprema na jugu Sjedinjenih Država. Škampi se kuhaju u ljutom temeljcu i poslužuju s umakom remoulade napravljenim od ljutog kreolskog senfa i...

Zelene rajčice, škampi, bijeli papar u zrnu, lovorov list, sok od limuna, Worcestershire umak, mljeveni kajenski papar, paprika...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: lako Porcije: 4
Autor:
Tajlandski pomfritPregledi: 4.477

Za ovo predjelo koristi se slatki krumpir, koji se prodaje narezan i spreman za prženje u dubokom ulju. Pecite ga ili pržite prema uputama na pakiranju...

slatki krumpir, riblji umak, ljuti umak, sok limete, slanina...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Autor:
Hushpuppy s lukomPregledi: 4.740

Počastite sebe i svoje voljene zlatnim krafnama s hrskavom koricom i pahuljastom, slanom mrvicom. Ove krafne se brzo i jednostavno prave. Ovaj međuobrok je najpopularniji na jugu Sjedinjenih Država, gdje...

vrhunsko brašno, kukuruzno brašno, luk u prahu, jaja, mlijeko...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: lako Količina: 30 uštipka
Kategorije: Kokteli, S vinom, .
Rosé Spritzer od brusnice i limetePregledi: 3.786

Špricer (ili schorle) je popularni europski ljetni pjenušavi koktel laganog okusa, napravljen od vina i gazirane vode. Iako tradicionalnom špriceru nedostaje dubina okusa i njegov glavni...

ružino vino, sok od limete, sok od brusnice, gazirana voda...
Vrijeme: 10 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Koktel Aperol SpritzPregledi: 6 293

Venecijanski koktel "Aperol Spritz" osvojio je srca milijuna diljem svijeta zahvaljujući svom osvježavajućem voćnom okusu i jednostavnosti pripreme. Uostalom, sastoji se od samo tri sastojka...

pjenušavo vino, prosecca, Aperol, gazirana voda...
Vrijeme: 10 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Glavna jela, Predjela, Povrće, .
Autor:
Punjene tikvice po tex-mex receptuPregledi: 1.703

Svježe tikvice se prepolove po dužini, napune nadjevom u tex-mex stilu i peku u pećnici. Za pripremu nadjeva, meso tikvice se izdubi i prži u...

Tikvice, jalapeño paprika, mljevena chipotle paprika, sir Muenster, rajčice...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 201
Kategorije: Glavna jela, Salate, Povrće, .
Autor:
Vrtna salata sa svježim povrćem u ranč dresinguPregledi: 2 228
Sadržaj recepta:

Američki ranč preljev smatra se najboljim preljevom za sirovo povrće. Napravljen je od mješavine majoneze, kiselog mlijeka, nasjeckanog svježeg začinskog bilja i začina. Okus kiselog mlijeka ovog preljeva savršeno nadopunjuje...

Zelena salata, rimska salata, paprika, mrkva, rotkvice, krastavci, ranch dresing...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 8
Tikvice punjene tjesteninom u kremastom limunovom umakuPregledi: 1.465

Tikvice punjene talijanskom tjesteninom su obilan prilog koji je također savršen kao predjelo. Polovice tikvica bez sjemenki prvo se lagano peku u pećnici na srednjoj temperaturi...

Tikvice, ditalini tjestenina, ljutika, vrhnje, havarti sir, parmezan, krušne mrvice...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 339
Kategorije: Glavna jela, Predjela, Povrće, .
Autor:
Punjene tikvice na talijanski načinPregledi: 7 209

Punjene tikvice se brzo i jednostavno pripremaju, a izgledaju vrlo svečano čak i za običnu večeru tijekom tjedna. Mogu se poslužiti kao predjelo, savršene za finger food,...

tikvice, ricotta sir, provolone sir, mozzarella sir, parmezan, capicola, marinara umak...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 211
Kategorije: Glavna jela, .
Autor:
Kukuruz s rajčicama i bosiljkomPregledi: 1.484

Ovaj američki prilog priprema se za samo 15 minuta s kukuruzom, rajčicama i zelenilom. Svi sastojci se miješaju u tavi, stvarajući zapanjujuću kombinaciju okusa. Najbolje se priprema s...

kukuruz, cherry rajčice, cherry rajčice, bosiljak...
Vrijeme: 15 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Autor:
Ljuta azijska salata od krastavacaPregledi: 8 876

Za ovu salatu preporučujemo korištenje engleskih krastavaca s glatkom korom koje nije potrebno guliti. Narežite ih, začinite solju i ocijedite. Zatim promiješajte salatu...

krastavci, rižin ocat, soja sos, pahuljice crvene paprike, korijander...
Vrijeme: 20 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Autor:
Kukuruzni kruh sa sirom i mladim lukomPregledi: 1.963

Ovaj mirisni, pahuljasti američki kukuruzni kruh može se poslužiti kao prilog uz bilo koje jelo ili ponijeti sa sobom kao ukusan i zasitan međuobrok. Peče se koristeći jednake dijelove...

Kukuruzno brašno, sir Monterey Jack, mladi luk, kukuruzni kruh, jaja, kiselo mlijeko...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 8 - 10
Kategorije: Glavna jela, Salate, Povrće, .
Autor: - ugostitelj
Salata od kuminaPregledi: 3.875

Salata se pravi od sitno nasjeckanog kupusa, pomiješanog s lukom i naribanom mrkvom, te prelivenog kiselim preljevom. Da bi bila ne samo ukusna, već i lijepa, umiješajte...

bijeli kupus, crveni kupus, luk, mrkva, sjemenke gorušice, sjemenke kima...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Autor:
Pirjani pinto grahPregledi: 3.660

Pinto grah je čest sastojak meksičke kuhinje. Najjednostavnija verzija je pirjana u pilećem temeljcu s lukom, čilijem u prahu i slaninom, što jelu daje bogat i složen okus.

Pinto grah, začin za čili, Worcestershire umak, jabučni ocat, vlasac, slanina...
Vrijeme: 3 sata i 30 minuta Složenost: lako Porcije: 8
Kategorije: Juhe, Povrće, .
Autor:
Ljetna ratatouille juhaPregledi: 2.698

Ova obilna povrtna juha sadrži iste sastojke kao i popularni francuski gulaš: patlidžan, tikvice, rajčice, luk i češnjak. Sve povrće se dodaje u lonac i pirja...

patlidžan, tikvice, rajčice, luk, češnjak, parmezan, krutoni...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 442
Autor:
Burrito od povrća punjen rižom i grahom s kukuruznom salsomPregledi: 5.710

Ovaj zdravi vegetarijanski burrito ne sadrži meso, ali obilna količina graha čini ga bogatim proteinima, a prah chipotle paprike daje mu suptilan dimljeni okus, tako da čak i mesojedi...

Kukuruz, crni grah, špinat, sir pepper jack, chipotle paprike, riža, rajčice, sok limete, salsa, tortilje...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 934
Kategorije: Glavna jela, Tjestenina, Meso, .
Autor:
Kineski rezanci s mljevenom svinjetinom u umaku od kikirikijaPregledi: 3.740

U ovom receptu možete zamijeniti špagete kineskim chow mein rezancima; bit će jednako ukusno, jer je glavni sastojak ovog jela azijski umak napravljen od maslaca od kikirikija, rižinog octa, soja sosa,...

Chow mein rezanci, pasta od kikirikija, rižin ocat, soja sos, mljevena svinjetina...
Vrijeme: 35 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 780
Kategorije: Glavna jela, Meso, Roštilj, Meso, .
Pečena svinjska trupina u marinadi od citrusa s jalapeñosimaPregledi: 2 118

U ovom receptu, chef Mark Murphy dijeli savjete za kuhanje pečene cijele svinje. Cijela svinja od 45 kilograma peče se na La Caja China Roasteru – velikom...

Svinjetina, jalapeño paprika, sok limete, sok od limuna, sok od naranče, cilantro...
Vrijeme: 4 sata. plus vrijeme mariniranja Složenost: prosjek Količina: za veliku tvrtku

Recepti po abecednom redu

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane