Recepti iz kuhinja svijeta

Iako se naziv meksičke grickalice queso fundido sa španjolskog prevodi kao "rastopljeni sir", to je više od samog sira. To je gusti, zasitni umak punjen mesom, čili papričicama, grahom,...

Hrskava pržena piletina s pahuljastim vaflima i javorovim sirupom tradicionalna je američka kombinacija koja se na prvi pogled čini ludom, ali kad je probate, shvatit ćete da je vrlo...

Počastite sebe i svoje voljene obilnim meksičkim doručkom od huevos rancheros, odnosno kajgane na seoski način. Ovo jelo je popularno među stočarima u Meksiku - prije nego što krenu raditi na farmi, oni...

Pravi američki kukuruzni kruh peče se u tavi od lijevanog željeza, koja je prethodno namašćena i zagrijana u pećnici. Nakon što ulijete smjesu u vruću tavu, odmah ćete...

Sočna eskarola s blagom gorčinom čest je dodatak zdravim talijanskim salatama. Nekoliko dodatnih sastojaka dodat će novu dimenziju njezinom okusu. Cherry rajčice dodat će svoj...

Škampi na tajlandski način peku se na drvenim ražnjićima i poslužuju se sa salatom od klica graha, bosiljka i sjeckanog kikirikija, zajedno s rižom od kokosa i bosiljka. Cijelo jelo je punjeno...

Ovo jednostavno jelo spaja dobrotu lima graha i brokule sa srdačnošću tjestenine i okusima mozzarelle i pecorina. Konzervirani grah prži se u tavi s...

Čili u prahu, paprike i rajčice pretvaraju pržene škampe i rezance u ukusno jelo inspirirano Tex-Mex kuhinjom. Prvo se svaki sastojak pojedinačno prži dok ne porumeni,...

Ovaj ukusni mediteranski sendvič napravljen je na velikoj štruci ciabatte, a zatim narezan na nekoliko manjih porcija prije posluživanja. Sendvič je punjen salumijem (mješavinom talijanskih mesnih prerađevina,...

Hamburgeri od crnog graha hit su i kod vegetarijanaca i kod mesojeda. Mnogo su zdraviji od tradicionalnih sendviča s goveđim pljeskavicama, bogati vlaknima, vitaminima i mineralima, a sadrže i...

Tradicionalna mljevena govedina za Sloppy Joe burger u ovom je receptu zamijenjena tofuom, koji se melje i, poput govedine, prži u umaku od rajčice sa sitno nasjeckanim povrćem,...

U Izraelu se ovo jelo naziva i sabikh i jedno je od najpopularnijih uličnih jela u Tel Avivu. Topli, svježi pita kruh poslužuje se s prženim patlidžanom, kuhanim jajima, ukiseljenim povrćem, salatom...

Fra Diavolov ljuti umak od rajčice lukav je poput talijanskog razbojnika po kojem je dobio ime. Njegov pikantan okus doslovno eksplodira preko tjestenine prelivene najnježnijim morskim plodovima,...

Talijanska salata od panzanelle lagano je i ukusno predjelo koje je neizostavno na vašem ljetnom jelovniku, jer je prepuno zrelog, svježeg povrća (rajčica, krastavaca i začinskog bilja) u kiselkastom preljevu.

Karamelizirani luk - ključni sastojak poznate francuske juhe od luka - dat će ovim toplim sendvičima sa sirom nevjerojatnu bogatost i cijeli niz okusa. Za pripremu luka...

Ove talijanske rolice rade se s kuhanim pršutom cotto. Složite ga na trakice i premažite kremastom mješavinom ricotte, ribanog parmezana i mirisnog svježeg ružmarina...

Ako doručak, ručak ili večeru započnete desertom, svidjet će vam se ovi neodoljivi kolačići. Jednostavni su za napraviti i doslovno su puni...

Blondie brownies su američki desert sličan browniesima, ali bez kakao praha. Umjesto toga, obično se dodaju drugi sastojci: karamela, orašasti plodovi, čokoladni komadići ili, kao u ovom receptu,...

Ovi nevjerojatni barovi spajaju tri popularna američka deserta: brownije, kekse s komadićima čokolade i rižine kolače, svaki poseban ne samo po okusu već i po teksturi. Sve...

Ako planirate malu zabavu sa sendvičima, za desert ispecite kolač u obliku divovskog sendviča sa sirom. Izgleda jednako ukusno kao pravi sendvič, a jednako je jednostavno...

Hladna gazpacho juha od lubenice prekrasan je način da uživate u svježem voću i povrću u jednoj zdjeli. Za razliku od tradicionalnog recepta, ovaj zamjenjuje većinu rajčica lubenicom. Ovaj...

Ovi tacosi, koje je kreirala Shauna Havey, punjeni su sočnim nadjevom od pržene piletine i povrća, začinjenim azijskim začinima. U ovom receptu, fotografkinja hrane odstupa od tradicionalnih sastojaka i...

Za obiteljski odmor ili okupljanje pripremite zdrave poslastice od banana koje su ukusne i elegantne poput kolača. Vrlo slatke, prezrele banane narezuju se...

Svojim osvježavajućim citrusnim okusom, ovaj prilog se dobro slaže s ribom, plodovima mora i masnim mesom. Kuhana orzo tjestenina (mala zrna riže) pomiješa se s fino naribanim limunom...

Pastirska pita je toplo jelo koje ne zahtijeva nikakve priloge: sadrži meso, povrće i prilog od krumpira, sve u obliku ukusne složene smjese sa zlatnom koricom - teško nadmašivo...

Samo dva sastojka - grožđe i cimet - pretvaraju običnu piletinu s bulgurom u prekrasno jelo inspirirano marokanskim stilom. Prije pečenja na roštilju, pileći batak se utrlja mješavinom začina, uključujući...

Chimichanga je popularno meksičko jelo koje se sastoji od nadjeva zamotanog u tortilju i prženog u ulju. U osnovi, to je burrito s malo juhe. Chimichange se tradicionalno pune govedinom...

Pečenje pod ciglom omogućuje vam da pečete cijele piliće u tavi tako da se ravnomjerno ispeku i izgledaju svečano kao da su upravo izašli iz pećnice. Cigla omotana folijom djeluje kao uteg,...

Ovaj BBQ cheeseburger, sa sočnim goveđim pljeskavicom i topljenim sirom, prepun je okusa zahvaljujući slatko-ljutom BBQ umaku i pečenom završetku. Započnite s umakom,...

Ova sočna, osvježavajuća salata u meksičkom stilu odličan je način za korištenje dinje. Narezana je na kockice i pomiješana s tradicionalnim latinoameričkim začinima: sokom limete,...

Ova osvježavajuća salata od krastavaca, puna pikantnih okusa, ukusan je i sočan dodatak svakom azijskom predjelu ili pretvara jednostavno meso s roštilja u jelo azijskog stila. Salata...

Ova tjestenina sadrži sve sastojke tradicionalnog francuskog gulaša: rajčice, patlidžan, tikvice i paprike. Prije nego što se spoji u jedno jelo, svo povrće se pirja u...

Ova tjestenina doslovno pršti od ljetnih blagodati: puno aromatičnih gljiva, sočnog kelja i kukuruza. Za složeniji okus koristite različite vrste gljiva, poput shiitake i šampinjona. Sve...

Ova salata koristi višezrnate špagete, koji se kuhaju i pomiješaju s tankim trakicama paprike, rimske salate, šunke i cheddara. Zbog toga vaša salata nije...

Riža i grah su popularno, obilno i zdravo vegetarijansko jelo u Americi. Dok su njegova dva glavna sastojka ista, dodatni sastojci variraju ovisno o...

Milanski odrezak je tanka kriška pečene svinjetine prelivena ukusnom zlatnom koricom od parmezana i krušnih mrvica. Narežite ga na tanke trakice i dobit ćete ukusan, zasitan...

Ovi svinjski scallopini gotovi su za nekoliko minuta, a okus im je kao da ste satima proveli u kuhinji. Prepuni su okusa restoranske kvalitete, a sve to u udobnosti vlastitog doma.

Ova prekrasna salata ispunjena je živopisnim okusima Azurne obale. Blanširani žuti i zeleni zeleni grah pomiješan je sa svježim cherry rajčicama raznih boja, crvenim lukom, začinskim biljem...

Brza, osvježavajuća i hranjiva juha - upravo ono što vam treba za ljetnih vrućina. Ne morate čak ni uključiti štednjak da biste napravili španjolski gazpacho. Sve što vam treba su rajčice, krastavci, kockice kruha...

Ovaj recept za makarone sa sirom punjen je ukusnim kremastim umakom od sira i zdravim pireom od mrkve. Vrhunac je hrskavi, pikantni preljev, koji jelo čini još ukusnijim. Ovo...

Jednostavni sladoled od vanilije prelijte prekrasnim preljevom od pečenih smokava u mednom sirupu i hrskavih komadića pekana. Svi sastojci za preljev pomiješaju se u posudi za pečenje, a zatim se prelije...

Cherry Vanilla Crisp je debeli, gusti i sočni nadjev od bobičastog voća prekriven tankim slojem hrskavog preljeva. Savršen kao voćni desert, a ujedno je i prekrasan dodatak...

Ova francuska galette je prekrasan primjer sezonskog ljetnog tijesta. Iako je klasificirana kao pita, njena jednostavnost je čini više mrvičastom, blago...

Kuhani kukuruz ne mora nužno biti cijeli u klipu kao predjelo. Mnogo je privlačnije poslužiti ga narezanog na male ploške, koje se nakon kuhanja pomiješaju s češnjakom...

Snježni grašak u mahunama popularan je sastojak kineskih jela, cijenjen zbog osvježavajućeg okusa, hrskavosti i obilja vitamina. Kako biste sačuvali svojstva ovog nježnog graška, kuhajte...

Ovo naizgled obično jelo od graha osvojit će svakoga svojim neobičnim voćnim okusom. Jagode u umaku za roštilj na prvi pogled mogu se činiti kao čudna kombinacija, ali kad jednom...

Ova obilna i topla pileća juha s rezancima prepuna je zdravog povrća i azijskog okusa zahvaljujući teriyaki umaku, sezamovom ulju, svježem đumbiru i češnjaku. Uz rezance od jaja i...

Ovaj recept će vam dati savršeno sočna svinjska rebarca, čak i ako ih kuhate prvi put. Mesnata svinjska rebarca su prethodno marinirana u suhoj mješavini smeđeg šećera i začina, i...

Tanki kotleti od svinjskog karea s kostima peku se na roštilju i poslužuju s kineskim knedlama od povrća. Kako bi meso dobilo sočnost i cijeli buket pikantnih okusa,...

Za pripremu sočnog i mekog goveđeg filea s hrskavom koricom, roštilj trebate pripremiti za izravne i neizravne zone zagrijavanja, gdje meso prvo treba dobro porumeniti, a zatim...