Recepti iz kuhinja svijeta

Mješavina maslaca i ljutog umaka, nadopunjena plavim sirom, glavni je sastojak američkih Buffalo krilaca, čiji je popularni okus odavno nadmašio piletinu i koristi se u...

Jedinstveno predjelo od prženih kriški rajčice u hrskavom pohu, posluženo sa sočnom salatom od jabuka i pržene šunke. Za prženje kriški rajčice,...

Ova lagana i sočna salata kombinira sve elemente meksičkog tacosa, a jednako ju je jednostavno napraviti: samo malo prženja, malo sjeckanja i vaša zdjela salate bit će puna živopisnog zelenila, sočnog mesa...

Enchilade su tradicionalna meksička jela napravljena od urednih tubula punjenih kukuruznih tortilja pečenih u umaku od rajčice i sira. Ovaj složenac mogao bi se nazvati "lijenom" enchiladom...

Slatka i kiselkasta marinada sa začinima i kurkumom, koja se obično koristi za kiseljenje krastavaca za sendviče, pretvara sočan, hrskav daikon u slano predjelo. Može se koristiti i...

Ukiseljena okra i zeleni grah prekrasan su dodatak svakom obroku, savršeni za salate i ukusne sendviče ili se jednostavno uživaju kao niskokalorično, začinjeno...

Ukiseljene čili papričice su svestran sastojak koji je neophodan za svakoga tko uživa u ljutoj, slanoj hrani. Mogu se dodati bilo kojem predjelu ili jelu koje biste inače...

Ovo brzo ukiseljeno povrće na indonezijski način može se poslužiti kao salata s pečenim mesom, peradi ili ribom. Krastavci i mrkva tanko se narezuju i, zajedno s kolutovima ljutike, poslužuju u...

Ukiseljena repa je tradicionalno bliskoistočno predjelo, a ako ste veliki ljubitelj shawarme ili falafela u piti, dodajte nekoliko kriški i gledajte kako se okus mijenja. Osim toga...

Udahnite svježim krastavcima živahan okus i stvorite azijsku salatu koja će nadopuniti svako jelo azijskog stila. Narežite krastavce na kriške koje je lako jesti i pomiješajte sa svježim...

Zanimljiv način pripreme avokada koji nisu dovoljno zreli za guacamole ili salate. Tanke kriške se pomiješaju s jalapeño papričicama, cilantrom i koricom limete, a zatim se preliju ljutom marinadom...

Ukiseljena mlada okra odlično se slaže s krastavcima iz staklenke. Cijele mahune okre složite s narezanim krastavcima i tanko narezanim lukom te prelijte vrućom marinadom koja uključuje...

Ovaj recept za ukiseljeni đumbir, ili "gari" na japanskom, mirisan je, ukusan i hrskav kao u japanskom restoranu. A lako ga je napraviti kod kuće...

Ovaj recept će cijeniti oni koji preferiraju kiselije krastavce. Kako bi se krastavci brže upili, narežite krastavce na tanke ploške (koristite mandolinu) i poslužite s kolutićima luka...

Nancy Fullerin provjereni obiteljski recept za ukiseljeno povrće neće razočarati čak ni početnike u kuhinji. Povrće je hrskavo, začinjeno i ima uravnotežen okus koji ističe...

Ovaj recept za ljute ukiseljene krastavce savršen je za one koji trebaju slano predjelo za večeru. Tanke kriške krastavca pomiješane su sa svježim listovima mente i tanko narezanim tajlandskim paprom (to...

Tanki kolutići jalapeña marinirani su s crvenim lukom i kriškama mrkve u jednostavnoj marinadi od bijelog octa i šećera. To je taman dovoljno za stvaranje ukusnog, pikantnog predjela...

Antipasto alla Calabrese je talijansko predjelo koje se tradicionalno poslužuje s kriškom kruha prije glavnog jela. Sastoji se od mješavine svježeg i ukiseljenog povrća, začinjenog ljutim...

Svaki kuhar trebao bi imati ovaj mini-marinirani asortiman povrća pri ruci. Gotovo je za nekoliko minuta, dobro se čuva u hladnjaku i dobro se slaže s raznim jelima.

Ovo slano predjelo koristi mlade mrkve. Brže se mariniraju i izgledaju ukusnije kada se poslužuju. Cijele mlade mrkve se čvrsto slažu u staklenku i prekrivaju marinadom za...

Ukiseljeni crveni luk je jeftina poslastica koju možete napraviti u staklenci i držati u hladnjaku za posluživanje uz razna predjela i jela. Neće vam trebati više od 10...

Cherry rajčice marinirane prema ovom receptu mogu se odmah jesti ili čuvati u hladnjaku do 2 tjedna. To je odličan način da im se produži vijek trajanja tijekom ljeta, dodajući pikantnu kiselost slatkom povrću i...

Ukiseljene ljute papričice s češnjakom mogu se konzervirati u staklenkama za zimu. Ljubitelji ljute hrane cijenit će staklenku ovih ljutih papričica u hladnjaku. Ukiseljeni kolutići jalapeña savršeni su...

Fileti iverka prelijevaju se mješavinom maslinovog ulja, pikantnog karipskog umaka, korijandera i korice limete te peku u pećnici dok ne budu gotovi. Nježna bijela riba brzo upija sve pikantne okuse i...

Za pripremu ovih sendviča inspiriranih Meksikom, pileći batak bez kostiju se polako kuha nekoliko sati, a zatim prži u tavi dok ne porumeni i...

Svježe tikvice su prekrasan sastojak za ljetnu salatu bogatu vitaminima. Narežite ih vrlo tanko i pomiješajte sa sjeckanim cherry rajčicama. Birajte povrće različitih boja - žute,...

Tražite zanimljiv, a opet jednostavan način da nahranite mnoštvo ljudi? Američki corn dogovi omiljena su ulična grickalica i za odrasle i za djecu! Kobasica se nabija na drveni ražnjić,...

Napravite ukusne, sočne sendviče s hrskavom piletinom i povrćem na keksima američkog stila. Ovi keksi dodaju potpuno novu teksturu i okus vašim sendvičima s piletinom. I...

Pojedinačna predjela poslužena u zdjelicama od listova salate izgledaju vrlo impresivno, originalno i elegantno. Savršena su za kućne zabave i ne zahtijevaju pribor za jelo. Posebno su privlačna...

Ovi ćevapi se rade od pilećih bataka i poslužuju se direktno na drvenim ražnjićima s cijelim klipom pečenog kukuruza. Piletina ne zahtijeva mariniranje. Komadi bataka nabodeni su na prethodno izrezane...

Nijedan namještaj nije oštećen prilikom pripreme ovog jela. Pileći Divan je klasični američki složenac od piletine i brokule u sirastom umaku Mornay pod hrskavom...

Arrabbiata je popularan talijanski umak od rajčice, čije se ime može prevesti kao "zao" zbog svoje ljutine. Glavni sastojci umaka su rajčice, crvena paprika, češnjak i maslinovo ulje, a...

Kada birate svinjetinu za sendviče, odaberite svinjsku plećku. Potrebno je dugo vrijeme kuhanja, ali meso ispadne vrlo sočno i bogato. Prije kuhanja, natrljajte plećku mješavinom začina...

Kombinacija pjenušave limete, slatke dinje i ljute serrano paprike ovoj laganoj, sočnoj salati daje egzotične okuse karipske kuhinje. Za još svestraniji okus, upotrijebite...

Priprema pizze u meksičkom stilu ne može biti lakša. Njezina baza je gotova pšenična tortilja. Ovo je praktično kada trebate napraviti nekoliko pojedinačnih pizza. Na svaku tortilju stavite...

Za razliku od tradicionalnih palačinki, koje se prže pojedinačno, ova pahuljasta palačinka peče se kao jedna velika palačinka. Toliko je praktično: ne morate stajati na štednjaku i okretati palačinke.

Goveđa prsa su savršen komad za sporo kuhanje. Iako su prilično žilava i prožeta vezivnim tkivom, nakon dugog pirjanja meso postaje vrlo sočno s...

Pripremite luksuzno svakodnevno jelo koristeći jednostavne i pristupačne sastojke. Umjesto tradicionalnog vrhunskog odreska, ispecite prilično povoljniju opciju - goveđi kotlet. To je obično...

Surf and turf je popularno jelo u SAD-u, Kanadi i Australiji koje kombinira meso i morske plodove. Štoviše, ovi se sastojci ne stavljaju samo na tanjur, već...

Ova sočna i zasitna salata azijskog podrijetla kombinira kontrastne slatke i kiselkaste okuse svojih sastojaka. Napravljena je od pečenih šljiva, svinjskog filea i mladog luka, sve pomiješano...

Svi sastojci za ovu živahnu salatu u meksičkom stilu i njezin preljev peku se na roštilju. Za pripremu preljeva, jalapeño papričica se miješa zajedno s rajčicama, sokom...

Za pripremu ovog priloga trebat će vam mali crveni krumpiri, kuhani u ljusci prije pečenja na roštilju. Na taj način ćete sigurno dobiti hrskavu, hrskavu koricu...

Ova verzija američke Cobb salate s lososom malo se razlikuje od tradicionalne, ali slijedi isti princip: svi sastojci su nasjeckani i složeni u urednim redovima na podlozi od...

Ova talijanska tjestenina u kremastom umaku priprema se istom tehnikom kao i tradicionalni rižoto, s jedinom razlikom što se riža zamjenjuje orzom (rižom dugog zrna). Jelo se kuha u...

Ovaj recept za Mac 'n' Cheese priprema gustu složenac koji se može rezati na uredne pločice i elegantno poslužiti na tanjuru. Kremasti umak, uz...

Uživajte u azijskoj večeri kod kuće s ovim ukusnim i sočnim jelom od rižinih rezanaca sa svinjetinom i povrćem u pikantnom umaku od đumbira. Prvo skuhajte rezance, a zatim skuhajte cijelo jelo u...

Pad Thai rezanci se brzo i jednostavno pripremaju kod kuće koristeći azijske sastojke koji se obično nalaze na policama europskih trgovina. Zvijezda ovog jela je...

Mac 'n' cheese, ili makaroni sa sirom u američkom stilu, obilno je, domaće jelo koje uvijek podiže raspoloženje i omiljeno je. I odrasli i djeca obožavaju mac 'n' cheese zbog...

Napravite makarone sa sirom u gustom, bogatom i baršunastom umaku od sira. Umak sadrži nezaslađeno kondenzirano mlijeko, jaja i naribane sireve Havarti i Colby Jack. Sve se pirja zajedno s prstohvatom...