Recepti azijske kuhinje

Ovi sočni japanski slatkiši punjeni su s četiri vrste torte od sira, tako da će sigurno svatko pronaći nešto za sebe, iako su svi ukusni! Pojedinačno su zamotani u tijesto za mochi...

Ova nekonvencionalna verzija korejskog jela bulgogi priprema se sa svinjskom potrbušinom umjesto govedine. Kriške svinjske potrbušine mariniraju se u korejskoj mješavini začina samo pola sata, a zatim se prže. Savršeno za...

Azijske knedle se kuhaju u mirisnoj juhi sa šunkom, mrkvom, gljivama, kineskim kupusom, mladim lukom i đumbirom, stvarajući divno toplu juhu azijskog stila. Za ovo...

Tanke trakice govedine mariniraju se nekoliko minuta u azijskoj marinadi, a zatim se prže sa slatkim i ljutim paprikama na jakoj vatri. Jedinstveni okus i aroma mesa dolaze od...

Vrhunac ovog jela je glazirana pržena slanina. Njeni slatki i slani komadići savršeno nadopunjuju okuse riže i povrća. Snježni grašak, rajčice i paprike dodaju bogatstvo riži i...

Arancini su sicilijanske pržene rižine kuglice s hrskavom koricom i mekom sredinom. Ovaj recept koristi ostatke kineske hrane za van. Oblikujte kuhanu rižu u kuglice, pržite...

„Dim sum doslovno se prevodi kao 'puniti srce'. A ja obožavam puniti trbuh ovim kantonskim doručkom!“ dijeli Jet Tila. „Nastao je u malim čajdžinicama na jugu Kine, gdje je čaj...“

Bogate shiitake gljive, slatka bundeva i đumbir savršena su kombinacija za jesenski nadjev od wontona. Wontoni se prže u dubokom ulju, stvarajući ukusno hrskavu teksturu s nježnim nadjevom od povrća.

Tijekom Nove godine Kinezi jedu puno knedli koje simboliziraju bogatstvo za nadolazeću godinu: komadi tijesta punjeni mesom i povrćem nalikuju torbicama za novac. Ovi wontoni,...

Knedle s hrskavim rubom su u biti pržene knedle s tankim, hrskavim vanjskim slojem. Popularne su u izakayama diljem Japana, gdje se zovu hanetsuki gyoza (gyoza s...

Nježni šećerni grašak može se jesti u mahuni ili, za jednostavan i ukusan prilog azijskim umakom, kuhati ga na pari i pomiješati sa sezamovim uljem, đumbirom i...

Grašak s okusom wasabija, štapići sezama i hrskavi rezanci chow mein čine ovu slanu mješavinu zalogaja azijskog podrijetla tako ukusnom i slanom da ćete se teško zaustaviti. Poslužite...

Slatka, hrskava jabuka ugodno je iznenađenje u ovoj azijskoj salati. Prekrasno se slaže s hrskavim trakicama wontona, tostiranim bademima i slatko-kiselkastom glazurom od sezama i đumbira.

Smeđi šećer, češnjak, soja sos i sezamovo ulje daju ovim burgerima jedinstven slatko-slani okus, dok majoneza pomiješana sa sjeckanim kimchijem stvara savršen ljuti umak za...

Ovaj klasični filipinski desert od riže, pečen u listovima banane, često se pravi za blagdane. Ova pojednostavljena verzija tijesta od kvasca kombinira tajlandsko rižino brašno s ljepljivim...

Ova hladna salata, napravljena od ohlađenih, ljutih korejskih bibim guksu rezanaca, osvojit će vas svojim živahnim, osvježavajućim okusom. Kuhani udon rezanci brzo se hlade pod hladnom vodom,...

Izvrstan primjer kako možete napraviti ukusan prilog u tajlandskom stilu od gotovih namirnica. Ako ste u zamrzivaču zamrznuli kuhanu rižu i zeleni grašak, zagrijte ih u kokosovom ulju...

Kratka goveđa rebarca peku se u ukusnom azijskom umaku i ispadnu nevjerojatno sočna i mekana, doslovno otpadaju s kosti. Zatim ih pirjajte u glazuri od istog umaka dok...

Ova piletina u tajlandskom stilu s laganom glazurom od kokosa jednostavna je za pripremu i savršena je za večeru tijekom tjedna ili posebnu prigodu. Poslužuje se s kuhanim rižinim rezancima i salatom od krastavaca i mrkve...

Glavni sastojci ove zdrave i zasitne zdjele su kuhana pileća prsa bez kostiju i kože te edamame (nezrela soja). Bogata, azijski inspirirana juha daje snažan azijski okus i aromu.

Brokula je savršen sastojak za azijsko prženje. Prvo, zdrava je i sočna. Drugo, cvjetići brokule upijaju umak poput spužvi, što znači da ćete uživati ​​u nevjerojatnom okusu...

Evo jednostavnog savjeta kojeg se treba pridržavati kada je u pitanju zdrava prehrana: "Jedite dugu." Ovo šareno prženo jelo s paprikom, kukuruzom, piletinom i mladim lukom odličan je način da poslušate...

Dajte svom uobičajenom prženom jelu poseban pečat tako što ćete ga napraviti s tikvicama, rajčicama, bosiljkom i majčinom dušicom. Marinirajte pileća prsa nekoliko minuta u limunovom soku i maslinovom ulju prije prženja.

Isprobajte azijsku prženu rižu s nježnim komadićima piletine, omletom i sočnim snježnim graškom u ljutom umaku od đumbira. Dodajte nasjeckani slani kikiriki za teksturu i...

Za pripremu ove pržene riže sa shiitake gljivama upotrijebite pileće batke bez kože i kostiju. Ostat će sočni čak i ako ih slučajno prekuhate. Začinite rižu soja umakom,...

Soja umak, sherry, sezamovo ulje i svježi đumbir daju ovom prženom jelu nevjerojatno snažan, višestruki okus. Kombinacija brokule i piletine nikada nije bila tako živahna! Pržite komade u...

Napravite mesne okruglice azijskog stila. Sočne pileće mesne okruglice premazane laganim domaćim teriyaki umakom poslužuju se s nježnim povrćem i rižom prženom s češnjakom. Ovo jelo će sigurno biti hit...

Ako imate pakiranje knedli u zamrzivaču i ostatke pečene piletine od sinoćnje večere, napravite ovu ukusnu, gustu juhu azijskog stila. Đumbir, češnjak i mladi luk dodaju dašak...

Ova mirisna juha s heljdinim rezancima soba, piletinom, gljivama, povrćem i đumbirom brzo se priprema i nudi ugodan okus u hladnom vremenu. Poslužite ukrašenu mladim lukom i japanskim začinima...

Napravite prženo jelo s čilijem i kikirikijem kako biste ostatke pečene purice (ili piletine s roštilja) pretvorili u novo jelo inspirirano američkim kineskim restoranima. U bogatom, slatko-kiselom umaku...

Korejska pržena piletina odlikuje se dvostrukim postupkom prženja. Ova metoda osigurava mekanu i sočnu unutrašnjost, a zlatnu i hrskavu vanjštinu. Većina recepata za korejsku prženu piletinu...

Korejski naziv za ovaj kruh, yook jjok maneul ppang, prevodi se kao šesterokutni kruh s češnjakom. To je domaći kruh koji se reže na šest kriški, a zatim puni slatkim krem ​​sirom i...

Ovo jelo podsjeća na samgyetang, korejsku pileću juhu s ginsengom. Pileći krastavci punjeni su rižom i kuhani na laganoj vatri u mirisnom temeljcu. Poput samgyetang-a, ova juha je ukusna usred ljeta.

Char siu je jelo od pečene svinjetine koje se često poslužuje u kineskim restoranima. Sjajni, crveni komadi sočnog mesa obično se vješaju na kuke ispred vitrine. Što se tiče okusa, može biti...

Brokula se peče u pećnici na visokoj temperaturi dok ne porumeni, ali ostane sočna i živahne zelene boje, a poslužuje se sa slatkim i ljutim umakom azijske inspiracije. Izvrsno...

Mahune snježnog graška su toliko mekane da se mogu jesti cijele svježe. Izvrstan su dodatak ribanoj mrkvi u azijskoj salati. Povrće prelijte kupovnim azijskim preljevom i, za hrskavu koru...

Kore crvenog krumpira bogate su korisnim mikronutrijentima i vlaknima, pa ih nije potrebno guliti za ovu salatu. Temeljito ih operite četkom i skuhajte zajedno s mrkvom.

Što preljev za salatu koji se često poslužuje u sushi barovima čini tako ukusnim? Mrkva daje živahnu narančastu boju i, zajedno s ostalim sastojcima, miksa se dok...

Salata od zgnječenih krastavaca popularno je azijsko predjelo koje se može poslužiti uz bilo koje glavno jelo. Lagano zgnječeni krastavci daju više okusa od jednostavno narezanih. Dodajte vodu od krastavca...

Adobo je tradicionalno filipinsko jelo koje se obično priprema od piletine ili svinjetine. Ova vegetarijanska verzija zamjenjuje meso shiitake gljivama, koje adobu daju mesnatost.

Iako se ovo sečuansko jelo tradicionalno priprema s mljevenom svinjetinom, upravo ljuta pasta od graha, mekani tofu i, naravno, sečuanski papar dodaju najviše okusa i teksture. Dakle, lako ga je...

Ove hrskave proljetne rolice mogu se pržiti i zamrznuti do dva tjedna. Prije posluživanja, pustite ih da dosegnu sobnu temperaturu, a zatim ih zagrijte u pećnici na 200°C. A slatko-ljute...

Jeon je opći izraz u korejskoj kuhinji za sve što se prži u tijestu. Wangjajeon, ili mesne okruglice u tijestu od jaja, među najpopularnijim su vrstama jeona. Još jedan...

Napravite azijske kuhane okruglice na pari s neobičnim nadjevom – finom juhom od rajčice! Da bi se juha bolje uklopila u tijesto, dodaje se želatina, a nakon što se stegne, možete sastaviti...

Gljive imaju bogat umami okus i savršene su kao nadjev za azijske proljetne rolice. Popržite ih s naribanom mrkvom, kineskim kupusom, đumbirom i češnjakom te začinite azijskim...

Ovaj kineski cheesecake zapravo nije tradicionalni cheesecake koji biste mogli zamisliti. Guy Fieri je tako nazvao svoj desert zbog slatkog nadjeva od sira i sličnosti s azijskim...

Fa Gao, ili kolač za sreću, popularan je kineski desert koji se obično jede tijekom novogodišnjih proslava kako bi se privukla sreća i bogatstvo. Mekani, žvakaći i blago slatki, ovi kuhani kolači na pari...

U mnogim kineskim restoranima u Sjedinjenim Državama gostima se na kraju večere nude kolačići sreće - hrskave poslastice u obliku uha s porukom na papiru unutra. Ove kolačiće je lako napraviti kod kuće...

Rolice od riže s kozicama na pari popularno su predjelo u dim sum restoranima. Domaća verzija je još ukusnija: svježe kuhani rezanci doslovno se tope u ustima. Za pripremu rolica...