Tex-Mex recepti

Prije pečenja na roštilju, puretina se marinira preko noći u živahnoj meksičkoj mješavini začina od citrusa, paste od annatta, origana, korijandera i drugih aromatičnih biljaka. Pasta...

Ovi dimljeni odresci od kupusa savršeni su kao prilog od povrća, ali su također dovoljno obilni da poslužuju kao vegetarijansko glavno jelo kada se kombiniraju sa žitaricama ili...

Napravite talijanski pileći parmezan s Tex-Mex prizvukom. Ovaj recept koristi tanke odreske pilećih prsa, ali umjesto talijanskog marinara umaka koristite meksički...

Ovi mali tacosi su savršeno predjelo za blagdane. Dovoljno su zasitni da utaže glad dok se glavno jelo kuha, a opet dovoljno lagani da vas zasite.

Za ovaj prilog ne morate dimiti batat! Vaš tajni sastojak su dimljene chipotle paprike u adobo umaku. Pomiješajte ih s kuhanim batatom u majoneznom preljevu i prilog će dobiti ugodan...

Svi vole ukusnu, zasitnu quesadillu s ljepljivim, sirnim nadjevom i hrskavom tortiljom, ali priprema više porcija za veliku gužvu traje dugo. Ree Drummond zna kako ubrzati proces i...

Ovo obilno jelo kombinira sve popularne okuse tex-mex kuhinje: sočnu svinjetinu, prozračni slatki kukuruzni kruh i pikantne jalapeño papričice sa sirom u hrskavoj pohani od mrvica. Sve...

Riba marinirana u citrusima pirja se u juhi od rajčice s mekanim komadićima krumpira i kukuruzom, dok meksički sušeni čili ancho dodaje dimljenu notu i boju ovom obilnom gulašu. Da...

U ovoj kremastoj juhi, prirodna slatkoća muškatne tikve uravnotežena je dimljenim, ljutim okusom čipotl paprika, uz dašak dimljene paprike. Dok miješate vruću juhu, obavezno...

Jedan od najvažnijih začina u meksičkoj kuhinji je ancho papar. Ovaj sušeni, zreli poblano papar, samljeven u prah, ima dimljeni okus i koristi se za pripremu bogatog...

Pita od pite, ili piletina u pohovanom loncu, popularna je hrana za utjehu koju uživaju i odrasli i djeca. Recept Sunny Anderson daje tex-mex zaokret klasičnom...

Čips od krumpira pomiješan je s kikirikijem, bademima, pekan orasima i indijskim oraščićima u ovom zalogaju s okusom chipotle limete. Poslužite kao predjelo uz piće na kućnoj zabavi ili kao...

Šalica vruće čokolade bit će još toplija ako je napunite meksičkom mješavinom začina od cimeta, kardamoma, čilija i muškatnog oraščića. Dodajte prstohvat domaće vanilije...

Karamelne note tamnog ruma i slatkoća ananasa čine ovu salsu zaista jedinstvenom. Kombinirajte je s bilo kojim mesom, posebno pečenom svinjetinom, i zajamčena vam je tropska poslastica. U...

Kako bi svojim hamburgerima dala pikantniji, tex-mex okus, Ree Drummond je pomiješala mljevenu govedinu sa sirovom chorizo ​​kobasicom i konzerviranim zelenim čili papričicama. Zatim...

Ovo ukusno vegetarijansko jelo inspirirano Meksikom omiljeno je u cijeloj obitelji. Tortilje punjene slatkim krumpirom i crnim grahom slažu se u slojevima, prelivene ljutim umakom od rajčice,...

Tanke kriške batata peku se u pećnici dok ne postanu hrskave, poput nacho čipsa. Na svaku krišku stavite malo pržene chorizo ​​kobasice i pospite naribanim sirom za ukusan...

Ove mini tostade se rade s velikim kukuruznim čipsom umjesto hrskavih tortilja. Također su odličan način da iskoristite ostatke piletine od sinoćnje večere (piletina s roštilja također dobro funkcionira).

Bogat i višestruk okus ovih vegetarijanskih tacosa dolazi od kombinacije nekoliko vrsta divljih gljiva i crno pečenih paprika poblano. Pecite ih izravno iznad plinskog plamenika...

Sopapille, pahuljasti meksički krafni premazani cimetovim šećerom i preliveni medom, inspirirali su ovaj desert. Nježan nadjev od krem ​​sira peče se između dva sloja...

Kako možete nahraniti cijelu obitelj ukusnim i zasitnim obrokom kada pri ruci imate samo dvije male pureće kobasice? Napravite tacose! Tople kukuruzne tortilje punjene su mesnim nadjevom, svježim povrćem i...

Poslužite poširano jaje na meksički način: na podlozi od ljutog, kiselkastog umaka s hrskavim kriškama tortilje i mrvljenim svježim sirom. Umak se pravi od pečenih tomatillosa (povrće...

Ovaj recept inspiriran je meksičkim sendvičima zvanim torte. Slojevi okusa i tekstura čekaju vas između dvije polovice bijelog kruha. Meksička chorizo ​​kobasica, krumpir, grah,...

Ljutkaste chorizo ​​kobasice dodaju latinoamerički štih ovom klasičnom predjelu. Napravljene su od meksičke chorizo ​​kobasice (ne treba je miješati sa sušenom španjolskom kobasicom!),...

Ovaj burrito je punjen svim popularnim sastojcima za doručak: kajganom, krumpirićima, kobasicom i sirom. Napravljen je od sirove meksičke chorizo ​​kobasice. Nemojte ga zamijeniti s...

Štedljiva Ree Drummond napravila je ovu juhu koristeći samo ono što je imala u smočnici, dodajući njoke iz zamrzivača. Dakle, ovaj recept je savršen ako se, na primjer, osjećate preopterećeno vremenom...

Ovaj obilni gulaš u meksičkom stilu savršena je grijaća poslastica za hladan dan sa svojim bogatim okusom i toplom aromom. Svinjetina se polako kuha s krumpirom, zelenim čilijem poblano i...

Ova šarena salata od dvije vrste graha, kukuruza, ljutih i slatkih paprika u kiselkastom preljevu savršena je za piknik. Možete je poslužiti i kao umak s kukuruznim čipsom za...

Prirodne pljeskavice od janjeće plećke s kostima utrljaju se pastom od čipotl paprike, prže se do zlatno smeđe boje, zadržavajući ukusne sokove, a zatim se pirjaju dok ne budu gotove...

Ova marinada od chipotle paprika u adobo umaku, soku limete, medu i začinima odlična je ne samo za piletinu već i za škampe. Zato upotrijebite ono što imate pri ruci. Marinirajte...

Pečena muškatna tikva ima prekrasan slatki okus kojim se možete poigrati dodavanjem raznih začina i bilja. Ispecite kriške bundeve u soku od naranče s meksičkim čili papričicama...

Možete beskrajno eksperimentirati s varijacijama pesta, sve dok se držite klasične formule: začinsko bilje + orašasti plodovi (sjemenke) + biljno ulje + sir. Ovaj pesto u meksičkom stilu napravljen je od...

Kada želite kuhati autentični meksički al pastor na ražnju, ali uz minimalan napor, roštilj na pelete je vaš prijatelj. Kuhanje ovog jela je užitak, a ispada jednako...

Ove makarone sa sirom možete pripremiti unaprijed i peći na roštilju ili dimiti dok završavate druga jela, što ih čini savršenim prilogom za roštilj. Samo jedna žlica umaka...

Ova salata se pravi od osnovnih sastojaka meksičkih fajitasa: luka, paprike, svježeg cilantra i aromatičnog začina. Umjesto govedine, dodaju se prženi škampi. Kuhaju se puno brže...

Zvijezda ovog priloga od povrća je čili papričica arbol ili "ptičji kljun". Ima umjereno ljut, bogat okus i jaku aromu. Male mahune mogu se kuhati cijele, a zatim vaše jelo...

Osvježavajući koktel Margarita postaje još okrepljujući uz dodatak pirea od krastavca i domaćeg ljutog sirupa od jalapeño papričica. Priredite zabavu s meksičkom tematikom i uživajte...

Ovaj slatki i pikantni zalogaj s dimljenom notom čipotl paprika svidjet će se svima koji žele izaći iz okvira tradicionalnih slanih kikirikija i istražiti novu kombinaciju okusa. Izvrsno...

Ovo ljuto Tex-Mex jelo jedinstven je način korištenja kupljenih pohanih pilećih nuggetsa (ili prstića). Miksanjem u multipraktiku i dodavanjem malo kukuruznog škroba,...

Punjeni škarpini s limunom i svježim bosiljkom pečeni su cijeli u pećnici, što rezultira fantastično sočnim i mekim završetkom. Poslužuju se s čili papričicama poblano punjenim na maslacu...

Transformirajte okus klasičnog pire krumpira dodavanjem brokule i dimljenih chipotle paprika. Za pahuljastiji i glatkiji pire krumpir, istisnite ga kroz gnječilicu za krumpir ili...

Napunite pečene polovice batata jednostavnim chili con carneom od govedine, prelivenim kiselim vrhnjem i posipanim ribanim cheddar sirom. Ovaj recept sadrži glavno jelo na bazi mesa...

Čili hot dog je hot dog preliven gustim, mesnim umakom od čilija con carne. Savršena je poslastica za kućne zabave. Umak od mesa možete napraviti u sporom kuhalu i tamo ga držati na minimalnoj...

Ovi burgeri inspirirani su receptom za chile rellenos, meksičke punjene paprike. Rezultat je chile relleno na pecivu: debeli goveđi odresak preliven ljutim meksičkim...

Pastirska pita, unatoč svom nazivu, je kompletno glavno jelo: nadjev od mesa i prilog od pire krumpira, sve u jednoj tavi. Za ovaj recept trebat će vam tava prikladna za...

Ovaj recept je savršen za ukusan i zdrav doručak, bogat proteinima i vlaknima, koji će vas dugo držati sitima. Kajgana se pravi s chorizo ​​kobasicom, povrćem, grahom, sirom...

Sočne komade pečene svinjetine stavite na tortilja čips, pospite ananasom i naribanim sirom. Zapecite nachose da se sir otopi i uživajte u ovom klasiku...

Čak i veliki ljubitelji punjenih paprika priznaju da ovo ukusno jelo često kvari debela kora. U ovom receptu, paprike se peku u pećnici prije punjenja, što ih čini jednostavnim...

Začinite pire krumpir s chipotle paprikama u adobo umaku i pospite hrskavim komadićima slanine za maksimalan okus. Chipotle paprike imaju ugodnu ljutinu i dimljeni okus koji...