Džepovi od puretine i tikvica

Glasovi: 3

Kako napraviti džepove od puretine i tikvica

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Kako možete nahraniti cijelu obitelj ukusnim i zasitnim obrokom kada pri ruci imate samo dvije male pureće kobasice? Napravite tacose! Tople kukuruzne tortilje punjene su mesnim nadjevom, svježim povrćem i ribanim sirom. Ovo će obožavati i odrasli i djeca. Osim toga, puretina je zdravija alternativa govedini i svinjetini. Izvrsna ideja za večeru tijekom tjedna.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Taco

2 žlice maslinovog ulja
Pola malog luka, nasjeckanog na kockice
1 šalica nasjeckanih tikvica
1/4 šalice blage salse, plus dodatno za posluživanje
220 g sirovih purećih kobasica
0,5 šalice ribanog sira Monterey Jack
8 kukuruznih tortilja
1 zreli avokado
4 nasjeckana lista ledenke salate
Sol i crni papar

Oprema

1 drvena žlica
1 srednja tava
2 srednje velike zdjele
Gulilica za povrće
1 vilica
1 mikrovalna pećnica

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: tacosi, mljevena kobasica, salsa umak, tikvica, Avokado, ledenka salata, Sir Monterey Jack

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte ulje u srednjoj tavi s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri. Dodajte luk i kuhajte dok ne omekša, oko 4 minute. Dodajte tikvice, salsu i nekoliko žlica vode. Pokrijte i kuhajte 5 minuta ili dok tikvice ne omekšaju. Žlicom stavite smjesu povrća u zdjelu.
Istisnite kobasicu iz omotača u istu tavu. Meso razlomite drvenom žlicom. Kuhajte na srednjoj vatri 3-5 minuta ili dok više ne bude ružičasto. Dodajte meso povrću. Dodajte sir i promiješajte. Stavite sa strane.

Avokado prerežite na pola. Žlicom izvadite meso iz kore i prebacite ga u drugu zdjelu. Zgnječite avokado vilicom i začinite solju i paprom.
Zamotajte tortilje u vlažne papirnate ručnike. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici 1 minutu ili dok se ne zagriju. Obložite tortilje i ravnomjerno rasporedite nadjev od mesa po njima. Stavite listove salate i avokado, zarolajte tortilje i poslužite sa salsom.

Kategorije:

recept / Recepti za dječju hranu / Brzi zalogaji / Ljetna jela / Brza hrana / Jela od tortilje / Predjela / Grickalice s umacima / Predjela od mesa / / Jela od puretine / Jela od mljevene puretine / Tex-Mex

Zbirke recepata