Lashida Perry je tijekom svoje karijere kreirala tisuće slastica za Valentinovo. Gotovo deset godina bila je glavna slastičarka u hotelu Four Seasons i vodi vlastitu kulinarsku tvrtku Queen of Flavor...
Tex-Mex recepti
Ovaj recept uključuje tradicionalne američke sastojke za nadjev od kruha - pileći temeljac i kockice kruha - s komadićima choriza i klasičnim meksičkim sastojcima poput sira...
Tajna sočnosti i mekoće ovog mesa leži u dugom pečenju na niskoj temperaturi. A izvrstan okus svinjetine prožet je ljutom pastom od jalapeño papričica, češnjaka, kumina,...
Nježni file mignon koji se topi u ustima čini tex-mex jelo chili con carne prekrasnom poslasticom za posebnu prigodu. Odrezak se reže na komadiće veličine zalogaja, lagano...
Vrhunac ovog umaka je jaka kuhana kava koja pojačava okus i ističe pikantne i slane note ostalih sastojaka. Turbinado šećer je izvrstan...
Ovaj aromatični, baršunasti umak skladno spaja dva umaka: meksički guacamole od avokada i rajčice te pikantan ranch umak s dodatkom začinskog bilja. Nježni avokado savršeno zgušnjava...
Štapići celera odlična su ideja za predjelo ako poslužujete veliku grupu ljudi. Prvo, lako ih je pripremiti, a drugo, imaju malo kalorija i savršeni su za uljepšavanje...
Začini poput čilija u prahu i kumina, zajedno s komadićima pikantnog sira pepper jack u sredini mesnih okruglica, daju im predivno pikantan Tex-Mex okus. Lako ih je pripremiti i...
Tajni sastojak ovih mesnih okruglica je ljuti meksički chorizo (ne treba ga miješati sa španjolskim chorizom). Sirova kobasica pomiješana je s mljevenom govedinom i ima dvije funkcije u...
Prije pečenja na roštilju, natrljajte pileća prsa meksičkom adobo mješavinom začina, koja im daje ukusan okus čak i ako ih pečete na tavi za roštilj, a ne na roštilju na otvorenom. Možete...
Dajte tradicionalnoj ljetnoj salati od krastavaca i rajčice latinoamerički štih dodavanjem pečenog kukuruza povrću. Njegova slatkoća i dimljeni okus savršeno se nadopunjuju s ljutim paprikama.
Što može biti bolje od buđenja uz gotov doručak koji vas čeka? Sporo kuhalo je odličan način za to, posebno tijekom praznika i kada imate puno gostiju koji će vam prenoćiti. Preuzmite ovo...
Ovaj neobičan quiche inspiriran je meksičkim jelom enchiladas - punjenim tortiljama pečenim u ljutom umaku od rajčice ispod sloja ribanog sira. Ovdje se koriste kukuruzne tortilje...
Otkrijte potpuno novi način uživanja u zobenim pahuljicama pripremajući ih u stilu meksičke juhe od tortilje. Juha od tortilje priprema se od pasiranih rajčica, začina, čilija, korijandera, limete i...
Nadjev za salatu za ove wrapove pravi se od pečene piletine s limunom i majčinom dušicom. Možete je ispeći dan prije, stavljajući narezani limun, češnjak i majčinu dušicu u šupljinu. Poslužite tamno meso na...
Tost od batata zdrava je alternativa kruhu bez glutena. Iako okus batata možda ne nalikuje okusu hrskavog kruha, on ima svoj čar, što ga čini savršenim za sendviče koji...
Avokado je fantastičan sastojak za živahna i privlačna predjela koja se pamte ne samo zbog okusa već i zbog prezentacije, poput ovih punjenih polovica avokada inspiriranih Meksikom.
U ovoj jednostavnoj, zdravoj salati, nježni avokado se prekrasno slaže sa sočnim, hrskavim krastavcima i crvenim lukom. Kao i kod svake druge salate od avokada, ljepota je u tome što ispada...
Kokteli od avokada i margarite čine se nekompatibilnima, ali nemojte dopustiti da vas kombinacija uplaši! Malo tko može odoljeti dobroj smrznutoj margariti, posebno za vrućeg ljetnog dana, a avokado...
Ovaj kremasti umak od kiselog vrhnja i avokada kremastiji je rođak meksičkog guacamolea. Parmezan se možda čini nepotrebnim, ali je odlična zamjena za meksički sir...
Taco sa cheeseburgerom je dvije poslastice u jednoj. Djeca obožavaju ove ideje, a i odrasli će biti oduševljeni. Sočna goveđa pljeskavica prelivena topljenim sirom, uparena sa salatom i rajčicama...
Ovaj recept je savršen za brzu večeru nakon posla. Mali komadići pilećih prsa pirjani u ljutom umaku od rajčice čine osnovu za ukusne tacose koje možete napraviti...
Želite li doručak učiniti posebnim i potaknuti svoju djecu da ga uživaju? Poslužite kajganu i povrće u obliku hrskavog tacosa. Ukusno je, zdravo i zabavno. Starija djeca mogu čak i...
Ovaj umak od kiselog vrhnja i avokada je gladak i baršunast, poput vrhnja, dok svježi korijander i limeta dodaju bogat, osvježavajući okus. Gotov je za nekoliko minuta. Svi sastojci...
Ova mješavina začina poznatog kuhara Emerila Lagassea omiljena je među ljubiteljima Tex-Mex kuhinje i proizvodi se komercijalno. Ali ako nemate...
Vrhunac svakog ljetnog burgera je primamljiva aroma i okus roštilja koji daje pečeni pljeskavica. Ovi burgeri inspirirani Meksikom savršeni su za zabavu...
Da biste brzo skuhali meso za taco i ostali sočni, pržite govedinu na tanke trakice na jakoj vatri, nakon što ste odrezak pomiješali sa začinima i prstohvatom šećera.
Za pripremu ovih tacosa, komadi bijele ribe prže se u tradicionalnim meksičkim začinima i poslužuju na malim tortiljama s kupus salatom. Uz nasjeckani kupus,...
Umjesto tradicionalnih sendviča s tunom, počastite svoje najmilije tunom na meksički način. Konzervirana tuna zagrijava se u tavi u laganom umaku s pico de gallo salsom, maslinama, grožđicama i...
Ovaj zdravi i hranjivi doručak u meksičkom stilu dat će vam energiju za cijeli dan. Kuhana crvena kvinoja poslužuje se s tipičnim meksičkim dodacima: umakom od jogurta, crnim paprom...
Ovaj recept inspiriran je Tex-Mex fajitom. Za razliku od tradicionalnog jela, meso i povrće poslužuju se s rižom umjesto s tortiljama. Baza ove zdjele je pahuljasta riža...
Ova ukusna, zasitna i zdrava vegetarijanska zdjela pripremljena je u Tex-Mex stilu. Baza zdjele je kuhana kvinoja u ukusnom preljevu od korijandera, soka limete, biljnog ulja i meda.
Napravite ukusne i sočne vegetarijanske tacose tako da tortilju napunite prženim tofuom i salatom od kupusa s rotkvicama i korijanderom u preljevu od limete umjesto mesa. Prije prženja, na vrh stavite kriške tofua...
Ovaj recept nudi tri varijacije ljutih krilaca: osnovnu verziju s blagom ljutinom, drugu verziju koja je još ljutija i treću verziju - super ljuta krilca koja će pravi obožavatelji definitivno cijeniti...
Pileća krilca pečena u pećnici zdravija su alternativa prženim. Kada se pravilno ispeku, iznutra su jednako sočna, a izvana hrskava, ali bez puno ulja. Osim toga,...
Ovaj recept sadrži tradicionalne Tex-Mex tacose poslužene s ribom u tijestu tempura koja se savršeno stapa s ostalim sastojcima stvarajući sočan, ukusan i...
Tajni sastojak ovih kokica je nutritivni kvasac dodan mješavini začina za taco. Bogat je proteinima i vitaminom B12 te ima ugodan okus sira, savršen za...
Ova obilna salata u Tex-Mex stilu kombinira sve sastojke tradicionalnog tacosa. Prepečena mljevena govedina pomiješana je s rajčicom, salatom, lukom i kockicama sira...
Chicken King Ranch je popularno tex-mex jelo od pečenja koje sadrži umak od konzerviranih nasjeckanih rajčica, čilija, konzervirane piletine...
Ovo obilno i ukusno jelo priprema se od sastojaka tipičnih za Tex-Mex kuhinju, što znači da je prepuno živih okusa. Zdjela kombinira kuhano jelo bogato proteinima...
Koktel Tequila Sunrise, također poznat kao "Izlazeće sunce", prekrasna je kombinacija tekile, soka od naranče i grenadinskog sirupa, što ga čini klasikom. Omiljen je zbog svog osvježavajućeg...
Ovo jelo je lakša verzija klasičnog američkog čilija, Cintinnatija, iz Ohija. Za razliku od tradicionalnog recepta, koristi mljevenu puretinu umjesto govedine.
Umjesto tradicionalne govedine, ovi tacosi su punjeni mljevenom puretinom pirjanom s paprikama poblano, slatkim lukom Vidalia, tikvicama, rajčicom i tipičnim Tex-Mex začinom u prahu...
Ree Drummond poslužuje ovu raskošnu Tex-Mex salatu sa svim sastojcima položenim na podlozi od listova salate – živahno i savršeno jelo za prijateljsku kućnu zabavu...
Ovo slano Tex-Mex jelo oduševit će svakog ljubitelja ljute hrane. Osim ljutih papričica, doživjet ćete i cijeli niz ljutih okusa zahvaljujući ljutom ulju. Započnite...
Domaćoj pilećoj juhi dodajte cijeli buket meksičkih okusa dodavanjem obilja rajčica, ljutih jalapeño papričica, kumina i mirisnog korijandera. Trakice kukuruzne tortilje pomoći će da se juha malo zgusne i...
Ova neobična juha punjena je svim sastojcima tradicionalnog meksičkog tacosa. Sadrži mljevenu govedinu, tri vrste konzerviranog graha - bubreg, pinto i crni grah - konzervirani kukuruz,...
Ovaj recept pretvara minijaturne tikvice od žira u preslatke jestive zdjelice za vegetarijansko jelo inspirirano Tex-Mex kuhinjom. Napunite ga paprikama, mladim lukom i...
50 recepata za sendviče s klizačima
Napravite nezaobilazno jelo za piknik u manjem obliku: Nudimo desetke recepata za mini burgere i sendviče!
50 recepata za salsu i guacamole
Naučite desetke novih načina za pripremu svojih omiljenih meksičkih umaka.






















































