Recepti za glavna jela

Ispecite talijansku calzone pizzu punjenu mljevenom svinjetinom, povrćem i ljepljivom mozzarellom. Dimljena paprika dodaje ugodan dimljeni okus. Uživajte u njoj kao međuobrok u pokretu...

Jedan od najvažnijih začina u meksičkoj kuhinji je ancho papar. Ovaj sušeni, zreli poblano papar, samljeven u prah, ima dimljeni okus i koristi se za pripremu bogatog...

Napravite poseban pire krumpir koji će se slagati s blagdanskim mesom dodavanjem batata. Dodat će dašak slatkoće pire krumpiru, a dimljene chipotle paprike u adobo umaku savršeno će uravnotežiti slatkoću s njihovim...

Klasičnom pire krumpiru dodajte dimljene papričice chipotle, koje kremastom okusu dodaju dimljenu notu i dašak ljutine. Samo jedan živahan sastojak i prilog je...

Ovaj umak bez kuhanja pravi se od nasjeckanih brusnica, sjemenki nara, orašastih plodova i svježeg začinskog bilja, a začinjen je melasom od nara i medom. Ako ne možete pronaći svježe brusnice, zamijenite ih smrznutima.

Prženi kotleti od svinjskog karea s kostima izgledat će još svečanije ako se napune suhim voćem i orašastim plodovima. Za ovaj recept odaberite debele kotlete kako biste mogli dodati...

Ovaj zdravi vegetarijanski quiche s gljivama, kremastim Gruyèreom i sočnim špinatom nevjerojatno je jednostavan za napraviti, s obzirom na to da koristi kupovnu koru za pitu i...

Vegetarijanske lazanje mogu biti ukusne kada su punjene sirom i špinatom! Za ovaj recept napravite domaći umak od rajčice, složite sve sastojke za lazanje u posudu za pečenje i pecite...

Fritaja od povrća najbrži je način za pripremu ukusnog i zdravog doručka ili večere. Trisha Yearwood preporučuje prženje u tavi od lijevanog željeza, koja se može staviti u pećnicu na lagano...

Popržite gljive sa srcima artičoke, šparogama, mrkvom i rajčicama te poslužite sa zelenim fettuccine tjesteninom od špinata za ukusan i zasitan vegetarijanski ručak. Možete napraviti...

Cijela pečena purica svakako izgleda luksuzno, ali pečenje narezane na komade izgledat će jednako svečano, a korica će biti hrskavija. Sve se svodi na...

Ako pečete cijelu piletinu na roštilju, evo dvije tajne za nevjerojatne rezultate: prvo, razrežite piletinu tako da leži ravno, a drugo, pritisnite je običnom...

Napravite jednostavan sirup od crnog čaja, aromatiziranog kardamomom i anisom, te njime premažite filete lososa prije pečenja na roštilju. Dio sirupa od čaja ostavite sa strane za posluživanje. Riba...

Ovi veganski meksički tamalesi punjeni su muškatnom tikvom i portobello gljivama te su bogati i ukusni. Sve je to zahvaljujući domaćem umaku od dvije čilije...

Ova verzija klasičnih američkih mac 'n' cheese s niskim udjelom masti i bez mliječnih proizvoda savršeno nadopunjuje okus s baršunastim žutim umakom, pireom od cvjetače, veganskim cheddarom i kurkumom. I uz to...

Kombinacija svježih jabuka i prirodnog bezalkoholnog jabučnog mošta čini ovo jelo savršenom jesenskom večerom, pripremljenom u jednom loncu! Ovaj recept najbolje funkcionira s...

„Ova filipinska verzija španjolske paelle redovito je uključena u raspored kuhanja moje obitelji za blagdane i druga druženja“, kaže autorica recepata Maya Ferrante, „i svakako je prilično jednostavna...“

Dvostruko pohani pileći fileti prže se u dubokom ulju do prekrasne hrskavosti i poslužuju se s ljutim bijelim umakom, tradicionalnim jelom američkog Juga. Za pripremu prve ture...

„Jaja Benedikt su klasično jelo za nedjeljni brunch, a odlučila sam mu dati mali pomak za Valentinovo“, dijeli Giada de Laurentiis. „Umjesto tradicionalnog hollandaise umaka...“

Za ovaj obilni zimski prženi krumpir, bilo koja bundeva će biti dobra. Ispecite je s domaćom kobasicom od ružmarina i slatko-kiselim jabukama te poslužite s prženim, kajganom ili omletiranim jajima, prelivenim domaćim...

Ova salata od kupusa priprema se od zimskog povrća - prokulica, kelja i radiča - ali je osvježavajuća i živahna, poput ljeta. Sve je to zahvaljujući pametnoj kombinaciji različitih vrsta kupusa i...

Zimski ratatouille se priprema od zimskog povrća, uključujući tikvice, slatki krumpir i krumpir, a preliven je konzerviranim rajčicama u vlastitom soku. Sezonsko povrće ne samo da čini varivo zdravim i hranjivim,...

Sendvič se pravi od svinjskog trbuha koji se nekoliko sati kuha u pivu, začinima i mljevenoj kavi, zatim se poslužuje na ciabatti, premazan domaćim pekmezom od jabuka i preliven topljenim...

Ovaj recept za blagdanski krumpir postat će vaše prepoznatljivo jelo nakon što probate mekane, zlatnosmeđe komadiće, prelivene maslacem. A aroma ružmarina i češnjaka čini ove krumpire zaista...

Tjestenina orzo po obliku podsjeća na rižu, pa se može kuhati kao riža za rižoto, postupno dodajući temeljac i puno sira dok ne dobijete gusti, kremasti orzotto. Ri...

Većina sastojaka u ovom brzom varivom od batata može se zamijeniti, što znači da sigurno imate sve što vam je potrebno u hladnjaku i smočnici za ukusnu i zdravu večeru. Ključno je ovdje...

Dodajte svinjetinu u tjesteninu s topljenim cheddarom i mozzarellom za obilniji i zasitniji obrok. To je odličan način da iskoristite ostatke mesa od sinoćnje večere. Po želji...

Genijalnost ovog recepta je u tome što se svi sastojci - vino, češnjak, škampi, pa čak i tjestenina - kuhaju zajedno u jednoj tavi. Samo zapamtite: nemojte odmrzavati škampe! Inače će...

Ljubitelji makarona sa sirom i cheeseburgera obožavat će ovu kombinaciju okusa. Ovaj recept je super brz i jeftin, koristeći sastojke koje vjerojatno već imate pri ruci. Bogat, sirni okus...

Kuhanje složenca s tunjevinom i rezancima na velikom limu za pečenje omogućuje još kremastiji nadjev od sira i hrskavu koricu na vrhu. Za savršen preljev umiješajte malo krušnih mrvica...

Prekrasno ljetno jelo na limu za pečenje. Toplo pečeno povrće i bulgur poslužuju se sa svježom endivijom, omekšavajući joj okus i teksturu, dok balzamični vinaigrette dodaje završnu slatku notu. Ako...

Da bi pečeni kukuruz izgledao svečano, klipove premažite majonezom i uvaljajte ih u zdrobljene hrskave kukuruzne grickalice raznih boja. Za upečatljiv ombre uzorak odaberite kukuruzne grickalice u tri nijanse...

Pita od pite, ili piletina u pohovanom loncu, popularna je hrana za utjehu koju uživaju i odrasli i djeca. Recept Sunny Anderson daje tex-mex zaokret klasičnom...

Tradicionalno, ljetno kuhanje morskih plodova uključuje kuhanje vani u kipućem loncu s pečenim krumpirom, kukuruzom i kobasicama, ali Sunny Anderson predlaže pečenje svega u pećnici i...

Čvrsti, lisnati kelj savršen je za pirjanje, posebno u kremastom umaku od kiselog vrhnja. Ljuta kobasica dodaje još više okusa i arome. Kremasti kelj može se poslužiti kao...

Ako želite napraviti vlastitu svježu tjesteninu, ali nemate poseban stroj ili potrebne vještine, pokušajte napraviti špagete! Jedini poseban pribor koji će vam trebati je cjedilo, a tijesto se čak ni ne...

Meksičke fajite se brzo pripremaju, što ih čini savršenima za večeru radnim danom kada, čak i nakon posla, želite počastiti svoju obitelj nečim posebnim. Pileća prsa, narezana na trakice...

Svinjski file se marinira u snažnoj jamajčanskoj salamuri s rumom, smeđim šećerom, češnjakom, đumbirom i pimentom te peče na roštilju dok savršeno ne porumeni. Meso je ukusno i...

Puricu premažite maslacem pomiješanim sa sjeckanim svježim ružmarinom i pecite dok ne postane mirisna i zlatnosmeđa. Kožica će biti hrskava, a meso sočno, bez potrebe za premazivanjem.

Svježi ružmarin, ključni sastojak u ovom receptu, ispunit će vaš dom prekrasnim mirisom i učiniti da vaša purica zablista. Natrljajte cijelu pticu nasjeckanim ružmarinom i maslacem te dodajte nekoliko grančica...

Male paprike mogu se kuhati cijele, a izgledat će prekrasno i živahno kada se poslužuju. Ispecite male paprike na roštilju, pomiješajte ih sa začinskim biljem i limunovim preljevom te pospite orasima –...

Orasi i brusnice dodaju mnoštvo okusa jednostavnoj zelenoj salati. Pirjajte brusnice za preljev kako biste omekšali bobice (možete koristiti svježe ili smrznute), a orahe...

Ukusne palačinke ne moraju biti slatke. Ovaj recept koristi mješavinu svježeg začinskog bilja kako bi im dao prekrasnu zelenu boju i osvježavajući okus. Savršene su za međuobrok ili ručak. Poslužite uz...

"Zelena božica" je osvježavajući preljev na bazi kiselog vrhnja i majoneze s buketom aromatičnog svježeg bilja, čiji okus pojačavaju fileti inćuna. Isprobajte ga na sljedećem krumpiru...

Ova svijetlozelena salata od zelenog graha, frizea i začinskog bilja donijet će proljetnu svježinu na vaš stol u bilo koje doba godine. Njezin vrhunac je lagani, kremasti preljev od crème fraîche.

Za jednostavan, ali ukusan i svečan prilog, jednostavno pomiješajte blanširane zelene mahune s umakom od oraha napravljenim s peršinom i limunovom koricom.

Ovo jelo svoj veličanstveni okus duguje marokanskom začinu ras el hanout. Prilično je svestran i dobro se slaže s mesom i povrćem. Premažite njime pileća prsa i pržite...

Kako biste hamburgerima dali okuse i mirise marokanske kuhinje, trebat će vam ras el hanout (začin za pitu od bundeve je sasvim u redu) i harissa, ljuta pasta. Ras el hanout se dodaje...

Marokanska mješavina začina, ras el hanout, daje ovom vegetarijanskom jelu od tofua živahan okus koji će okupiti cijelu obitelj u kuhinji. Pirjajte tofu u bogatom umaku s dodatkom začinskog bilja s rajčicama i maslinama i...