Kuhanje škampa na limu za pečenje
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 680, ukupne masti 30 G., zasićene masti 13 G., proteini 58 G., ugljikohidrati 44 G., vlakno 5 G., kolesterol 429 mg, natrij 920 mg, šećer 6 G.
Kalorije 680, ukupne masti 30 G., zasićene masti 13 G., proteini 58 G., ugljikohidrati 44 G., vlakno 5 G., kolesterol 429 mg, natrij 920 mg, šećer 6 G.
Tradicionalno, ljetno kuhanje morskih plodova uključuje kuhanje na laganoj vatri vani u kipućem loncu s pečenim krumpirom, kukuruzom i kobasicama, ali Sunny Anderson predlaže da sve to pečete u pećnici i uživate u istom ukusnom okusu bez čekanja ljeta. Sve pecite na velikom limu za pečenje, uzmite svoje omiljeno pivo iz hladnjaka i pozovite društvo za stol!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 700 g crvenog krumpira za kuhanje na pari
- 2 klipa kukuruza, isječena na 3 dijela
- 1 limun, narezan na 4 dijela
- 200 g andouille kobasice, prepolovljene po dužini, zatim narezane na komade od 5 cm.
- 4 žlice slanog maslaca, rastopljenog
- 6-8 svježih grančica timijana, sitno nasjeckanih
- 900 g velikih kozica, oguljenih i očišćenih od ušiju (20-30 kom.)
- 2 žlice začina za morske plodove
- 240 ml pilsnera
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: škampi, kukuruz, crveni krumpir, andouille kobasica, lagano pivo, začin za ribu, timijan
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite vrećicu krumpira u mikrovalnu pećnicu i zagrijavajte 6 minuta, a zatim krumpir prerežite na pola ili četvrtine, ovisno o veličini.
- Stavite kukuruz, limun, krumpir, kobasicu, maslac i majčinu dušicu u veliku zdjelu. Promiješajte da se sjedini i stavite na lim za pečenje, s kukuruzom uspravno, a komadi kobasice prerezanom stranom prema dolje.
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
- Od dva lista folije oblikujte paket, čvrsto zatvorivši rubove. Stavite škampe u paket i dodajte začin za morske plodove. Dodajte pivo i zatvorite paket. Stavite ga na lim za pečenje preko kobasica i povrća.
- Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite dok krumpir ne omekša, a kobasica ne zacvrči, 35-45 minuta. Izvadite iz pećnice i pažljivo otvorite pakiranje škampa. Stavite ih na lim za pečenje i poslužite.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
