Filet arktičkog larva prži se u tavi i poslužuje sa slatko-ljutim glaziranim mrkvama i bademima na marokanski način. Cijelo jelo obogaćeno je ras el hanoutom, začinom koji...
Recepti za glavna jela
Kako kuhati slaninu kod kuće
Napraviti sušenu slaninu kod kuće je jednostavno, ali zahtijeva poseban sastojak: ružičastu nitritnu sol, poznatu i kao praški prah ili
Punjenje hladnjaka i smočnice ključno je za pripremu ukusnih obroka usred tjedna u samo nekoliko minuta. Za ovu ukusnu tjesteninu trebat će vam limun,...
Ovaj recept za tjesteninu napravljen je od osnovnih namirnica - večera nikad nije bila lakša! Samo imajte pri ruci malo praha od rajčice. S ovim začinom možete napraviti tjesteninu u umaku od rajčice bez rajčica.
Ukusna vegetarijanska verzija tjestenine bogate proteinima. Napravljena je od slanutka i pecorino sira u laganom umaku od rajčice, a svaka porcija je prelivena hrskavim krušnim mrvicama i...
Ovo jednostavno jelo punjeno povrćem gotovo je za nekoliko minuta i usrećuje cijelu obitelj: djecu koja vole tjesteninu, ali ne vole povrće, i roditelje koji...
Zaboravite običnu tjesteninu s maslacem za večeru! Umjesto toga, isprobajte ovu verziju tjestenine s maslacem i povrćem koja je gotova za nekoliko minuta, a djeca će je obožavati, čak i...
Ova brza i jednostavna tjestenina punjena je bogatim gljivama i slatkom muškatnom tikvom, koje se lijepo nadopunjuju, dok naribani parmezan dodaje kremastost i okus laganom umaku...
Ovaj recept olakšava pripremu večere usred tjedna. Tamnozeleni brokula, špinat i peršin pomiješaju se s maslacem, a zatim se zeleni maslac jednostavno...
Kako kuhati rebarca
Tylerov jednostavan recept korak po korak čini BBQ rebarca nevjerojatno jednostavnima.
Ova tradicionalna pita od rajčice s američkog Juga priprema se na čikaški način u dubokoj posudi s zatvorenim nadjevom. Poslužite je kao prilog uz pečenu piletinu ili je probajte kao glavno jelo...
Za ovaj složenac ne morate pržiti meso ili kuhati tjesteninu. Jednostavno ih složite u posudu za pečenje s naizmjeničnim slojevima umaka, sirove kobasice i sira, pokrijte folijom i pecite.
Talijanska kobasica leptir i pecite je u folijskim vrećicama zajedno s paprikom i lukom. To je ukusno, brzo mediteransko jelo koje je savršeno...
Talijanska kobasica i pirjane gljive čine ovu složenu tjesteninu posebnom. Tri sira - ricotta, pecorino i mozzarella - dodaju još više okusa. Svi su potpuno različiti, uključujući i...
Sirove, prirodne kobasice ukusna su zamjena za mljeveno meso u umaku za lazanje. Uklonite crijeva i dodajte ih u umak; sama kobasica već sadrži dovoljno začina i soli. I...
Tajna izvrsnog okusa i teksture ovog slanog pudinga leži u briošu: pahuljasti kruh lako upija vrhnje i juhu, stvarajući sočan nadjev nalik kremi. Prirodno...
Ova pita je nova verzija popularnog južnjačkog doručka od keksa i umaka. Kora je napravljena od kupovnog tijesta za kekse, a nadjev je...
Ovaj recept je odličan primjer kako napraviti ukusan i zasitan obrok za četvero s 200 grama mesa. To je meksička enchilada! Rolane tortilje...
Kako biste pojačali nevjerojatan okus školjki, pirjajte ih u bijelom vinu s pirjanom chorizo kobasicom i lukom. Završite s maslacem i pospite svježim peršinom. Poslužite...
Enchilade su popularno meksičko jelo koje se sastoji od tortilja punjenih mesom, pečenih pod slojem slanog umaka od rajčice i sira. Ovaj recept uključuje neke tradicionalne...
U kasno nedjeljno jutro počastite svoju obitelj ovim ukusnim doručkom inspiriranim Meksikom. Hrskave tostade prelivene su sirom, grahom, meksičkom chorizo kobasicom, prženim jajetom i...
Kako bi svojim hamburgerima dala pikantniji, tex-mex okus, Ree Drummond je pomiješala mljevenu govedinu sa sirovom chorizo kobasicom i konzerviranim zelenim čili papričicama. Zatim...
Oduševite svoje goste ovim fantastičnim okusom! Prirodni kotleti od svinjskog filea s kostima marinirani su u marinadi od senfa s jabučnim octom, pečeni na roštilju i ispadnu nevjerojatno...
Nemojte kupovati prethodno narezanu bundevu u trgovini. Možete je lako sami narezati i ispeći, a bit će puno jeftinija, a da ne spominjemo da je svježija.
Najlakši način za ukusnu pripremu bundeve je narezati je na komadiće, pomiješati s javorovim sirupom i peći u pećnici. Prirodni javorov sirup savršeno ističe prirodnu slatkoću muškatne tikve...
Ova zimska salata bogata je vitaminima i vlaknima, a izgleda apsolutno ljetno! Hrskava i sočna endivija, endivija i celer savršeno se nadopunjuju slatkom i kiselkastom Granny Smith jabukom u osvježavajućem...
Prozračne parene lepinje i domaća kineska char siu svinjetina savršena su kombinacija slatke, mekane mrvice i slanog nadjeva. Lepinje možete napraviti obične i poslužiti ih za večeru...
Mei fun na singapurski način klasično je jelo s rezancima koje se poslužuje u kineskim restoranima diljem svijeta. Međutim, ne potječe iz Singapura, a mnogi Singapurci nikada nisu ni čuli za njega. Jelo...
Kupljeni rashlađeni ravioli savršen su sastojak za brzu i ukusnu večeru jer se brzo kuhaju i dolaze s raznim nadjevima. Nekoliko dodatnih sastojaka pretvara ih u...
Baza ove obilne zdjele inspirirane Bliskim istokom je topli, svilenkasti humus, koji se brzo priprema od konzerviranog slanutka i začinjava tahinijem, češnjakom, limunom i kuminom. Na vrh humusa stavite...
Sljedeći put kada budete cijedili limun, nemojte bacati iscijeđene polovice. Zamotajte ih i spremite u hladnjak za kasniju upotrebu u ovom jednostavnom receptu za pečenu piletinu. Evo...
Senf i zdrobljeni pereci stvaraju hrskavu, slanu povlaku za svinjske kotlete. A sam file, zahvaljujući malom promjeru, savršen je za minijaturne sendviče...
Inspiriran kineskim sezamovim rezancima, ovaj recept koristi japansku heljdinu sobu umjesto svježih pšeničnih rezanaca, prelivenu slanim umakom od kikirikija. Edamame grah, nasjeckani...
Najbolji način da iskoristite korijander i peršin koji su ostali u hladnjaku je da napravite ljuti i ukusni umak od začinskog bilja. Marokanski chermoula kombinira svježe začinsko bilje s aromatičnim začinima,...
Jedan od ključnih sastojaka u ovom receptu za pohanje je nadjev za bagel. To je mješavina sezama, maka, sušenog luka, morske soli i sušenog češnjaka koja je savršen dodatak pohanju...
„Kad god planiram jelovnik, uvijek pokušavam uključiti slatki krumpir u nekom obliku“, kaže Jerome Grant. „Povijesno gledano, slatki krumpir služio je kao podsjetnik na dom mnogim južnjacima koji...
Kuhanje batata u fritezi na vrući zrak ima mnogo prednosti: brže je nego u pećnici (nema potrebe čekati da se zagriju!), a cirkulirajući vrući zrak osigurava savršeno hrskavu koricu sa svih strana...
Naziv "acio e uova" s talijanskog se prevodi kao "sir i jaja". Ovo napuljsko jelo tradicionalno se priprema s kratkom, cjevastom tjesteninom u gustom, kremastom umaku. Kao u...
Ako imate samo nekoliko minuta nakon posla, isprobajte ove brze i ukusne recepte koji će vas poštedjeti jednokratne kupovine namirnica i neće ometati vaše dnevne planove, a pomoći će i...
Ove prhke lepinje su odlične uz slatki krumpir ili bundevu. Oba povrća imaju sladak okus koji doista dolazi do izražaja kada se upare sa začinima poput cimeta i muškatnog oraščića. Kada...
Ovo ukusno vegetarijansko jelo inspirirano Meksikom omiljeno je u cijeloj obitelji. Tortilje punjene slatkim krumpirom i crnim grahom slažu se u slojevima, prelivene ljutim umakom od rajčice,...
Ovaj ljepljivi krumpirov gulaš sa sirom savršen je kao prilog ili samostalno predjelo. Slatki krumpir i slatko-ljuti karamelizirani luk skladno se slažu...
Sitno nasjeckani batat se peče u pećnici dok ne bude napola gotov, a zatim prži u tavi dok ne postane hrskav, zajedno sa slaninom i jalapeño papričicama. Ljuta čili papričica i slani komadići...
Ova sočna salata od kupusa inspirirana Azijom priprema se s tamnim sezamovim uljem, medom, soja umakom i bijelom miso pastom, koja joj daje umami okus. Savršen prilog za...
Najjedinstvenija stvar kod ove salate od avokada su nasjeckane marinirane papričice pepperoncini u preljevu. One dodaju suptilnu ljutinu salati koja se prekrasno slaže s bogatim avokadom i...
Zamijenite rezance u klasičnim lazanjama tanko narezanim slatkim krumpirom i bit će zdravije i s manje ugljikohidrata, ali i dalje jednako ukusno, mesnata i super sirasto. Za rezanje slatkog krumpira najbolje je...
Uživajte u ukusnoj kombinaciji slatkog krumpira, bogatih orašastih plodova i marokanskog ras el hanouta u ovoj ukusnoj blagdanskoj salati. Sjemenke nara i bijelo grožđe dodaju sočnost i...
„Chaat s pakorom od batata je moja verzija tradicionalnog indijskog chaata“, dijeli kuhar Manit Chauhan. „Chaat na hindskom znači 'lizati'. Doista, nakon ove kombinacije...“
Kako biste osigurali da su štapići savršeno hrskavi, prije prženja ih namočite nekoliko minuta u hladnoj vodi kako biste uklonili što više škroba. Pržite u dubokom ulju i poslužite u papirnatim kornetima.
Ovaj složenac je odlična alternativa tradicionalnom gratiniranom krumpiru. Narežite batat na tanke ploške i pecite ga u slojevima u kremastom umaku od timijana. Prirodna slatkoća batata savršeno je naglašena...






















































