Kako kuhati rebarca
Glasovi: 3
Tylerov jednostavan recept korak po korak čini BBQ rebarca nevjerojatno jednostavnima.
Najbolja BBQ rebarca
Domaća rebarca s roštilja lako se i lako pripremaju - savršena za ljeto. Uz ove jednostavne upute, pripremit ćete dimljena rebarca s domaćim umakom koji će konkurirati onima iz vašeg omiljenog restorana.
Recept: Najukusnija svinjska rebarca u pećnici
Začinite rebra
Za početak, rebra stavite na lim za pečenje, začinite solju i paprom te pokapajte maslinovim uljem.
Pecite na niskoj temperaturi
Da bi meso ostalo mekano, pecite začinjena rebra 1,5 sat na 120°C.
Napravite umak za roštilj
Dok se rebra peku, počnite pripremati umak za roštilj. Snopovi timijana omotani slaninom dodaju dimljeni okus umaku. Obavezno stavite dio umaka u zasebnu zdjelu za premazivanje rebara, a ostatak sačuvajte za posluživanje.
Premažite rebra umakom
Pomoću slastičarske četkice premažite pečena rebra umakom i nastavite peći 30 minuta, premažite ih još dva puta tijekom tog vremena.
Ohladite i pecite pod gornjom vatrom
Izvadite rebra iz pećnice i ostavite ih da se ohlade. Neposredno prije posluživanja, pecite ih na roštilju, premažući ih umakom dok meso ne porumeni. Izvadite luk i češnjak iz umaka i poslužite s rebrima.
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjska rebra
Kategorije:
Slični recepti
