Recepti za glavna jela od mesa

Janjeća rebra pečena u pećnici ukusno su i primamljivo jelo. Janjetina je mekana i sočna. Ljutkasti začini daju jelu profinjen miris i okus, a jogurt umak dodaje dašak...

Umak chimichurri popularan je u gotovo svakoj zemlji Južne Amerike, ali njegov recept izmišljen je u Argentini, vjerojatno od strane doseljenika iz Baskije. Na njihovom jeziku chimichurri znači...

Kansas City u SAD-u smatra se prijestolnicom roštilja. Poznat je ne samo po velikom broju restorana s roštiljem i domaćinstvu nekih od najvećih festivala i natjecanja u roštiljanju, već i po svojim posebnim...

Musaka se tradicionalno priprema u mnogim zemljama Bliskog istoka i Balkana. Međutim, recepti se razlikuju ovisno o regiji. Grčka musaka je složenac s tri sloja:...

Janjetina je vrlo nježna i, moglo bi se reći, dijetalna. Ima nježan okus i aromu. A pečeni janjeći file je vrlo pikantan i ukusan. Ružmarin i češnjak...

Pureće meso je ukusno i niskokalorično, s niskim udjelom masti. Smatra se najdijetalnijim mesom. Polpete od ovog mesa su lagane i ukusne. Začin...

Svinjetina pržena u tavi s paprikom je sočno, aromatično i ukusno jelo. Puno je arome i pikantnosti češnjaka, jedinstvenog okusa pepperoncinija, začina kadulje i posebne kombinacije...

Špageti potječu iz Napulja, a ime im je dao Antonio Viviani. Talijanska riječ "špageti" odnosi se samo na određenu vrstu talijanske tjestenine. Prije su se špageti koristili 50...

Patty Melt je jednostavan, ali ukusan američki sendvič sličan cheeseburgeru. Umjesto peciva, koristi kriške kruha, obično raženog ili višezrnatog. Zatvoreni...

Neobična kombinacija svinjetine i feta sira unijet će raznolikost na vaš stol. Ovo izvrsno i aromatično jelo ispunit će vaš dom mirisima Grčke. Ljutkasto, sočno, nježno i nevjerojatno ukusno, osvojit će vas...

Umak od mesa savršen je dodatak tjestenini ili povrću; možete doživjeti sofisticiranu i pikantnu aromu talijanske kuhinje bez napuštanja doma. Može učiniti svako predjelo još...

Želite li uljepšati svoje sive dane daškom odmora? Filipinski svinjski kare je savršen za to. Jednostavan je i brz za pripremu. Sve što vam treba je roštilj, ali možete ga napraviti i bez...

Ova mesna štruca, napravljena od tri vrste mljevenog mesa i sitno nasjeckanog povrća, ukrasit će svaki blagdanski stol. Može se poslužiti s prilogom od povrća ili kao predjelo, narezana, s kruhom i...

Na prvi pogled, jednostavan naziv ovog recepta krije izvanrednu paletu okusa, koju imamo priliku iskusiti pripremajući svinjski file s pirjanim kupusom i jabukama. Ovaj...

Mesna štruca smatra se klasikom američke kuhinje. Zapravo, recept su iz Europe donijeli njemački imigranti koji su se naselili u Pennsylvaniji. Njihovi...

Mesna štruca tradicionalno se smatra jelom njemačke i belgijske kuhinje. Međutim, zbog svoje jednostavnosti i pristupačnosti stekla je kultnu popularnost u mnogim zemljama, a danas se njezine varijacije pripremaju u više od 20 zemalja.

Predjelo od mesa napravljeno od mljevene janjetine pomiješane sa začinskim biljem i pinjolima. Ove slane mesne okruglice poslužuju se s pireom od prženog patlidžana, sjemenkama nara, začinskim biljem i limunom...

Satay je jelo indonezijske i malezijske kuhinje. To je minijaturna verzija tajlandskih kebaba, napravljena od gotovo svake vrste mesa, peradi, iznutrica, morskih plodova i mnogih drugih...

Ovaj meksički quiche može se poslužiti i za ručak i za večeru. Ne zahtijeva puno vremena ni truda za pripremu. Ovo ukusno, hranjivo i slano jelo osvojit će vas svojim...

Sarme su jelo istočnoeuropske kuhinje. Sastoje se od mljevenog mesa ili povrća s kuhanom rižom ili heljdom, omotane u listove kupusa ili vinove loze. To je ukusno...

Mesna štruca je brzo i ukusno jelo koje može ukrasiti i svečani i blagdanski stol. Kora slanine čuva sočnost i okus mesa, dodajući mu prekrasan...

Kotleti su u rusku kuhinju "došli" iz europske kuhinje. Izvorno su bili komad mesa s rebarnom kosti (danas se naziva prirodni kotlet s kostima). Danas je kotlet jelo od mljevenog mesa...

Čatniji su umaci različitih okusa i sastava koji su sastavni dio indijske kuhinje. Poslužuju se kao prilog raznim jelima. Čatni od ananasa i mente, sa svojim osvježavajućim...

Pita od makarona? Na kori od mljevenog mesa? Zvuči intrigantno? Onda samo naprijed! Nova kombinacija poznatih sastojaka u praktičnom obliku. Sofisticirana mješavina nekoliko sireva s umakom od rajčice i bosiljka...

Mesna štruca se smatra tradicionalnim njemačkim jelom. Ali u stvarnosti, nešto slično možete pronaći u gotovo svakoj kuhinji diljem svijeta. Jednostavna je za pripremu i s raznim nadjevima,...

Naziv "chipotle" govori sam za sebe: "dimljena čili papričica". Ovaj ljuti, aromatični začin može obično meso pretvoriti u egzotično jelo.

Mesna štruca (meatloaf u zemljama engleskog govornog područja) nova je i jedinstvena alternativa za one koji su se umorili od običnih kotleta, a prilog je u obliku relisha (umak za međuobrok napravljen od nasjeckanog mariniranog ili svježeg...

Mesna štruca je prilično jednostavno i brzo jelo od mljevenog mesa koje je vrlo zasitno, sočno i mekano. Ako volite mesne okruglice, ali se ne želite petljati s njihovom pripremom, ovo...

Svi znaju da je svinjetina najlakše meso za kuhanje. Štoviše, nevjerojatno je ukusna. Svinjetina se prekrasno slaže s povrćem. Ova harmonija omogućuje svakom kuharu da pokaže svoje...

Navečer, nakon napornog radnog dana, nitko ne želi provoditi puno vremena u kuhinji. Tjestenina s bolonjez umakom odlična je opcija za brzu, a ukusnu večeru.

Ovi muffini od mljevene govedine, pečeni u kalupima za muffine i preliveni umakom za roštilj, pire krumpirom i hrskavom slaninom, odlična su obiteljska večera.

Ne dajte se zavarati. Ovo nisu vaši prosječni dvaput pečeni krumpiri: ispod hrskavog pire krumpira krije se obilan nadjev od govedine i povrća. I, za razliku od složenca, ovi krumpirovi "krumpiri"...

Ovi složenci tipični su za američku kuhinju. Vjeruje se da su ovi recepti postali popularni u SAD-u zahvaljujući kuharici iz 1984. godine. Prilikom kuhanja, kruh se slaže nadjevom...

Umjesto kupnje kobasica s upitnim sastojcima, prirodne, pikantne i jednako ukusne možete napraviti kod kuće. Štoviše, uopće ih nije teško napraviti. Od istog mesa...

Talijanske kobasice su svinjske kobasice obično začinjene komoračem, anisom i drugim začinima. Postoji mnogo načina za njihovu pripremu, uključujući i one kod kuće. U ovom...

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Korak-po-korak recept za domaću talijansku kobasicu od svinjskog mesa sa sirom...

Korak-po-korak recept za izradu domaće kreolske andouille svinjske kobasice.

Recept za pripremu goveđe pastramije kod kuće....

Korak-po-korak recept za kuhanje velikog komada goveđeg filea s kostima u pećnici s pečenim povrćem....

Detaljan recept sa fotografijama.

Korak-po-korak recept za goveđi Wellington s paštetom od kamenica.

Korak-po-korak recept za Wellington od svinjetine sa začinskim biljem i grožđem.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.