Recepti za glavna jela od mesa

Ako ste ovdje u ovo doba godine, kada se kukuruzna polja kupaju na suncu, a zrna dozrijevaju u klipu, onda je ovo jelo za vas. Isprobajte mliječni kukuruz na oblaku palente, uparen s pirjanim...

Nježno, sočno meso u hrskavom pohanju uvijek otvara apetit i savršeno je za bilo koje doba dana, bilo da se radi o obilnom doručku, ručku ili večeri. Pržite svinjske odreske u kori od krušnih mrvica napravljenoj od zdrobljenih krekera i...

Salisbury odrezak nije samo još jedan vrhunski komad mesa s roštilja, već imitacija. Pljeskavica od mljevenog mesa oblikovana je da podsjeća na odrezak, a zatim pržena u tavi. Ovo...

Svinjski odresci prženi u tijestu od kukuruznog škroba ispadaju nevjerojatno mekani s hrskavom koricom koja se čvrsto prianja uz meso i ne otpada tijekom prženja. Savršen umak za...

Bogat azijski okus i aroma ovog jela dolaze od mješavine začina u juhi. Soja umak, sezamovo ulje, sherry, cimet i đumbir ne samo da čine juhu bogatom bazom za budućnost...

Pirjana pečena govedina idealan je recept za tvrđe komade govedine, poput chuck chucka, koji nisu idealni za pečenje u pećnici. Pirjano u umaku od rajčice, meso postaje vrlo...

Ove talijanske svinjske polpete su nevjerojatno sočne, mekane i ukusne. Polpete se prvo prže u tavi dok ne budu napola kuhane, a zatim kratko pirjaju u talijanskoj...

Vrlo jednostavna za pripremu, ukusna i zasitna salata od odreska i krumpira. Komadi krumpira peku se u pećnici dok ne omekšaju, a odrezak se prži u tavi i dovršava u...

Biftek od buta smatra se jeftinim jer se reže s leđa i smatra se nemasnijim s minimalno masnoće. Međutim, može se koristiti za pripremu ne manje...

Tikva Aron, sa svojim urednim oblikom i kompaktnom veličinom, ukusna je jestiva zdjela za jelo, a služi i kao prilog od povrća. Narežite tikvice...

Nježni svinjski kare savršeno se nadopunjuje sa slatkoćom karameliziranih jabuka i aromatičnim pire krumpirom s češnjakom. Svježa verzija klasične kombinacije svinjetine s krumpirom i...

Puding se često smatra desertom, ali ovaj puding od kukuruza i kukuruznog kruha sa mladim lukom, šunkom i sirom savršeno je glavno jelo...

Svinjetina s jabukama, ovo prekrasno englesko jelo, pomoći će vam da podignete svoj status. Nakon što pripremite ovo jelo, zauvijek ćete se etablirati kao izvrstan kuhar, gostoljubiv i...

Jelo s engleskim prizvukom, svinjetina s bundevom i umakom od jabuka, relevantnije je nego ikad u jesen, u sezoni berbe bundeva i jabuka. Savršeno izražavaju okuse ovog godišnjeg doba, a ujedno su...

Sočan, zapečeni odrezak uvijek probudi apetit svojom hrskavom koricom i aromom. Za pripremu, jednostavno začinite meso solju i paprom te ga stavite na vruću...

Dok je u Rusiji azijska kuhinja prvenstveno dostupna u restoranima i dostavnim službama, u svojoj domovini obično se prvo doživljava kroz uličnu hranu. U tim zemljama neće...

„Mljevena svinjetina nam je dala priliku za improvizaciju“, dijele kuhari. „Željeli smo ovom prepoznatljivom sastojku dati okus. Jelo smo napunili, vjerno odabranom stilu, bogatim...“

Timbales je postao krunski dragulj francuske visoke kuhinje na kraljevskom dvoru još u 18. stoljeću. U to vrijeme, priprema timbalesa smatrala se znakom dobrog ukusa i progresivnih kulinarskih pogleda. Sam pojam...

Poznato punjeno povrće može se pripremiti s neobičnim preokretom koji će promijeniti vašu percepciju poznatog jela. Vrhunac ovog recepta je Pecorino Romano, tvrdi, slani sir, jedan od...

Punjeni patlidžan je jelo uobičajeno u mnogim kulturama. Ukusno je, aromatično, zasitno i jednostavno za pripremu. Janjetina, natopljena sokovima od povrća, postaje...

Prema Neelyjevima, ova su rebarca savršena za impresioniranje gostiju na ljetnom roštilju. "Imaju sladak i dimljen okus s blago pikantnom notom. Slatkoća dodaje...

Za razliku od drugih burgera, gdje se goveđi odrezak jednostavno posoli i popapri, Dallas burger se prije prženja premaže mješavinom začina. To ga čini još ukusnijim i ukusnijim. Tijekom...

Mesna štruca je omiljeno jelo za kućne kuhare. Lako se pravi, zahtijeva minimalno sastojaka i vrlo malo vremena za pripremu.

Pripremite svinjska rebarca s roštilja na azijski način. Kako biste osigurali sočnost i mekoću rebarca, prvo ih marinirajte preko noći u smjesi sličnoj kineskom hoisin umaku. Zatim polako...

Za ovaj recept najbolje je koristiti svinjska rebra odrezana od prsa; masnija su i žilavija, što ih čini nevjerojatno sočnima kada se pravilno dime. Dimite rebra na roštilju u...

Ako niste ponosni vlasnik vanjskog roštilja, ne brinite, jer možete ispeći izvrsna svinjska rebarca u pećnici. Recept ne može biti jednostavniji, a zahvaljujući korištenju...

Sam miris dimljene goveđe prsa dovoljan je da vam probudi apetit. Pripremljena na ovaj način, goveđa prsa su nevjerojatno mekana i ukusna te se neće dugo zadržati u vašem hladnjaku.

Ovo jelo se priprema s kratkim rebrima, izrezanim sa strane ili prsima. Mesnatija su i mogu se kuhati bez kostiju. Iako je meso kratkih rebara pomalo žilavo, ono...

Svinjska rebra, iako nisu najmesnatiji komad mesa, vrlo su popularna kao ukusno predjelo. Ako nemate vremena dimiti ih ili peći, možete upotrijebiti ovaj recept...

Svinjski kare mariniran u mješavini belgijskog piva i američkih začina za roštilj nevjerojatno je sočan i ukusan. Pecite ga na roštilju na dimljenom ugljenu, a meso...

Sočna, nježna i ukusna, prsa se savršeno slažu s pivom i umakom za roštilj. Proces kuhanja odličan je izgovor za provođenje dana na otvorenom. Ancho (poblano) je također dobra alternativa...

Moderni vanjski roštilji više nisu samo rešetke za prženje mesa. Sada sretni vlasnici takve opreme mogu pirjati, krčkati, dimiti i, naravno,...

Umorni ste od odreska, kotleta i ostalih mesnih jela, očekujete goste ili se želite počastiti nečim novim? Imamo to! Svima omiljena svinjska rebarca, pečena u pećnici, a zatim pečena na roštilju...

Teksaški roštilj obično koristi goveđu prsa. Začini se, marinira preko noći i dimi pola dana. Ovaj recept će ubrzati proces kuhanja vaših prsa s roštilja i...

Roštilj u Memphisu, Tennessee, razlikuje se od drugih vrsta američkog roštilja po tome što se meso prvenstveno suho dimi. Svinjska ili goveđa rebra se trljaju suhom marinadom i...

Svinjska rebarca pečena na dimljenom roštilju su zlatnosmeđa, hrskava i sočna, s ukusnom koricom. Glazura od slatkog i ljutog umaka dodaje pikantan okus...

Svinjska rebarca pečena u foliji ukusno su jelo. Kada se peku u foliji, meso se prožima vlastitim sokovima i okusom juhe od bijelog vina. Kao rezultat toga, rebarca...

Ovo tradicionalno britansko mesno jelo s koricom od pire krumpira oduševit će vas svojim okusom, ali za pripremu je potrebno malo strpljenja. Vjeruje se da je za pastirski kolač...

Ovaj složenac odličan je prilog uz meso s roštilja, kao i obilno glavno jelo. Nakon što izvadite posudu iz pećnice, površinu možete posuti mozzarellom. Ako isto učinite i s...

Ovaj recept za dimljenje koristi svinjska rebra izvađena iz trbuha. Iako su manje mesnata i sadrže više vezivnog tkiva, suhu marinadu i posebnu mješavinu...

Savezna država Sjeverna Karolina, kao i ostatak juga, neraskidivo je povezana s tradicijom roštiljanja, pri čemu istočni i zapadni dijelovi države imaju različite metode kuhanja i posluživanja. Ovaj recept...

Svinjska rebra, uklonjena s leđa, premazana su slojem mekog mesa, što značajno smanjuje vrijeme mariniranja i dimljenja. Pirjajte rebra u lagano lagano kuhanoj marinadi od piva i pustite da se dime samo...

Mesna štruca smatra se tradicionalnim jelom bavarske kuhinje, iako nosi isključivo engleski naziv meatloaf (što doslovno znači "mesna štruca"), a Britanci i dalje tvrde da su povijesno autori...

Mesna štruca je svestrano jelo koje obožavaju kuhari diljem svijeta. Može se poslužiti kao glavno jelo, predjelo, narezano jelo ili zamjena za kobasice i odreske, a sve to iznenađujuće je jednostavno za pripremu i zahtijeva samo nekoliko sastojaka...

Svinjska plećka pirjana u pivu je obilno i uistinu muževno jelo. Svinjetina kuhana na ovaj način je nevjerojatno mekana, sočna i nježna. Neobičan umak za roštilj ima pikantan, sladak...

Ovo ukusno jelo krasit će svaki stol i sigurno će se svidjeti ljubiteljima ljutog roštilja. Glazura od meda i dimljenih jalapeño papričica dodaje živahan,...

Umak od kave i roštilja smatra se jednim od najprikladnijih za kuhanje malih rebara. Njegov skladan okus i nježna tekstura pojačavaju okus svinjetine,...

Svinjska rebarca su sočna, sa svijetlim, bogatim okusom. Slatka čajna glazura pojačava okus mesa i dodaje mu prekrasnu smeđu koricu. Krumpir-limun...