Recepti europske kuhinje

Ako želite brzo napraviti tople sendviče ujutro bez potrebe za sjeckanjem i sastavljanjem svih sastojaka, zamrzavanje je vaš prijatelj. Napravite paninije od prepečenog kruha, tankih kriški...

Odvojite malo vremena ovaj vikend kako biste napravili ove ukusne, sočne talijanske mesne pite, koje će vam pružiti zasitan međuobrok cijeli tjedan. Nadjev ovih...

Proizvodi i peciva bez glutena danas se lako mogu pronaći u supermarketima, ali puno je ugodnije ispeći vlastite mekane i pahuljaste peciva bez glutena i uživati ​​u njima svježima. Engleski...

Francuski makroni savršena su poslastica za posebnu prigodu. Lagani i prozračni, mogu biti nezgodni za napraviti, ali rezultati su vrijedni truda, jer ovaj desert nikad...

Kupus je ukusan svjež u salati od kupusa, ali kada se polako pirja u velikim komadima u umaku od rajčice s bijelim vinom, ovo povrće postaje nešto potpuno novo - jednostavno se topi u...

Za ovaj recept najbolje je koristiti kratku, cjevastu tjesteninu, poput mezzi rigatonija, koja će upiti ukusni umak od špinata i orašastih plodova s ​​pestom. Za ovo ne morate kupiti pesto...

Veliki škampi pečeni su u pergamentu u ukusnom limunovom umaku s cherry rajčicama i mirisnim začinskim biljem. To je jelo mediteranskog stila, jednostavno, a opet prekrasno za posluživanje.

Ako volite peći, vrijeme je da prijeđete s peciva i kolača na pravi kruh, a jedna od najpopularnijih vrsta domaćeg kruha je kruh od kiselog tijesta. Ima složen okus s prepoznatljivom kiselošću,...

Izdašci krumpirovih njoka i komadići pržene talijanske kobasice čine ovo jelo savršenim za hladan dan. Ali njegov pravi šarm leži u skromnom kupusu. Dodaje dašak sočnosti jelu,...

Ovaj recept je dovoljan za veliki lonac juhe. Možete je jesti cijeli tjedan ili zamrznuti dio za neki drugi put. Ako to učinite, nemojte odmah dodati tjesteninu, jer će se juha pretvoriti u kašu. Kada...

Ova talijanska salata priprema se za samo 15 minuta i izgleda apsolutno zapanjujuće. Kako biste uštedjeli vrijeme, potražite kuhano-smrznutu hobotnicu u odjeljku smrznute hrane. Narezani krakovi...

Ovi minijaturni sendviči podsjećaju na venecijanske cicchette, lagana predjela koja se obično poslužuju uz čašu vina ili piva. Kao i svi tradicionalni sendviči s čajem, ovi sendviči se rade s bijelim...

Ovaj mekani omlet u talijanskom stilu dovoljan je za mnoštvo ljudi. Pomiješajte razmućena jaja sa švicarskim sirom, sitno nasjeckanom šunkom i zelenim graškom za ukusan i zasitan...

Počastite svoje najmilije ovom obilnom obiteljskom večerom u talijanskom stilu. Prženi goveđi odrezak, natren mirisnim ružmarinom, tanko se nareže i poslužuje s nekoliko...

Iako je potrebno malo vremena za pripremu punjenih školjki od tjestenine, ovo jelo vrijedi truda, jer ispada vrlo prezentabilno i savršeno je za...

Svinjski kare bez kostiju (zamolite mesara da ga spljošti ili da ga ispeče na leptir) idealan je za izradu rolade od svinjetine. Prvo, to je mekano meso,...

Kourabiedes su mrvičasti grčki kolačići koji se često peku za Božić, ali su popularni i na vjenčanjima, Uskrsu i bilo kojem drugom blagdanu. Ovaj recept koristi mješavinu...

Ovo jednostavno, ali elegantno provansalsko jelo kuha se u cijelosti u jednoj tavi od lijevanog željeza: prženi kotleti svinjskog filea bez kostiju, krumpir i lagani umak od cherry rajčica s...

Umjesto gorkih pića, ova manhattanska verzija sadrži Aperol, talijanski aperitiv, koji piću daje osvježavajuće citrusne note. Koktel se priprema u zdjeli za punč za mnoštvo i...

Tjestenina Ziti peče se u domaćem umaku od rajčice i mesa pod debelim slojem mozzarelle i parmezana dok se sir ne otopi, stvarajući ukusnu, žvakastu koricu. Njezin cjevasti oblik...

Churrosi su španjolska verzija krafni od tijesta za pečenje, obično se poslužuju s čokoladnim umakom i kavom ili čajem. Ovaj recept zahtijeva pečenje churrosa u pećnici, što je nesumnjivo praktičnije i zdravije od...

Fileti halibuta peku se na mirisnom sloju od timijana, peršina i lovorovog lista u suhom vermutu, koji ribi daje cijeli niz okusa. Aromatični sokovi iz tave zatim se reduciraju u...

Ovaj recept pretvara smrznute krumpirove njoke iz tipične gotove hrane u zasitan, zdrav, vlaknima bogat obiteljski obrok koji se brzo priprema i savršen je za...

Isprobajte pesto od bosiljka s novim okusnim notama, gdje bademi zamjenjuju tradicionalne pinjole, a sir Asiago zamjenjuje Pecorino. Vrhunac ovog umaka je rajčica. Narežite je na kockice i...

Rolana pizza je kompaktna, praktična i savršena za jelo u pokretu. Ova vrsta pizze naziva se stromboli i nije puno teža za pripremu od klasične verzije. U ovom receptu, rolana...

Galette je rustikalna francuska pita s nadjevom koji se lako pravi: nadjev se maže na razvaljano tijesto, rubovi tijesta se preklope kako bi se spriječilo istjecanje nadjeva, a galette...

Ova salata kombinira popularne antipasto, talijansko predjelo koje se poslužuje prije glavnog jela. Zelena salata, konzervirani slanutak, pečene paprike, artičoke i masline...

Ova tjestenina priprema se sa svim predjelima koja biste našli na popularnom talijanskom tanjuru antipasto. Uključuje suhomesnate proizvode, artičoke, masline, povrće i sir. Antipasto se obično poslužuje prije...

Ova rolada od odreska punjena je talijanskim predjelom antipasti, izborom sireva, mesnih proizvoda i povrća. Priprema se od ravnog odreska s trbuha,...

Nježna tjestenina s anđeoskom kosom (capellini) traži lagani, elegantni umak poput ovog pesto trapanese, varijacije pesta napravljene od naribanih svježih sezonskih rajčica, mljevenih badema umjesto pinjola...

Prema staroj tradiciji, talijanske obitelji koje žive u Sjedinjenim Državama slave "Blagdan sedam riba" na Badnjak. Svi rođaci okupljaju se oko velikog stola, jedu plodove mora i piju vino dok čekaju Djeda Mraza. Ovo...

Okusi i mirisi ove lagane zdjele od kvinoje odvest će vas ravno na mediteransku obalu. Domaći tzatziki umak, mrvljena feta, slatke rajčice i osvježavajući limun…

Ne trebate posebnu prešu za panini kako biste kod kuće napravili ukusne paninije. Čak se i rolice za panini mogu zamijeniti jednostavnim kroasanima. Složite sendviče sa šunkom i sirom te ih pecite na roštilju, pritiskajući ih...

Ovaj svečani kruh temelji se na focacci od luka, koju skladno nadopunjuje slatka talijanska kobasica s komoračem, muškatnom tikvom, keljom i parmezanom. Dio parmezana...

Ovaj nadjev od kruha u talijanskom stilu, poslužen s puretinom, posebno će se svidjeti ljubiteljima sira, što znači da će ga obožavati većina vaših gostiju! Kockice sira Fontina dodaju teksturu ovom složencu...

Giada De Laurentiis priprema nadjev od kruha u talijanskom stilu za blagdansku puricu. Napravljen je od kukuruznog kruha i preliven slatkom talijanskom purećom kobasicom, kuhanom na pari...

Zvijezda ovog priloga od kukuruznog kruha je španjolska chorizo ​​kobasica, koja nadjevu od kruha daje živahan okus. Nakon što komadići chorizo ​​kobasice lagano porumene, dodajte sve...

Dodajte dašak talijanskog štiha tradicionalnom američkom prilogu od puretine s mekim, blago slatkim kruhom panettone, suhim voćem, začinskim biljem, povrćem i...

Ovaj nadjev od kruha s talijanskim delicijama razlikuje se od tradicionalnog američkog nadjeva koji se obično poslužuje s puretinom za Dan zahvalnosti. Osim prepečenih kockica kruha...

Ovi biscotti imaju isti topli, pikantni okus i hrskavu teksturu koju svi vole kod medenjaka, ali ih je brže i lakše napraviti od klasičnih božićnih kolačića. Svaki kolačić...

Kuglice od ruma popularna su božićna poslastica u Europi i zemljama engleskog govornog područja. Izrađuju se od zdrobljenih keksa i orašastih plodova, oblikovane su poput mini tartufa i ne zahtijevaju pečenje. Kao što možete vidjeti iz...

Za pripremu velških kolačića ne morate prethodno zagrijati pećnicu: prže se u tavi poput palačinki, a ispadnu mekani, sa zlatnom koricom i ugodnim maslačnim, pikantnim okusom...

Uljepšajte svoju blagdansku proslavu ovim šarmantnim, šarenim kolačićima. Lako ih je napraviti i dugo traju, tako da ih možete ispeći nekoliko puta i za Novu godinu i za Božić. Švedski...

Ako tražite jelo od pilećih jetrica koje zaista ističe svoj okus, ovaj recept vas neće razočarati. Pileće jetrice se pirjaju u umaku od grčkog jogurta s gljivama i lukom, čime se čuvaju svi njihovi...

Ovo jednostavno jelo, gotovo za samo 20 minuta, sadrži klasičnu talijansku kombinaciju kobasice i paprike. Skuhajte raviole punjene talijanskom kobasicom dok se umak od rajčice krčka...

Ovaj recept za lagane lazanje spas je kada trebate brzo pripremiti ukusan i zasitan obrok koji će obožavati cijela obitelj. Sadrži gotovo sve sastojke tradicionalne lazanje - tjesteninu,...

Ravioli su ukusna talijanska tjestenina sa sirastim nadjevom, a postoji mnogo načina da se pripremi na ukusan način. U ovom receptu, ravioli se bacaju u tavu s prženim pilećim prsima, rajčicama...

Bijela pizza se razlikuje od tradicionalne pizze po tome što nema umak od rajčice. Samo jedan sastojak, ali pizza je potpuno drugačija, izgleda lakše, svježije i više proljetno. Kremasti umak od ricotte,...

Oduševite svoje prijatelje na kućnoj zabavi spektakularnim predjelom od punjenog lisnatog tijesta složenog u krug oko zdjele umaka za umakanje. Ova poslastica je posebno popularna među ljubiteljima mesa:...

Ovaj goveđi stroganoff se pravi od goveđih kratkih rebara. Manje su popularna, ali kada se pravilno ispeku, nevjerojatno su ukusna i sočna. Pecite ova mesnata kratka rebara u pećnici,...