Recepti grčke kuhinje

Napravite grčku limunsku juhu avgolemono kada vam je potreban topli i zdravi ručak ugodno osvježavajućeg okusa. Glavni sastojci su sok od limuna i jaje, koji se umutite i...

Tradicionalni grčki tzatziki umak je ukusno predjelo koje se može poslužiti sa svježim povrćem, pita čipsom ili jednostavno sa svježim kruhom. Napravljen je od gustog grčkog jogurta, krastavca,...

U Grčkoj se ova ukusna grčka salata jednostavno naziva "seoska salata". Iznimno ju je lako pripremiti i uvijek podiže raspoloženje svojim živim ljetnim bojama i okusima, tipičnim za...

U Grčkoj se ova juha zove avgolemono. Lagana je, osvježavajuća, a opet zasitna i savršena za ljeto. Pravi se od orzo tjestenine i pilećih prsa, a okus je vrlo...

Ova mediteranska tjestenina osvojit će svakoga svojim bogatim, osvježavajućim okusom, sočnošću i srdačnošću. Ne sadrži meso, ali konzervirani slanutak pruža visoku razinu proteina. Slatke paprike i rikula...

Ukusno i zdravo jelo mediteranskog stila koje se brzo priprema i savršeno je za večeru nakon posla. Oguljeni škampi se pirjaju na maslinovom ulju, a zatim pomiješaju s...

Umjesto tradicionalne riže koja se koristi za punjene paprike, ovaj recept koristi orzo tjesteninu, koja svojim oblikom podsjeća na rižu. Skuhajte je i pomiješajte s mljevenom janjetinom, dodajući obilje...

Ove punjene paprike inspirirane su mediteranskom salatom s ptitim lećom, maslinama, aromatičnim biljem i obiljem fete. Paprike se peku u pećnici dok ne omekšaju,...

Prepuna bogatog mediteranskog okusa, ova piletina kuhana u sporom kuhalu kuha se na zdravom maslinovom ulju s maslinama Kalamata, kaparima, češnjakom, origanom i poslužuje se s osvježavajućim...

Slojevita grčka musaka je fuzija okusa i zapanjujuća mješavina aroma. Ovaj recept za musaku peče se s blitvom, što jelu dodaje sočnost i zdravost. Priprema se...

Ova salata je inspirirana popularnom grčkom uličnom hranom souvlaki, pilećim kebabima omotanim u pita kruh sa svježim povrćem. Salata sadrži sve iste sastojke, samo...

Ako pečete janjeće ražnjiće na roštilju, najbolje ih je kuhati na bliskoistočni način, gdje je sočno, masno meso uravnoteženo osvježavajućom mentom i laganim, fermentiranim umakom. Janjeća noga je jedno od najboljih...

Pripremite luksuzno svakodnevno jelo koristeći jednostavne i pristupačne sastojke. Umjesto tradicionalnog vrhunskog odreska, ispecite prilično povoljniju opciju - goveđi kotlet. To je obično...

Kotač Brie sira pečen sa špinatom, poput grčke spanakopite, najlakši je način da predjelo postane svečano i luksuzno. Recept uključuje sve sastojke klasičnog...

Ova salata je savršena za proslavu kraja napornog tjedna. Sočna je i puna okusa, zahvaljujući slatkim rajčicama, kiselim kaparima, maslinama,...

Tradicionalna grčka salata od rajčica, krastavaca, maslina i feta sira, uparena s kuhanom tjesteninom, čini kompletan, zasitan obrok koji se može poslužiti samostalno ili kao prilog.

Napravite obilnu salatu u mediteranskom stilu s bulgurom, svježim povrćem, pečenim odreskom i grčkim tzatziki umakom. Bulgur je čini nevjerojatno zasitnom, zdravom i...

Pripremite brzu i ukusnu večeru u grčkom meze stilu. Umjesto dijeljenja jednog tanjura, svako predjelo je pojedinačno porcirano i skladno se nadopunjuje, osiguravajući da svaka porcija sadrži...

Ovo jednostavno, domaće jelo brzo se priprema i prožeto je ukusnim okusima i aromama grčke kuhinje. Krumpir se peče na visokoj temperaturi u pećnici dok ne porumeni,...

Ukusno predjelo mediteranskog stila od malih somunčića posluženo s kriškama janjetine pečene na ražnju, glazirane narom i osvježavajućom grčkom salatom od kupusa.

Osim povrća, živopisan okus ovog jela dolazi od laganog preljeva od limunovog soka, maslinovog ulja i začinjenog vinskog octa. Koristi se u salati, za začinjanje pite i u kuhanju...

Ako vam je potreban grčki jogurt za recept, a teško ga je pronaći u lokalnoj trgovini, napravite ga koristeći običan, prirodno aromatiziran jogurt. Stavite ga u papirnato cjedilo i...

Ova mesna štruca mediteranskog stila punjena je mljevenom govedinom, bulgurom i pinjolima, što joj daje izgled štruce od cjelovitih žitarica.

Kus-kus je savršen zdravi prilog za brze obroke. Brzo se kuha, kuha se na pari u vrućoj vodi samo 5 minuta i lako upija okuse ostalih sastojaka. Zato umiješajte...

Ovaj recept nudi zasitniju verziju grčke salate. Tradicionalno ljetno povrće sljubljuje se s talijanskom orzo tjesteninom, prelivenom grčkim ranč dresingom.

Bulgur je vrsta pšenice koja se kuha i suši, a široko se koristi u kašama, prilozima i salatama. Pilav napravljen od ove žitarice ponekad se naziva bulgur. Bulgur nije...

Zdjela je jelo posluženo u jednoj zdjeli, koje kombinira maksimalan broj zdravih i ukusnih sastojaka. Sastavljanjem zdjele za ručak, vi...

Spankopita je grčka slojevita pita punjena špinatom i feta sirom. Kombinacija je prekrasna. Kao i svako grčko jelo, spankopita je prožeta mediteranskim okusima. Za pripremu...

Meze je veliki pladanj s brojnim manjim porcijama raznih predjela, tradicionalno poslužen s vinom ili drugim alkoholnim pićima. Ova vrsta pladnja s predjelima tradicionalna je u istočnoj...

Puna mediteranskih okusa, ova zdjela inspirirana je tradicionalnim grčkim jelom souvlaki – ražnjićima od mesa ili peradi mariniranim u mješavini maslinovog ulja, origana, češnjaka i...

Istovremeno pečenje piletine i povrća stvara kompletan, ukusan obrok za samo pola sata. Podijelite rešetku roštilja na dvije zone: jednu za piletinu i jednu za povrće, koristeći posudu od...

Musaka, grčki složenac od patlidžana, odavno je osvojila srca diljem svijeta svojim izvrsnim okusom. Aromatična je, zasitna i tako ljetna. Zašto je ne biste učinili osnovnom u svojoj prehrani?

Punjeni patlidžan je jelo uobičajeno u mnogim kulturama. Ukusno je, aromatično, zasitno i jednostavno za pripremu. Janjetina, natopljena sokovima od povrća, postaje...

Divljač zauzima počasno mjesto u tradicionalnoj grčkoj kuhinji, a piletina je često omiljena. Piletina s roštilja poprimit će mediteranski okus ako...

Spanakopita je jedna od mnogih varijacija grčkih slanih pita (pita) punjenih špinatom (spanaki). Pečeni češnjak daje ukusnu aromu i...

Souvlaki je popularno grčko brzo jelo koje se sastoji od komada mesa s roštilja na ražnjićima. Tako se jelo naziva u Makedoniji i drugim regijama sjeverne Grčke. U međuvremenu, na jugu zemlje, u...

Musaka se tradicionalno priprema u mnogim zemljama Bliskog istoka i Balkana. Međutim, recepti se razlikuju ovisno o regiji. Grčka musaka je složenac s tri sloja:...

Nježna, ukusna janjetina marinirana u maslinovom ulju s origanom i pečena na roštilju, poslužena na hrskavom grčkom pita kruhu s grčkom salatom od svježeg...

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept za ovo grčko jelo sa fotografijama...

Detaljan recept za ovo grčko jelo sa fotografijama...

Detaljan recept za ovo grčko jelo sa fotografijama...

Detaljan recept za ovo grčko jelo sa fotografijama...

Detaljan recept za pripremu grčkog jela...

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.