Jednostavni tzatziki umak
Glasovi: 2
Vrijeme: 15 minuta
Tradicionalni grčki tzatziki umak je ukusno predjelo koje se može poslužiti sa svježim povrćem, pita čipsom ili jednostavno sa svježim kruhom. Priprema se s gustim grčkim jogurtom, krastavcem, češnjakom, nasjeckanim svježim koprom ili limunovom koricom i sokom - nevjerojatno osvježavajuća kombinacija! Prije dodavanja u umak, krastavac se očisti od sjemenki, nariba i iscijedi kako bi se spriječilo da tzatziki postane vodenast. Poslužite umak ohlađen, umočite svoja omiljena predjela i uživajte.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 šalica grčkog jogurta od punomasnog mlijeka
- 1 krastavac, oguljen, bez sjemenki, sitno nariban i ocijeđen
- 2 češnja češnjaka, zgnječena
- 1 žličica limunove korice + 1 žlica svježe iscijeđenog soka od limuna
- 2 žlice nasjeckanog svježeg kopra
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jogurt, krastavci, sok od limuna, kopar
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednjoj zdjeli pomiješajte jogurt, krastavac, češnjak, koricu limuna, sok od limuna i kopar. Začinite solju i paprom. Ohladite.
Izlaz : 1,5 žlice. Savjeti za podnošenje
Za dodatni okus, dodajte malo maslinovog ulja i malo grubo nasjeckane svježe mente. Poslužite umak na zabavi sa sirovim povrćem za umakanje. Premažite pitu s malo maslinovog ulja i pospite za'atarom. Pecite u pećnici dok ne postane hrskava i poslužite s umakom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
