Recepti s puretinom

• Pureće noge
• Mješavina začina
• Umak za krpu

Prije dimljenja, pureći bataci se premažu mješavinom maslinovog ulja i Worcestershire umaka te utrljaju mirisnom mješavinom začina i smeđim šećerom. Kako bi i kožica i meso bili ukusni, važno je tretirati ne samo površinu bataka, već i donju stranu. pročitaj više

Ako za večeru kuhate samo pureća prsa umjesto cijele ptice, ovaj recept će ih učiniti posebno sočnima. Osim toga, prsa se peku zajedno s povrćem, tako da ćete istovremeno imati gotov prilog. Recept je nevjerojatno jednostavan: - pročitaj više

Dimljena purica za Dan zahvalnosti bit će vrlo sočna i mekana, čak i bez mariniranja, a okus dima bit će blag i suptilan. Ako nemate pušnicu, možete koristiti vanjski roštilj i... pročitaj više

• Meso
• Domaći začin

Američki gulaš je jednostavno i obilno domaće jelo koje se priprema u jednom loncu. Klasični recept za američki gulaš uključuje makarone, mljevenu govedinu, konzervirane ili svježe rajčice i umak od rajčice te mnoge druge sastojke. pročitaj više

Čak i ako zamijenite samo prsa cijelom purinom, jelo će i dalje izgledati vrlo svečano i ukusno. Prije pečenja, cijela prsa se utrljaju ispod kože i po cijeloj površini pastom od začinskog bilja napravljenom od nasjeckanog svježeg bilja (ružmarin, kadulja, - pročitaj više

Ovaj recept za ukusnu, sočnu puricu ostavlja bogat, slan sok nakon pečenja. Upotrijebite ga za pripremu umaka za pticu! Puno tradicionalnih začinskih biljaka za pečenje (timijana dušica, peršin, ružmarin, kadulja i lovorov list) daje puretini poseban okus. pročitaj više

Ovo jelo je svestrano, sočno i ukusno. Kako bi i moglo biti drugačije? Uostalom, pravi se s kobasicom! Trebat će vam potpuno prirodna talijanska pureća kobasica. Prži se cijela dok se ne skuha, zatim se nareže na ploške i pomiješa s odvojenim... pročitaj više

Mnogi ljudi imaju svoj omiljeni recept za puricu, ali prije kuhanja blagdanske ptice, Ree Drummond predlaže da je namačete u salamuri napravljenoj od nefiltriranog soka od jabuke, krupne soli, smeđeg šećera s dodatkom češnjaka, lovorovog lista, - pročitaj više

Ovo brzo jelo od tjestenine gotovo je za samo pola sata, a punjeno je sočnim purećim mesnim okruglicama i hrskavim stabljikama brokule. Za mesne okruglice ne morate kuhati mljeveno meso. Jednostavno ogulite crijeva sa sirove talijanske pureće kobasice i - voila! pročitaj više

Ukusna, sočna mesna štruca s gustom, pečenom koricom od kečapa sada je dostupna u pojedinačnim kolačićima - savršenima za kućne zabave i brze zalogaje. Za njihovu pripremu trebat će vam dva metalna kalupa standardne veličine: pročitaj više

Ovo jelo je lakša verzija klasičnog američkog čilija, Cintinnati, iz Ohija. Za razliku od tradicionalnog recepta, koristi mljevenu puretinu umjesto govedine. Osim osnovnih začina za čili, ovo jelo također uključuje... pročitaj više

• Taco
• Preljevi

Taco bar je zabavna i uzbudljiva ideja za druženje s prijateljima. Postavljate razne zdjele i tanjure s tradicionalnim dodacima za tacose i pozivate goste da sami sastave predjela prema svom ukusu. Osnova ovih tacosa je pročitaj više

Tradicionalni američki sendvič Patty Melt sadrži sočnu pljeskavicu, rastopljeni švicarski sir i puno slatkog i ljutog prženog luka između dvije prepečene kriške kruha. Ovaj recept sadrži pureće pljeskavice koje, zahvaljujući dodatku pročitaj više

• Hamburgeri
• Ljuta majoneza
• Kiseli krastavci

Ogroman, sočan burger s dvostrukim pljeskavicama užitak je kojem ne možete odoljeti, pogotovo jer su pljeskavice napravljene od puretine, što znači da imaju manje masnoća i kalorija. Osim toga, bit će sočne već nakon nekoliko žlica. pročitaj više

Debeli, sočni pečeni pureći odrezak daje ovim burgerima jedinstven okus. Osim mljevene puretine, preliven je pireom od mladog luka, ljutikom i dijonskim senfom. Oblikujte smjesu u odrezak i ostavite ih da malo odstoje. pročitaj više

Ovaj chili con carne dobiva svoj tradicionalni okus i aromu od začina poput čilija u prahu, kumina i korijandera. Ali sastojci su puno zdraviji! Crni grah bogat proteinima, nemasna mljevena puretina i slatka muškatna tikva - sve to ispunjava jelo. pročitaj više

Ovaj recept pretvara klasičnu britansku pastirsku pitu u brzo glavno jelo, savršeno za večeru tijekom tjedna. Priprema se u pojedinačnim porcijama, s mesnom podlogom i prilogom od krumpira. Za pripremu pojedinačnih porcija: pročitaj više

• Školjke i mljeveno meso
• Umak Arrabbiata

Velike punjene školjke od tjestenine jednostavno su za napraviti, a opet ukusno i impresivno talijansko jelo. Za nadjev se mljevena puretina prži u tavi s lukom, začinima i artičokama, a zatim... pročitaj više

• Kotleti
• Za posluživanje (nije obavezno)

Ovi azijski inspirirani pureći burgeri osvojit će svakoga svojim slanim okusom i neobičnom sočnošću za puretinu. Mljeveno meso začinjeno je začinima poput češnjaka, soja sosa, đumbira, sambal oelek umaka i mirisnog svježeg korijandera. pročitaj više

Taquitosi (mali tacosi) su male tortilja cijevi punjene nadjevom, hrskave izvana, a sočne iznutra. Svidjet će se i odraslima i djeci. Ovaj recept sadrži taquitose sa zdravim nadjevom od mljevene puretine, špinata, crnog graha i sira. pročitaj više

• Taco
• Preljevi za tacose

Umjesto tradicionalne govedine, ovi tacosi punjeni su mljevenom puretinom pirjanom s paprikama poblano, slatkim lukom Vidalia, tikvicama, rajčicom i tipičnim Tex-Mex začinima - čilijem u prahu, mljevenim kuminom i paprikom. Zahvaljujući povrću— pročitaj više

Sva djeca vole hamburgere, ali kako biste izbjegli brigu o obilju masnoća i praznih kalorija, ponudite im zdrave hamburgere. Ovi pljeskavice napravljeni su od nemasnog mljevenog mesa (purećeg ili goveđeg) pomiješanog s velikim komadima zelenih maslina, svježim peršinom i - pročitaj više

Ovo obilno jelo, omiljeno u obitelji, priprema se za nešto više od pola sata - savršeno za ukusnu večeru tijekom tjedna! Nemasna mljevena puretina prži se u tavi i pomiješa s povrćem - tikvom, brokulom i— pročitaj više

Ovo ukusno i zdravo jelo azijskog podrijetla osvojit će vas svojom kombinacijom okusa. Zeleni grah prži se s nemasnom mljevenom puretinom, uz često miješanje. Češnjak, kiseli krastavci, malo šećera i pikantan okus... pročitaj više

Ova ukusna i zdrava juha mediteranskog stila priprema se od mljevene puretine koja se pirja s povrćem, a zatim prelijeva temeljcem i nasjeckanim rajčicama u vlastitom soku. U juhu dodajte smeđu rižu i kupus. pročitaj više

Za razliku od tradicionalnog meksičkog chili con carnea, ova verzija se priprema za manje od sat vremena, ali je jednako ukusna. Sjemenke bundeve, povrće i začini daju jelu bogat okus, a zahvaljujući maloj količini kakao praha, ono... pročitaj više

• Klizači
• Za posluživanje

Ovi sendviči puni proteina i povrća, inspirirani kuhinjom jugoistočne Azije, savršeni su za velika okupljanja, poput djevojačke večeri, jer se predjelo ne poslužuje na kruhu, već na sočnim listovima salate! Kako biste izbjegli cijeli dan pripremajući ih, pročitaj više

Ovi zdravi, vlaknima bogati burgeri poslužuju se na velikim kriškama batata, koje učinkovito zamjenjuju tradicionalne peciva i dodaju dašak slatkoće. U kombinaciji sa slanim jerk začinom dodanim mljevenom krumpiru, ovaj... pročitaj više

Ove mesne okruglice, osim mljevene puretine, sadrže cijelu hrpu zdravog kelja koji ih puni vitaminima i daje mesnim okruglicama živopisnu zelenu boju. Zdrobljene zobene pahuljice koriste se za povezivanje mesa umjesto kruha i one... pročitaj više

Vrhunac ovog zdravog jela bogatog vlaknima su pečene pureće mesne okruglice. Možete ih ispeći i poslužiti samostalno kao predjelo s umakom za umakanje ili ih pomiješati s kuhanom tjesteninom od cjelovitih žitarica (linguine ili špageti). pročitaj više

• Omotači
• Umak

Ovi sočni zamotuljci azijskim stilom punjeni su puretinom, pirjanom s gljivama i vodenim kestenima. Umjesto tradicionalnog zamotuljka, nadjev je omotan velikim listovima ledenke salate - savršeno za one koji paze na prehranu. pročitaj više

Naravno, cijelu puricu ne možete staviti u fritezu na vrući zrak, ali možete ispeći samo prsa, i ona će ispasti sočna, zlatnosmeđa i ukusna, poput prave blagdanske poslastice. Nije potrebno mariniranje. Prsa s kožom prije prženja - pročitaj više

Ne morate puniti puricu ili piletinu ovim nadjevom od kruha. Jednostavno ga ispecite u zasebnoj tavi i poslužite s pticom. Na taj ćete način imati puno veći prilog, dovoljno da ga podijelite sa svima. Ovaj recept koristi sljedeće umjesto običnog kruha: pročitaj više

• Punjene paprike
• Fettuccine s brzim raguom

Krepke i sočne punjene paprike mogu se poslužiti kao glavno jelo, dvije polovice po porciji. Izgledaju impresivno i ukusne su. Koristite živopisne crvene i žute paprike, prethodno pečene u - pročitaj više

Prije pečenja u pećnici, pureći batak se namače 24 sata u salamuri napravljenoj od jednakih dijelova soli, javorovog sirupa i burbona, uz dodatak zrnate gorušice, crne i crvene paprike, klinčića, češnjaka, lovorovog lista i sušenog timijana. Ovo je - pročitaj više

• Punjenje
• Preljev

Ova punjena pita peče se u tavi od lijevanog željeza, pogodnoj za korištenje na štednjaku i u pećnici. Prvo se nadjev kuha na štednjaku u tavi, koristeći nasjeckana pureća prsa, luk, mrkvu, celer, zeleni grašak i začine. Priprema: pročitaj više

Ukrasite svoj blagdanski stol ogromnom, zlatnosmeđom puricom, mirisnom od začinskog bilja, jabuka, citrusa i češnjaka. Svi ovi sastojci stavljaju se u pticu prije pečenja, natapajući je svojim sokovima. Tijekom pečenja, pročitaj više

Umjesto obične piletine, za blagdanski stol ispecite kopuna. Ovaj mesnati pijetao sigurno će nahraniti veliku gužvu. Ili upotrijebite malu puricu. Natrljajte pticu mješavinom začina i marinirajte u hladnjaku preko noći. A onda... pročitaj više

Ako ste se odlučili kuhati cijelu puricu za blagdan, počnite je pripremati dva dana unaprijed, točnije, dvije noći unaprijed. Prvu noć i sljedeći dan pustite da se trup postupno odmrzne u hladnjaku ako je smrznut. A dan prije... pročitaj više

U ovom receptu, pureće noge se peku odvojeno od ostatka trupa, što rezultira nevjerojatno sočnim mesom s ukusnom zlatnosmeđom koricom. Prije pečenja, puretina se premazuje suhom smjesom za salamurenje i puni limunima. pročitaj više

Luksuzna purica od pet kilograma, prekrivena zlatnosmeđom koricom, savršen je središnji dio svakog velikog blagdana. Ispecite je na klasični američki način za Dan zahvalnosti i bit ćete oduševljeni njezinim ukusnim... pročitaj više

Indijski burgeri rade se s purećom pljeskavicom i poslužuju se s krumpirom prženim na maslacu i zelenim graškom. Umak od rajčice tikka-masla daje izvrstan orijentalni okus s blago pikantnom notom: dio umaka dodaje se u - pročitaj više

Američki sendvič Reuben jedinstvena je kombinacija crnog kruha, mesa, kiselog kupusa i topljenog švicarskog sira. Ovaj recept zamjenjuje tradicionalnu usoljenu govedinu tanko narezanim purećim prsima. Slojevi su... pročitaj više

Ukusna i zdrava, obilna juha od gljiva, divlje riže i narezane kuhane puretine. Odličan je ručak dan nakon praznika, kada ostatke pečene ptice možete iskoristiti za stvaranje novog jela. Gljive se pirjaju - pročitaj više

• Sendviči
• Umak

Indijska verzija popularnog američkog sendviča, Sloppy Joe, koji se sastoji od umaka od mesa između dva peciva, što mu daje neuredan izgled. Napravljen je od mljevene puretine. Pirjajte ga u umaku s - pročitaj više

Ovi sočni, zasitni sendviči mogu se napraviti s ostacima blagdanske puretine - savršena poslastica za vas i vašu obitelj jutro nakon velike gozbe. Purica i avokado tanko su narezani i upareni s hrskavo pečenim... pročitaj više