Recepti s puretinom

Ako vam nakon blagdanske večere ostane puretine ili piletine, napravite tjesteninu tetrazzini s puretinom, špinatom i gljivama u kremastom umaku. Špinat se obično ne smatra tradicionalnim sastojkom tetrazzina, ali dodaje okus. pročitaj više

Ree Drummond priprema ovo obilno jelo od ostataka hrane s večera za Dan zahvalnosti ili Božić. Špageti se miješaju s gljivama, puretinom, sirom i slaninom te peku do savršenstva. Ovaj recept se lako prilagođava svemu što imate pri ruci. pročitaj više

Ovaj recept za složenac od tjestenine odličan je način da iskoristite ostatke pečene purice (ili piletine). No, osim piletine i tjestenine, pun je povrća, gljiva, kremastog umaka i ljepljivog sira, što ove tetrazzine čini omiljenim obiteljskim jelom. pročitaj više

Zdrobljene kukuruzne pahuljice daju ovim trakicama purećih prsa divnu hrskavost, iako se peku u pećnici, a ne prže. Za posluživanje, također ispecite cijelu mladu mrkvu i napravite puding od brusnica. pročitaj više

• Pureći rolnice
• Salsa od brusnica

Taquitosi su meksičke cijevi od kukuruznih tortilja punjene mesom, sirom i povrćem, koje se prže na ulju dok ne postanu hrskave i poslužuju se kao predjelo sa salsom. Taquitosi se obično rade s malim tortiljama - pročitaj više

Ako vam u hladnjaku ostane pečene purice, a u smočnici staklenka konzerviranih rajčica, ovi tacosi se prave za samo nekoliko minuta. Jednostavno zagrijte sve sastojke u tavi, pospite aromatičnim začinima i... pročitaj više

Stavite pureća prsa u sporo kuhalo s malo luka, češnjaka i umaka za roštilj i zaboravite na to za danas! Do večeri će vas čekati ljetni roštilj, čak i ako je vani zima. Meso će biti mekano i sočno; rastrgajte ga s dvije vilice. pročitaj više

Ovo je brz način za pripremu sočne, ravnomjerno pečene puretine s hrskavom kožicom, a ne morate čak ni vaditi posudu za pečenje - ptica se peče direktno na limu za pečenje. Zamolite mesara da puricu rasporedi po porcijama. Na ovaj način... pročitaj više

Ako organizirate manje okupljanje, možete ispeći samo prsa umjesto cijele purice. Jelo će i dalje biti posebno i svečano, a jedna pureća prsa su dovoljna za četiri osobe. Pecite je s povrćem. pročitaj više

• Sendvič
• Mornay umak

Ovaj obilan, hrskavi sendvič sadrži dvije kriške tostirane rajčice i tanko narezanu puretinu. Preliven umakom od sira Mornay, hrskavim komadićima slanine i svježim začinskim biljem, savršen je za brzi međuobrok kada vam se nešto svidi... pročitaj više

• Polpete
• Glazura od brusnica

Ove pureće mesne okruglice kombiniraju okuse nekoliko klasičnih jela za Dan zahvalnosti, ali su savršene kao predjelo za bilo koji blagdan ili kućnu zabavu. Poslužite ih obilno premazane umakom od brusnica, s ražnjićima sa strane ili pročitaj više

Ova elegantna mesna štruca ispunjena je okusima i nijansama klasične večere za Dan zahvalnosti. Ova poslastica sigurno će impresionirati vaše goste. Savršena je za veliki blagdan ili nedjeljni ručak s voljenima, također je savršena. pročitaj više

Ova sočna lazanja priprema se od ostataka pečene puretine - odličan način da počastite svoje voljene novim jelom dan nakon velike zabave. Domaći umak od rajčice i pržena kobasica daju puretini potpuno drugačiji okus - pročitaj više

Ako volite slatki i pikantni okus estragona, neka zablista u vrhunskoj blagdanskoj poslastici: pečenoj puretini. Natrljajte puricu sa svih strana maslacem pomiješanim s estragonom, limunovim sokom i ljutikom te pustite da ptica... pročitaj više

Pomiješajte maslac s limunovim sokom, mladim lukom i peršinom te utrljajte cijelu puretinu, uključujući i ispod kože, prije pečenja. Ptica treba biti na sobnoj temperaturi kako bi se osiguralo ravnomjerno pečenje. To će rezultirati sočnim i mekanim mesom. pročitaj više

Ova purica osvaja tradicionalnim okusima Dana zahvalnosti, ali je savršena za bilo koji zimski blagdan. Tajni sastojak je glazura od naranče i brusnice koja se premazuje na pticu tijekom pečenja. Kožica ispada ukusna. pročitaj više

Natrljajte puricu sa svih strana, uključujući i ispod kože, maslacem, javorovim sirupom i chipotle papričicama, a zatim pecite dok ne porumeni. Koža će biti hrskava, a meso sočno, punog slatkog i pikantnog okusa. pročitaj više

Košer puretina dolazi već posoljena, pa da biste je učinili zaista ukusnom, sve što trebate učiniti je dodati nekoliko aroma; sol nije potrebna. Pomiješajte maslac s đumbirom, sezamovim uljem i mladim lukom. pročitaj više

Za ukusan okus pastramija, posolite puricu s korijanderom, senfom, češnjakom i crnim paprom. Cijelu puricu posolite do 12 sati i prije pečenja temeljito osušite kožu tapkanjem kako biste osigurali hrskavu, pročitaj više

Za razliku od većine drugih sendviča, Hot Brown se smatra večernjom užinom, čak i kasnonoćnom. Izmišljen je kako bi nahranio ljude umorne od noćnog provoda. Prepečena kriška kruha poslužuje se s narezanim ostacima puretine. pročitaj više

• Pesto od rajčice i rikule
• Sendvič

Ovaj trokatni sendvič s puretinom i hrskavo prženom pancetom prepun je okusa, sa slanim, ljutim i slatkim notama. Glavni sastojak je domaća rikula i pesto od sušenih rajčica, koji se u blenderu sjedine za nekoliko minuta. pročitaj više

Ova jednostavna verzija lazanje s kobasicom i paprikom priprema se za samo 15 minuta, a na stolu će biti za sat vremena. Također je možete pripremiti unaprijed i staviti u hladnjak do pečenja. Lazanje - pročitaj više

• Turska
• Umak od kadulje

Ako tražite pečenu puricu za blagdane, pogledajte ovaj recept za Dan zahvalnosti. Zadržava sve tradicionalne okuse ovog jela, ali dodaje nešto jedinstveno. Bobby Flayjeva puretina sa seoskim začinskim biljem pročitaj više

Ako ste odlučili ispeći dvije purice za blagdan, postoji jedan način da obje stanu u pećnicu kako ih ne biste morali peći jednu po jednu. Jednu puricu spljoštite na komadiće, a drugu možete ostaviti cijelu. Obje opcije funkcioniraju. pročitaj više

Naziv ove talijanske juhe nije povezan s vjenčanjem. Minestra maritata (juha za vjenčanja) odnosi se na to koliko se dobro sastojci slažu. Postoje mnoge varijacije ove juhe, ali one najtradicionalnije, poput... pročitaj više

Sočni pureći odrezak s topljenim fontina sirom poslužuje se na kriški focaccie s kriškom slatke rajčice, hrskavom pancetom i slanom rikulom. Odrezak je napravljen od mješavine mljevene puretine i sirove talijanske pureće kobasice. pročitaj više

Mješavina mljevene svinjetine i puretine, zajedno sa svježim začinskim biljem, ricottom i pecorino sirom, čini ove mesne okruglice nevjerojatno sočnima i mekanima. Mogu se poslužiti kao glavno jelo ili kao predjelo, nanizane na ražnjiće. Ove mesne okruglice također su odlične za putovanje: pročitaj više

Dva kilograma svečanih purećih prsa mogu se ispeći za manje od sat vremena, pa čak i s umakom! Lako je to zamisliti ako ih kuhate u sporom kuhalu umjesto u pećnici. Prsa ispadaju nevjerojatno mekana, sočna i ukusna zahvaljujući cijelom nizu okusa— pročitaj više

Jajni rezanci s purećom kobasicom i slatkim paprikama prekrasno su jelo za ukusnu večeru usred tjedna. Ali ono što ih zaista čini ukusnima je lagani umak od kiselog vrhnja s paprikom, češnjakom i koprom. Nakon što su rezanci kuhani, nemojte ih sve baciti. pročitaj više

Dvadesetih godina prošlog stoljeća, više od 1200 ljudi okupljalo bi se svake večeri u hotelu Brown u Louisvilleu, plešući cijelu noć. Do kraja zabave u sitne sate, publika je već bila gladna. Tada je hotelski kuhar, Fred Schmidt, stvorio ovaj sendvič: pročitaj više

S malo mljevene puretine pri ruci možete napraviti četiri obilna hamburgera. Bulgur pšenica može pomoći. Dodajte ga smjesi za pljeskavice umjesto kruha. Dodaje teksturu i čini pljeskavice punijima, dok azijski hoisin umak poboljšava okus. pročitaj više

• Turska
• Punjenje

Prilikom pečenja puretine na ražnju, eliminirate potrebu za stalnim premazivanjem i mazanjem: rotacija raspoređuje sokove, što rezultira sočnim, mekanim mesom s hrskavom kožicom. U međuvremenu, u posudi za masnoću ispod puretine možete... pročitaj više

• Turska
• Sos

Prije pečenja, marinirajte puricu dva dana u suhoj mješavini začina s provansalskim biljem i sumakom, što će rezultirati nevjerojatno ukusnom i sočnom puricom. Sok koji se iscijedi tijekom pečenja iskoristite za pripremu umaka za puricu, dodajući malo... pročitaj više

Ovaj recept će vam pomoći da savladate umijeće pripreme kupovnih makarona sa sirom, pretvarajući ih u domaće jelo koje je super mesnato, sočno i ukusno. A hrskavi preljev od kukuruznih čipsa s ljepljivim cheddar sirom natjerat će sve da traže još. pročitaj više

Ovaj složenac se pravi od ostataka pečene puretine i pirea od batata, a konzerva juhe od gljiva daje mu svjež okus koji se razlikuje od sinoćnjih blagdanskih jela. Recept se lako prilagođava onome što imate pri ruci. Na primjer, pročitaj više

Ako se odlučite za izradu polpeta od nemasnijeg purećeg mesa, važno je osigurati da nisu manje sočne i ukusno čvrste. Za to je najbolje odabrati tamno meso i svježi bijeli kruh. Također, dodavanje malo sočnosti će im dati... pročitaj više

U ovom receptu, Rachael Ray kombinira sastojke nekih od najpopularnijih jela za Dan zahvalnosti kako biste u tim okusima mogli uživati ​​tijekom cijele godine. Sočna mesna štruca od puretine i nadjeva od kruha poslužuje se s kremastim pire krumpirom začinjenim... pročitaj više

• Turska
• Nevjerojatan umak

Guy Fieri pravi svoj prepoznatljivi temeljac od pečene puretine i povrća. Okus je bogat i živahan. Ne treba ni spominjati da bi umak napravljen s ovim temeljcem bio fantastičan! Samo ga zgusnite zlatnim zaprškom. pročitaj više

Ovo je ukusna alternativa Ree Drummondovoj poznatoj složencu od piletine i špageta. Pun je povrća i savršen je ako vam ostane pečene puretine s umakom nakon blagdanske večere. Također je odličan primjer... pročitaj više

Ovaj recept je najlakši način da uživate u svježim okusima grčke kuhinje. Pureći kotleti se narežu, prže u tavi sa začinima i poslužuju u pita kruhu s brzim tzatziki umakom od jogurta. Ako vam ostane hrane u hladnjaku... pročitaj više

• Pire od batata
• Preljev
• Pastirska pita

Nadjev od mesa ove pastirske pite preliven je pireom od batata umjesto tradicionalnog pire krumpira. Prirodna slatkoća batata savršeno nadopunjuje njegov slani okus. A hrskavi posip od krušnih mrvica, pecorina i parmezana čini ga... pročitaj više

Ovaj je recept savršen ako ste imali sreću proslaviti Dan zahvalnosti kod prijatelja ili obitelji i poslani ste kući s hrpom ostataka. To je kao da se ponovno uronite u blagdanski duh. Međutim, recept je prikladan i za one... pročitaj više

Ako vam nakon blagdanske večere ostane umaka od puretine i pire krumpira, sljedeći dan ispecite ukusnu pastirsku pitu koju će cijela obitelj obožavati. Svježa mljevena govedina, smrznuto povrće i umak čine bogat, mesnati nadjev. pročitaj više

Iako Mark Murphy pravi svoju pastirsku pitu od nule sa svježim sastojcima, priznaje da je zbog svoje intenzivnosti ovaj recept najbolje napraviti s ostacima puretine i pire krumpira od blagdanske večere. To će vam smanjiti vrijeme provedeno za štednjakom i... pročitaj više

• Puretina i salamura
• Maslac s đumbirom

Za predivan azijski okus i aromu, namočite svoju blagdansku puricu preko noći u salamuri od čaja, naranče i burbona, a zatim je temeljito premažite maslacem, soja umakom, sezamovim uljem i - pročitaj više

• Puretina i salamura
• Začinjeni maslac

Namočite puretinu u obliku leptira kako biste je brže ispekli, ravnomjerno je ispekli sa svih strana i uklonili potrebu za okretanjem. Namočite puretinu preko noći u ukusnoj salamuri napravljenoj od borovice, limunove korice i... pročitaj više

• Puretina i salamura
• Biljni maslac za porchettu

Ako ste ikada probali talijansku mesnu štrucu porchetta, vjerojatno vas je očarao njezin pikantan okus s notama komorača, limuna i ružmarina. Ovaj recept predlaže da se ista aroma unese u blagdansku puricu. Kako bi se ptica brže i dulje skuhala... pročitaj više

Iskoristite ostatke blagdanske puretine kako biste sljedeći dan napravili ovo toplo, kremasto predjelo. Svi će ga obožavati i savršeno je za veće društvo. Ovaj bogati umak kombinira sve okuse popularnih Buffalo krilaca, ali nećete... pročitaj više

Nakon što probate prženu puretinu, nikada se nećete htjeti vratiti pečenoj verziji. Iznutra je sočna i mekana, a izvana nevjerojatno hrskava korica. Za prženje u dubokom ulju trebat će vam velika, namjenska friteza. pročitaj više

Ovaj kremasti umak napravljen je od ostataka blagdanske puretine. Plavi sir i ljuti umak daju mu okus Buffala koji je još intenzivniji kada se posluži s mrkvom i celerom za umakanje. Poslužen vruć, savršen je za... pročitaj više