Recepti s puretinom

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za puricu:
• Za umak:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za puricu:
• Za ukras:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Salamura
• Umak
• Zamašivanje puretinom

Ann Burrell priprema blagdansku puretinu s češnjakom i začinskim biljem, u koju pticu namače nekoliko dana prije kuhanja. To ne samo da dodaje okus, već i održava meso sočnim. Noć prije kuhanja, ona stavlja puricu u hladnjak, ne... pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za puricu:
• Za juhu:
• Za umak:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za marinadu:
• Za umak:
• 1 (4-5 kg) purica

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za glazuru:
• Za puricu:

Vjeran svojoj strasti prema bogatim, odvažnim okusima, Bobby Flay premazuje svoju puricu slatko-kiselom glazurom. Ključno je pričekati 15 minuta prije nego što premažete pticu glazurom. Ako čekate dulje, šećer u glazuri će... pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Ispecite ukusnu cijelu puricu u pećnici, na južnoamerički način, s timijanom, paprikom i kajenskim paprom. pročitaj više

Slatki krumpir, pastrnjak, komorač i luk pomiješaju se sa slatkom mješavinom meda i peku u pećnici zajedno s purećim prsima. pročitaj više