Ovaj roštilj se pravi od donjeg dijela svinjskih rebara, dijela iznad trbuha. Iako su manje mesnata od rebara uzetih s leđa, zahvaljujući dugom procesu mariniranja i dimljenja...
Recepti za dvorište
Pripremite svinjska rebarca s roštilja "mokrom" metodom, gdje se meso prelijeva umakom tijekom pečenja. Kako biste osigurali ukusno i privlačno jelo, uklonite spojne...
Piletina s roštilja po ovom receptu ne samo da dobiva neobičan, originalan okus i nevjerojatnu aromu, već i prekrasan izgled – rezultat je zaista hrskav,...
Ovo ukusno jelo krasit će svaki stol i sigurno će se svidjeti ljubiteljima ljutog roštilja. Glazura od meda i dimljenih jalapeño papričica dodaje živahan,...
Kansas City u SAD-u smatra se prijestolnicom roštilja. Poznat je ne samo po velikom broju restorana s roštiljem i domaćinstvu nekih od najvećih festivala i natjecanja u roštiljanju, već i po svojim posebnim...
Ako imate roštilj, možete se počastiti domaćim dimljenim krilcima. Mirisna i hrskava, savršena su za ljetna druženja...
Krumpir salata je jelo tipično za njemačku, austrijsku i češku kuhinju. Pomalo je slična ruskoj Olivier salati, ali postoji mnogo različitih recepata za krumpir salatu. U Americi ovo jelo...
Nježni file lososa u pikantnoj marinadi od senfa i češnjaka, pečen na roštilju. Ovo jednostavno i ukusno jelo, napravljeno od lako dostupnih sastojaka, može se pripremiti na otvorenom pomoću roštilja.
Zahvaljujući prirodnom bogatstvu u jatima lososa koji se brčkaju uz obalu Aljaske, dobivamo izvrsno meso bez antibiotika ili viška toksina iz okoliša.
Nježni odresci lososa, pečeni na roštilju u slatko-slanoj glazuri od kineskog hoisin umaka, soka od naranče, soja umaka, sezamovog ulja, meda i začina. Poslužuju se na svježem...
Nježni sendviči napravljeni od svježih, mekih brioche peciva i punjeni pečenim lososom, svježom mješavinom salate mesclun i umakom na bazi majoneze sa začinskim biljem i kaparima. Koristeći roštilj,...
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Možete napraviti sendvič sa zelenom salatom s ovim gljivama s roštilja...
BBQ piletina marinirana preko noći s curryjem u prahu i sokom od limete...
Klasični losos s roštilja dobiva na okusu s Giadinim narančastim salsa verdeom bez kuhanja. Kako bi uravnotežila slatkoću voća, ona...
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Ako nemate pušnicu, ovo je odličan način za pečenje rebara na roštilju. Prvi put sam vidio ovu tehniku od Adama Perryja Langa, koji nije samo izvrstan kuhar roštilja već i sjajan...
Detaljan recept sa fotografijama.
Kada zamislite klasični okus kubanskog sendviča, vjerojatno vam padnu na pamet ljuti senf, pikantno kiselo povrće i sočni komadi svinjetine.
Detaljan recept sa fotografijama.
Recept za bamiju s roštilja...
Ukusna i pikantna marinada od jerk mesa trenutno dodaje jamajčanski okus ovim dimljenim krilcima....
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Ako tražite obilan obrok, pripremite izvrstan dimljeni komad mesa i jaja. Poslužite s umakom od piva, jabučnog mošta i melase.
Prije pečenja rebara s ukusnom glazurom od kupovnog umaka za roštilj i melase, Sandra Lee ih prethodno kuha u mješavini povrtnog temeljca i umaka od jabuka. To osigurava da je meso sočno i...
Patrick i Gina Neely kažu: „Dim i neizravna toplina pomoći će vam da skuhate ukusno mekana rebarca, dok kola dodaje dašak neočekivane slatkoće.“ Tajna ovog recepta je...
Anne Burrell na krišku kruha natrljanog češnjakom stavlja mirisnu "salsu" (naravno, njezinu vlastitu interpretaciju) napravljenu od hrskave slanine, pečenog kukuruza i čili papričica iz Fresna. Rezultat? Mali...
Tajna ovog nedjeljnog ručka je slatko-kiseli domaći azijski umak za roštilj napravljen od pet začina, češnjaka, hoisin umaka i meda, koji se dodaje na kraju kuhanja.
U ovom jednostavnom receptu, Guy Fieri koristi mješavinu manga, chipotle paprika i cilantra tri puta: marinira komade piletine u njoj, glazira je (premaže meso njome dok se kuha) i koristi je u...
Možda mislite da je Alton Brownova piletina s čilijem u prahu nevjerojatno ljuta. Nemojte se zavaravati. Piletina je premazana marinadom od meda, a zatim posuta...
Umak za roštilj napravljen od kole i kečapa, ljut, sladak i slan odjednom, preliven je Worcestershire umakom i poslužen s hrskavo pečenom piletinom.
Bobby Flay trlja piletinu svojim omiljenim začinima, zatim je stavlja na limenku piva i dimi je komadićima mesquite drva kako bi joj dao ukusan, jedinstven okus.
Umjesto prženja škampa u tavi za tradicionalni po'boy, pecite ih na roštilju marinirajući ih u marinadi s češnjakom i prelijevajući ih kremastom...
Dajte svojoj kobasici sofisticirani zaokret uz Scott Conantov recept, prelivši klasični hot dog gorgonzolom, mariniranim rajčicama i frisee salatom.
Za pripremu svojih hrenovki u teksaškom stilu, Bobby Flay dodaje malo umaka za roštilj i hrskavu salatu od kupusa.
Preobrazite svoje hrenovke gustim guacamoleom i salsom koju je napravio Bobby Flay s pečenim rajčicama i dimljenim jalapeño papričicama.
Recept za dimljene rajčice pečene na roštilju sa začinskim biljem. Za dimljenje se koriste komadići tvrdog drva poput hikorija, jabuke ili trešnje.
Recept za svinjska rebarca dimljena na drvu s jabukama. Rebarca se natrljaju sokom od limuna, smeđim šećerom, čilijem u prahu, paprikom, kuminom, senfom u prahu i soli. Zatim se mariniraju...
Recept za preljev za brzu hranu napravljen od kečapa, pržene slanine, kavijara od ukiseljenog povrća i zdrobljenih ukiseljenih jalapeño papričica. Umak se koristi kao preljev i...























































