Recepti za dvorište

Pileći batak se natrlja mješavinom začina i limunovim sokom te se peče na roštilju dok ne porumeni, a zatim se premaže medom, koji savršeno nadopunjuje ljuti okus kajenskog papra. Poslužuje se s...

Ova obilna, mesnata salata sadrži sočnu zelenu salatu, nježni avokado, slatke rajčice, hrskavu jikamu, mrvljeni queso fresco i tanko narezanu pečenu govedinu...

Uživajte u okusu klasičnih fajita koje se poslužuju u restoranima. Ovaj recept koristi samo osnovne sastojke ovog meksičkog jela: govedinu, papriku, luk i sir. Ništa posebno, ali okus...

Za pripremu ovih sendviča, svinjski kare se marinira u umaku za roštilj napravljenom od hoisin umaka, kečapa, meda i krastavaca. Zatim se peče na roštilju i reže...

Svi sastojci ratatouillea - patlidžan, tikvice, rajčice, mladi luk - peku se na roštilju dok se ne stvore ukusni tragovi, zatim se pomiješaju poput salate i poslužuju uz pečeno...

Ovaj recept koristi kriške mesnatih svinjskih rebara s leđa. Ne moraju se prethodno marinirati, ali svakako uklonite tvrde membrane sa svakog reza. Prvo pripremite umak...

Ovaj obilni, sočni cheeseburger napravljen je od pečene goveđe pljeskavice prelivene rastopljenim cheddar sirom, svježom salatom i ljutom majonezom pomiješanom s malo kečapa...

Pečenje breskvi pojačava njihov okus, a voće razvija ukusnu, neodoljivu karamel koricu. Da bi se to postiglo, prepolovljene breskve...

Ova salata prekrasno kombinira kontrastne teksture čvrstih zrna kukuruza, mekog avokada, sočnih cherry rajčica i hrskavog luka. A za življi ljetni okus, dodajte dašak dimljenog...

Ovi ražnjići se pripremaju s raznim vrstama gljiva, idealno divljih, koje će jelu dati svoju čarobnu aromu. Na ražnjiće se nanose marinirane paprike peppadew...

Školjke su tradicionalni piknik na sjeveroistoku Sjedinjenih Država na Atlantskom oceanu, gdje se na vrućem kamenju pripremaju morski plodovi. To obično uključuje školjke,...

Pečenje ribe na cedrovoj dasci ima svoje prednosti u odnosu na dimljenje. Prvo, ne oduzima puno vremena. Drugo, ne treba vam posebna pušnica. I treće, riba dobiva...

Prije pečenja na roštilju, komadi divljeg lososa se utrljaju s malom količinom garam masale, koja ribu prožima čarobnim mirisima indijske kuhinje. Uz losos, pečeni...

Kukuruz na štapiću, ili elote (španjolski za kukuruz), popularna je ulična grickalica u Meksiku. Štoviše, kukuruz se ne poslužuje samo sa soli, već se priprema s prepoznatljivim lokalnim okusom. Kukuruz...

Tajna ukusnog burgera, osim sočnog goveđeg odreska, leži u dodatku ukiseljenog ili fermentiranog povrća. Njihova kiselost skladno nadopunjuje ukusno meso i podiže cijeli sendvič na potpuno novu razinu.

Ovi cheeseburgeri napravljeni su od pečene goveđe pljeskavice prelivene ukusnom, rastopljenom kriškom sira Colby-Jack. Ali njihov jedinstveni okus dolazi od salse od čilija. U...

Ovo jelo inspirirano Karipima bit će hit na svakoj ljetnoj roštiljskoj zabavi. Pileća krilca mariniraju se u ljutoj jamajčanskoj marinadi od jerk mesa, a zatim se dime na tinjajućim komadićima hikorija, koji...

Ključ ukusnih i sočnih svinjskih rebara je dugo pečenje na neizravnoj vatri. Drugi ključ uspjeha je umak kojim premažete rebara tijekom pečenja. Ovdje...

Recept koristi svinjsku plećku s kostima, koja se utrlja u senf, obilno posipa mješavinom začina i dimi oko 10 sati dok meso ne dobije pikantne okuse,...

Da biste uživali u izvrsnom dimljenom mesu, ne morate cijeli dan dimiti. Ključ je u odabiru pravih začina i ukrasa. Biftek od govedine se utrljava začinima s...

Pečenje lubenice karamelizira šećere, poboljšavajući njezin okus i dajući sočnom mesu ukusnu dimljenu notu. Odličan sastojak...

Lubenicu možete narezati na štapiće veličine pomfrita i poslužiti s umakom za umakanje. Ovo neće biti slatki desert, već uistinu pikantno predjelo u meksičkom stilu koje će vas osvojiti svojim...

Dodajte pečeno povrće u salatu od svježeg povrća i zelenog lišća za bogatiji, ljetni okus, posebno ako ga pečete na roštilju na drveni ugljen. Ova salata sadrži pečeni batat...

Odresci lososa se utrljaju mješavinom aromatičnih začina i smeđeg šećera, što će nakon prženja stvoriti ukusnu karameliziranu, pikantnu koricu, a zatim se peku na roštilju dok se ne pojave tragovi roštilja. I...

Ovi potpuno prirodni svinjski kotleti s kostima, zajedno s pripadajućim umakom od paprike, mogu se pripremiti večer prije. Zatim, na dan posluživanja, sve što preostaje je zapaliti roštilj i okupiti sve za roštiljanje...

Za ovo jelo koriste se rebarca u stilu St. Louisa. To su savršeno ravna, pravokutna rebarca izrezana s dijela prsa. Za razliku od bjeljih, mesnatijih rebarca...

Impresionirajte svoje goste sočnim porterhouse odrescima s hrskavom, začinjenom koricom, pečenim na roštilju na drveni ugljen. Mješavina začina savršeno je odabrana za uravnotežen okus koji kombinira...

Prije pečenja na roštilju, tikvice, narezane na duge štapiće, mariniraju se nekoliko minuta u mješavini maslinovog ulja, soli, crnog papra, limunove korice i soka. Nakon što...

Potrebno je oko 18 sati za pripremu ukusne goveđe prsa, uključujući marinadu preko noći u hladnjaku i oko 10 sati dimljenja, stoga planirajte unaprijed ako kuhate za određeno...

Ovo jelo koristi svinjska rebra izrezana iz područja slabine. Mesnatija su, sočnija i zasitnija, savršena ne samo za pivo već i kao glavno jelo. Prije pečenja na roštilju...

Cijela rebarca svinjskog mesa savršene su veličine za obilan sendvič na pecivu od 30 cm, koje se po želji može rezati na nekoliko dijelova. Priprema...

Tofu se nareže na kockice i peče na roštilju u tavi s celerom, paprikom, češnjakom i lukom u umaku za roštilj. Dašak curryja dodaje zabavan, orijentalni štih.

Tijekom pečenja na roštilju, svinjski file se neprestano premazuje umakom od tekile i bodljikave kruške, što rezultira živahnim okusom sa slano-slatkim notama. Meso postaje nevjerojatno mekano i...

Tira de Asado je tradicionalno argentinsko pečenje odrezano s leđa govedine. Ovo meso se obično nalazi u malim rezovima na kratkim rebrima. Govedina se prethodno...

Debela goveđa prsa savršena su za roštiljanje. Za pripremu vam je potreban gladak, pravokutni komad, natrljan suhom mješavinom začina i mariniran preko noći. Ovi začini...

Svinjetina u ananasu ne samo da kombinira nevjerojatne okuse, već i prekrasno izgleda. Gosti će biti oduševljeni. Ananas se oguli i napuni mesom izrezanim od kuhane svinjetine...

Jednostavan recept za ukusne pileće batke s roštilja s minimalnom količinom začina. Ključni sastojak ovog jela je morska sol s chipotle paprom, koji mu dodaje jedinstven okus, a sve ostalo...

Nije slučajno da se ovaj burger zove Maui Luau, što znači havajska zabava. Svi njegovi sastojci stapaju se u egzotičan, slatko-pikantan okus koji će vas odvesti na zavodljive otoke.

Osvježavajuća, ali zasitna bliskoistočna salata od tabbouleha i slatko-kiseli umak za roštilj od nara i naranče savršeno se slažu s pečenim prepelicama. Cijelo jelo izgleda...

Avokado, zahvaljujući svom obliku, jedinstveno je predjelo, a poslužuje se kao zdjelice s udubljenjima koja se mogu napuniti bilo kojim umakom. Na primjer, meksička salsa od kukuruza i graha, koja je savršena...

Prije prženja, svinjski kotleti s kostima namaču se 24 sata u salamuri s aromatičnim začinima, što ih čini mekanima, sočnima i nevjerojatno ukusnima. Pečeni...

Ovaj azijski umak za roštilj savršeno nadopunjuje pečenu crvenu ribu svojim raznolikim okusom. Za njegovu pripremu pomiješajte prženi luk i češnjak, hoisin umak, kečap, med,...

Umak od kupina za roštilj, kojim se pileći batak neprestano prelijeva tijekom kuhanja, daje mu prekrasan okus. Umak se može pripremiti unaprijed. Osim svježih kupina, sadrži...

Prije pečenja na roštilju, piletina se reže na komade i preko noći namače u začinjenoj pivskoj salamuri radi dodatne sočnosti i okusa. Za pečenje na roštilju pripremite roštilj s izravnim i neizravnim zonama zagrijavanja...

Ova ukusna, sočna salata od svježeg povrća, začinskog bilja, konzerviranog graha i pečenih morskih plodova osvojit će svakoga svojim živopisnim izgledom, nevjerojatnim okusom i jedinstvenom prezentacijom. Započnite...

Kad nema vremena za roštilj ili svi umiru od gladi dok se meso peče, ovaj recept za brze, ali ukusne pržene dimljene kobasice će vam priskočiti u pomoć. Komadi kobasice se nanižu na ražnjiće...

Za pripremu ukusnih svinjskih rebara trebat će vam bilo koji začin za odrezak i pivo, koji će nadopuniti začine i napraviti ukusan umak. Mesnata rebarca, odrezana od slabine,...

Ovi ćevapi se rade s pilećim prstima ili nježnim pilećim prsima, koja se vrlo brzo peku. Samo nekoliko minuta na roštilju i spremni su za posluživanje. Naručite unaprijed...

Prirodni svinjski kotleti s kostima dobit će jedinstven okus ako se prethodno natrljaju začinom od šećera, paprike i luka u prahu te mariniraju u umaku za roštilj...

Bok odrezak, izrezan s trbuha govedine, je nemasniji komad koji će postati mekši ako se kratko marinira. Sok limete izvrsna je marinada. Njegove kiseline ne samo...