Recepti za glavna jela

Prije prženja, svinjski kotleti s kostima namaču se 24 sata u salamuri s aromatičnim začinima, što ih čini mekanima, sočnima i nevjerojatno ukusnima. Pečeni...

Ovaj azijski umak za roštilj savršeno nadopunjuje pečenu crvenu ribu svojim raznolikim okusom. Za njegovu pripremu pomiješajte prženi luk i češnjak, hoisin umak, kečap, med,...

Umak od kupina za roštilj, kojim se pileći batak neprestano prelijeva tijekom kuhanja, daje mu prekrasan okus. Umak se može pripremiti unaprijed. Osim svježih kupina, sadrži...

Prije pečenja na roštilju, piletina se reže na komade i preko noći namače u začinjenoj pivskoj salamuri radi dodatne sočnosti i okusa. Za pečenje na roštilju pripremite roštilj s izravnim i neizravnim zonama zagrijavanja...

Počastite se ukusnim i laganim jelom mediteranskog stila koje skladno spaja teksture i okuse. Grilane kapice poslužene s kuhanom kvinojom...

Ukusan prilog od pečenih prokulica i slanine savršeno se slaže s gotovo svakim glavnim jelom i izgleda vrlo svečano. Prokulice se prethodno kuhaju u...

Pačja prsa s roštilja dobivaju savršen okus ako ih prethodno natrljate mješavinom začina koja uključuje dimljenu papriku, češnjak u prahu, čili, kumin, suhi senf i malo...

Za pripremu ukusnih svinjskih rebara trebat će vam bilo koji začin za odrezak i pivo, koji će nadopuniti začine i napraviti ukusan umak. Mesnata rebarca, odrezana od slabine,...

Čak i jeftin komad govedine poput odreska od krilca može se kuhati do vrlo mekane i sočne završnice. Marinada od kole u korejskom stilu s azijskim začinima idealna je za to. Kola...

Potpuno prirodni kotleti od svinjskog karea s dvostrukom kosti prije prženja utrljaju se mješavinom začina, uključujući korijander, mljeveni kumin, prah gorušice, dimljenu papriku i prah chipotlea.

Ova talijanska rolada braciole pravi se od odreska od trbuha (reza s trbuha trupa) koji se prepolovi vodoravno, otvori poput knjige ili leptira i istuče kako bi se dobio...

Pileća prsa su nježno, nemasno meso koje se dobro slaže s gotovo svim okusima. Popržite ih s kuminom i udahnite im bogat, pikantan okus. Utrljajte piletinu maslinovim uljem i suhim umakom...

Zdravija alternativa običnim cheeseburgerima, cijenit ćete smanjeni udio masti. Iako je napravljen od praktički nemasne mljevene govedine, prženje...

Janjeći kare s umakom od mente prava je delicija izvrsnog okusa, gdje osvježavajuća menta savršeno nadopunjuje i uravnotežuje bogati okus mesa. Oduševit će vas i...

Za pečenje mekane, sočne svinjske filete, marinirajte je preko noći u mješavini soja umaka, soka od naranče i limete, koncentrata tamarinda, dijonskog senfa, đumbira,...

Hanger odrezak, također poznat kao "mesarski odrezak", je komad govedine od dijafragme. Ovaj komad mesa karakteriziraju velika vlakna i bogat okus govedine, a opet nije tako žilav kao drugi komadi...

Pečena pileća prsa bit će nevjerojatno sočna i mekana ako ih marinirate preko noći ili 8 sati u mješavini limunovog soka, maslinovog ulja, meda, dijonskog senfa i aromatičnog bilja. Čak i nakon...

Prirodni svinjski kotleti s kostima dobit će jedinstven okus ako se prethodno natrljaju začinom od šećera, paprike i luka u prahu te mariniraju u umaku za roštilj...

Kako biste osigurali ravnomjerno pečene prokulice koje su iznutra mekane, a izvana lagano zlatnosmeđe, odaberite klice slične veličine. Zagrijte ih u...

Unatoč svom nazivu, ovi svinjski kotleti s kostima brzo se i jednostavno pripremaju, a okus im je bogat i intenzivan. Sve je to zahvaljujući marinadi od meda, biljnog ulja,...

Svinjski file s roštilja bit će još sočniji i mekši ako ga kuhate cijelog nakon što ste ga marinirali u slatko-kiseloj marinadi. Marinada se pravi od soka i korice limete, meda, soli i...

Janjeća rebra su jelo koje prvo osvaja svojim luksuznim i primamljivim izgledom, a zatim i nevjerojatnim okusom, koji samo koristi ako se janjeća rebra kratko...

Za pripremu ukusnog T-bone odreska, sve što vam treba je komad mesa, sol, mljeveni crni papar i biljno ulje bez mirisa. Pripremite tavu prikladnu za pećnicu i zapecite ga...

Tanko narezan preko vlakana, odrezak je izvrstan sastojak za obilno i ukusno azijsko jelo pripremljeno tehnikom prženja u woku, gdje se svo povrće i meso prže uz često miješanje...

Skirt odrezak se razlikuje od premium odrezaka po tome što ima veća vlakna i manje masnoće, što ga čini nešto žilavijim. Stoga ovaj rez zahtijeva posebnu njegu, a zatim...

Jeftini, ali jednako ukusni goveđi odresci, poput odreska od skirta, izrezanog iz dijafragme, savršeni su za svakodnevnu prehranu. Da bi bio super ukusan i sočan, samo...

Recept koristi cijeli odrezak od trbuha - odrezak od trbuha - koji je prethodno natrljan mješavinom čilija u prahu i šećera kako bi se stvorila lagana, slana karamel korica. Za pripremu ovog...

Newyorški odrezak peče se na roštilju maksimalno 5 minuta sa svake strane kako bi vas oduševio svojom mekoćom, sočnošću i bogatim okusom govedine, koji dolazi od...

Napravite meksičku fajitu tako da na pšenične tortilje složite slojeve tanko narezanog, sočnog goveđeg odreska, paprika poblano pirjanih u pivu i luka...

Ovaj mekani i ukusni kukuruzni kruh peče se u pećnici u običnoj posudi za pečenje. Nije potrebna aparat za kruh ili posebne posude. Pomiješajte tijesto s pšeničnim i kukuruznim brašnom u...

Tanki štapići mrkve prže se u obilnoj količini ulja, zatim se prelijevaju jabučnim octom i posipaju nasjeckanom mentom i koricom naranče, što ovom hrskavom zalogaju daje izvanredan...

Prilog od pire krumpira u ljusci s keljom začinjen je maslinovim uljem umjesto maslaca i prepun je bogatog buketa okusa. Mali crveni krumpir, kuhan u ljusci, pire se...

Sočna endivija ili cikorija nije ukusna samo sirova u salati bogatoj vitaminima; može se koristiti i za pripremu zasitnijeg priloga. Za to, glavice endivije prerežite na pola i...

Gratinirani krumpir je ukusna složenac od krumpira u kremastom umaku s ukusnom koricom od sira. Ovo ugodno, domaće jelo savršeno je za svaki blagdanski stol i odličan je izbor...

Ljut, začinjen preljev u marokanskom stilu daje ovoj salati od sirove mrkve neopisiv okus. Mrkva se dijagonalno nareže na tanke kolutiće (po mogućnosti mandolinom) i prelije s...

Ova obilna salata, prepuna živih okusa i kontrastnih tekstura, može se uživati ​​samostalno ili kao prilog uz meso. Jednostavna je za pripremu i izgleda vrlo svečano zahvaljujući...

Male artičoke, pirjane u tavi na bijelom vinu s češnjakom, limunom i majčinom dušicom, dobivaju prekrasan okus i nježnu teksturu. Za manje plodove, trebat ćete odrezati samo mali dio vanjskog...

Cijela glavica cvjetače, pečena u pećnici do zlatnosmeđe boje, izgledat će vrlo prezentabilno i svečano. Kako biste spriječili isušivanje cvjetače u pećnici, prethodno je pecite...

Za razliku od većine sličnih gratiniranih krumpira, ovaj složenac se priprema bez vrhnja ili sira, što značajno smanjuje broj kalorija bez utjecaja na njegov prekrasan okus. Radi praktičnosti...

Ovaj bogati i žvakaći složenac od makarona i sira prožet je okusima tri različita sira: parmezana, fontine i mozzarelle. Brzo se i jednostavno priprema, a izgleda svečano, pogotovo ako...

Florentinski odresci odlikuju se ogromnom veličinom. Svaki komad teži najmanje 1 kg i peče se cijeli. Za ovu pripremu najbolji su Porterhouse ili T-bone odresci. Ostavite...

Londonski roštilj je marinirani komad govedine s buta, pečen na roštilju. Za ukusan i sočan završetak, meso marinirajte nekoliko sati ili preko noći u mješavini crnog vina,...

Savršeni ribeye odrezak smatra se onim s roštilja na drveni ugljen, ali može biti jednako ukusan i na električnom roštilju ili u tavi za roštilj. Odresci su začinjeni solju i...

Za savršeno sočno i ukusno pečeno meso, odaberite odreske određene debljine, s tankim rubom masnoće. Prvo ih izvadite iz hladnjaka i ostavite da odstoje...

Odrezak s roštilja poslužuje se s povrćem s roštilja, također pečenim na roštilju dok ne zamiriše i ne pojave se tragovi roštilja. Koristite janjetinu ili ukusan odrezak od govedine...

Ovaj jeftini komad govedine smatra se muškim odreskom, a čak se i ovaj brutalni komad može pripremiti tako da okusom konkurira vrhunskim odrescima. Bok odreska reže se ispod...

Jedan od najboljih načina za pripremu ribeye odreska. Meso utrljajte solju, crnim paprom i maslinovim uljem prije nego što ga stavite u hladnjak na oko 12 sati. Za prženje...