Hrskavi prženi štapići od mrkve

Glasovi: 1

Kako napraviti hrskave pržene štapiće od mrkve

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2 - 4

Tanki štapići mrkve prže se u obilnoj količini ulja, zatim se prelijevaju jabučnim octom i posipaju nasjeckanom mentom i koricom naranče, što ovom hrskavom zalogaju daje nevjerojatno osvježavajući okus. Ove mrkve su ukusne kao pomfrit, ali malo slađe. Savršene su za međuobrok uz pivo ili kao preljev za hamburgere, a djeca ih vole samo zbog hrskavosti. Budite spremni odmah pržiti drugu turu.

Preporučujemo

Recept:

U srednjoj tavi zagrijte 2 šalice ulja od uljane repice na srednje jakoj vatri dok termometar za prženje ne pokaže 160°C. Posušite vrećicu naribane mrkve od 280 g papirnatim ručnicima.

Lagano pržite mrkvu u serijama, povremeno miješajući, dok ne postane hrskava, 3-4 minute. Prebacite je šupljikavom žlicom na tanjur obložen papirnatim ručnikom. Ulijte 2 žličice jabučnog octa u bočicu s raspršivačem i poprskajte mrkvu. Pospite solju, 2 žlice nasjeckane metvice i 1 žličicom korice naranče.

Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, jabučni ocat, Narančina korica, metvica

Kategorije:

recept / Prženje u dubokom ulju / Grickalice od piva / Glavna jela / Povrće i gljive / Jela od mrkve / Predjela od mrkve / Sunny Anderson

Slični recepti