Recepti za glavna jela od mesa

Ova nevjerojatno ukusna, brza i jednostavna večera inspirirana azijskim stilom gotova je za samo 20 minuta! I to unatoč činjenici da se u receptu koristi prilično žilav odrezak od goveđeg boka. Tajna mekog...

Dva tajna sastojka u ovom gulašu od kobasica imaju dvostruku ulogu: konzervirane, pečene rajčice pojačavaju okus blago dimljenim rubom, dok dašak parmezana dodaje okus i...

Cijeli svinjski kare peče se na podlozi od luka i ananasa u umaku za roštilj. Savršeno sočno meso se zatim tanko reže i poslužuje na pecivima s karameliziranim ananasom...

Valerie Bertinelli priprema ukusnu goveđu prsa u sporom kuhalu, a za ovaj recept ima tajnu: vrećicu suhe mješavine za juhu od luka. Ovaj ključni sastojak odmah dodaje...

Čak i jednostavno domaće jelo poput pastirske pite može se učiniti svečano šarenim. Ključno je pronaći ljubičasti krumpir, dok su drugi sastojci duginih boja lakše dostupni i mogu se pronaći u bilo kojem...

Goveđa prsa najbolje se peku u dimnjaku. Ali ako imate samo pećnicu, ovaj recept Ree Drummond će vam priskočiti u pomoć. Prsa, utrljana u začine, polako se peku u...

Ovi sendviči sa sočnom pečenom govedinom, topivom kiselkastom sirom provolone, kiselim krastavcima i hrskavim prženim lukom još su ukusniji nakon pečenja u pećnici. Preljev od maka dodaje još više okusa...

Klasični kubanski sendvič, unatoč svom imenu, izumljen je u Sjedinjenim Državama i pravi se od svinjetine, šunke, švicarskog sira, kiselih krastavaca i senfa. Jeff Mauro je smislio kako ga napraviti...

U ovom receptu, Sunny Anderson ne peče kare cijelu, već ih reže na četiri prikladna odreska, peče ih dok ne porumene i dovršava pečenje u pećnici s krumpirom i mirisnim...

Goveđa prsa se mariniraju preko noći u bogatom umaku od čilija i limete, a zatim se pirjaju u umaku od rajčice u sporom kuhalu dok ne omekšaju i...

Pripremite ovo ukusno jelo s losovim fileom pod nevjerojatnim umakom od gljiva koji će vam se topiti u ustima! Prije pečenja na roštilju, file se marinira u pivu, začinima i ružmarinu, a meso...

Za vijetnamsku dijasporu, ljepljivi rižini kolači smatraju se glavnom novogodišnjom poslasticom. Stanovnici južnog Vijetnama nazivaju ih bánh têt i oblikuju ih cilindrično. Na sjeveru se prave...

„Uvijek jedemo knedle za sreću tijekom Kineske nove godine“, kaže Tony Nguyen. „Vjeruje se da što više knedli pojedete, bit ćete bogatiji sljedeće godine! Recept za ove ukusne...“

Guy Fieri priprema ovo popularno talijansko jelo s domaćim umakom od rajčice, ljutim feferonima i talijanskom kobasicom. Češnjak u njegovom svježem umaku od rajčice je hrskav i...

Sočna, ukusna govedina sporo kuhana s buketom sušenog talijanskog bilja, poslužena na mekim francuskim pecivima i prelivena domaćim aiolijem s češnjakom i giardinierom.

"S ovim receptom nećete morati učiniti gotovo ništa: spori štednjak će raditi posao za vas cijeli dan. Na samom kraju, sve što trebate učiniti je ispeći rebra na roštilju, što traje samo nekoliko minuta. Dimljena paprika..."

Polako kuhana svinjska rebarca su ukusna i praktična. Nakon dugog pirjanja u domaćem teriyaki umaku, slatko i slano, sočno meso doslovno otpada s kosti. "Pokušajte ne dirati..."

Kad je sezona roštiljanja još daleko, električni spori štednjak dobro dođe. Meso se polako kuha, postaje mekano i sočno. Ali ključan je domaći umak za roštilj, koji...

Aromatična grčka musaka s roštilja još je ukusnija i aromatičnija od one pečene u pećnici. Slojevi patlidžana, bogatog umaka od mesa i baršunastog bešamela s pecorino sirom peku se na...

Janjeći kotleti su ukusni sami po sebi, zato ih jednostavno popecite i poslužite s umacima i dodacima koji ističu složene okuse ovog mesa: konfit od češnjaka i čilija,...

Ovaj krepki čili se pravi od graha i dvije vrste mesa - svinjetine i govedine - te je bogat, aromatičan i ukusan. Za najnevjerojatniji okus, nemojte pokušavati skratiti vrijeme kuhanja ili...

Unatoč svom imenu, ovo jelo praktički nema veze sa Singapurom. Recept zahtijeva mljevenu svinjetinu, ali singapurska pržena riža najčešće se priprema s kozicama ili mješavinom kozica i...

Ovaj ukusni čili napravljen je od nježnog ribeye odreska, graha, kukuruza i buketa začina, ali pravi okus dolazi od četiri vrste svježih paprika, od slatkih do ljutih:...

Ovaj sporo kuhani goveđi chili con carne (ili jednostavno chili) prepun je okusa zahvaljujući dodatku domaćeg pirea od čilija i muškatne tikve, koji mesnom jelu daju...

Jamajčanski curry od kozjeg mesa je ukusan, slani gulaš u kojem se meso pirja dok se ne odvaja od kosti, ostavljajući ga mekim i sočnim. Obično traje nekoliko sati za pripremu...

Pernil je pečena svinjska šunka iz latinoameričke kuhinje, obično pripremljena za Božić i druge veće blagdane. U ovom receptu, šunka se marinira u vrlo ljutoj marinadi s...

Žirove tikve nisu samo ukusan prilog, već se od njih mogu napraviti i jedinstvene zdjele za posluživanje koje izgledaju vrlo impresivno. Prerežite ih na pola, pecite ih i napunite nadjevom od pečenih...

Londonski odrezak s roštilja omiljen je zbog bogatog okusa govedine, ali ovaj prilično tvrd odrezak zahtijeva pravilnu pripremu kako bi bio sočan. Marinirajte odrezak nekoliko sati u mješavini začina...

Ovaj recept pretvara tradicionalni domaći pire krumpir s kobasicama u sofisticirano jelo restoranske kvalitete. Domaće kobasice od divljači poslužuju se s pireom od pastrnjaka začinjenim...

„Nakon dugog dana obavljanja poslova u Kineskoj četvrti s roditeljima, u restoranu bismo naručili donabe s rebarcima, crnim grahom i rižom“, prisjeća se Vivian Chan. „Riža je bila natopljena svime...“

Gusti, mesnati umak za sendviče Sloppy Joe priprema se u sporom kuhalu, što znači da sve sastojke možete ubaciti u lonac i satima zaboraviti na njih. Savršeno...

Ovo ukusno jelo savršeno je za blagdanski stol. Svinjski kare, punjen sirom i šunkom, zapeče se dok ne postane hrskav, a zatim pirja dok meso ne postane sočno, a sir...

Svinjska plećka bez kostiju, smotana u roladu, premazana pastom od senfa s češnjakom i ružmarinom i pečena u pećnici dok ne omekša, postane sočna i ukusno ukusna. Malo popržena...

Ljutkasti patlidžan izvrsno je predjelo ili prilog za vašu večeru azijskog stila. Patlidžan se reže na male štapiće, prži u dubokom ulju dok ne porumeni, a zatim...

Ovo šangajsko jelo priprema se s debelim, elastičnim rezancima, sličnim svježem japanskom udonu. Soja umak im daje tamnu karamelnu nijansu, a zelje dodaje svjež okus. Svinjske trakice su jednostavno...

Chow fun je kantonsko jelo napravljeno od prženih komada začinjene govedine, širokih rižinih rezanaca i klica mungo graha. Tradicionalni recept za chow fun uključuje...

Ovi ljuti sečuanski rezanci vrijede dodatnog vremena za pripremu vlastitog mirisnog ulja od čilija. Recept daje više ulja nego što će vam trebati za ove rezance, ali vi...

Molly Yeh priprema pirjanu svinjetinu u teponku prema receptu svoje bake. Meso je sočno, mekano i slatko ljuto, s notama klinčića i anisa. Nakon što pirjano meso izvadite iz lonca, zagrijte ga...

Najjednostavniji recept za pečenu govedinu koji neće oduzeti puno vremena. Jednostavno stavite komad govedine (po mogućnosti odrezak ili plećku) na lim za pečenje i pecite dok meso ne bude...

Hongshao, jelo od svinjskog trbuha sporo pirjanog sa soja umakom, rižinim vinom i šećerom, popularno je diljem Kine, s mnogim regionalnim varijacijama. U Jiangnanu i...

Goveđa rolada je tradicionalno njemačko jelo koje se obično priprema za posebne prigode ili okupljanja na Oktoberfestu. Tanke kriške mesa premazuju se senfom i čvrsto zamotaju...

„Svinjska rebarca na pari s fermentiranim crnim grahom popularno su jelo dim sum, ali u mojoj obitelji volimo ga pripremati za večeru“, kaže autor recepta Andy Liang. „...

„Odrezak je savršeno rješenje za brzu večeru“, kaže Ree Drummond. „Prvo, možete odabrati komad mesa koji odgovara svakom budžetu, od skupog file mignona ili ribeyea (ako je riječ o večeri za posebnu prigodu) do...

S ovim receptom moći ćete ispeći savršeni ribeye odrezak na roštilju na drveni ugljen. A za posluživanje pripremite poseban umak od plavog sira Stilton. Plavi sir dodaje nježan...

Napravite savršeni file mignon odrezak s ukusnom, slanom koricom napravljenom od grubo mljevenog crnog papra. Odrezak se prvo prži u tavi kako bi se stvorila hrskava korica, a zatim se premazuje maslacem...

Pećnica za pizzu je praktičan uređaj: ukusne, lijepo tostirane pizze gotove su za samo minutu i pol. Ali ovaj mali pomagač može puno više. Možete ispeći povrće u trenu, zapeći...

Rib eye odrezak jedno je od najpopularnijih jela u steakhouse restoranima. Ovaj komad govedine ima slojeve masnoće koji se tope prilikom pečenja na roštilju, što rezultira posebno sočnim odreskom, što ga čini omiljenim...

Gusti mesni umak prožet aromatičnim, slatkim začinima, uključujući klinčiće, cimet i papriku, poslužen na tanjuru špageta, preliven konzerviranim (ili domaćim) grahom,...

Ovaj ukusni rižoto inspiriran je kreolskim jelom "prljava riža", gdje riža kuhana s mljevenim mesom poprima prljavu nijansu, ali apsolutno zapanjujući okus. Umjesto uobičajenog...