Recepti za glavna jela s povrćem i gljivama

Školjke od tjestenine, nasjeckana piletina s roštilja i pirjani cremini šampinjoni (smeđi šampinjoni) savršeno se nadopunjuju u domaćem umaku od rajčice. Osim toga, ovaj složenac je pun ljepljive dobrote...

Soja umak, sherry, sezamovo ulje i svježi đumbir daju ovom prženom jelu nevjerojatno snažan, višestruki okus. Kombinacija brokule i piletine nikada nije bila tako živahna! Pržite komade u...

Gorka endivija i slatko-kisela jabuka prekrasno se nadopunjuju u ovoj ukusnoj salati s orasima i vinaigretteom. Poslužite je kao prilog uz pečena pileća prsa, posuta s...

Pileća prsa pržena su na maslacu do zlatno smeđe boje i poslužena u umaku od kiselih krastavaca, luka i žumanjka, što im daje baršunastu teksturu. Poslužite s...

Piletina vindaloo je indijski curry pikantnog, slatkog i kiselkastog okusa. Recept za vindaloo potječe iz goanske kuhinje, koju su izvorno donijeli Portugalci. Za pripremu će vam trebati...

Piletina Veracruz je sočna pileća prsa kuhana na meksički način. Piletina se prži dok ne postane hrskava, a zatim pirja dok ne omekša s rajčicama, paprikama poblano,...

Zvijezda ovog složenca inspiriranog Meksikom je pečena piletina, kuhana s rižom, rajčicama, češnjakom, korijanderom i puno topljenog sira. Nadjev je složen od kukuruznih tortilja i pržen u...

Jestive zdjelice od tortilja jedinstven su, ali jednostavan način posluživanja piletine na zabavan način. Jednostavno zarolajte tortilje prema uputama i pecite dok ne postanu čvrste i hrskave.

Piletina à la King je jednostavno, obilno jelo napravljeno od komadića piletine, gljiva i začina u bogatom, kremastom umaku od sherryja. Obično se poslužuje s rižom, rezancima, kruhom, palačinkama ili vol-au-ventima. Piletina za...

Poslužite pečene pileće batke na podlozi od pirjanog kupusa i jabuka, ukrašene peršinom za osvježavajući dodir. Slatko-kiseli okus pirjanog kupusa i jabuka savršeno nadopunjuje...

Napravite mesne okruglice azijskog stila. Sočne pileće mesne okruglice premazane laganim domaćim teriyaki umakom poslužuju se s nježnim povrćem i rižom prženom s češnjakom. Ovo jelo će sigurno biti hit...

Grilani ljuti pileći batak bez kože i kostiju poslužen na hrskavim kriškama bageta s laganom salatom od komorača i grejpa. Uklonite sve membrane s grejpa kako biste izbjegli kvarenje okusa i...

Slane masline, slatke suhe marelice, mirisni začini i kiseli ukiseljeni limuni prožimaju ovo sjevernoafričko jelo raskošnim buketom okusa. Tajine je bogati pileći gulaš koji se tradicionalno...

Ovo je lakša, hranjivija verzija klasičnog pastirskog pita, koji se može napraviti u pojedinačnim posudama ili u jednoj velikoj tavi. Umjesto masnog mljevenog mesa,...

Potpuni obrok od hrskavo pohane pržene piletine, pire krumpira sa sirom i osvježavajuće salate od kupusa, posluženo poput sladoleda – u kornetu od vafla! Ova prezentacija će vas sigurno iznenaditi...

Talijanski rollatini su tanki pileći kotleti zamotani oko raznih nadjeva. Postoje mnoge varijacije. Na primjer, kao u ovom receptu, zarolajte traku pilećih prsa...

Pripremite brzu i jednostavnu večeru u mediteranskom stilu za sredinu tjedna. Kupovni talijanski ravioli sa sirom pirjaju se u tavi s komadićima piletine u balzamičnom umaku od začinskog bilja. Uključuje...

Nježna i zdrava srca palme često se dodaju dijetalnim salatama kao izvor vitamina i kalcija, ali u ovom receptu postaju glavni sastojak ukusnog složenca. Pecite...

Ovaj lagani pilav s grožđicama, limunovom koricom i orašastim plodovima lako se jede bez da našteti vašoj figuri, jer se pravi od cvjetače! Cvjetača se blenda dok se sitno ne nasjecka...

Za zdravi prilog, pecite šparoge u pećnici i poslužite ih u kremastom umaku od badema. Umak se pravi od orašastih plodova i limunovog soka u blenderu, ali ima okus kremastog umaka. Savršen je i uz meso i...

Gljive i nemasna puretina čine ovaj klasični mesni gulaš niskokaloričnim i laganim. Umjesto gustog crvenog umaka, jelo sadrži omekšane cherry rajčice, a umjesto klasične tjestenine...

Ako ste probali popularne raviole s bundevom, sigurno ćete voljeti ovu verziju s kestenima, koji, u kombinaciji s parmezanom, stvaraju isti nevjerojatno bogat i dubok okus, ali bez...

Ovo predjelo od krumpirove kore oduševit će sve svojim okusom i aromom morskih plodova, ali zapravo ih ne sadrži! Sve se vrti oko začina Old Bay, koji se obično dodaje morskim plodovima. Samo ga pospite po...

Za ovaj recept možete koristiti bijele ili smeđe (cremini) gljive. Ključno je da budu dovoljno velike da prime što više ukusnog, sočnog nadjeva od krušnih mrvica.

Tjestenina farfalle (leptir-mašne) u gustom umaku od sira poslužuje se s pečenim brokulom i topljenim parmezanom, mozzarellom i cherry rajčicama. Za lijepu prezentaciju kupite mozzarellu bocconini (iste je veličine kao...

Krumpir, slanina, pržena jaja i puno ljepljivog sira - savršena kombinacija za doručak i večeru. Ovo jelo se kuha u šalici prikladnoj za mikrovalnu pećnicu za samo šest minuta. Čak...

Pržena slanina i poriluk daju prekrasan okus tostovima sa sirom. Smjesa luka se maže na tostirane kriške kruha i prelijeva gustim, kremastim umakom od sira. Poslužite tostove s laganim...

Punjeni šampinjoni se obično poslužuju kao predjelo ili prilog, ali ovaj recept koristi jumbo portobello šampinjone, mesnatu sortu koja se može poslužiti kao glavno jelo. Klobuci...

Umak od pečene rajčice i luka savršen je dodatak ovoj roladi od pečene svinjske pancete s brokulom i cheddar sirom. Kako bi unutrašnjost bila savršeno pečena,...

Jesen je vrijeme za uživanje u bundevi u raznim kombinacijama. Kada se pravilno pripremi, nije samo zdrava već i nevjerojatno ukusna. Ovaj recept sadrži pečenu muškatnu tikvu...

Omlet punjen ljepljivim švicarskim sirom poslužuje se s pečenim rajčicama i lukom ispod sloja hrskavih krušnih mrvica. To je jelo bogato proteinima i vlaknima koje je savršeno...

Za ukusan jesenski prilog, pecite kriške bundeve u glazuri od pravog javorovog sirupa i svježe iscijeđenog limunovog soka, s pahuljicama crvene paprike za dašak ljutine,...

Napravite prženo jelo s čilijem i kikirikijem kako biste ostatke pečene purice (ili piletine s roštilja) pretvorili u novo jelo inspirirano američkim kineskim restoranima. U bogatom, slatko-kiselom umaku...

Dodajte ribani cheddar i kopar u pire krumpir za odličan prilog za blagdansku večeru. Sir će pire krumpir učiniti žvakavim i kremastim, dok će kopar, sa svojom osvježavajuće začinjenom aromom,...

Ovaj kugel (židovska složenac) bez mliječnih proizvoda pravi se od jajnih rezanaca, sočne blitve i slatko-ljutog karameliziranog ljutike u kremastoj kremi od jaja.

Nježne stabljike blitve su jestive i hrskavo i sočno nadopunjuju lišće. Potrebno ih je pirjati samo nekoliko minuta duže od lišća, što rezultira jednostavnim za pripremu i bogatim...

Brokula se peče u pećnici na visokoj temperaturi dok ne porumeni, ali ostane sočna i živahne zelene boje, a poslužuje se sa slatkim i ljutim umakom azijske inspiracije. Izvrsno...

Čak i ako imate samo kupus, možete napraviti ukusan prilog koji se savršeno slaže s pečenom svinjetinom, govedinom u salami ili odreskom. Jednostavno narežite glavicu kupusa na kriške, premažite...

Ovaj prilog prekrasno kombinira živahne okuse i kontrastne teksture. Sočni pečeni brokula uparen je s hrskavim izvana, a mekim iznutra pečenim slanutkom i slatkim, zlatnim grožđicama...

Ovaj prilog od pečenog povrća u potpunosti se priprema u mikrovalnoj pećnici i savršen je za svakodnevne obroke ili blagdane kada je pećnica zauzeta. Muškatna tikva pečena je s rajčicama,...

Uronite u svijet talijanske kuhinje tako što ćete od nule napraviti domaću tjesteninu cavatelli. Detaljne upute nalaze se na kraju recepta kako biste mogli pravilno rezati tijesto i...

Ovaj rustikalni umak za tjesteninu sastoji se prvenstveno od jednog sastojka: brokule. Brokula se kuha dok ne omekša, a zatim se zgnječi vilicom. Jednostavno pomiješajte pire od brokule s...

Antoksantini (ne treba ih miješati s antocijaninima, koji se nalaze u crvenom, plavom i ljubičastom voću i povrću) odgovorni su za bijelu i kremasto-žutu boju povrća. Poznati su po svojim antioksidativnim...

Ova topla salata sadrži pečenu cvjetaču i paprike sa svježim celerom i zelenilom u slatko-kiselom limunsko-javorovom preljevu. Dašak sjeckanih lješnjaka...

Ako volite pizzu, ali želite smanjiti unos ugljikohidrata, pokušajte je ispeći s koricom od cvjetače! Bit će jednako zlatna i hrskava na rubovima, a bogati preljev...

Cvjetača savršeno upija bilo koji umak. Pecite cvjetiće s maslacem i kupovnim umakom za tjesteninu s votkom, zatim sve pospite hrskavim krušnim mrvicama i poslužite s...

Kremasti i krepki, ovaj pire od cvjetače i bijelog graha prepun je okusa zahvaljujući svježem ružmarinu i parmezanu. Kako biste skratili vrijeme pripreme, koristite...

Indijska tikka masala ne mora se praviti s piletinom. Isprobajte jednako ukusnu vegetarijansku verziju. Cvjetača, slanutak i zeleni grašak čine nadjev za tikka masalu, a ako koristite...