Recepti za glavna jela s povrćem i gljivama

Luksuzni komad svinjskog karea pečen s voćem uvijek izgleda svečano i savršen je za posebne prigode. Prije nego što stavite svinjetinu u pećnicu s kruškama, dobro je popecite...

Korijen komorača, sa svojim okusom sladića, savršeno nadopunjuje slatko-ljuti luk u ovom prilogu od pečenog krumpira, koji se dobro slaže s gotovo svim jelima od mesa. Mali krumpiri nisu...

Oštar okus luka ugodno se omekšava i zaslađuje pečenjem u pećnici, a dašak vinaigrettea s okusom limuna dodaje još više složenosti i savršenstva. Pečeni luk je...

Ispecite klobuke gljiva s maslacem, češnjakom, začinskim biljem i pastom od inćuna te poslužite kao predjelo s kruhom ili kao prilog. Pasta od inćuna u ovom receptu djeluje kao jedinstveni pojačivač okusa...

Pečena cvjetača voljena je zbog svog ugodnog orašastog okusa i svestranosti. Prekrasno se slaže s mnogim kombinacijama začinskog bilja i začina, a opet ostaje niskokalorični prilog. Crvena...

Okus pečenog batata u glazuri od meda i cimeta pojačan je mljevenom čili papričicom ancho i tostiranim pekan orasima. Ukras je taman koliko treba slatkog i taman koliko treba slanog, a hrskavost pekan oraha stvara ugodan kontrast.

Polpete, umjesto komada mesa, daju varivom zanimljiviji i jedinstveniji okus. Pirjajte ih sa sjeckanim rajčicama, maslinama, tikvicama i limskim grahom te poslužite kao glavno jelo s kruhom,...

Pileći file s roštilja poslužuje se sa salatom od bisernog ječma, grožđa i orašastih plodova u osvježavajućem preljevu od limuna i mente. Dio istog preljeva koristi se za mariniranje piletine prije pečenja na roštilju, a bijeli...

Avokado, pržena slanina, mladi luk i ljuti umak na bazi gochujanga pretvaraju dosadnu smeđu rižu u veličanstveno jelo korejskog stila. Završni detalj je prženo jaje. Njegov tekući žumanjak...

Ovaj prilog od repe nudi divnu kombinaciju ljutog luka, ružmarina i pikantnih pahuljica crvene paprike, s kontrastnom glazurom od meda i zlatnim grožđicama. Pecite repu poput krumpira, dodajući med...

Pirjana repa s edamame grahom je jednostavan, ukusan i zdrav prilog, bogat proteinima i dijetalnim vlaknima. Savršena uz svečano meso ili pečenu perad, repa se pirja u malom...

Azijski umak od đumbira i limete dodaje živahan okus ovom jelu. Dio se koristi za mariniranje pilećih prsa, a dio se dodaje kao umak kuhanim rezancima. Samo 10 minuta mariniranja...

Ovaj neobičan prilog od cijelog crvenog bisernog luka i pastrnjaka izgleda vrlo svečano u slatko-kiseloj glazuri od đumbira i bit će pravi središnji dio stola. Za pripremu povrća...

„Rak s đumbirom i mladim lukom klasično je kantonsko jelo u kojem uživam cijeli život“, kaže autorica recepata Vivian Chan. „Iako mnogi restorani imaju svoju verziju...“

Nježni svinjski file se brzo kuha i savršen je za prženje. Narežite ga na tanke kriške i popržite s patlidžanom, paprikom i đumbirom u sjajnom azijskom umaku.

Pileći batak se pirja sa shiitake gljivama u slatko-ljutom umaku sa mladim lukom, đumbirom, čili papričicama, rajčicama i smeđim šećerom dok ne omekšaju i umak se ne zgusne. Za nekoliko...

Ovaj jednostavni umak sa svježim rajčicama grožđa priprema se za samo nekoliko minuta: jednostavno ih popržite cijele na mirisnom maslinovom ulju, češnjaku i pahuljicama crvene paprike i imat ćete...

Narezani patlidžan uvaljajte u krušne mrvice i pržite na ulju dok ne postane hrskav i zlatno smeđ. Poslužite kao predjelo s umakom za umakanje ili kao prilog. Za dodatnu hrskavost...

Riža koja je ostala od sinoćnje večere savršena je osnova za potpuno novo i ukusno jelo koje će obožavati cijela obitelj. Popržite rižu s naribanom mrkvom, zelenim graškom i mladim lukom...

Ovaj složenac inspiriran je francuskom juhom od luka, stvarajući obilan, sirni prilog savršen za blagdanski stol. Kako biste uštedjeli vrijeme, luk možete karamelizirati unaprijed i ostaviti sa strane...

Ako ste probali francusku juhu od luka i, kao i mnogi drugi, mislite da je najbolji dio hrskavi kruh preliven ljepljivim sirom, onda je ovaj recept za vas! Puding od kruha,...

Pikantni preljev s kiselim krastavcima i hrskavim pomfritom čini ovu salatu nevjerojatno ukusnom. Za ovaj recept prikladni su samo tanki, kovrčavi pomfrit. Izgledaju...

Kuhana tjestenina fusilli prelijeva se domaćim umakom od rajčice, pečenom muškatnom tikvom i četiri vrste sira - svježom ricottom, mozzarellom, gorgonzolom i parmezanom - te se peče dok...

Najsirastija, najsočnija i najžvakavija lazanja s piletinom pravi se s četiri vrste sira: ricottom, parmezanom, mozzarellom i asiagom. Za umak koristite pileće batke bez kože i kostiju.

Čak i bez mesa, lazanje mogu biti nevjerojatno ukusne, posebno ako sadrže četiri sira: kozji sir, parmezan, mozzarellu i svježi sir, koji je odlična zamjena za tradicionalnu ricottu. Za ovaj recept...

Zapecite tjesteninu u domaćem umaku od rajčice s gljivama, slaninom i četiri vrste sira - ricottom, asiagom, parmezanom i mozzarellom - za ljepljivu složenac koji će djeca i...

Brancin se peče sa slatkim i ljutim paprikama, cherry rajčicama i crvenim lukom u vlastitom aromatičnom soku, u pojedinačnim folijskim vrećicama. Osim brancina, bilo koji bijeli...

Pecite goveđi odrezak s mladim šparogama, češnjakom i mažuranom u pojedinačnim folijskim vrećicama. Za ovaj recept koristite tanki odrezak kako bi se meso skuhalo istovremeno s povrćem.

Ljepota folijskih vrećica je u tome što one zadržavaju sve sokove i okuse jela kada se peku. U ovom receptu, prirodni sokovi škampa kombiniraju se s maslacem, bijelim vinom i...

Pečenje u pojedinačnim folijskim vrećicama praktičan je način za brzu pripremu ukusnog jela bez planine prljavog posuđa, a možete ga poslužiti izravno u vrećicama umjesto na tanjurima. Pecite file...

Oduševite svoje goste ukusnim karipskim jelom, pripremljenim u pojedinačnim pečenim rolicama. Piletina je marinirana u ljutoj pasti za jerk i poslužena na foliji zajedno s kriškama...

Pečenje povrća u folijskim vrećicama na žaru produbljuje njegov okus suptilnom dimljenom notom. Pecite ih u pojedinačnim porcijama i poslužite s limunovim preljevom i za'atarom, posuto s...

Kremasti špinat je ukusan i zdrav prilog koji se savršeno slaže s mesom ili peradi. Ova još zdravija i manje kalorična verzija koristi kremasti pire od špinata umjesto tradicionalnog tečnog vrhnja...

Nevjerojatno jednostavan prilog za blagdansku puricu, ovaj složenac je križanac kukuruznog kruha i kukuruznog pudinga. Sočan je i ukusan, posebno zbog svoje žvakaće...

Ovo je najjednostavniji umak od špinata i artičoka koji ćete ikada napraviti! Sve sastojke samo stavite u posudu za pečenje i pecite ravno u pećnici - čak i smrznuti špinat...

Pileći batak je savršen za male ražnjiće, koji ispadnu predivno sočni i mekani. Prelijte ih jogurt umakom začinjenim začinskim biljem, đumbirom, curryjem i čili papričicom te ih pecite na roštilju...

Pirjajte pileća batka sa slanutkom, curryjem u prahu i aromatičnim začinima za prekrasan improvizirani curry inspiriran trinidadskim pilećim rotijem. Poslužite s hrskavom salatom od kupusa...

Ovo brzo i ukusno jelo gotovo je za nekoliko minuta i savršeno je i za posebne prigode i za brzu večeru usred tjedna. Pureća prsa narezana su na tanke pljeskavice i začinjena...

Slatkoća batata prekrasno se slaže s indijskim začinima u ovom jednostavnom prilogu, savršenom za posluživanje s blagdanskim mesom ili peradi. Začinjeni pire prelijte grčkim jogurtom i poslužite...

Ako vam je pri ruci ostalo pečene piletine, napravite ovu ukusnu salatu u indijskom stilu. Piletina se prelijeva preljevom od manga i chutneyja, salatom i kockicama pečenog batata...

Pecite mrkvu i cvjetaču sa začinom za curry, a zatim ih pomiješajte s pripremljenim ljutim kus-kusom i svježim listovima salate u osvježavajućem preljevu od jogurta i limete. Ova salata je hranjiva,...

Ovaj vegetarijanski burger inspiriran je okusima i mirisima samosa. Sitno nasjeckano povrće dodaje teksturu pljeskavicama, dok slatko-kiseli kečap od tamarinda pojačava okus začina i krumpira. Ako ne...

Meksiko se susreće s Indijom u ovom ukusnom vegetarijanskom burritu, punjenom curryjem od slanutka i svježom salsom od krastavca i rajčice. Napravite ga za doručak ili ponesite sa sobom...

Ovi sendviči bez glutena veličine zalogaja napravljeni su s kriškama jabuke umjesto kruha. Niskokalorični su, a sočna jabuka dodaje prekrasno osvježenje ljutoj salati od piletine s curryjem.

Uredne male mrkve mogu biti samostalni prilog za blagdanski stol ako se ispeku cijele. Kako biste uravnotežili slatkoću mrkve i dodali joj pikantan okus, najbolje je...

Mnogi ljudi preferiraju svinjski file zbog jednostavnosti pripreme. Ne treba ga rezati; sočniji je ako se jede cijeli. Ne treba ga marinirati; već je mekan. I brzo se kuha. Važno...

Ova klasična ljetna salata često se jede kao glavno jelo. Krepka je, sočna i nevjerojatno ukusna, puna hrskavih krastavaca, mirisne mente i slatkih, živahnih cherry rajčica.

U ovom receptu pikantni narančasti vinaigrette koristi se dva puta: za začinjanje pečene mahi-mahi i za preljev riže od crnog graha. Pospite zdrobljenim...

Nježni komadići piletine hrskavo su prženi i pečeni sa začinskim biljem, paprikom, začinima, rižom i zelenim graškom za potpunu večeru iz jedne tave koja...

Ako u smočnici imate konzervu bijelog graha i staklenku sušenih rajčica, kombinirajte ih u ovoj ukusnoj salati od tjestenine! Celer dodaje bogat, sočan okus i...